Parution bimensuelle • 7 mars 1979 • 34e année • N° 5 Fr. 2.50
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Organe officiel des Fribourgeois
«hors les murs» depuis 1967 Depuis le 1" octobre 1975, organe de liaison de:
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siques fribourgeoises
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teurs fribourgeois
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ble au nid du couple.
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Sommaire Culture et littérature Les idées et les hommes Les ailes en Gruyère Théâtre en Gruyère La science et les arts Fiançailles et mariage Nos compatriotes du dehors Pour le plaisir de votre palais Société cantonale des musiques Un choeur d'enfants de Villarepos Vedettes et chansons
Escale au «Sarrazin»
Entre l'église et la pinte Jouez avec nous
Réunion des aînés à Marly Protection civile à Châtel Bibliothèque de Châtel-St-Denis Les sports dans le canton Interview d'une paysanne Aménagement régional de la Sarine
La Suisse une et diverse Programme TV
Les défunts
Notre prochaine édition:
21 mars
Culture et littérature Karpov-Kortchnoï:
L'ordinateur contre l'artiste
Championnat du monde des échecs 1978 par Pierre Pauchard
Le Championnat du monde 1978 des échecs restera comme l'une des plus dramatiques confrontations de tous les temps. La lutte sur l'échiquier a été d'autant plus âpre qu'il y avait, à l'occasion de ce tournoi, tout l'arrière-plan politique dont il fallait tenir compte. Le match s'est déroulé, en effet, entre Karpov, l'enfant chéri du régime soviétique, et Kortchnoï, le dissident.
Les Russes avaient perdu le titre en 1972. Il leur fallait donc à tout prix reprendre la couronne mondiale. Heureusement, il y avait une jeune étoile qui montait au firmament soviétique. Elle s'appelait Anatolie Karpov. L'expert Botvinnik, l'ancien champion du monde, l'avait découverte. Le jeune champion fut entouré, couvé, protégé, bien conseillé. En 1975, le choc tant attendu entre Bobby Fisher et Anatolie Karpov n'eut cependant pas lieu. Sans jouer, Karpov devenait champion du monde.
Un homme décida de relancer l'intérêt: Victor Kortchnoï. Il quitta femme, enfant, et patrie pour assouvir son ambition, devenir le champion du monde en lançant un fantastique défi aux autorités soviétiques. Il balaya tous les obstacles et gagna de haute lutte le droit d'affronter Karpov.
Quatre villes offraient un million de francs suisses pour accueillir le duel Karpov- Korchnoï, qui eut lieu finalement à Baquio, aux Philippines. Après bien des péripéties et une course-poursuite palpitante (Karpov avait mené par 5 à 2 avant que Kortchnoï n'égalise à 5-5), Karpov l'emporta de justesse et conserva ainsi sa couronne mondiale.
Pierre Pauchard, envoyé spécial à Baguio du «Nouvel observateur» et de «La Tribune de Genève» retrace dans ce livre ( 1 ) ces événements dramatiques, analyse et commente les 32 parties. Un championnat du monde sans précédent.
1) TRIBUNE ÉDITIONS, 192 pages, Fr. 22.50
De gauche à droite: un ami suisse de Victor Kortchnoi, Pierre Pauchard, Victor Kortchnoi et Pétra Leeuwerik, secrétaire et chef de la délégation du vice-champion du monde.
Depuis plus d'un an, Kortchnoi réside en Suisse, dans la commune de Wohlen.
C'était sa première fondue!
Défense du français
«Dicastère»
La Chancellerie communale de Neuchâtel nous informe que. dans cette commune, on utilise assez souvent le terme de «Direction» que nous préconisions pour désigner à cet échelon les «Départements», mais le règlement d'administration a officiellement adopté celui de «Section»: Section des finances, section des travaux publics, etc.
Nous pensons intéresser d'autres administrations communales en leur signalant ce fait.
Tiré du Bulletin édité par la Section suisse de l'Union internationale des journalistes et de la presse de langue française.
3
Solidaire ou
solitaire
L'arachide ou la richesse qui rend pauvre
C'est le plus souvent à travers les catastrophes naturelles - y compris leurs séquelles sur le plan humain - que les pays du tiers monde se rappellent à la mémoire du public occidental. Singulière carte de visite.
Presse, radio et télévision nous la présentent deux à trois fois l'an. Des mots restent: cyclone, sécheresse, Dacca, Sahel... Des images aussi, hallucinantes, coincées entre une pu¬
blicité pour du shampooing et une autre, qui vante l'efficacité d'un bis¬
cuit de régime.
A supposer que de tels malheurs fondent sur nos pays, nous mettrions relativement peu de temps à nous en relever. Parce que nous avons des moyens, des plans d'intervention prêts à sortir des tiroirs.
Dans le tiers monde, au contraire, un désastre ne s'efface jamais complè¬
tement. Cela tient non seulement à la faiblesse, ou même à l'inexistence des outils capables d'y parer, mais surtout à la vulnérabilité de populations dé¬
pourvues de réserves. D'où le long accablement qui en résulte.
Au-delà des deuils et des souffran¬
ces, il convient de noter aussi que les calamités naturelles qui frappent pé riodiquement les pays pauvres se manifestent comme autant de révéla¬
teurs.
Au Sahel, par exemple, vaste savane d'Afrique sur laquelle mordent Séné¬
gal, Mali, Mauritanie, Haute-Volta, Niger et Tchad, la terrible sécheresse de 1972/73 a mis en évidence une série de carences qui, toutes, préexis¬
taient à l'apparition du fléau. En voici une liste non exhaustive: insuffisance généralisée des puits, inexistence de stocks alimentaires, sous-administra- tion rurale, et, par-dessus tout, un déficit de production céréalière tel que les paysans sahéliens avaient dû, pour survivre dès avant l'arrivée du grand malheur, manger une bonne partie des semences destinées aux moissons à venir.
