4. Représentations sociales des étudiants de Guadeloupe sur le BTS et l‟influence du stage
4.1. Présentation des enquêtes
4.1.3. Technique de recueil des données
Nous faisons le choix d‟une technique quantitative de recueil de données en ayant recours au
questionnaire. C‟est un outil permettant de gérer et d‟ « analyser de grands ensembles de
données», en faisant appel aux outils statistiques (Martin, 2011). Le questionnaire permettra
de ne pas perturber le déroulement de la formation ce qui nous semble par exemple plus
difficile avec l‟utilisation de l‟entretien comme outil de recueil de données
79. Nous précisons
que la méthodologie d‟identification des questionnaires retenue est identique pour les deux
cohortes : Chaque questionnaire reçoit un numéro. Lors de la première enquête, les
questionnaires sont distribués au hasard, indépendamment de la liste d‟émargement. Une table
de correspondance entre le numéro du questionnaire et le nom de l‟étudiant est établie à la
seule fin de permettre le repérage pour les enquêtes ultérieures. La saisie et l‟exploitation des
données se fait à partir des numéros de questionnaire. Ce processus a rassuré les étudiants sur
la préservation de leur anonymat. Nous présentons le questionnaire initial Q1 avant de
présenter les enrichissements dont il a fait objet au fil de la formation au sein des deux
cohortes.
4.1.3.1. Le questionnaire initial Q1 pour les deux BTS
La passation du questionnaire initial Q1 se réalise au début de la formation. Ce questionnaire
initial comporte des questions communes et spécifiques (tableau 4.1) aux deux spécialités de
BTS que nous suivons. Ce questionnaire est intégralement reproduit dans l‟annexe 9 pour
chacun des deux BTS.
79 Si nous avions choisis d‟utiliser l‟entretien comme outil de recueil de données, il aurait été nécessaire de conduire 104 entretiens en BTS tourisme et 78 entretiens en BTS assistant de manager, soit 78 entretiens. Cela aurait amené à conduire 182 entretiens au total.
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BTS assistant de manager BTS tourisme Partie I
Questions 1 à 6 Thème : connaissance du sujet
Partie II
Questions 7 et 8
Thème : motivations du sujet
La question 7 est de type fermé
La question 8 est de type fermée (Echelle de Likert)
Partie III
Questions 9 et 10
Thème : projets professionnels
La question 9 est de type fermé.
La question 10 est de type fermée (hiérarchisation). Il s‟agit d‟un tableau regroupant un ensemble de variables dont la formulation est spécifique à la spécialité de BTS.
Partie IV
Questions 11 et 12
Thème : la formation BTS
La question 11 est de type fermée (Echelle de Likert)
La question 12 est de type fermée (Echelle de Likert). Il s‟agit d‟un tableau regroupant un ensemble de variables dont la formulation est spécifique à la spécialité de BTS.
Thème : le secteur d’activité
Partie V
BTS assistant de manager Questions 13 à 19 en BTS AM
BTS tourisme
Questions 13 à 20 en BTS tourisme La question 13 est de type fermée (Echelle de Likert). Il s‟agit d‟un tableau regroupant un ensemble de variables dont la formulation est spécifique au secteur d‟activité en lien avec la spécialité de BTS.
Les questions 14 et 15 sont de type fermé.
La question 14 est de type fermée et inclus une partie ouverte
Les questions 15 et 16 sont de type fermé
Partie VI
La question 16 est de type ouvert La question 17 est de type fermé.
La question 17 est de type fermé
Les questions 18 à 20 sont de type ouvert.
La question 18 est de type fermé et inclus une partie ouverte permettant la justification de réponse.
La question 19 est de type ouvert.
Commentaire libre
Tableau 4.1 : structure des questionnaires initiaux
Nous précisions maintenant nos intentions (tableau 4.2) à travers les différentes parties du
questionnaire initial (Q1).
Page 184 sur 603 Questions spécifiques de recherche Partie concernée et exemples de propositions ou de questions posées
Informations recherchées et sous-hypothèses
Majeure :
Les représentations
sociales a priori, des étudiants relatives à une formation sont-elles en cohérence avec leur choix d‟études ou de projet d‟insertion
professionnelle ?
Mineure :
Existe-t-il un lien entre le choix d‟une formation et le projet personnel ou professionnel ?
