La véridique chronique, d’où nous tirons ce fait, s'arrête ici

fortmal à propos ^selon nous, ^{et ne dit} point, ^comme

elle

^le

devrait, quelle récompense le noble Duc accorda ^à ses hôtes ^: s'il agrandit ^la maisonnette hospitalière ^{ou la dota d’un} petit fonds de terre

;

^s'il témoigna sa reconnaissance

en

^{pièces d’or,}

ou ^si peut-être ^il leur donna quelque ^office parmi

les

gens du château. Mais, bien sûr qu’un Prince ^si généreux ^ne laissa point ^sans marque ^aucune

degratitude,

des gens ^qui

l'avaient

hébergé avec tant^{de courtoisie} et de cordialité.

Alexandre Daguel.

——_P;——

SOCIÉTÉ D'HISTOIRE

DU CANTON DE FRIBOURG.

Mardi, 30 novembre,^a eulieu, sous laprésidence^duDocteur Berchtold, ^la seconde séance annuelle ^{de la Société} d'histoire deFribourg.^Commede coutume,

les

^membresprésents étaient peu ^{nombreux; mais desmémoires}plus ou moins intéressants etdes échanges de pensées aussi attachants qu’instruciifs sont venus jeler quelque charme sur ^cette réunion ^de famille.

M, ^leprésident communique^les premières pages de ^laseconde partie ^de l'Histoire Cantonale. Il passe en revue les premières années ^de Fribourg après son entrée ^{dans la} Confédération.

Riche ^de détails d'intérieur et d'utilité publique, ^cet aperçu jette une nouvelle lumière sur ^la corruption répandue ^en Suisse par l'or de ^JaFrance

à ^la

^fin du 15° siècle et les secrets

ressorts ^du rôle _que jouèrent à cette époque plusieurs gou-vernements ^{et celui de} Fribourg entr'autres. ^{— M”. le}Curé Meyer poursuit ^ses recherches savantes et lumineuses sur les âges^{les plus} reculés ^{de la} patrie. L'Æmulation reproduira en français quelques fragments de son beau ^travail sur ^la religion des Helvétiens primitifs. M, Daguet, secrétaire, lit^lasuite des Illustrations fribourgeoises. Dans ^la dernière séance, ^il avait esquissé ^à traits rapides ^la biographie du moine Guillaume d'Hauterive, du prévôt ^Cuno d'Estarayer, ^du banneret

#ü-Listorf, ^de Guillaume Perrotet, de Claremboz et Bras^defer, ^des Avoyers Maggenberg, Guillaume d'Avenches, Peter Falk, etdes

héros

de

^la guerre de Bourgogne etd'Italie. ^Il poursuit ^son tra-vail pour

le

siècle agité de la réforme, ^et cherche ^à rendre, avec leur physionomie propre,

les

^{figures de} notre histoire

re-ligieuse, lechantre Fannius, Conrad Tornare ,^le prévôt Werro, le prévôt Schneurlin, ^le père Canisius, et s'arrête ^à Guilliman.

Un

fait

^établi par ^ies recherches ^de M, le curé Meyer, ce-lui des progrès^de

la

civilisation en Helvétie sous ^ladomination romaine, inspireà l’honorable president ^{de la société} ceite

ré-flexion quelque peu nisanthropique. «Serait-il vrai, _{que le} despolisme est plus favorable ^{à la} propagation et aux progrès des lumières_, que ^la liberté pleine et entière. ^»MM.

le

pré-sident Sottaz et Meyer, curé, prouvent par ^l’histoire que, bien au contraire , le despotisme exerce une influence délétère sur

le développement intellectuel des peuples. Voyez l’Asie.

Dans le cours de la séance _, ^les amis del'histoire n’appren-nent pas sans une pénible émotion que l’Historien ^de Fri-bourg_, découragé par le peu d'accueil qu’a rencontré le pre-mier ^{volume de} l'Histoire Cantonale auprès du public et du gouvernement, ne songe point ^à publier son second volume.