Une fois la sécheresse installée dans son ciel opaque et torride, il apparut, entre autres, que les envois de se¬
cours urgents s'agglutinaient aux en¬
droits de déchargement, faute d'ins¬
tallations portuaires, de transports et de réseau routier adéquats: que cer¬
taines spéculations fleurissaient sur des dons de première nécessité, sans que le pouvoir politique des pays destinataires ait réellement pu l'em¬
pêcher... Bref: l'avant et l'après-ca- tastrophe alignaient sous nos yeux, sans en omettre un seul, les éléments d'identité du sous-développement. La carte de visite était cette fois com¬
plète.
Est-il besoin de remarquer qu'en se déclarant scandalisées d'attitudes ou d'irresponsabilités locales, qui appa¬
raissaient à l'évidence mineures par rapport aux causes profondes de la tragédie, nos opinions publiques vi¬
saient la cible la plus facile? Nous nous permettons de rappeler cette présentation des faits, parce qu'elle démontre bien l'urgence de compren¬
dre les choses autrement.
En effet, la sécheresse au Sahel aurait pu être attendue, conjurée, si les paysans de cette région d'Afrique n'étaient en filiation directe les héri¬
tiers d'une économie rurale impropre, dans les conditions présentes, à les nourrir convenablement, eux et leurs pays. La nature et le climat ne sont pas - de loin pas - seuls en cause.
Prenons l'exemple du Sénégal. Des représentants du Senegal tors d'un cortege a Bulle
&«s idé«s «t
ks hommes Voici un Etat fondamentalement agri¬
cole, qui ne parvient que mal à produire les céréales - mil, sorgho, maïs - sur lesquelles se fonde l'ali¬
mentation courante de la majorité de ses quatre millions d'habitants. Il y a à cela une raison déterminante et histo¬
rique: du fait de la colonisation qui précéda son indépendance (1960), le Sénégal est pays de monoculture.
Marié à l'arachide, sans qu'on lui ait demandé son avis', il produit annuel¬
lement 350 000 à 400 000 tonnes d'une denrée que les Sénégalais ne consomment guère. Celle-ci accapare néanmoins une part importante de leur travail, elle conditionne leur éco¬
nomie. Mais monoculture oblige: c'est avec les devises de l'arachide trans¬
formée en huile que le Sénégal peut acquérir dans les pays industrialisés
Récolte d'Agaveau au Mexique
les biens et marchandises nécessaires à son développement.
La cacahuète, hélas! est bonne fille autant que mauvaise servante. Les terres et l'effort qu'elle mobilise, l'engrais d'importation dont elle a besoin, les baronies économiques qu'elle suscite, les cours fluctuants, enfin, qu'elle connaît sur les marchés mondiaux, tout cela cumulé nuit à la production des ressources vivrières.
Séduit par l'arachide qui lui procure généralement son pécule annuel, mais souvent déçu, le paysan sénégalais consacre aux autres cultures juste ce qu'il lui faut de temps pour nourrir sa famille. Il est autoconsommateur et ne peut fournir les villes. Le niveau d'alimentation de la population, ur¬
baine ou rurale, s'aligne donc sur le minimum; la malnutrition sévit de
(Photo Haecky)
manière endémique dans le pays.
Résultat: le Sénégal se voit non seulement contraint d'importer du blé et du riz en grandes quantités, mais depuis quelques années, il a même fallu acheter à l'étranger le surplus de variétés indigènes que sa paysannerie n'arrive plus à produire.
Du coup, la devise-arachide devient peau de chagrin. Au lieu de permettre l'importation d'équipement, le produit qu'on en retire s'investit de plus en plus dans l'achat à l'étranger de céréales de soutien. Cinquante pour cent du revenu arachidier lui a été consacré ces dernières années. Au¬
tant de machines agricoles, de pom¬
pes hydrauliques en moins... Il faut manger d'abord et équiper le pays avec ce qui reste. Pour peu que la montée des prix du pétrole se soit poursuivie entre-temps, voilà que les moyens d'en sortir s'amenuisent en¬
core.
A cela s'ajoutent d'autres conséquen¬
ces, sociales et politiques celles-là:
l'amélioration des niveaux de vie, l'atténuation des inégalités et l'affer¬
missement de la souveraineté sont remises aux calendes sénégalaises.
Encore heureux qu'une nouvelle sé¬
cheresse ne vienne pas étrangler la petite vie qu'on a réussi à préserver.
Face à cette stagnation, le Sénégal envisage, bien sûr, une série de remèdes. Avant de les évoquer dans la perspective de coopération interna¬
tionale qu'ils postulent nécessaire¬
ment, tentons un bref survol de la situation alimentaire du tiers monde.
(Suite dans notre prochaine édition).
Texte rédigé par François ENDER- LIN en s'inspirant du Message du Conseil fédéral à l'Assemblée fé¬
dérale concernant la continuation de la coopération technique et de l'aide financière avec les pays en développement.
Au Pays de Gruyère
La jeunesse de Gruyères sur les planches.
A la Salette de Bouleyres, la jeunesse de Gruyères jouait à guichet fermé la comédie policière «J'ai peur, chéri...
ou la femme sans tête». Elle a même
programmé une supplémentaire. Le public s'est pressé vers ce spectacle où le comique mêlé au drame et la satire d'une «certaine justice» condui¬
sent l'intrigue bien menée, d'un bout à l'autre, par son auteur Jean Guitton.
Mais ce succès est dû, avant tout, à l'excellente interprétation des 16 ac¬
teurs amateurs, au remarquable tra¬
vail d'équipe, car, sans l'encadrement hors scène, une telle réalisation est impossible.
Cette troupe se présente pour la troisième année avec brio. On sent un jeu et une expression de gestes et de langage sûr. Il est vrai que M. André Pauchard, metteur en scène, a dirigé ces jeunes de main de maître, afin de respecter au mieux le dessein de l'auteur. En guise de compliment, le plus simple est de signaler aux ab¬
sents qu'ils ont eu tort.
