Emmanuelle BONNAIRE Carpologue, laboratoire de Bio-Archéologie, Alsace Archéologie ; UMR 7209 – Archéozoologie, Archéobotanique : Sociétés, Pratiques et Environnements, CNRS/MNHN/Sorbonne universités, Paris
Olivier GIRARDCLOS Dendrologue, ingénieur d’études CNRS, laboratoire de Chrono-Environnement (UMR 6249), Besançon
• Des informations propres au(x) spécialiste(s) concernés ou à leur destination.
Une session de sensibilisation aux études archéo- environnementales a été proposée en 2017. Outre la présentation des disciplines et leurs problématiques, le but de cette initiative était de mettre en place des référents sur chaque chantier, qui puissent servir de relai entre les équipes de terrain et les spécialistes, et notamment superviser la prise de prélèvements. La poursuite de cette sensibilisation en 2019 bénéficiera du séjour prolongé de M. Hajnalová.
Une demande de financement portée par le labo- ratoire Chrono-Environnement a en effet été acceptée par la région Bourgogne-Franche-Comté, pour un séjour de recherche de quatre mois de M. Hajna- lová, professeur associée à l’université Constantin le Philosophe de Nitra, co-responsable des études de carpologie à Bibracte. Les objectifs scientifiques de ce séjour sont, d’une part d’effectuer le récolement et l’exploitation de l’ensemble des données carpolo- giques disponibles sur le mont Beuvray, d’autre part de poursuivre l’accompagnement des équipes de fouille, notamment celle active sur la Chaume, pilotée par P. Goláňová. À cela s’ajoutera de l’enseignement à destination principale des étudiants en master impli- qués dans les activités du site.
UN PROJET ÉDITORIAL PARTAGÉ
Les travaux en cours sont stimulés par un projet de recueil d’articles dans la collection Bibracte sur le modèle du volume sur la pierre en cours d’élabora- tion sous la direction de L. Jaccottey. Son échéance Les paléo-environnementalistes actifs au sein du
programme de recherche sur le mont Beuvray se sont rassemblés en 2017 afin de fédérer leurs actions et déve- lopper une méthodologie concertée. Leurs interventions suivent deux voies complémentaires. La première vient en appui des équipes d’archéologues actifs sur le ter- rain, pour répondre à leurs questions et prendre en charge leurs découvertes, la seconde découle de leurs propres questionnements et peut se concrétiser par des prélèvements directement suscités par eux-mêmes, sur les chantiers de fouille ou sur d’autres terrains appro- priés. Le groupe présente une diversité en relation avec l’amplitude des questionnements abordés et la volonté d’échanger entre des disciplines différentes, mais tous ses membres partagent le même souci d’appréhender dans sa globalité l’évolution de l’écosystème et de son exploitation. Cette thématique est notamment énoncée dans l’axe 4 du programme quadriennal en cours qui concerne l’économie, l’approvisionnement, la gestion des ressources, la consommation et la production.
La gestion des interventions repose sur un sys- tème unifié d’enregistrement des prélèvements et de rendu des études, dont le garant est l’archéologue gestionnaire des mobiliers des mobiliers et matériaux archéologiques de Bibracte, Cécile Clément-Demange. Une fiche de prélèvement a été actualisée en ce sens. Une partie de la fiche est disposée dans un classeur mis à disposition des équipes intervenantes. Elle comporte des informations qui recouvrent différents champs : • des données d’inventaire, nécessaires au système
de gestion des données du site, qui sont pérenni- sées en base de données dès la fin de fouille ; • des informations de protocole, qui restent acco-
lées au prélèvement, à destination des personnes qui réalisent son éventuel traitement post-fouille comme le tamisage ;
demeure à préciser. Son titre et son sommaire prévi- sionnel sont les suivants :
ACTIONS LES PLUS SIGNIFICATIVES DES CAMPAGNES 2017 ET 2018
Acquisition de données sur des séquences sédimentaires : géomorphologie et palynologie
L’approche des séquences sédimentaires a été engagée par J. Petřík en 2016, avec l’examen d’une première séquence dans un fond de vallon situé sur le piémont oriental du mont Beuvray. On trouvera ci-après le rapport de cette étude, qui a bénéficié de l’implication de deux palynologues, L. Petr et I. Jouf- foy-Bapicot (pour les restes fongiques), et d’une anthracologue, R. Kočárová. Les résultats évoquent une zone agro-pastorale dominée par la culture du seigle au Moyen Âge et affectée à la même époque par des pollutions de métaux lourds (en relation avec des activités minières ?).
