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Terrain de recherche : la Médina habitée par le touriste

Section 3. Développement de l’offre d’hébergement à Marrakech et ouverture de la Médina au tourisme : du palace de luxe au riad

I. Tourisme à Marrakech : chiffres et acteurs

1- Évolution de la capacité d'hébergement à Marrakech

Depuis les années 60, les infrastructures d'hébergement ont connu un développement important. Les hébergements classés (hôtels, VVT, résidences touristiques) se sont fortement évolués, et d'autres modes d'hébergement non classés que constituent les petits hôtels et l'hébergement chez l'habitant ont connu également une croissance significative (Hanbali, 1994, p.631). Ces deux derniers modes d'hébergement sont statistiquement insaisissables. Mais il faut signaler qu'ils servaient essentiellement à héberger la clientèle locale et nationale et que la fréquentation internationale à Marrakech est principalement tournée vers l'hébergement classé (ibid.).

Le graphique de la figue 44, tiré de l’article d’Ahmed Hanbali (1994, p.632), permet d’évaluer l’évolution de l’offre l'hébergement classé à Marrakech, de 1960 à 1991. Il montre qu’au début des années 60, le parc d'hébergement était très faible et ne dépassait pas les 1000 lits ; cette période correspondait à la phase de démarrage du tourisme moderne dans la ville. Depuis, la ville a connu une expansion continue de sa capacité en lits qui a été multipliée par dix en 25 ans. En 1991, Marrakech a pu développer 17640 lits dans différentes structures hôtelières.

137Ainsi, on pouvait lire dans l’introduction du SDAU homologué en 1995 : « l’emprise dominante de Casablanca tend à priver Marrakech d’une part de son influence sur les marges de la côte Atlantique à l’ouest et du pied de l’Atlas au nord—est » (SDAU de Marrakech, p.1, 1995). (cité par Elsa Coslado, 2015, p. 87).

138Casablanca affiche son ambition de se positionner comme une grande métropole touristique « à l’image de Barcelone et de Marseille », en devenant attractive notamment pour l’Afrique subsaharienne. Elle propose une offre dans le tourisme d’affaire et de santé : « Ses connexions avec l’Afrique vont être une contribution et permettront d’attirer une nouvelle clientèle, qui avait

Figure 40 : Evolution de la capacité en lits dans les structures d'hébergement touristique à Marrakech entre 1960 et 1991. Chiffres des annuaires statistiques et des délégations du tourisme de Marrakech de 1960 à 1991. (Hanbali, 1994, p.632).

Au niveau national, Marrakech a toujours été classée en deuxième position des destinations touristiques au Maroc en terme du nombre lits, après Agadir. Et c’est à partir de 1998, et pour la première fois, que les arrivées dans les hôtels de Marrakech dépassent celles d’Agadir (Berriane, 2001, p. 120). La carte de la figure 41 montre la répartition de la capacité d'hébergement classée entre les principales destinations touristiques du Royaume en 1991 et démontre le poids prédominant des deux pôles touristiques, Marrakech et Agadir.

1000 1600

3500

5000

7200

9847

14500

17640

0 2000 4000 6000 8000 10000 12000 14000 16000 18000 20000

1960 1964 1970 1975 1980 1986 1990 1991

Evolution de la capacité en lits dans les structures d'hébergement touristique à Marrakech entre 1960

et 1991

Figure 41 : Nombre de lits par villes, Maroc, Statistiques du ministère du tourisme (1992).

(Hanbali, 1994, p.633)

En 1990, la ville a reçu près de 700 000 touristes, pour une population estimée à plus de 500 000 habitants (Hanbali, 1994, p. 632). En 1991, Marrakech représentait 19

% de la capacité d'hébergement du Maroc, mais ce pourcentage évoluait à la hausse avec de nouvelles unités. Au terme de cette année, les services du ministère du Tourisme avancent le chiffre de 1413 lits réalisés à Marrakech, soit 33 % des réalisations à l'échelon national139.

En 1990, les hôtels 4 et 5 étoiles représentent plus des 2/3 de la capacité des hôtels de Marrakech (figure 42). Force est de constater que jusqu’à cette date, les RMH ne figurent pas encore dans la liste de la répartition des hébergements par catégorie.

Figure 42 : Répartition des hébergements à Marrakech par catégorie en 1990.

Source : Revue Le Touriste, n° 16, 1990.