M. Pz Photos J.R. Seydoux
Après le vol à voile, le vol à moteur, Aéro-Gruyère lance le vol en ballon.
Le 17 février dernier, Aéro-Gruyère tenait ses assises annuelles sous la présidence de M. Philippe Yerly.
Hormis les activités habituelles inhérentes à chaque secteur, l'année écoulée a été marquée par le quinzième anniversaire de la société.
Le rapport présidentiel relève l'intense activité du club qui, malgré une situation privilégiée, doit néanmoins faire face à certaines difficultés qu'il rencontre tant Un ballon décolle de l'aérodrome d'Epagny. Au fond, le bourg chocolatier de Broc (Photo G. Bd.) - yjv
w
hV f... iSâï»,#»
Un atelier de l'aérodrome d'Epagny
(Photo J. Gapany) dans le domaine de l'aviation proprement dite que dans celui de ses relations avec certains aérodromes.
Il est intéressant de savoir que la place d'Aéro-Gruyère offre douze emplois à plein temps.
Les différents secteurs ne chôment pas et conduisent leur affaire à bon port.
Héliswiss assure des transports des plus hétéroclites: 14 vaches en difficulté, St Nicolas, Johnny Halliday et environ 4000 passagers.
Dans son programme pour 1979, une grande nouveauté: les vols en ballon à air chaud. On attend pour la fin mai cet engin de 3000 m3 à 6 places. Des cours seront dispensés sur place. On ne craint pas une déception car plusieurs inscriptions sont déjà enregistrées.
Un événement réjouissant pour Aéro-Gruyère qui apporte un nouvel intérêt et ne perturbera nullement la tranquillité du voisinage
M. Pz
LB SCIENCE
ET LES ARTS
A la galerie des
«Pas Perdus»
Deux Fribourgeois en marche: Pierre Currat et Hugues Wuestenberger.
Beaucoup de générosité. Une profonde humanité
De la forêt à la photo: Matthieu Birkel à la galerie d'Avry centre.
Pour préparer cette exposition, Matthieu Birkel a parcouru, six semaines durant, montagnes et sentiers d'Alsace, son pays d'origine. Il en rapporte des photos qui n'ont rien de révolutionnaire, mais sans artifice ni lourdeur, elles rappellent des paysages peut-être oubliés, le rythme des saisons...
Il s'accroche aux détails, caractéristique que l'on retrouve dans les couleurs qu'il utilise pour «autopsier» une feuille d'érable, une touffe d'orties, des écorces.. Les teintes d'automne, les bleus, verts et blancs, tous ces tons sont traités avec harmonie. C'est sans doute à son ancienne profession de forestier qu'il doit cette connaissance de la nature, ce désir d'en saisir les détails et de les rendre vivants.
«Jachère», «Glèbe», «Les peupliers», «Labour» et d'autres, profitent du contraste du noir-blanc et certaines dégagent la légèreté des espaces où semble courir le vent.
Néanmoins, Matthieu Birkel réussit mieux dans la couleur. Ses projets vont d'ailleurs dans ce sens, puisqu'il prépare une prochaine exposition sur la recherche en ce domaine
M. Pz Basketteur bien connu, Pierre Currat a,
aujourd'hui, abandonné la compéti¬
tion sportive. Pourtant, on parlera encore de lui. Ou plutôt de ses dessins. Graphiste de profession, le chômage l'oblige à choisir une autre orientation. Il devient ainsi professeur de dessin au Collège. Il ne s'en plaint d'ailleurs pas, car c'est une joie pour lui de transmettre un art qu'il aime.
Un visage nu, les membres élancés comme le geste du basketteur S'il expose pour la première fois, ce qu'il propose est prometteur. Ses sujets ont la spontanéité, le geste élancé du sportif, le trait sûr du graphiste. Très longs, les membres de ses personnages sont à l'image de sa personnalité, «non à sa carrure mais à sa générosité», relève l'un de ses amis...Lorsqu'il trace un trait, il le continue. Ses visages n'ont pas de détails; il les a voulus nus. Ainsi, comme pour un tableau abstrait, chacun peut y mettre ce qu'il veut, ce que lui suscite l'ambiance du moment.
Arbres et natures mortes dégagent une subtilité qui éveille l'attention.
Mai; ce sont les corps qui intéressent surtout Pierre Currat. «C'est ce qui existe de plus beau», dit-il.
Un peu rigoureux, anguleux parfois, ses dessins doivent encore s'intensi¬
fier en expression. On se réjouit de le voir se libérer d'une rigueur due à sa profession pour leur donner du souf¬
fle. Ne craignons pas pour lui, ses paroles le confirment:«Je ne suis pas un artiste. J'aime le dessin. Pour se dire artiste, il faut le prouver»
«On peut faire de la photo n'importe où, mais pas n'importe comment».
C'est ainsi qu'Hugues Wuestenberger se présente. Il s'empresse d'ajouter:
«Partout, il y a quelque chose à voir.
On ne peut s'ennuyer si l'on se force à déceler ce qui se cache derrière les gens et les choses».
Tout comme ses paroles, son exposi¬
tion respire d'humanité, exprime des ambiances typées de pays parcourus, de situations vécues au gré des pérégrinations. Ses photos-couleur sont pures, lumineuses, exemptes de couchers de soleil indigestes.
Il joue avec les reflets, les ombres, ce qui lui permet de sortir de la banalité, d'accrocher une foule de détails sans criardise. Un talent qui ne demande qu'à se développer, mais Hugues Wuestenberger n'en n'est qu'à ses débuts. Il n'a pas l'intention de se reposer sur ses lauriers.
Souhaitons que le public ne boude pas ces jeunes talents et sache les encourager en visitant leurs exposi¬
tions.