Partie I
(questions 1 à 6)
« En quelle année avez-vous
obtenu votre
baccalauréat ? »
L‟objectif de ces six premières questions est de nous permettre de connaitre les populations d‟enquête, de récolter des renseignements généraux sur chaque étudiant afin que nous puissions les caractériser et les situer. Cette partie n‟est pas reprise pour les questionnaires ultérieurs.
Partie II
(questions 7 et 8)
« Le BTS est une formation que j’ai choisie par défaut (sans conviction)
« Pour moi, cette formation a une bonne image ».
« Le BTS est une formation qui me mènera à un métier rapidement »
Nous nous intéressons aux motivations de l‟étudiant dès son entrée au BTS.
À la question 7, nous lui proposons de décrire, par ordre de préférence, les vœux d‟orientation formulés, en vue d‟une poursuite d‟études après l‟obtention du BAC. Pour l‟étudiant qui était en Terminale juste avant cette première année de BTS, nous verrons à quel niveau se situait cette formation dans ses vœux d‟orientation. Il s‟agit de vérifier si l‟inscription en BTS est un choix fait avec conviction.
C‟est une forme de représentation générale sur la formation en elle-même, c‟est à dire l‟idée qu‟il se fait sur cette institution dès le départ – qui a pu le motiver dans cette filière- et que nous évaluerons à différents stades de la formation.
HT1 : les représentations sociales générales sur la formation BTS influencent l’inscription en BTS.
Il s‟agit de vérifier si l‟étudiant a une vision claire et directe de la fonction première du diplôme, à savoir l‟insertion professionnelle et d‟une façon générale si le public d‟étudiants est globalement motivé par cet aspect du BTS.
HT2: le caractère professionnel de la formation motive l’orientation en BTS.
Mineure :
Existe-t-il un lien entre le choix d‟une formation et le projet personnel ou professionnel ?
Partie II (suite)
« Le BTS est une formation dans laquelle je n’ai pas assez de temps libre ».
« en BTS, je trouve qu’il y a une proximité de relation
avec l’équipe
enseignante »ou encore :
« le BTS est une formation dans laquelle je suis bien encadré(e)) ».
S‟intéresser aux représentations sociales
générales de l‟étudiant quant à l‟environnement du BTS, nous pousse à prendre aussi en considération son vécu en son sein.
Les professeurs d‟économie-gestion enquêtés au niveau du chapitre deux affirment apprécier la proximité de relation avec leurs étudiants de BTS. Nous voulons vérifier ce qu‟il en est du côté des étudiants.
Page 185 sur 603 Questions spécifiques de recherche Partie concernée et exemples de propositions ou de questions posées
Informations recherchées et sous-hypothèses
Mineure :
Existe-t-il un lien entre le choix d‟une formation et le projet personnel ou professionnel ?
Partie III
(questions 9 et 10)
« Qu’envisagez-vous de faire après l’obtention de votre diplôme ? »
« Hiérarchisez les fonctions suivantes selon votre intérêt à y travailler après votre formation. »
Elle porte sur la construction du projet professionnel de l‟étudiant, ce qu‟il projette de réaliser après l‟obtention de son diplôme.
HT3 : le choix de faire un BTS est cohérent avec le parcours d’étude et d’insertion professionnelle déclaré (question 9)
HT4 : le choix du BTS AM est cohérent avec les professions que l’étudiant déclare vouloir exercer (question 10)
Nous avons utilisé/utilisons les références
émanant directement de l‟institution
responsable du diplôme concerné. Les secteurs ou métiers ont été volontairement mélangés pour ne pas céder à une suite logique dans l‟esprit de l‟étudiant. Il s‟agit de l‟ordre de présentation dans le questionnaire car ce sont des réponses spontanées qui sont attendues. Nous avons bien pour objectif ici, de connaître
l‟état de la construction des projets
professionnels de l‟étudiant, et cela, à différents
stades de la formation pour en suivre
l‟évolution. Majeure :
Quelle importance les
étudiants accordent-ils
aux stages professionnels dans leur formation ? Mineure :
La perception du stage par l‟étudiant, impacte-t-il la
construction du projet
professionnel et les
décisions futures des
étudiants ?
Partie IV
(questions 11 et 12)
« Ce qui m’intéresse en BTS, ce sont les stages professionnels »
« le stage me permettra de découvrir et d’apprendre un métier »
« Les enseignements suivants sont-ils connectés avec les métiers visés par le BTS que vous suivez ? »
Celles-ci portent sur les représentations sociales
de l‟étudiant sur la formation
elle-même : l‟enseignement technologique,
l‟enseignement professionnel ainsi que le stage professionnel.