L'adoption d'une politique de transport aérien à travers l’Open Sky depuis 2004 et l’avènement de la vision touristique 2010 lancée le 10 Janvier 2001 ont boosté le développement du tourisme et a accéléré le rythme de croissance de sa capacité hôtelière. Cette vision a affiché l’objectif de 10 millions de touristes à l’horizon 2010 et table sur une diversification de l’offre touristique marocaine140. Ainsi, la période 2001-2008 a été marquée par une dynamique croissante et la capacité hôtelière a maintenu une évolution moyenne de 7500 lits/an contre 1500 lits/an enregistrée pendant la décennie précédente (Graphique 1).

140 Descriptif de la vision 2010 (source : www.tourisme.gov.ma).

Graphique 1 : Évolution de l’offre additionnelle en lits entre 1996 et 2008.

Source : Société Marocaine d’Ingénierie Touristique (2008).

Ainsi, sur le plan régional, la région Marrakech Tensift Al-Haouz s’impose comme la première destination touristique du pays. Depuis 2001, Marrakech affiche une évolution considérable en termes de fréquentation touristique et se place, à partir de 2004, en tête des destinations touristiques marocaines. En 2007, elle enregistre pour la première fois de son histoire un nombre de nuitées avoisinant les six millions.

(Graphique 2)

Graphique 2 : Evolution des nuitées dans les principales destinations touristiques marocaines entre 2000 et 2009.

Source : Adapté de Ministère de tourisme marocain (2010) 0

1000000 2000000 3000000 4000000 5 000 000 6 000 000 7 000 000

2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

Marrakech Agadir casablanca Rabat Fés

Tanger Tétouan Méknes Ouarzazate Essaouira

Pendant la décennie 2000 et malgré de nombreux accidents conjoncturels (notamment les attentats de Casablanca en 2003 et la crise financière de 2008), la vision 2010 a donné un fort élan pour le tourisme au Maroc en général et Marrakech en particulier. Une deuxième vision 2020 vient capitaliser sur les réalisations de celle de 2010 et consolider ses acquis à l’échelle nationale. Elle vise, entre autres, à construire 160 000 nouveaux lits hôteliers et 40 000 nouveaux lits de RIPT (Résidences Immobilières de Promotion Touristique), doubler les arrivées de touristes en augmentant la part de marché sur les principaux marchés européens et en attirant un million de touristes dans les marchés émergents, tripler le nombre de voyages domestiques141.

C’est ainsi qu’en 2017, le tourisme à Marrakech a enregistré le meilleur bilan d’activité de toutes les destinations nationales, avec un taux de croissance à deux chiffres de ses arrivées (+20%) et nuitées (+18%). Selon le Conseil Régional du Tourisme de Marrakech, en 2017 la ville a dépassé la barre des 2 millions, avec 7 millions de nuitées et 56% de taux d’occupation contre 52% en 2016 (année ayant enregistré 1,9 M de visiteurs nationaux et étrangers). En 2017, les structures touristiques classées de la ville comptent 76 417 lits142. Sur un total de capacité litière de 209 737 lits à l’échelle nationale, Marrakech représente 36,34 % de l’offre en lit dont 41% classés en hôtels 5 étoiles et 33% en 4 étoiles. (Graphique 3)

Selon le président du CRT143 (2017) : « Ces résultats s’expliquent par plusieurs facteurs, mais surtout par l’explosion des dessertes aériennes de la ville qui sont passées de 245 vols hebdomadaires à 361, entre 2016 et 2017. Un objectif de 630 vols par semaine est d’ores et déjà tracé. La stabilité sécuritaire de la ville, combinée à la croissance des dessertes aériennes, a permis d’enregistrer la hausse des arrivées des marchés émetteurs, allemand (+56%), français (+19%), espagnol (+28%), scandinave (+90%), mais aussi interne (+15%) » (président du CRT, 2017).

Ces performances se basent en grande partie sur l’action des autorités locales (bus électrique, bicyclettes écolo, mobilier urbain, espaces verts…) et l’enrichissement de l’offre culturelle de la ville qui a ouvert trois nouveaux musées en 2017 : musée de l’Eau, musée Yves Saint Laurent et musée des Confluences.

141 Ministère du tourisme et de l’artisanat, « Vision 2020, stratégie de développement touristique ».

142 Statistiques de la Délégation régionale du tourisme, 2017

143 Conseil Régional du Tourisme à Marrakech.

Graphique 3 : Évolution de la capacité hôtelière classée en litsdes cinq premières destinations touristiques au Maroc, de 2000 à 2017.

Source : Délégation du tourisme à Marrakech, 2017.

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