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M. Pz Des espaces où semble courir le vent
Un artiste-peintre fribourgeois qui fait
honneur à sa terre d'origine L'artiste-peintre, Germain Chassot,
habitant Hattersheim en Allemagne, est déjà largement connu pour ses œuvres exposées dans de nombreu¬
ses villes de ce pays et en France. Au début de ce mois, il participe au
«Grand Prix du Carnaval» de Nice.
Cette importante exposition réunit des peintres d'une dizaine de pays et a lieu dans les salons de l'Hôtel Park.
Notre compatriote a également été invité à exposer au Château de Rohan à Saverne et à Colmar en Alsace.
Nous lui souhaitons plein succès.
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Une peinture de Germain Chassot:
Hattersheim et son étang en hiver
11
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T)es fiançailles...
• • • au mariage
«J'étouffe, j'en ai marre d'être enfer¬
mée entre ces quatre murs. Raz le bol d'être l'esclave de toute la famille, des gosses qui m'agacent... et l'argent qu'il faut réclamer... Marrel
Couples d'aujourd'hui:
deux personnes à part entière
Je suis épuisé! J'en ai marre de me lever le matin pour gagner la croûte de ma famille, de mon boulet qui m'agace... En bus plein à craquer! ces impôts à payer... ces gosses qui crient! Marre, tu comprends!
Après des siècles de femmes fatales, maîtresses adulées, mères chéries, grande ou petite sœur, cordon bleu ou douce-moitié, les femmes s'aperçoivent qu'elles sont en train de devenir des oracles.
Pas si simple! On ne peut plus se contenter d'un sourire mitigé ou d'un fatalisme infantile: le mouvement est en marche. Si. chez nous, le féminisme n'atteint pas encore la cote «guerrière», on ne peut nier l'évolution dans les rapports entre femmes et hommes.
loisirs, des aspirations, des droits.
Voilà qui demande tout de même autre chose que des attitudes: sup¬
porter, sacrifier ...Tout un pro¬
gramme, exigeant, où la seule ligne valable est d'accepter l'autre comme il est, de se réjouir de le voir devenir
«quelqu'un».
Il n'est pas dans mes intentions de régler ici des problèmes comme l'avortement, le viol, l'égalité des salaires, le droit au travail, mais parler mariage sans se soucier de la réalité serait un leure.
Si, de par la voix des féministes, des problèmes vécus isolément sont de¬
venus collectifs, si on remet en cause le fonctionement de notre société, on comprendra aisément que le couple en subira inévitablement les consé¬
quences.
Consciente que le féminisme n'est pas forcément l'anéantissement du mâle, une guerre des sexes, on sait qu'ac¬
tuellement, il s'agit d'établir un dialo¬
gue nouveau entre des personnes «en chair et en os», d'essence, d'identité et d'idées différentes.
Et, fort heureusement, cela n'empê¬
che pas de s'aimer, de se marier ou de fonder une famille. Simplement, n'est-il pas important de savoir qu'«à temps nouveau, esprit nouveau».
Avant de s'engager dans une vie qui peut être encore longue, mieux vaut convenir sur quelles bases on va construire son nid.
Aujourd'hui, le mariage met en com¬
mun deux êtres à part entière, c'est-à-dire deux personnes avec leur bagage culturel, professionnel, une
autonomie financière, des amis, des Se ménager des moments rien que pour nous..
Au fait, madame, savez-vous que l'élu de votre cœur continuera son foot¬
ball, qu'il ne sera donc pas chaque soir à vos pieds, qu'il lutte dans un syndicat, qu'il aura d'autres soucis et sûrement des moments d'agressivité, qu'il est un homme d'affaires, très occupé et qui voyage souvent...
Et, jeune toutereau, savez-vous si votre fiancée s'active dans une so¬
ciété, si elle continuera sa profession, qu'elle aime le cinéma, déteste le ski, supporte mal le fœhn, sommeille au petit matin et aime se coucher tard.
Mais savez-vous qu'il fait bon se retrouver pour se «refaire» ensemble.
Alors, vivent les bons moments qu'on se ménage rien que pour nous, qui permettent de recommencer à vivre dans un monde qui a soif de couples équilibrés, mais se passe volontiers de ceux qui, à vingt ans, se confinent dans un «vase clos».
Possible? Oui. Avec un vrai amour, la patience de faire, défaire, refaire, on peut s'inventer une belle vie. Mais, dans ce domaine, il n'y a pas de modèle; la façon de vivre du voisin n'est pas forcément, celle qui vous apportera le bonheur!
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Des fiançailles...
...au mariage (suite de la page 10)
Plaidoyer pour que la fête demeure
A chacun ses idées! Certains couples ne désirent plus fêter leur alliance, sous prétexte que robe blanche, banquet, discours, délices et orgues, ne rendent pas un mariage plus heureux qu'un autre. D'accord! Ces aspects peuvent paraître artificiels et ne sont, en fait, qu'annexes au mariage.
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60 ans diamant
Il y a aussi les «anti tout»: trop de luxe, trop coûteux, trop aristo, trop
«tout ce que vous voulez». Toujours d'accord. Liberté oblige!
Pourtant, moi, je me range du côté de ceux qui fêtent. D'une part, si on y réfléchit bien, est-ce si artificiel puis¬
que la fête confirme l'aspect commu¬
nautaire? Ben oui! D'amour, d'argent, de raison, c'est aussi une démarche sociale. C'est un couple qui va pren¬
dre sa place dans la société. Alors, ces invités en sont les «témoins», représentant, en quelque sorte, la
communauté. Cet aspect rappelé, j'aime la fête pour elle-même.
Rupture avec l'habitude, elle est une occasion de se retrouver, de partager un repas, de chanter, de danser, bref, de renouveler la vie.
Et si on me permet de déposer un cadeau dans la corbeille des fiancés 1979, je leur souhaite de redécouvrir le sens de la fête, de ne pas se culpabiliser ou de se trouver démo¬
dés. A la ville, à la campagne, autour d'un feu de bois ou dans un palace:
mariage, ça se fête!