À la question 11, nous relevons la place et l‟importance que l‟étudiant accorde au stage en BTS à différents stades de la formation. En d‟autres termes, l‟objectif ici est d‟analyser
comment l‟étudiant de BTS perçoit le stage
professionnel, qui constitue selon nous, l’élément de la formation qui met l’étudiant face à la réalité socio-économique régional, ainsi qu’à la réalité des métiers ou du secteur qu’il envisage. Cet élément est le cœur de notre hypothèse générale.
HT5 : le caractère professionalisant de la formation impacte la construction du projet professionnel.
La question 12 vise à mesurer les
représentations sociales des étudiants vis-à-vis des enseignements. Nous voulons mesurer l‟image qu‟ont les étudiants des enseignements, à la fois professionnels et technologiques, et la liaison qu‟ils y font avec les métiers auxquels ils se préparent
Page 186 sur 603 Questions spécifiques de recherche Partie concernée et exemples de propositions ou de questions posées
Informations recherchées et sous-hypothèses
Majeure :
quels sont les effets des stages professionnels sur la construction des projets
professionnels et les
décisions des étudiants ? Mineure :
La perception par
l‟étudiant du secteur
d‟activité, impacte-t-il ses choix ?
Partie V
(questions 13 à 15)
« Pour vous, en Guadeloupe, il y a un besoin important en assistant de manager. »
« Avant tout, les touristes viennent en Guadeloupe pour profiter du soleil et aller à la plage »
« Selon vous, les micro-entreprises, les PME et les grandes entreprises
représentent quel
pourcentage du nombre total des entreprises présentes dans notre région ? »
C‟est le regard que portent les étudiants sur le secteur d‟activité concerné. Elles permettront de révéler, l‟image qu‟ont ces étudiants de la réalité sociale et économique de la Guadeloupe, à différents stades de la formation ; ce qui constitue deux mesures. Une orientation en BTS laisse suggérer/penser que ces étudiants ont un intérêt pour le secteur touristique dans son ensemble, dans la mesure où ils s‟engagent vers celui-ci. C‟est pourquoi, nous nous intéressons à l‟état de leurs représentations sociales sur le tourisme en Guadeloupe, sur les pratiques des touristes Guadeloupéens et sur le secteur touristique en Guadeloupe, et cela à différents stades de la formation.
Ces questions permettent de préciser l‟évolution des représentations sociales et donc de mesurer l‟influence des stages professionnels.
Questions spécifiques Exemples de propositions ou
de questions posées Informations recherchées Partie VI (questions 16 à 19 en BTS AM et questions 17 à 20 en BTS tourisme).
Selon Jodelet (1989), les représentations
« donnent de l’objet qu’elles représentent une définition spécifique » (p. 52). Ainsi, nous avons essentiellement ici des questions ouvertes
afin de favoriser la verbalisation des
représentations des étudiants sur le métier d‟assistant de manager (en BTS AM), sur le tourisme (en BTS tourisme). Nous nous intéressons aussi à leurs connaissances sur le métier d‟assistant manager (en BTS AM) ainsi que sur l‟activité touristique en tenant compte des dimensions culturelles de la Guadeloupe (en BTS tourisme). Ces questions permettent de préciser l‟évolution des représentations, donc de mesurer l‟influence des stages au travers de cette verbalisation.
Tableau 4.2 : nos intentions de recherches à travers Q1
En définitive, le questionnaire initial doit nous permettre de voir les liens entre le choix
d‟orientation de l‟étudiant (motivations de départ), ses représentations quant à la formation
(sources de motivations), à l‟environnement socio-économique (source de motivations) et ses
projets professionnels (ses actions). Notre positionnement s‟inscrit dans le cadre général de
l‟objet d‟étude, portant sur le fonctionnement du BTS selon son ancrage contextuel en tenant
compte de différents acteurs interagissant avec lui. Les répondants ont la possibilité
d‟exprimer leur accord sur une échelle de Likert à quatre modalités, allant de 4 (tout à fait
Page 187 sur 603
d‟accord) à 1 (pas du tout d‟accord). Certaines propositions ont volontairement été formulées
négativement pour éviter la « tendance de l‟acquiescement » (Mucchielli, 1993, p.6, p.40),
c‟est-à-dire la tendance de sélection des modalités de réponses positives. Pour faciliter la
lecture des résultats, les réponses des étudiants aux questions formulées négativement ont été
recodées lors du traitement des données. Ainsi, « 4 » correspond toujours à la valeur positive
maximale et « 1 », à la valeur négative maximale.