Nous espérons encore ^qu’il reviendra d'une détermination qui priverait ^le pays d’une histoire, au moment ^{où l’on}croyait au bienfaitd’enposséder bientôt^{une qui} , au mérité^del'exactitude des faits_, unirait celui d’une narration animée-et élégante.

«ce >

D.

ANECDOTES FRIBOURGEOISES.

L'an 1405, un grand ^incendie détruisit en partie ^{laville de} Berne. Cent personnes périrent dans le feu. Une foule de malheureux se trouvèrent sans pain et sans asyle au milieu des tours et des maisons fumantes. Fribourg, oubliant géné-reusement

les

ravages des précédentes guerres, entretint ^{à ses} frais pendant un mois cent ^hommes et ^douze charriots pour

le déblai des décombres. ^Lieconseiller Jean de Gambach présidait ^à ces travaux. Les Fribourgeois méritèrent ^si bien alors deleurs voisins de Berne et_yacquirent une réputation

de bonté ^si populaire, qu'un petit enfant, ^{à qui ses} parents refusaient du pain, ^{s’écria : «} Eh bien^! puisque vous ne voulez pas me donner

du

pain, j'irai endemanderaux Fribourgeois. ^» Un bienfait n’est jamais perdu. ^Un grand incendie ayant éclaté àFribourgaucommencement du 17° siècle_, lesBernois

y conduisirent leurs _pompes ^et

les

^{laissèrent aux} Fribourgeois qui ne connaissaient point ces utiles machines ^dont l'usage

J était encore loin d’être commun en Suisse.

L'an 1288, disent ^les chroniques, l'empereur Rodolphe ^de Habsbourg , assiégeant la ville de Berne _, l'évêque ^de Stras-bourgs’avança jusque sous les muraillesde Fribourg

et

^se

dis-posa ^à donner l'assaut ^àcette ville avec laquelle ^ilavait eu des démêlés. Les remparts ^deFribourg n’avaient pas encore cette hauteur et cette solidité qui rendirent cette ^{cité si} redoutable au ^15° siècle. Pressés parle danger, ^les Fribourgeois font une

fs

^B

a

sortie, et un boucher _plein d'audace se jetant ^{dans les} plus épais bataillons, blesse l’évêque ennemi d'un _{coup de}lance_qui

délivre

la

ville et faitlever ^le siége.

Au mois de janvier 1757, quelques jours après l'attentat de Damiens sur ^la personne ^de Louis XV, ^le sénat^de Fri-bourg , pour montrer ^la joie qu’il éprouvait ^de l’heureuse dé-livrance ^du roi, ^fit illuminer ^la tour S'-Nicolas au grand ébahissement de la bourgeoisie accourue en foule pour con-templerce majestueux spectacle. Quelqu’un dans la ville dût prendre plus de peine que de plaisir à ces manifestations publiques d’allégresse. C'était ^{la fille du} malheureux Damiens qui se trouvait ^à cette époque en condition dans notre ville, où elle vécut jusqu'à sa mort,

Les Suisses au service des Princes étrangers ont souvent dû à leur serment, ^de jouer ^des rôles peu ^en harmonie avec

l'honneur de leurpatrie. ^C’estainsi que, ^{dans le} massacre^de la saint Barthelémy, an nombre ^des soldats _envoyés par ^les Suisses pour assassiner ^le chef de la ligue protestante , le fameux Amiral de Coligny, setrouvait un Fribourgeois nom-mé Martin Koch. Il frappa des premiers avec le bohême (ap-pelé ^bème par Voltaire qui a estropié tant de noms dans ses

histoires). D.

————_P5

==

MON ONCLE JEAN.

1°" NOVEMBRE.

Il avécu! Des morts ^la barrière aujourd’hui

Devant

lui

^s’est ouverte, et puis s'est refermée.

L'airain du sanctuaireasoupiré sur ^Jui.

LePrêtre a murmuré son hymne accoutumée.

Il _a pris l'encensoiret l’encens a fumé.

Puis ila répandu sa dernière prière

;

Puis deux hommes en deuil ont enlevé^la bière, Laterre

l'a

^couverte ..^{.. et tout} fut consommé

!