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T)es fiançailles...
... au mariage (Suite de la page 12)
Mariage:
Les femmes ne sont plus des objets Beaucoup de jeunes Coréennes et surtout celles qui ont fait des études supérieures, se retrouvent dans une situation contradictoire lorsqu'elles décident de se marier tout en conservant l'intégralité de leurs droits par rapport aux hommes. Elles diffèrent beaucoup en cela de leurs mères aïeules qui. des générations durant, ont renoncé à tout destin personnel à tout épanouissement individuel au nom du confucianisme qui déniait aux femmes l'égalité qu'elles réclament aujourd'hui.
Dans tous les pays du monde, les amoureux n'ont qu'un seul souci...
Les tensions se font d'autant plus vives que les jeunes filles ont, en bien plus grand nombre que par le passé, accès aux études universitaires, et que rien, tout au moins en apparence, ne devrait s'opposer à ce qu'elles exercent des activités dans une so¬
ciété ouverte et égalitaire.
Beaucoup d'entre elles se marient d'ailleurs avec le partenaire de leur choix rencontré librement et indépen¬
damment de leur famille. Il faut noter cependant, que le nombre de jeunes gens et jeunes filles qui ne sont pas opposés au mariage arrangé selon la tradition coréenne par les parents ou les marieuses est encore très grand.
Ces jeunes conservateurs ne voient rien de répréhensible au fait d'être marié avec un ( ou une ) partenaire choisi par d'autres, dans la mesure où la décision est généralement très motivée. L'hebdomadaire d'une uni¬
versité a effectué récemment une enquête à ce sujet, et les résultats montrent que si plus de la moitié des étudiants et étudiantes préfèrent en¬
visager un mariage libre et indépen¬
dant, 30% restent encore attachés à l'idée traditionnelle du mariage ar¬
rangé, si toutefois le hasard ne les mets pas spontanément en présence de l'heureux ou l'heureuse élue.
Les habitants de la capitale sont habitués à une scène qui se répète dans les restaurants ou les cafés les plus élégants de Séoul. On voit généralement un groupe familial com¬
pact engagé dans une discussion serrée avec un jeune homme d'aspect sérieux, correctement habillé, et parmi eux, visiblement intimidée, une jeune fille qui répond avec un certain ma¬
laise aux questions qu'on lui pose.
La pratique du mariage arrangé doit être considérée à la lumière d'une société différente de celle d'au¬
jourd'hui, une société où jeunes gens des deux sexes n'avaient que très peu de chances de se rencontrer, et elle est toujours valable pour les timides, les solitaires, ceux qui ont des diffi¬
cultés à lier connaissance ou à com¬
muniquer.
Le problème ne réside pas véritable¬
ment dans la décision du mariage et sa procédure. Ce qui préoccupe da¬
vantage les jeunes femmes émanci¬
pées, c'est plutôt la place que leur futur époux entend leur assigner au sein du ménage, quelle sera leur conception de la vie conjugale et quelle direction prendra l'existence en commun.
Il est bien entendu qu'après la rencon¬
tre officiellement organisée par les familles, le jeune homme ne cherchera à revoir la jeune fille ou même ses parents que si le mariage lui convient.
Même chose du côté de la fiancée qui reste libre d'accepter ou de refuser des rencontres ultérieures.
Le nombre de facteurs pris en consi¬
dération par les marieuses entre aussi en jeu: l'éducation le niveau social, l'aspect physique, la fortune de la jeune fille, tout est considéré, et les approches faites par les parents res¬
semblent davantage à la conclusion d'un marché plutôt qu'à la libre décision pour un jeune couple de vivre ensemble.
De plus une jeune fille ayant fait des études universitaires est quelquefois considérée avec méfiance par les familles, qui redoutent qu'elle n'ait mené une vie trop libre. C'est ainsi qu'une jeune fille diplômée d'une trentaine d'années a déclaré, à l'occa¬
sion d'un séminaire concernant les problèmes du mariage dans le cadre de la Société de Recherches des Affaires sociales et familiales, que les
futurs époux eux-mêmes émettaient des doutes sur la virginité d'une jeune fille ayant passé plusieurs années à l'université.
«La personnalité d'une jeune fille, les qualités qui lui sont propres, sa culture, son intelligence, les possibili¬
tés qu'elle a de réussir dans une carrière ne font en aucun cas partie
des critères retenus par les marieuses, qui ont immanquablement un faible pour les jolies filles soumises dont on est sûr à l'avance qu'elles ne feront rien pour dominer leur mari,» a ajouté l'oratrice, qui a précisé que cette tendance prévalait dans les milieux fortunés de la bonne bourgeoisie coréenne.
Veuillez me considérer comme nouvel abonné à FRIBOURG-ILLUSTRÉ dès le 15 mars 1979 jusqu'au 31 décembre 1979 Fr. 30.—
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îû huitième nviiivm«
Une rubrique «hors les murs» de Gérard Bourquenoud
district
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Assemblée annuelle et soirée familière des Fribourgeois de Colombier
La Société fribourgeoise «Les Colombettes», de Colombier et environs a tenu son assemblée générale annuelle, samedi 10 février, au Cercle catholique, sous la présidence toujours agréable de M. Robert Bourqui. Plus de quatre- vingt personnes assistaient aux débats qui se sont déroulés dans une ambiance extraordinaire. Les douces paroles du président ont eu vite fait de créer une atmosphère détendue. Il signala l'absence de M. Arthur Chautems, 86 ans, doyen de la société, à qui des souhaits de bonne santé ont été adressés.
Une belle tablée de dzodzets Une section qui va de l'avant
Dans un rapport bien étoffé, M.