Dans la même optique, trois nouvelles séquences ont été étudiées à l’automne 2018. La première, pro- fonde de 72 cm, est située sur le site même de Bibracte, dans la zone humide de la Pâture du Couvent (n° d’uni- té de fouille de la colonne de prélèvement : [9-12616]). L’analyse pollinique sera réalisée en 2019 au labora- toire Chrono-environnement, celle des macro-restes par l’équipe tchèque. Deux autres séquences ont été examinées sur la commune de Saint-Léger-sous- Beuvray, au lieu-dit “Corlon”, toujours sur le piémont oriental du mont Beuvray ; leur analyse est en cours par l’équipe tchèque.
Acquisition et analyse de données en carpologie
M. Hajnalová a assuré la supervision de prélève- ments pour analyse carpologique et anthracologique sur différents chantiers : Le Champlain, les Sources de l’Yonne, La Chaume, PC2. De même, des sélections d’échantillons déjà étudiés ont été réalisées pour des analyses radiocarbone prévues dans le cadre de la thèse d’A. Lachambre (Hajnalová ce volume).
Étude des ressources en bois mobilisées par l’atelier d’artisans du feu de PC15
Dans le cadre de la fouille de l’atelier menée en 2018 par M. Berranger sur le chantier de PC15, un protocole de prélèvements a été mis en place par O. Girardclos pour les écofacts, en vue d’analyses anthracologiques et carpologiques qui seront mises en œuvre en 2019.
Dans un ensemble documentaire déjà impor- tant (voir les travaux de S. Durost, D. Houbrechts, C. Bourquin), la caractérisation des ressources en bois mobilisées par les différentes activités de l’oppidum a
L’environnementvégétaL
dumont Beuvray : évoLutionetexpLoitation
Exploitation des ressources agricoles : l’apport de la palynologie et de la carpologie
- Production - Consommation
- Échange, commerce, approvisionnements
Exploitation des ressources forestières
- Diversité sous forme de liste des taxons (charbons de bois, pollens, bois bruts, graines) - Chemins d’approvisionnement
(artisanat bois, bois architecture, pollens)
Anthropisation du milieu
- Surface et structure forestière (spatialisation des données palynologiques, croissance des chênes, charbons de bois/ bois construction)
- Manifestations sédimentaires et géomorpholo- giques (transport érosif)
Questions climatiques
Dendroclimatologie et à définir
Autres problématiques issues
des questionnements des archéologues
Les participants pressentis sont les membres du groupe de travail, présents ou passés :
• Palynologie : I. Jouffroy-Bapicot (études publiées et en cours), H. Richard (études publiées)
• Anthracologie : V. Bellavia (études en cours et à réaliser), Ch. Bourquin (études publiées)
• Carpologie : E. Bonnaire, M. Hajnalová, J. Wiethold (études publiées et en cours)
• Dendrologie et dendrochronologie : F. Blondel et O. Girardclos (études en cours), S. Durost, D. Houbrechts, C. Lavier, G.-N. Lambert, Archéolabs (études publiées)
• Xylologie : F. Blondel, L. Patoureau (études en cours), Ch. Bourquin (études publiées)
• Géomorphologie, Pédologie : L. Lenka et J. Petřík (études en cours et à réaliser)
123 BIBRACTE Centre archéologique européen
RappoRtinteRmédiaiRe 2018 dupRogRammequadRiennaldeRecheRche 2017-2020 suRle mont BeuvRay 2 - lesgRoupesdetRavailetleuRsactions - étudesnatuRalistes
activitésdugRoupepaléo-enviRonnemental
été largement réactivée à la suite de fouilles récentes. Ainsi, notamment dans le puits PS15 du Theurot de la Roche, V. Bellavia a eu l’opportunité d’étudier plu- sieurs lots de 400-500 charbons issus de différentes structures du chantier du Theurot de la Roche (fouille de Th. Luginbühl et P. Brand, université de Lausanne), tandis que L. Patoureau consacre un mémoire de master à l’étude des objets travaillés et des bois bruts gorgés d’eau de même origine (puits PS15). Fr. Blondel a pu étendre le corpus de datations dendrochronolo- giques, qui dépasse désormais la centaine de séries individuelles de chêne. Les bois datés sont souvent des restes de petites dimensions, mais leur débitage renseigne sur la mise en œuvre du bois d’architecture. Enfin, la thèse en cours de A. Fochesato sur le bois dans l’architecture de Bibracte, ainsi que les décou- vertes sur les sites PC14 et PC15, replacent à un niveau toujours plus important le rôle du bois dans l’architec- ture du site. L’ensemble de ces données nouvellement acquises ou en cours d’acquisition incite au dévelop- pement d’un questionnement commun aux différentes disciplines concernées sur la ressource en bois, qu’elle concerne l’architecture, les objets manufacturés ou encore le bois de feu.