4.1.3.2. Présentation des questionnaires ultérieurs
Tous les questionnaires sont construits à partir d‟une structure thématique unique qu‟est celle
du questionnaire initial Q1. Bien entendu, la partie 1 du questionnaire Q1 relative aux
antécédents des sujets, telle que présentée dans le questionnaire initial Q1 n‟est pas reprise
pour les questionnaires suivants. En revanche, ces questionnaires ultérieurs sont enrichis par
l‟ajout de propositions figurant en italiques dans le tableau 4.3. En particulier les étudiants
sont questionnés sur les éléments relatifs au déroulement du stage professionnel. L‟évolution
des questionnaires a provoqué des décalages dans la numérotation des questions. Dans le
tableau 4.3, les numéros de questions sont ceux des questionnaires ultérieurs. La présentation
se fait de manière séparée pour chacun des BTS compte-tenu d‟un nombre de passation
différent. Ces questionnaires figurent intégralement aux annexes 10, 11 et 12 pour le BTS
tourisme et aux annexes 13 et 14 pour le BTS AM.
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En BTS tourisme
Questionnaire 2 Questionnaire 3 Questionnaire 4 Question 1 : Expérience lors du stage
Question 1 de type mixte.
« Aviez-vous déjà effectué un stage professionnel avant celui que vous venez d’effectuer au sein du BTS tourisme ? »
(fermé)
« Si oui, où avez-vous fait chacun de ces stages ? »
(ouvert)
Question 1 de type ouvert.
« Vous venez d’effectuer votre deuxième (respectivement troisième) stage professionnel au sein du BTS tourisme.
Précisez les missions ou activités qui vous ont été confiées lors de ce stage. »
La formation BTS
Question 2 à 4
La question 2 présentée sous forme d‟un tableau (type fermé, échelle de Likert) est celle qui porte sur les représentations sociales générales des étudiants sur la formation en elle-même à différents stades de la formation. Elle permet de vérifier HT1 et HT2.
La question 3 présentée sous forme d‟un tableau (type fermé, échelle de Likert) est celle qui porte sur la place et l‟importance du stage professionnel en tant qu‟élément de la formation BTS. Cette question se compose d‟une série de variables indispensables pour le test de l‟hypothèse générale de travail. Au niveau de Q1, neuf propositions composent ce tableau tandis qu‟au niveau de Q1bis, huit propositions composent ce tableau. Au niveau de Q2, dix-neuf propositions composent ce tableau.
« Je n’ai pas trouvé d’intérêt dans ce stage. »
« Grâce au stage, j‟ai pris conscience du fait que je voulais vraiment
travailler dans le tourisme. »
La question 4 présentée sous forme d‟un tableau (type fermé, échelle de Likert) est celle qui porte sur les représentations sociales des étudiants sur les enseignements.
Question 2 à 4
La question 2 présentée sous forme d‟un tableau (type fermé, échelle de Likert) est celle qui porte sur les représentations sociales générales des étudiants sur la formation en elle-même à différents stades de la formation. Elle permet de vérifier HT1 et HT2.
La question 3 a été présentée sous forme de deux tableaux distinguant d‟une part, dix-huit variables relatives au stage professionnel en général et, d‟autre part, quatorze variables relatives au dernier
stage en particulier. Ils
constituent ainsi une sorte de
bilan sur les stages
professionnels réalisés.
La question 4 présentée sous forme d‟un tableau (type fermé, échelle de Likert) est
celle qui porte sur les
représentations sociales des
étudiants sur les
enseignements.
Questions 5 et 6 : Projets professionnels
La question 5 est de type fermé. Elle porte sur la construction du projet de l‟étudiant, au-delà du BTS. Elle permet de vérifier HT3.
La question 6 : « hiérarchisez les fonctions suivantes selon votre intérêt à y travailler après votre formation. » a été précisée par le point ci-dessous.
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Questionnaire 2 Questionnaire 3 Questionnaire 4 Question 7 : Le secteur professionnel
La question 7 présentée sous forme d‟un tableau (type fermé, échelle de Likert) porte sur les représentations sociales des étudiants sur le secteur d‟activité concerné.