Bourqui a relevé que le comité a tenu six séances l'an passé et que la course a connu un grand succès. Il a remercié tous ceux et celles qui ont travaillé à la réussite du loto, qui a laissé un bénéfice de 4000 francs. Bien que la fondation d'une chorale mijotait de¬
puis quelques mois, le nombre des inscriptions s'est avéré insuffisant pour créer ce chœur mixte dont les membres auraient acquis le bredzon et dzaquillon. Un tel costume revient à l'heure actuelle à plus de 330 francs. Il a également fait part des démissions de M. et Mme René Grivel, Catherine M. Robert Bourqui, président
Bovet et Gustave Musy. Celles-ci ont été compensées par quatre nouvelles admissions qui sont M. et Mme Willy Fasnacht de Neuchâtel et M.
et Mme Luc Simon de Bevaix.
Mme Joselle Jaquet, trésorière scrupuleuse, a été fort applaudie par l'assemblée pour la magnifique tenue de la comptabilité. La situation finan¬
cière de la société est jugée saine malgré le trou creusé par la course de l'an passé.
Du nouveau au comité Un homme aussi courtois et compé¬
tent que M. Bourqui est à même de conduire les destinées de la société.
Son savoir-faire est d'ailleurs reconnu par tous les membres. C'est pourquoi il a été élu président par acclamations pour une nouvelle année. Certains de ses amis avaient même déclaré qu'il avait l'intention de quitter les CFF pour devenir président à plein temps de la Société fribourgeoise de Colom¬
bier. Quelle chance pour nos compa¬
triotes!
Le comité changera quelque peu son visage avec l'arrivée de deux nou¬
veaux membres, MM. Ernest Bon- gard et Pierre Dubey, qui ont été chaleureusement applaudis. Ils ont accepté de prendre la relève de MM.
René Grivel et Frédéric Pythoud, qui avaient présenté leur démission.
Ce demier a été gratifié d'un cadeau pour avoir été durant douze ans le fidèle porte-drapeau de la société.
Son successeur n'a pas encore été désigné.
M. Charles Losey, vice-président, a proposé d'organiser la course 1979
Comité actuel de la société Robert Bourqui, président Charles Losey, vice-président Marcel Jekelmann, secrétaire Joselle Jaquet, trésorière Marcelle Bulliard, membre Ernest Bongard, membre Pierre Dubey, membre
En écoutant les débats, on consulte Fribourg-lllustré
dans le Jura français. Ce qui fut accepté, malgré l'opposition de notre ami Emile Defferrard qui aurait pré¬
féré le canton de Fribourg pour déguster les spécialités de la borne en lieu et place du sanglier français!
Cette sortie se fera en car, le diman¬
che 24 mai.
Les membres ont également entendu une brève allocution du rédacteur de Fribourg-lllustré, qui, chaque année, bénéficie de la verrée offerte par notre ami Marcel Jaquet. Et toute l'assem¬
blée se leva pour chanter le «Vieux Chalet», et pour ensuite se rendre à la salle de Vauseyon où se déroula la soirée.
Cette assemblée très animée nous a apporté la preuve que la Société fribourgeoise de Colombier et envi¬
rons se porte à merveille.
(Texte et photos G. Bd) La conversation se fait en français et en patois
Manifestations annoncées par les sociétés affiliées à l'AJB
Samedi 10 mars
Soirée du 25e anniversaire de l'Amicale des Fribourgeois de Morges et environs.
Samedi 17 mars
Soirée de l'Amicale des Fribourgeois d'Yverdon et environs Soirée de l'Union fribourgeoise de Vevey et environs Samedi 24 mars
Soirée du Cercle fribourgeois de Lausanne Dimanche 22 avril
Assemblée des délégués de l'AJB à Berne Samedi 5 mai
Inauguration du drapeau du Cercle fribourgeois de Genève Dimanche 24 juin
Pique-nique de l'Association Joseph Bovet
15
ft
Société fribourgeoise de Bienne:
Une ferveur digne d'éloges
Bienne. ville de 63 000 âmes, compte actuellement dans ses murs plus de 3000 Fribourgeois. Un certain nombre d'entre eux font partie de la Société fribourgeoise de cette ville dont l'effectif augmente chaque année. Cette section, affiliée à l'Association Joseph Bovet, a tenu récemment son assemblée générale annuelle dans une salle du Palais des Congrès, qui symbolise le dynamisme et la pugnacité biennoises... Près d'une centaine de nos compatriotes ont participé aux débats présidés avec entrain et humour par M. Michel Fragnière, un président toujours souriant. Dans ses souhaits de bienvenue, il a salué la présence de MM. Charles Remy, président d'honneur, et Gérard Bourquenoud. rédacteur de Fribourg-lllustré.
Ce dernier participait pour la première fois à une assemblée des Fribourgeois de Bienne. Il a été accueilli les bras ouverts.
Les membres du nouveau comité entourés de MM. Bernard Brulhart, porte- drapeau (à gauche) et Charles Remy, correspondant de la «Voix romande», à droite.
Epanouissement social Cette rencontre, toute simple, toute amicale, s'est inscrite d'abord avec la lecture du PV de la dernière assem¬
blée, par Mme Julienne Jungo, puis dans l'atmosphère d'accueil de nou¬
veaux membres: M. et Mme René Vez, M. et Mme Gilbert Richoz, et Mlle Suzanne Moral. Et ce fut le tour de M. Gilbert Chablais, trésorier, pré¬
voyant et méticuleux, de présenter la situation financière de la société dont la fortune s'élève à 3 442 francs, ainsi que du fonds de solidarité. Au nom des vérificateurs, Pierre Ding et Nelly Meuwly, cette dernière a de¬
mandé à l'assemblée d'accepter les comptes avec félicitations à l'auteur Le président présente son rapport annuel
de la comptabilité. Ce qui fut fait par acclamations.
Dans son rapport présidentiel, M.
