Troubles du système circulatoire

Illustration 28 : Alternanthera brasiliana, radyé disan (Krg). M-A Tareau.

Les problèmes circulatoires sont généralement perçus, dans les médecines locales, comme des maladies dont l’origine est due au mauvais état du sang. Dans l’étiologie humorale créole, un sang sale et trop épais (favorisé par un excès de « chaud ») est synonyme d’hypertension artérielle (krg : malkèr ; ndk : eye buulu), tandis qu’un sang trop liquide (à la suite notamment d’un « coup de froid ») engendre au contraire de l’hypotension (krg : tonbé léta). Le concept créole guyanais de « mové san » semble englober à la fois tous ces états pathologiques du sang, comme cela semble être le cas également en Haïti (Farmer, 1988). L’indice de consensus pour les désordres du système sanguin est important (ICF = (199-76) / (199-1) = 0,62), sous-tendant une bonne confiance des habitants interrogés dans les espèces utilisées à ces fins (tableau 13).

Tout d’abord, pour soigner un « sang épais », il convient de « l’écarter » pour « le faire circuler », à l’aide de préparations (décoctions, cataplasmes ou compresses222) composées d’espèces spécifiquement indiquées dans ce type de traitement, telles que

222 Plus rarement, des ventouses avec scarifications peuvent être utilisées afin d’ « évacuer le vieux sang », appelé également « sang caillé ».

Peperomia pellucida (16 URs), Eleutherine bulbosa (10 URs ; surtout chez les Créoles

guyanais : 9/10 citations), Kalanchoe pinnata (10 URs), Allium sativum (6 URs),Cordyline fruticosa (4 URs), Senna occidentalis (4 URs) ou encore Justicia secunda (krg : radyé disan ;

slu : fonn san - littéralement « fondre le sang » - 3 URs) :

« To ka pilé néf féy digo ké pilon, to ka pran ji a, épi to ka bwè’l kou roun lòk

ké oun ti priz disèl. Apré sa i pa gen tjò bat ankò [Tu piles neuf feuilles de digo

(Senna occidentalis) au pilon, tu prends le jus et puis tu le bois comme un petit

looch avec un peu de sel. Après cela, fini les problèmes de palpitations]. »

Femme d’origine créole guyanaise, 80 ans, Roura.

«Si to gen problem tansyon, fo to pran salad soda. To pouvé pran’l an enfusyon

ou an salad. I ka fè to tansyon bésé lamenm. [Si tu as des problèmes

d’hyper-tension, il te faut consommer de la salad soda (Peperomia pellucida). Tu peux la consommer soit en infusion, soit en salade, ça fait baisser la tension tout de suite.] » Homme d’origine créole guyanaise, 40 ans, Cayenne.

« Le safra, ou on dit aussi tjitjima [Curcuma longa], c’est bon pour le sang ; ça le fluidifie. Et puis aussi des plantes amères comme mavévé chien [Solanum

leucocarpon] pour le nettoyer. Les gens qui « font du sang » peuvent aussi

faire des cataplasmes avec féy way [Cordyline fructicosa] et diluil tjotjo [huile d’Astrocaryum vulgare ; cf. « Huiles et frictions »] pour le faire descendre un peu, le rendre moins épais. » Femme d’origine créole guyanaise, 86 ans, Montsinnery-Tonnegrande.

De façon beaucoup plus accessible, plusieurs jus de fruits jouissent d’une grande réputation hypotensive et sont donc des remèdes populaires très indiqués dans ce traitement. Il s’agit des jus de carambole (Averrhoa carambola), de bilimbi (Averrhoa

bilimbi), de maracudja (Passiflora edulis) et de prune de cythère (Spondias dulcis). On

remarquera que ces jus sont caractérisés en général par une acidité (opposée symboliquement à une humeur sanguine « chaude ») plus ou moins marquée (deux d’entre eux, d’ailleurs, sont confectionnés avec des fruits d’Oxalydacée, famille connue pour contenir dans ses fruits de l’acide oxalique) :

« Tu mets quelques belenbi [Averrhoa bilimbi] à dégonmé [krg ; « macérer »] dans un bocal avec du sucre et puis tu prends une cuillère de ce remède tous les matins pour faire baisser ta tension. » Femme d’origine sainte-lucienne, 43 ans, Rémire-Montjoly.

« Lè ou fè tansyon, ou santi ou genyen tet fè mal toutan. San an épè alò i ka

[Quand tu fais de l’hyper-tension, tu sens que tu as tout le temps mal à la tête. Le sang est épais alors il monte dans ta gorge et dans ta tête et c’est ce qui te fait mal. Il faut que tu boives une infusion de vervenn (Stachytarpheta spp.).] » Femme d’origine haïtienne, 31 ans, Cayenne.

« L’acide ça liquéfie le sang. C’est bon quand on a de la tension. C’est pour cela qu’on donne des prunes de cythère, du jus de maracudja sans sucre ou des mangues vertes aux femmes enceintes, pour faire baisser leur tension. Par contre il ne faut pas en abuser, sinon ton sang coule beaucoup quand tu es blessée et tu peux faire de l’anémie. Et puis ça te rend flagada, ta tension baisse trop si tu abuses. » Femme d’origine palikur, 43 ans, Macouria.

