INTRODUCTION DU CHAPITRE 1
2 LE DISPOSITIF NORMATIF PRIVE
2.2 UNE PRODUCTION PARTAGEE
3.1.4 LA DIRECTIVE CADRE DU 12 JUIN 1989
Desde o momento do começo até ao término do meu estágio curricular efetuado no Meliá Ria Hotel & Spa, os conhecimentos adquiridos foram benéficos tanto para o meu crescimento pessoal como para me abrir perspetivas relativamente à hotelaria e poder conhecer e estar perto de toda a dinâmica de um hotel.
Ao realizar o estágio nesta unidade hoteleira de maiores dimensões, pude desenvolver capacidades pessoais que até então estavam pouco exploradas. Esta experiência permitiu, através das funções que desempenhei, ganhar maior autonomia, sentido de responsabilidade, espírito de iniciativa e capacidade de adaptação para realizar tarefas além do que me era destinado.
Apesar de não ter sido a minha primeira escolha para efetuar o estágio curricular, a decisão de estagiar no Meliá Ria Hotel & Spa demonstrou ser um desafio que me enriqueceu e me possibilitou obter muitas aprendizagens.
Referências bibliográficas
Hoti Hotéis. (2018). O Grupo. Retrieved from http://www.hotihoteis.com/pt-pt/o- grupo.aspx. Acedido a 5 de abril de 2018.
Meliá Ria Hotel & Spa. (2018a). El Spa. Retrieved from https://www.meliaria.com/pt-pt/spa/#si-mr-el-spa. Acedido a 5 de abril de 2018.
Meliá Ria Hotel & Spa. (2018b). Eventos. Retrieved from https://www.meliaria.com/pt-pt/meetings/. Acedido a 5 de abril de 2018.
Meliá Ria Hotel & Spa. (2018c). Hotel. Retrieved from https://www.meliaria.com/pt-pt/hotel/. Acedido a 6 de abril de 2018.
Meliá Ria Hotel & Spa. (2018d). Quartos & Suites. Retrieved from https://www.meliaria.com/pt-pt/hotel/#si-mr-hotel-secret. Acedido a 6 de abril de 2018.
Meliá Ria Hotel & Spa. (2018e). Restaurante. Retrieved from https://www.meliaria.com/pt-pt/restaurant/. Acedido a 6 de abril de 2018.
Guião da entrevista
Introdução
Agradeço a sua disponibilidade para a realização desta entrevista. Esta entrevista integra-se num projeto de investigação que está a ser realizado no âmbito do Mestrado em Gestão e Planeamento em Turismo da Universidade de Aveiro. Este projeto tem como objetivo perceber quais os atributos dos hotéis que influenciam a satisfação das famílias durante a sua estada nos hotéis. Esta entrevista é fundamental para atingir os objetivos deste projeto. Os dados serão tratados de forma confidencial. Muito obrigada pela sua colaboração. Dados sociodemográficos Idade: Género: Região/cidade: Escolaridade:
1.Caracterização da família/ Tipo de família
• Como é composta a sua família? (as pessoas que vivem consigo no seu agregado familiar e com as quais tem algum grau de parentesco)
• Tem filhos com menos de 18 anos? Quantos rapazes e quantas raparigas? Com que idades?
Para responder às restantes questões tenha em consideração as viagens que fez com algum(a) filho(a) seu(sua) de menos de 18 anos, no último ano, em que tenha ficado pelo menos 2 noites num hotel de 4 ou 5 estrelas. Tenha em consideração os hotéis em que pernoitou durante essas viagens.
2. Caracterizar as viagens em que ficou pelo menos 2 noites num hotel de 4 ou 5 estrelas com filhos com menos de 18 anos (grupo de viagem, tipo de destinos, tipo de atividades realizadas, experiência turística
• Quantas viagens fez com as características anteriormente especificadas? • Com que familiares realizou as viagens especificadas anteriormente?
• Quais foram os destinos que visitou em que ficou alojado(a) em hotéis de 4 ou 5 estrelas?
• Como são os hotéis de 4* ou 5* em que pernoitou? (descreva resumidamente como são esses hotéis)
• Descreva sucintamente, por favor, como avaliaria essas viagens.
• Quais foram as atividades realizadas por si e por membros da sua família durante as viagens?
3. Perceber como foram selecionados os hotéis (fontes de informação utilizadas, influência dos diferentes membros da família na escolha dos hotéis, atributos relevantes no momento da escolha para as famílias)
• Que fontes de informação a sua família consultou para obter informação sobre hotéis durante o período em que selecionou os hotéis onde queria ficar? (ex. websites de hotéis, amigos e familiares, agência de viagens)
• Como é que os diferentes membros da família influenciaram a escolha dos hotéis?
• No momento de escolha dos hotéis quais foram os atributos que tiveram mais importância para escolher um determinado hotel?
• Pode especificar, por favor, se houve outros atributos que foram relevantes para a escolha dos hotéis e que estejam relacionados com os seguintes aspetos?
o Quartos
o Restauração (comidas e bebidas) o Preço
o Equipamentos de lazer
o Equipamentos destinados a crianças o Atividades para crianças
o Serviços o Localização
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Perceber qual foi o comportamento das pessoas nos hotéis (tempo de permanência e atividades realizadas)• Descreva, por favor, as atividades realizadas nos hotéis em que pernoitaram. • Quantas noites permaneceram, geralmente, nos hotéis?
• Quanto tempo permaneceram, geralmente, nos hotéis, durante os dias que aí estavam alojados?
5. Perceber o nível de satisfação geral com os hotéis e quais as experiências mais positivas e mais negativas durante as estadas nos hotéis
• Em geral, qual o seu nível de satisfação relativamente aos hotéis onde pernoitou? • Consegue descrever as experiências mais positivas e mais negativas que teve
durante a estada nesses hotéis?
• Pode especificar, por favor, se teve algumas outras experiências positivas ou negativas relacionadas com os seguintes aspetos dos hotéis?
o Quartos
o Restauração (comidas e bebidas) o Preço
o Equipamentos de lazer
o Equipamentos destinados a crianças o Atividades para crianças
o Serviços o Localização
6. Perceber as razões pelas quais os hotéis podiam ser recomendados a outros visitantes que viajam em família
• Recomendaria esses hotéis a outras famílias que quisessem ficar alojadas nesses hotéis? Porquê?
7. Sugestões para melhorar os hotéis de modo a satisfazer melhor as famílias
• Que sugestões daria para melhorar os hotéis em que pernoitou, de modo a aumentar a satisfação das famílias durante a estada nesses hotéis?