Michel Fragnière a relaté l'activité de la société durant l'année écoulée, a félicité les membres du comité pour leur précieuse collaboration, a remer¬
cié les dames qui assurent les visites aux malades et les personnes qui s'occupent d'envoyer la carte de souhaits à l'anniversaire de chaque membre, a précisé aussi qu'aucune démission n'avait été enregistrée en 1978. Pour éviter que quelqu'un soit oublié, un membre, qui se prénomme Armand, a lancé: «Un coup de fil, c'est si facile». C'est un peu grâce à cette marque d'affection à l'égard de chaque membre que se réalise l'épa¬
nouissement social de la société.
Du sang nouveau au co¬
mité
Le point le plus important de cette assemblée était sans aucun doute l'élection du président et les nomina¬
tions statutaires. Pour ce faire, M.
Michel Rey, vice-président, proposa de réélire M.Michel Fragnière à la présidence. Lorsque l'on connaît la popularité de cet homme jeune et dynamique, qui se dévoue corps et âme pour la société, son élection s'est déroulée comme une «lettre à la poste». En qualité de président pour une nouvelle année, il donna ensuite connaissance des lettres de démis¬
sions de cinq membres du comité, soit Michel Rey, vice-président; Gil¬
bert Chablais, caissier; Yvette Des-
Martin Schuwey, chante le «Ranz des vaches»
doux, secrétaire administrative; Re¬
née Lebet, caisse de voyages; et Lucette Botta, contrôle des présen¬
ces.
Sur proposition du comité (qui a siégé, selon les dires du président, toutes les nuits durant quinze jours), l'assemblée a nommé, comme nou¬
velle caissière, Mme Anne Brasey; à la charge de secrétaire, Mme Made¬
leine Chavaillaz; et trois autres membres qui sont Mme Madeleine Hartmeier, MM. Hubert Biolley et Georges Auderset. Trois membres du comité ont accepté une nouvelle élection: ce sont Mme Julienne Jungo, secrétaire procès-verbaux, MM. Jean-Michel Gendre, circulai¬
res, et Emmanuel Auderset, récréa¬
tion. Le nouveau porte-drapeau a été choisi en la personne de M. Bernard Brulhart, alors que M. Charles Remy, président d'honneur, reste le compétent correspondant de la «Voix romande». Les vérificateurs des comptes pour 1979 seront Mlle Nelly Meuwly et M. Francis Chavaillaz, avec comme suppléant M. Roland Demierre. A tous, vont nos compli¬
ments les plus sincères.
i(Haut les mains»
Où as-tu caché ton salami?
La reconnaissance est la mémoire du cœur
Au nom de la société, et dans l'intimité pure, le président a remis un cadeau à tous les membres qui ont quitté le comité en reconnaissance du travail accompli et de leur dévoue¬
ment à la cause des Fribourgeois de Bienne. Un gobelet a également été
attribué aux membres assidus de la société. Mme Maria Vonlanthen, qui a œuvré durant cinq ans, sans ab¬
sence, dans les manifestations, en a touché deux. Nos félicitations à cha¬
cun et à chacune.
Une section active
En plus des assemblées qui ont lieu chaque mois, la Société fribourgeoise de Bienne organisera, en 1979, une course en car le, dimanche 20 mai à Sâles, à l'occasion de la Fête des musiques gruériennes dont le thème du cortège est dédié à l'abbé Bovet pour le centième anniversaire de sa naissance. M. Gilbert Chablais, res¬
ponsable de cette sortie en Gruyère, a communiqué à l'assemblée que les Fribourgeois de Bienne participeront à cette manifestation avec un char qui portera le nom d'une chanson de l'abbé Bovet: «L'horloger roi». Il sera accompagné de plusieurs membres en bredzon et dzaquillon.
Précisons encore que le 26 août, la société organisera sa première béni- chon, et que le 30 septembre, une raclette sera servie quelque part dans la nature.
Ce trait de caractère des Fribourgeois de Bienne a été complété par une allocution du rédacteur de Fribourg- lllustré, qui s'est plu à relever la parfaite entente qui règne au sein de cette section.
Un groupe fort sympathique Une soirée très agréable
Dans la vie, il est vrai, on oublie souvent de se manifester. Ce qui ne fut pas le cas chez nos compatriotes de la cité biennoise. A l'issue de l'assemblée, cette grande famille se retrouva autour de tables bien gar¬
nies, pour fraterniser dans l'amitié.
Une fois n'est pas coutume, le loto a porté chance au chroniqueur des Fribourgeois du dehors. Notre ami Martin Schuwey, de Granges (SO), qui portait avec fierté le bredzon et le loyi, a interprété quelques belles chansons du terroir. Et l'orchestre
«Les Colibris», â qui nous adressons un coup de chapeau pour ses jeux et son animation, a fait le reste.
En conclusion, il est loisible d'affirmer que la Société fribourgeoise de Bienne se trouve sur le chemin qui lui assurera un avenir prometteur. C'est d'ailleurs ce que nous lui souhaitons de tout cœur.
(Texte et photos G.Bd) D'autres photos paraîtront dans
un prochain numéro.
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les enfants chantent aussi Il y a un peu plus de deux ans qu'a été
formé à Villarepos/Lac, un petit chœur d'enfants. Ses membres, âgés de 6 à 12 ans, se sont mis au travail avec beaucoup d'ardeur, à raison d'une répétition par semaine. Ils ont le mérite, d'avoir décidé librement et spontanément, de consacrer ainsi une petite partie de leurs loisirs pour cultiver l'art du chant.
Les activités extérieures du groupe¬
ment ne sont pas encore très grandes.
Elles consistent par exemple, à animer parfois la messe, ou à faire plaisir à des personnes âgées. Bien qu'aux ambitions modestes, ce petit chœur souhaite se faire mieux connaître, et apporter à d'autres la joie de chanter.
