Este trabalho resulta do estágio curricular que teve lugar em Oliveira de Azeméis, Aveiro, na Proleite cooperativa de produtores de leite C.R.L..
Este trabalho foi estruturado sob a forma de inquérito, utilizando também a base de dados dos contrastes leiteiros de cada exploração, sendo o estudo referente aos meses de janeiro a março.
Os dados foram trabalhados com os programas estatísticos como o Microsoft® Excel 2007 e o IBM® SPSS statistics 24.
Os dados foram obtidos através do preenchimento, pelos produtores, de uma tabela (anexo 1). Apenas as explorações A, B, C e D recolheram dados de forma fidedigna, sendo que as restantes explorações foram excluídas da análise da retenção placentária, metrite, hipocalcemia, cetose e deslocamento do abomaso.
A partir do contraste leiteiro do total das 14 explorações foi confirmado o número de partos e recolhido o número de vacas que apresentavam mamite subclínica e clínica (> 250 000 contagem de células somáticas).
O parâmetro de higiene global das explorações foi avaliado pelo mesmo veterinário de forma a reduzir a discrepância e manter a homogeneidade.
3.3 - Explorações
Foram analisadas 14 explorações de gado leiteiro em sistema intensivo na zona de Aveiro.
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Exploração A – Esta exploração tinha um efetivo em produção de 100 vacas. O sistema de arraçoamento era executado através de um unifeed horizontal de reboque. O parque das vacas lactantes era de livre circulação e possuía o chão em cimento com ranhuras limpo duas vezes ao dia, manualmente. Havia uma razão de 1 cama de areia para 1,3 vacas. O parque das vacas secas era de terra/serrim e não possuía camas. A ordenha mecânica em linha espinha de peixe era executada por empregados num sistema de 8 vacas por turno.
Exploração B – Esta exploração tinha um efetivo de 130 vacas em produção. O sistema de arraçoamento era executado através de um unifeed horizontal de reboque. As vacas lactantes estavam divididas em dois parques de circulação condicionada com chão em cimento com ranhuras, limpo regularmente através de sistema automático de rapagem. As camas de serrim estavam numa razão de 1,2 camas por animal. A ordenha robotizada numa razão de 70 vacas por robô por parque.
Exploração C – Esta exploração tinha 185 vacas em produção. O sistema de arraçoamento era executado por um self-propelled unifeed horizontal. Dois parques estavam disponíveis para as vacas lactantes com chão de cimento com ranhuras com sistema de rapagem automático. As camas eram de tapete de borracha e serrim numa razão 1,2 camas por animal. A ordenha era executada por empregados num sistema de carrossel de 24 animais por turno.
Exploração D - Esta exploração possuía 270 animais em produção. O sistema arraçoamento era um self-propelled unifeed horizontal. Dois parques para as vacas em lactação com chão em cimento com ranhuras com sistema de rapagem automático. As camas eram de tapete de borracha numa razão de 1,1 camas por animal. A ordenha era executada por empregados num sistema de mecânico em linha espinha de peixe de 18 animais por turno. Exploração E – Esta exploração tinha 67 vacas em produção. O sistema de arraçoamento era através de um unifeed horizontal de reboque. O sistema de ordenha era em linha espinha de peixe com 12 vagas.
Exploração F – Com 48 vacas em produção esta exploração formula o arraçoamento através de um unifeed horizontal de reboque. A ordenha era executada em sistema de linha espinha de peixe com 12 lugares.
Exploração G – A exploração tinha um total de 60 vacas em produção. O sistema de arraçoamento era executado com o unifeed horizontal de reboque. O sistema de ordenha era em linha espinha de peixe com 12 lugares.
Exploração H – Esta exploração com 60 animais em produção e um sistema de arraçoamento unifeed horizontal de reboque executa a ordenha num sistema em linha de peixe com 12 lugares.
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Exploração I – Com 27 animais em produção, esta exploração faz um arraçoamento com um unifeed vertical de reboque. A ordenha é de sistema em linha espinha de peixe com 8 vagas.
Exploração J – Esta exploração possuía 56 animais em produção. O Sistema de arraçoamento era executado por um unifeed horizontal de reboque. O sistema de ordenha era em linha espinha de peixe com 12 lugares
Exploração L – 30 vacas estavam em produção nesta exploração. O sistema de arraçoamento era executado com um unifeed vertical de reboque. O sistema de ordenha era em linha espinha de peixe com 8 lugares.
Exploração M – Esta exploração tinha 48 vacas em produção. Possuía um sistema de
unifeed horizontal de reboque para arraçoamento. A ordenha era executada com um sistema
em linha espinha de peixe com 6 vagas.
Exploração N – Esta exploração com 147 animais em produção formula o arraçoamento através de um unifeed horizontal de reboque. A ordenha era realizada num sistema em linha espinha de peixe com 18 lugares.
Exploração O – Os 82 animais em produção eram alimentados com um arraçoamento
elaborado por um unifeed horizontal de reboque. O sistema de ordenha era em linha espinha
de peixe com 12 vagas.
3.4 - Animais
Foram coletados os dados de todos os animais de aptidão leiteira que pariram nos meses em estudo. Os animais em estudo variaram entre novilhas de primeiro parto e vacas com um historial de 7 partos.
A amostra total foi 535 partos de animais de aptidão leiteira.
3.5 - Doenças
Foram avaliadas as seguintes doenças: paresias puerperais, mamites subclínicas até 30 dias pós-parto, retenções placentárias, metrites até 30 dias pós-parto, cetoses até 30 dias pós-parto e deslocamentos do abomaso até 30 dias pós-parto.
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