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^.

-Enfant^d’un laboureur, simple, obscuresa vie

EutJes champs pour

berge,

s’acheva dans les champs.

Un autre sort jamais ne tenta son envie.

Hélas! il ne vécut que cinq ^{fois dix} printemps.

Son humeur

était

froide,et son aspect sévère.

De sabouche souvent le reproche ^tombait

;

Mais nous, nous nous disions ^: c’est là son carâctère.

Il nousairehien sûr.. ^.. et cela consolait.

Tl^Mesignorasœurs^l'amour

à

vos baisers sa lèvre se fermait

et

^{ses douces ivresses}

: ;

Ses bras ne s’ouvraient pas ^à vos tendres caresses ^; Et cependant, mes sœurs, Dieu sait s'il vous aimait.

Il évita la foule et vécut solitaire.

Detous, même au travail, souvent il s'isolait.

H nous semblait alors qu’exilé sur la terre Une voix inconnue autre partl’appelait, Facile, ^il n’exigea que bien peu de ^la vie.

Il ne se plaignil pas de ^sa stérilité.

Le^Luiriche surpauvre, ^lailterre^ne vouluta seul cetle_que l’uniformité.manie

:

Pourvu _que le printemps couronné de feuillages Lui rendit sa charrue et sun pesant hoyau^; Que l’été pour dormir ^lui renditses ombrages, Et _pourses ^{doux labeurssafourche} et sonrateau

;

Que l’antorune charmé^lui montrât sous^la terre

Ces pommes, d'Amérique ^admirables présents;

Jetät pour^{ses fléaux} de blonds épissur ^l’aire,

Où son bras pût ^{les lyattre à} coups vetenlissants ^; Pourvu qu'’enfin l'hyver, malgrésa froide neige Lui permit ^de couper ^lesvieux pins des forêts^; D'allumer _{sous son} toit _que ^la froidure assiège Versle soir un ^bon feu pour ^se chauffer auprès^: Ses vœux étaient comblés ^! Son chemin, ^la nature D'avance, ^devant

lui,

déjà l'avait tracé.

I

^le suivrait encore ^sans remords, sans murmure, Si ^la mortsous sonpied ne l’eät pas effacé.

Irai-je retrouver ses vaches solitaires?

Mon œil dans leur ^étable en ^{vain les} cherchera.

Ilne leur tendra plus les herbes nourricières.

Sa voix _pour

les

flatter plus ne s’adoucira.

Je crois levoir encore seplacer auprès ^d'elles Sur son siège depâtre^à son dos attaché,

Presser entre ses doigts leurs quadruples ^mamelles, Sous son corps arrondi vers leur ventre ^penché.

Je crois dans le baquet ^{à la} bouche évasée, Voir ruisseler dulait les longs flots écumants^; Entendre pétiller sa limpide rosée,

Et respirer encore ses parfums odorants.

1ln’est plus... ^Queme ^{font ces} lointaines images^? Laissons là le passé, regardons l'avenir

.--Mais, que serait ^{lavie el ses} doux avantages Si le ciel moins propice ^{ôtait le}souvenir.

De l’arbréde nosjours,rameau qui ^se détache,

Que

le

temps a séché, qui^ne tient presqu'à rien,

C’est bien là le passé

...

^{. le}moindre vent l'arrache, Ft l’on oublie hélas ..

..;

mais moi je me ^souviens.

Je me souviens des morts ^: leur mémoire chérie

Me deviendra bien douce à l'heure où je mourrai.

Pareuxje trouverai moins longue l’agonie, Moins amerle trépas ; car je ^les rejoindrai.

N. Glasson.

L,-J. Scump, imprimeur et éditeur.

L'EMULATION, r

RECUEIL AGRICOLE, INDUSTRIEL, COMMERCIAL, HISTORIQUE

ET LITTÉRAIRE.

N° 7.

FRIBOURG, DÉCEMBRE 1851 : PREMIÈRE QUINZAINE.

CONDITIONS DE L’ABONNEMENT.

