A priori, les analyses ne semblent pas donner beaucoup d’arguments pour affirmer que l’hybridation a permis une plus grande adaptation globale du système agroalimentaire� Nous remarquons plutôt une dispute entre modèles :
– d’une part, l’agroécologie (le ProHuerta en fait partie) se présente comme une alternative au modèle agricole dominant dans la pampa argentine, même si elle reste minoritaire�
– d’autre part, l’agrobusiness et ses institutions louent la course à la productivité et à l’exportation, en minimisant les conséquences sociales et environnementales du modèle�
Il reste peu de place pour des discours et des expériences hybrides de production, qui présenteraient la coexistence comme un processus vertueux�
Cependant, nous avons aussi montré qu’il y a un noyau de producteurs, qui, sans porter le discours de l’agroécologie, commencent à s’éloi-gner du modèle simplifié promu par la dynamique de l’agrobusiness� Et quelques-uns d’entre eux sont devenus militants de l’agro écologie, avec un discours analogue, et parfois emprunté, aux acteurs du ProHuerta� Il y a là une hybridation favorable à l’émergence d’un secteur d’entreprises familiales tournées vers l’agroécologie qui s’adaptent avec succès et développent des modèles productifs plus résilients, rentables et favorables à l’environnement�
Nous pouvons aussi situer au sein de l’INTA une autre coexistence de modèles, dans le sens où les agents eux-mêmes agissent pour un « futur désiré »� Le courant majoritaire de l’INTA partage encore le para-digme qui a pour objectif principal la recherche de productivité, avec les méthodes agronomiques classiques de l’étape de la modernisation� Mais les partisans de l’agroécologie, de nouveaux personnels qui ont intégré l’INTA en grande partie grâce aux contrats réalisés au sein du programme ProHuerta, ont réussi à se faire une place� À partir de 2005 ont été créés cinq instituts techniques pour l’agriculture familiale (IPAF) qui proposent principalement les approches de l’agroécologie� En 2013 a été institutionnalisé au sein de l’INTA un « réseau sur l’agroécologie »� Celui-ci a pour activité principale de développer un réseau d’expérimen-tations réparties dans différentes sd’expérimen-tations expérimentales et sur plusieurs territoires d’Argentine� En janvier-février 2019 s’est développé, grâce à la coopération entre l’INTA et SupAgro de Montpellier, le premier MOOC (massive open online course) en agroécologie en espagnol, qui a eu un succès remarquable avec plus de 30 000 inscrits en 2019 et plus de 50 000 lors de la seconde édition début 2020� Le coordinateur de ce cours, un des auteurs de cet article, est un ancien coordinateur du programme ProHuerta� Dans le cadre des pratiques de développement (également mission de l’INTA au même titre que la recherche), l’agro-écologie tient une place importante, liée surtout à l’appui à la petite agriculture familiale, donc aussi au ProHuerta�
CONCLUSION
En partant du programme ProHuerta, nous avons pu donner un aperçu de la dynamique de l’ensemble du secteur agricole argentin, et plus particulièrement celui de la région de la pampa� Nous avons situé le
ProHuerta par rapport aux types de producteurs qui coexistent dans la pampa argentine, mais aussi par rapport aux modèles alimentaires en présence�
Nous avons analysé les processus d’adaptation qui se sont produits dans le cadre du ProHuerta� Le programme en lui-même a constitué une adaptation tellement réussie qu’il a dépassé la logique d’un programme — généralement avec des horizons temporels de court ou de moyen terme — pour être ainsi renouvelé en permanence depuis trente ans� Sa capacité d’adaptation a également été accompagnée d’une forte capacité d’innovation qui l’a fait évoluer et dépasser ses objectifs initiaux de production pour l’autoconsommation, et développer ainsi de nombreux marchés de proximité�
Finalement, ce que nous avons voulu mettre le plus en relief, c’est l’influence qu’a eu le ProHuerta pour remettre en question, voire aider à repenser et hybrider, l’ensemble du système agricole, aussi bien dans les territoires qu’au sein de l’INTA, la principale institution de recherche agronomique et de développement d’Argentine�
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