Questions 8 et 9 : Satisfaction sur le stage
Question 8 de type ouvert.
« Qu’attendiez-vous de ce premier stage (respectivement second, troisième) professionnel au sein du BTS tourisme ? »
Question 9 de type fermé (échelle de Likert)
« Je suis satisfait(e) de ce premier stage (respectivement, second, troisième) professionnel au sein du BTS tourisme. »
La question 9 comprend une partie ouverte, laissant au sujet la possibilité de justifier sa réponse.
Attentes à l’égard du prochain stage
Question 10 de type ouvert
« Qu’attendez-vous du prochain stage professionnel que vous effectuerez au sein de ce BTS ? »
Question 11
Question 10 de type ouvert
« Pourriez-vous définir l’écotourisme ? »
Question 10
Question 10 de type ouvert « Pourriez-vous définir l’écotourisme ? »
Question 12
Question 10 de type ouvert
«
Quelle activité pourrait-on développer en Guadeloupe pour y développer l’activité touristique ? »La question 12 porte sur une action. Elle permet de révéler l‟ancrage professionnel relatif au secteur d‟activité. A différents stades de la formation, nous pouvons mesurer si la confrontation au tissu socio-économique régional permet de préciser les représentations sociales des étudiants sur ce qui pourrait être développé, sur les besoins du territoire en matière du tourisme. Cette question place les étudiants en acteur et en porteur de projet.
Questions 11
Question 10 de type ouvert
«
Quelle activité pourrait-on développer en Guadeloupe pour y développer l’activité touristique ? »La question 10 porte sur une action. Elle permet de révéler l‟ancrage professionnel relatif
au secteur d‟activité. A
différents stades de la
formation, nous pouvons
mesurer si la confrontation au
tissu socio-économique
régional permet de préciser leur regard sur ce qui pourrait être développé, sur les besoins du territoire en matière du tourisme. Cette question place les étudiants en acteur et en porteur de projet.
Question 12 Commentaire libre
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En BTS assistant de manager
Questionnaire 2 Questionnaire 3 Question 1 : Réalisation du stage
Question 1 de type mixte.
« Aviez-vous déjà effectué un stage professionnel avant celui que vous venez d’effectuer au sein du BTS assistant de manager ? » (fermé)
« Si oui, où avez-vous fait chacun de ces stages ? »
(ouvert)
Question 1 de type ouvert.
« Vous venez d’effectuer votre deuxième stage professionnel au sein du BTS assistant de manager.
Précisez les missions ou activités qui vous ont été confiées lors de ce stage. »
Questions 2 à 4 : La formation BTS
La question 2 présentée sous forme d‟un tableau (type fermé, échelle de Likert) est celle qui porte sur les représentations sociales générales des étudiants sur la formation en elle-même à différents stades de la formation. Elle permet de vérifier HT1 et HT2.
La question 3 présentée sous forme d‟un tableau (type fermé, échelle de Likert) est celle qui porte sur la place et l‟importance du stage professionnel en tant qu‟élément de la formation BTS. Cette question se compose d‟une série de variables indispensables pour le test de l‟hypothèse générale de travail. Au niveau de Q1, neuf propositions composent ce tableau tandis qu‟au niveau de Q2, dix-neuf propositions composent ce tableau.
« Je n’ai pas trouvé d’intérêt dans ce stage. »
« Grâce au stage, j’ai pris conscience du fait que je voulais vraiment être « assistant de manager»
La question 3 permet de vérifier HT5.
La question 4 présentée sous forme d‟un tableau (type fermé, échelle de Likert) est celle qui porte sur les représentations sociales des étudiants sur les enseignements.
Questions 5 et 6 : Projets professionnels
La question 5 est de type fermé. Elle porte sur la construction du projet de l‟étudiant, au-delà du BTS. Elle permet de vérifier HT3.
La question 6 :« hiérarchisez les fonctions suivantes selon votre intérêt à y travailler après votre formation. » a été précisé aux questionnaires 2 et 3 par le point ci-dessous.
« 6.1.Pensez-vous à d’autres secteurs d’activité dans lesquels vous aimeriez travailler ? »
La question 6 permet de vérifier HT4.
Question 7 : Le secteur professionnel
La question 7 présentée sous forme d‟un tableau (type fermé, échelle de Likert) porte sur les représentations sociales des étudiants sur le secteur d‟activité concerné.