K'Emulation paraît tous les quinze jou

mn volume. Le pris de l'abonnement, ^là feuille rendue franco^dans

|

^€

abonnement de la Ville de Fribourg doit se faire au Murcau del'Emulation, Kuc deJa

pectifs, lettres et argent affranchis,

SUR L'INTRODUCTION DE L’INDUSTRIE SÉRICOLE

DANS

LE

CANTON DE FRIBOURG ^*.

J'ai voulu, ^{dès cette} année, commencer ^à élever une petite quantité ^de vers-à-soie, ^{afin de} former une race bien accli-matée dans ^le canton. J'ai ^fait venir ^du département ^{de la} Seine , en France, des œufs que l'on nomme aussi graine;

parce que ces œufs présentent l'aspect d’une graine ^: voici la

relation, jour par jour^, des diverses circonstances qui ont accompagné ^ce premier ^essai d'éducation.

Le 1° mois, j'ai plaçé la graine sur ^{le fond} d'une boîte, avec la précaution ^d'étendre cette graine pour ^{qu’elle ne} fût point ^amoncelée sur un ^même paint. J'ai déposé laboîtedans une étable ^{à vaches} dont ^la température ^est d'environ 18°

(Thermomètre ^de Réaumur). J'avais pensé_, avecraison,que ce lieu ^est infiniment propre ^à remplacer économiquement

les

étuves dans lesquelles on fait généralement éclure les œufs du wer-à-soie, ^Il faut avoir soin de placer cette boite ^à l'abri des attaques ^des rats^{et des} souris, très friands des vers, et qui les

détruiraient aussitôt après leur ^naissance,

Le

7,

^{les. œufs éclèsent en} majeure parties on porte ^la boîte ^dans une chambre ^àfourneau qui contient quelques ar-moires et dans l’intérieur ^de laquelle ^se trouvent disposées plusieurs tables^{: je}donnerai ^àcette chambre le nom d'atelier.

On jette, dans la boîte _, quelques feuilles de mûrier bien

1Cetarticle ^{fait suite}à_{ceux que} ^M.Prat, directeur^{de l’école} moyenne eentrale, ^etpropriétaire^à l'Hermitage près de Fribourg, ^apubliés dans la Feuille d'Avis du canton , Voir les numéros ^de janvier ^{et de mai} 1840.Emule ^desAllemandi-Ehinger ^de Bâle, des Pfluger de Soleure, M. Prata eu ^{la pensée} éminemment utile ^de donner au canton une culture jusqu'ici inconnue etcontre laquelle s'élevaient une ^{foule de} préjugés. Mieux que tousles raisonnements _, quelques pagesdu journal de l’Hermitage quenous^citons aujourd’hui, démontrerontà l'évidence la possibilité et la réussite de^laculture du mûrier ^dans notrepays.

p.

TNDUSFRIR

|

rs dans^ce même format. Thaqne numéro contient ^&pages d'impression en caractères pefit-ramain. Les numéros d’uné année réunis formeront

toux lesTieux du Canton ^oùilya poste, est ^{fiaéà AS}batz pour l'année. Ou nepeut s'abonnerpour moins d'un an. Tout Préfecture numéro (98.Les abounements du dchors doivent se^faire’ aux Bureaux de Poste res

tendres *, àpeine développées ^; les vers ^s’y attachent pour ^les manger ^; on enlève vers et feuilles pour ^{les placer} sur une table. Jusqu'au 14, on sert^{de la}feuille fraiche _, deux foispat jour,en la posant doucement, sur^{les débrisde} l’ancienne, au milieu desquels ^se trouvent les vers ^; ces vers , excessivement petits, ne consomment encore ^qu’une. minime quantité ^de feuilles. L'atelier est chauffé, etsa température s’élève de 13

| à 45°; ^le

4,

^{les vers} mangent peu et commencent ^à s'endor-mir^{; le 15,}

les

^{vers changentde}peau ^{: durant}

cette

^1'°période tout s'est bien passé^; les vers jouissent d'une ^santé parfaite.