Un des axes d’étude concerne la composition et surtout la structure des forêts. En effet, la variabilité temporelle des ressources en bois est actuellement sou- vent rapprochée de la diminution ou l’augmentation de la surface forestière en fonction de la concurrence qu’opposent les autres mises en valeur du territoire, souvent en appui des données palynologiques. Mais il apparaît, au vu de l’étude de périodes plus récentes, et notamment de la période moderne, que pour une sur- face forestière cadastrée fixe, les ressources peuvent être extrêmement variées en fonction de la biomasse ligneuse et surtout de sa distribution dans une struc- ture de peuplement qui laisse une place aux grands arbres ou non. C’est précisément sur cette struc- ture que se fait ressentir le plus directement l’action humaine, par l’exploitation elle-même (volume de bois
prélevé et temps de retour). La diversité et la biomasse des peuplements forestiers sont sous contraintes des caractéristiques de l’écosystème forestier, mais leur dis- tribution précise entre petits et gros arbres, ou encore entre troncs et bois de ramure, est le résultat du travail des forestiers. Cette recherche appliquée à d’autres ter- rains pour les bois gorgés d’eau par Fr. Blondel (thèse soutenue en 2018 ; Blondel, Girardclos 2018), égale- ment sur le site d’Oedenburg en Alsace (Girardclos, Petit 2011), montre une très forte sollicitation des peu- plements à la période antique, mais qui préserverait une structure plus dense qu’une futaie gérée selon les usages modernes. Les résultats déjà disponibles sur le mont Beuvray montrent aussi une gestion différenciée de la ressource, selon qu’elle concerne l’architecture (chêne prédominant) et le bois de feu (hêtre).
C’est dans ce contexte qu’a été conduite l’étude de l’atelier attenant à la plateforme PC15. Le suivi sur le terrain a porté sur le tamisage (mailles de 4 mm, 2 mm et 0,315 mm) de prélèvements mutualisés pour plu- sieurs analyses, dont celles des battitures sur les sols de l’atelier. Environ quatre-vingt-dix prélèvements ont livré des charbons, de relativement petite taille. Envi- ron quarante prélèvements supplémentaires dans des structures en creux et dans une zone de rejet sur la voie attenante ont eu pour objectif l’étude des charbons et des carpo-restes. La taille des fragments observés dans ces contextes est plus favorable à l’identification du taxon et à la prise de données dendro-anthracologiques supplémentaires qui peuvent fournir des données sur la structure des peuplements mis à contribution.
À cet ensemble d’approches, il faut encore ajou- ter celle pluridisciplinaire du chantier de la Chaume, dirigé par P. Goláňová, qui mobilise des compétences variées : palynologie, carpologie, anthracologie, micro- morphologie, parasitologie et étude des diatomées. On trouvera les contributions des différents spécialistes concernés dans le chapitre consacré au compte-rendu de cette fouille (Goláňová ce volume).
bibliographie
Blondel 2018 : BLONDEL (Fr.) — Approvisionnement et usages du bois en Auvergne, du second âge du Fer au moyen âge, thèse de doctorat de l’université de Bourgogne sous la direction de Stefan Wirth et Emilie Gauthier. Dijon : université de
Dijon, 2018 (Thèse de doctorat).
Blondel, Girardclos 2018 : BLONDEL (Fr.), GIRARDCLOS (O.). — Approche dendro-archéologique de
l’approvisionnement de la ville antique d’Augustonemetum (Clermont-Ferrand, Puy-de-Dôme) en bois d’œuvre et exploitation forestière. Archeosciences, Revue d’Archéométrie, 2018 [en ligne], https://halshs.archives-ouvertes.fr/
halshs-01886719
Girardclos, Petit 2011 : GIRARDCLOS (O.), PETIT (C.). — L’exploitation de la forêt vue par la dendro-archéologie :
l’exemple d’Oedenburg (Alsace) entre 10 et 180 apr. J.-C. In : REDDÉ (M.) dir. — Aspects de la romanisation dans l’Est de
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