A l’inverse, l’hypotension et l’anémie sont deux maladies couramment associées dans les représentations médicales populaires. Elles sont perçues comme le résultat d’un « sang faible », trop « léger », « trop liquide » ou insuffisant, qu’il convient de renforcer par la consommation de plantes réputées pour « donner du sang ». Parmi celles-ci, trois d’entre elles reviennent le plus fréquemment : wassaï, Euterpe oleracea (3 URs) dont la pulpe du fruit est consommée comme fortifiant (à l’instar également des autres nectars issus des palmiers komou, Oenocarpus bacaba, et patawa, Oenocarpus bataua), Arrabidea chica (kalajirou) bue en décoction (2 URs) et Senna occidentalis dont les graines torréfiées sont infusées (2 URs)223. La couleur rouge du nectar de wassaï et de la décoction de kalajirou sont considérée comme le signe de leur faculté à « donner du sang », ce qui, dans une logique associative, est également le cas d’autres plantes de couleur rouge telles que féy

way (Cordyline fructicosa) ou différentes herbes appelées radyé diven (notamment Justicia secunda et Alternanthera – illustration 28) :

« On grillait les graines comme du café, puis on les moulinait. On coulait ensuite comme du café et on mettait en bouteille. Il faut en boire une tasse le matin, pas plus, car ça donne beaucoup de sang. Mais c’est très bon pour les personnes anémiées. » Femme d’origine créole guyanaise, 80 ans, Roura.

223 A noter que la ressemblance de cette préparation avec du café est à l’origine des taxons vernaculaires créole suivant : kafé digo (« café indigo » car cette Fabacée est couramment appelée indigo, du nom de sa proche cousine teinturière Indigofera tinctoria), kafé zeb piyant (« café herbe puante », faisant allusion à l’odeur fétide que peuvent avoir les feuilles froissées). Si Grenand et al. (2004) y font également allusion, cette préparation semble aujourd’hui se perdre - elle n’est connue que de quelques personnes créoles âgées (4 URs) qui s’en rappellent comme du « café tonique que l’on buvait avant d’aller à l’abattis ».

« Si to gen tansyon, problem disan, fo to servi lanver rouj. To ka maché patat

a é to ka froté ké li annan tafia. [Si tu as de la tension, des problèmes de sang,

tu dois utiliser lanver rouj (Eleutherine bulbosa). Tu mâches l’oignon et tu te frictionnes avec dans du rhum.] » Homme d’origine créole guyanaise, 78 ans, Iracoubo.

« Le wassey c’est bon en cas de fatigue, quand on est anémié ; ça donne du

sang224. » Homme d’origine créole guyanaise, 29 ans, Cayenne.

« A un moment j’étais très anémiée parce que je mangeais trop de pemba. J’ai mangé du podosi [Euterpe oleracea] pendant plusieurs jours pour refaire mon sang. On dit : soifili a buulu, ce qui veut dire renouveller le sang ». Femme d’origine ndjuka, 24 ans, Rémire-Montjoly.

Tableau 13 : principales espèces (≥ 2 % du total des citations) utilisées dans le traitement des troubles de la circulation. Espèces Familles URs (total 199) URs par communauté % des citations Mode d’administration Peperomia pellucida (L.) Kunth Piperaceae 16 Kra : 2 ; krg : 8 ; krh : 1 ; mtp : 1 ; ska : 2 ; slu : 2

8,0 infusion / salade/ macération / looch

Eleutherine bulbosa (Mill.) Urb.

Iridaceae

10 krg : 9 ; slu : 1 5,0 décoction / friction / ingestion / alcoolature

Kalanchoe pinnata (Lam.) Pers.

Crassulaceae

10 krg : 6 ; gya : 1 ; plk : 1 ; slu : 2

5,0 infusion / cataplasme / looch

Averrhoa bilimbi L. Oxalidaceae

9 kpa : 1 ; kra : 1 ; plk : 1 ; krg : 4 ; slu : 2

4,5 jus /frais / sirop / macération

Stachytarpheta spp. Verbenaceae

9 krg : 4 ; krh : 3 ; slu : 2

4,5 infusion / décoction / macération / cataplasme Petiveria alliacea L. Phytolaccaceae 8 kpa : 1 ; krg : 6 ; slu : 1 4,0 infusion / décoction

224 L’association logique entre la couleur pourpre du nectar de wassey et le rouge du sang paraît ici assez évidente

Lippia alba (Mill.) N.E. Br. ex Britton & P. Wilson Verbenaceae

7 krg : 5 ; slu : 2 3,5 infusion / décoction / looch

Allium sativum L. Amaryllidaceae

6 kra : 1 ; krg : 3 ; ska : 1 ; slu : 1

3,0 décoction / macération

Spondias dulcis Parkinson Anacardiaceae

6 kra : 1 ; krg : 5 3,0 jus / infusion

Siparuna guianensis Aubl. Monimiaceae

5 krg : 4 ; slu : 1 2,5 bain / infusion / friction

Averrhoa carambola L. Oxalidaceae 4 krg : 4 2,0 jus / sirop Cordyline fruticosa (L.) A. Chev. Agavaceae 4 kpa : 1 ; krg : 3 ; slu : 1 2,0 cataplasme / ingestion Quassia amara L. Simaroubaceae 4 krg : 3 ; krh : 1 2,0 infusion / alcoolature Senna occidentalis (L.) Link Fabaceae

4 krg : 4 2,0 infusion / looch / ingestion des graines