Le 16, on délite les vers; c'est-à-dire qu’on les. retire ^de

dessus ^la litière formée par les débris de feuilles mélées de matières excrémentielles, Pour cela on pose quelques feuilles fraiches sur^la litière _, les vers s'attachent^à ces feuilles pour les manger, et on les enlève pour ^les placer sur une ^seconde

table_orageux;du_{sans pluie}16 au18,^;le20_{temps est}et²¹ temps^froid

froid

et ^pluvieux

et

^pluvieux

;

^le

;

^{19, tempslesvers}

commencent^à dormir et s’éveillent, le

22,

^en changeant ^de peau ^{; le}22 temps

froid

^etpluvieux. ^Durant

cette

^seconde

pé-riode on a servi de ^lafeuille 3 àÀ fois par ^jour

;

^la température de l’atelier ^chauflé s'est constamment

élevée

^{de 14à}

15°.

Le 23, on délite les vers^; le temps ^estfroidetpluvieux ^;le 24, temps^{sec et}chaud; 25 et26 _temps chaud

et

^{pluvieux; 27}

et 28 temps ^{see et} chaud; les vers s'endorment ^le 27; ils s'éveillent etchangent ^de peau le 28, Durant cette 3"° période on a-constamment ^chauffé l'atelier dont ^la température s’est élevée de 14 à 16°. Les repas ^de feuilles ont étéplus copieux et plus fréquents^; plusieurs cas ^de mort se sont présentés;

ilssont ^{dûs à des} accidents.

Le 29, on délite les vers

;

^{depuis cejour jusqu'au 4 mai , le}

temps est sec et chaud; le 5, temps orageux^{; le 6, temps}

sec

et chaud; ^les vers endormis ^de

la veille

s’éveillent et changent

? Ilest bon de rappeler que ces ^fenilles proviennent ^des mûriers plantés en grand nombre soit aujardin^de l’Ecole moyenne ,soitdans

lapropriété ^deM. Prat. ^‘

sn 2

de peau ^le 6. Durant cette 4”° _période les vers ont ^beaucoup

|

grossi ^; ilsmangent beaucoup ^{; on} est obligé de ^leur

servir

^{de ;}

la feuille en abondance et souvent

;

^{l'atelier est} constamment

chauffé_, et marque ^{de 14 à} 16°. ^|

Le

7,

on délite ^les vers que l’on est obligé de placer sur ^| toutes ^les tables _, en raison ^de leur accroissement ^de volume;

|

du ⁷au 13,^letemps est sec et ^chaud; on ne chauffe

pas

l’a-telier dont^la température marque ^{de 44à} 15°. Les_vers gros-sissent à vue d'œil et mangent prodigieusement

;

^{lesrepas sont}

copieux et réitérés. Le ¹³ _, les vers commencent ^à quitter ^la litière et cherchent ^à monter pour filer. On ^{dispose , dans}

les

armoires _, des cabanes avec de menues branches ^de bouleau ;

on fixe, avec desépingles , des cornets en papier contre ^les murs; ^{alors on} porte les vers ^dans les cabanes, ou bien _, on les dépose dans les cornets: chacun ^des nombreux ouvriers choisit la place qui

lui

convient pour y attacher une enveloppe soyeuse que l'on nomme cocon. C'est là que va s'opérer l'ad-mirable métamorphose ^si digne de l'observation ^des natura-listes et^des philosophes.

Le

20,

^{les cocons} sontterminés, ^la chenille est devenue crisalide; on choisit parmi ces çocons les plus _{gros et} les plus beaux pour ^{les faire} servir à la reproduction, Ils sont placés dans une boîte fermée dont le fond est couvert d’une feuille de papier ^; au bout^de 10 jours_, les papillons percent

le cocon pour

en

^{sortir; il y a à} l'instant accouplement , puis les femelles déposent une grande quantité ^d'œufs sur ^le _papier

qui garnit ^{le fond de la} boîte, Ces œufs serviront à une édu-cation pins grande au printemps prochain. On doit avoir soin

de fermer

la

^boîte afin que les papillons, en venant ^{à la} vie, soient^à l'abri ^{de la} lumière qui leur est nuisible. Le reste des cocons ont eté placés dans un four de cuisine dontla cha.

leura étouffé lescrisalides. Cette dernière opération demande beaucoup d'attention ^: trop ^de chaleur brûlerait la soie, une trop ^faible chaleur ne tuerait _{pas les} crisalides qui devien-draient papillons; ceux-ci perceraient ^le cocon et ^le détério, ^| reraient. ^Lie résultat de cette 1" éducation a éte 810 cofons,

Prat,

Directeur del'Ecole _moyenne,

—_—o

gp

VOYAGES ET ^ÉTUDES ÉTRANGÈRES.

ETUDES D'UN FRIBOURGEOIS SUR

L'ORIENT.

MOEURS ET HARITUDES RELIGIEUSES

DES MUSULMANS 1

*

Le Coran contient pour ^{le Musulman les principes de} toute loi, ^de toute justice _, ^de toute vertu; il est par con-séquent le code de sa vie entière _, le régulateur ^de toutes ses actions_, je dirais presque ^{de toutes ses} habitudes. Chez aucun peuple du monde, ^la religion n'est plus fortement en-racinée et ^{la foi}plus ^vive et plus ardente, La qualité ^de Mu-sulman est_{à ses yeux} le plus beau titre de gloire. C'est avec une sorte d'orgueil fanatique qu’il fait publiquement profes-sion de sa croyance ,

et

^{remplit les préceptes de sa loi.}

Ce-pendant, par une anomalie singulière , peut-être par une ^de ces contradictions nombreuses qui semblent calquées au re-bours des usages de l'Occident_, laloi du prophête qui règle les plus minutieux détails ^de la conduite, laisse en dehors d'elle quelques-unes des époques les plus marquantes ^{de la} vie de l'homme, que la religion chrétienne au contraire en-toure d'une pompe et d'une sanction solennelles. Ainsi l'en-tirée ^dans

la

^{vie ,}la naissance _, n’est pour ^le Musulman qu’un événement ^de famille, et le mariage une transaction civile,

*Lemorceau suivanty remarquable à la fois de penséeet_{de style,}^ä

nous aété communiqué par ^M. Perrier qui ^a bien voulu

le

détacher,-con faveur del'Emulation, de l'ouvrage qu'il publie en ^cemoment sur

laSyrie (la Syrie sous Mekemet-4ly). ^Nous rendrons compte de cette

publication, ^BD.

un contrat ordinaire, ^dans lequel ^la religion n'intervient

] nullement.

Lanaissance ^{d’un enfant}

est

aussitôt annoncée

au

_{père par}

une des esclaves ou des femmes du Harem. ^Sic’est ^un

fils,

il est accueilli avec joie et transport, et celle qui l'annonce a droit au cadeau de bonne nouvelle, Une fille est reçue avec moins de faveur; il _{y a} rarement lieu au cadeau. Pendant quelque temps , on ^donne

le

^{change sur le sexe de l’entant,}

et l'on s’empresse ^decouvrir ^le nouveau-né ^de Hedjabs (talis-mans ^et amulettes) pour écarter ^les maladies, les mauvais génies et le Nazar (le mauvais œil). Malgré toutes ^ces pré-cautions, l'enfant est soustrait àtout regard étranger, et tenu soigneusement ^renfermé

dans

^leHarem pendant unanet quel-ques jours. ^Une

fille

y demeure toujours^{; un}garçon ^n'yreste que jusqu’à l'âge de sept à huit ans_, soigné sous les yeux de

et l'on s’empresse ^decouvrir ^le nouveau-né ^de Hedjabs (talis-mans ^et amulettes) pour écarter ^les maladies, les mauvais génies et le Nazar (le mauvais œil). Malgré toutes ^ces pré-cautions, l'enfant est soustrait àtout regard étranger, et tenu soigneusement ^renfermé

dans

^leHarem pendant unanet quel-ques jours. ^Une

fille

y demeure toujours^{; un}garçon ^n'yreste que jusqu’à l'âge de sept à huit ans_, soigné sous les yeux de

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