Cet amour du chant, lui est offert généreusement par l'institutrice du village. D'ailleurs, les maîtres d'école ne sont-ils pas chez nous, les princi¬
paux animateurs de la vie chorale? Et, lorsque l'on sait que, dans le cas présent, il s'agit de Mme Chantai Bise-Fasel, soliste de «la Cantilène»
de Fribourg et élève du Conservatoire de Fribourg, en classe de chant:
professeur Michel Brodard, il ne fait aucun doute, que ces enfants se trouvent dans d'excellentes mains. Il leur est souhaité beaucoup de satis¬
faction et de succès.
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Société cantonale des musiques fribourgeoises Ne pas confondre évolution avec révolution
L'honneur d'organiser l'assemblée des délégués de la Société cantonale des musiques fribourgeoises, est revenu cette année à la fanfare «La Harpe» de Domdidier. Elle s'est déroulée, dans la nouvelle halle des sports de ce village en plein développement. Nous avons noté la présence de nonante-trois sections sur nonante-huit que compte actuellement cette institution, et 191 délégués qui étaient entourés de quatre membres d'honneur et une dizaine
d'invités. Cinq sociétés, qui ne s'étaient pas excusées, payeront l'amende prévue dans les statuts. Pierre Yerly, député
La fanfare *La Harpe» dirigée par M. André Marion En vue de la prochaine
fête cantonale
Dans son rapport présidentiel, M.
Bernard Rohrbasser, de Châtel-St- Denis, a relevé que le comité cantonal et la commission de musique s'étaient particulièrement préoccupés du nou¬
veau règlement qui sera mis à exécu¬
tion lors de la prochaine fête canto¬
nale, qui aura lieu en 1980, à Trey- vaux. Directeurs et présidents des sociétés ont obtenu l'information né¬
cessaire sur cette modification, lors d'une séance qui s'est déroulée à Fribourg, raison pour laquelle le prési- M. Léonard Gumy, moniteur cantonal de tambours, tors de sa démonstration en deux temps trois mouvements.
dent cantonal déclara à haute voix: «Il nous faut carrément y aller».
A cet effet, M. Bernard Chenaux, président de la commission de mu¬
sique. a fait un brillant exposé sur ce que sera le nouveau règlement adopté par le comité cantonal. Cette formule permettra au public d'écouter et de participer au concours de chaque société, et de connaître immédiate¬
ment les décisions du jury, au moyen de palettes, et selon le procédé du championnat du monde de patinage. Il y aura cinq juges, donc cinq palettes.
Pour l'attribution des points, le jury éliminera la note la plus haute et la note la plus basse.
L'art de la musique inté¬
resse les jeunes
Parlant des cours organisés dans chaque district, M. Bernard Chenaux précisa que certains musiciens sont des professionnels ou d'excellents amateurs. Il encouragea les responsa¬
bles des sociétés d'insuffler l'art de la musique aux jeunes, qui sont de plus en plus nombreux à suivre les cours.
Aujourd'hui, la jeunesse montre un talent réel pour la musique. Il félicita MM. Léonard et Martial Gumy de Marly, pour leur dévouement à la formation de jeunes tambours. Il re¬
leva aussi que 45 directeurs ont participé au cours de percussion, donné par M. Jean Balissat. Pour que la cohésion soit totale dans une fanfare, ajouta M. Chenaux, il faut trouver suffisamment d'énergie vitale chez le directeur. La plupart des so¬
ciétés de notre canton rajeunissent;
c'est donc le fruit du travail qui a été réalisé en faveur de la jeunesse.
D'autre part, la plus grande satisfac¬
tion de la commission de musique.
c'est de constater que la musique redémarre dans les classes primaires, ce qui est très réjouissant pour l'ave¬
nir du chant et de la musique au pays de Fribourg.
Les rapports des membres du comité
M. Gabriel Rosset, responsable des cours, a signalé le succès remporté par les cours organisés dans chaque district. Il a félicité MM. Bernard Chenaux, Oscar Moret et Erwin Neuhaus, qui se dévouent à la forma¬
tion de nouveaux directeurs.
En deux temps trois mouvements, M.
Léonard Gumy, moniteur cantonal, a fait une éclatante démonstration aux délégués sur la manière de tenir les baguettes et de jouer du tambour.
L'an passé, deux cours ont réuni 21 élèves dont quatre filles.
M. Irénée Grand, responsable des vétérans, a signalé que 55 sections avaient commandé les distinctions pour 1979.
M. Marcel Zaugg, trésorier, a pré¬
senté la situation financière de la société cantonale. Il a remercié MM.
Bernard Rohrbasser, président, et Maurice Colliard, ancien président du Grand Conseil, qui, par leurs démarches faites auprès du Gouver¬
nement fribourgeois, ont réussi à obtenir un subside de 1000 francs.
Une nouvelle section a été admise au sein de la société cantonale, il s'agit de l'Ensemble broyard d'instruments de cuivre, présidé par M. Jean Ber- sier, de Fribourg.
La prochaine assemblée des délégués aura lieu en février 1980, à Neyruz.
Sur proposition du comité cantonal, l'assemblée a décidé, de porter â 100 francs l'amende infligée aux sociétés qui sont absentes à l'assemblée et non excusées.
M. Pierre Yerly, député, président du comité d'organisation de la prochaine
fête cantonale, a donné un aperçu de ce que sera cette grandiose manifes¬
tation qui se prépare à Treyvaux. Un jeu scénique sera joué dans une cantine de 5 000 places.
Gastronomie et allocu¬
tions
S'exprimèrent au cours du banquet.
MM. Henri Steinauer. président du Grand Conseil. Georges Godel, syn¬
dic de Domdidier. Jean-Michel Hayoz, directeur du Conservatoire; et Marius Barras, vice-président d'hon¬
neur.
De gauche à droite, MM. Bernard Chenaux, président de la commission de musique; Albert Wandeler, secrétaire cantonal; Bernard Rohrbasser. le dynamique président des musiciens fribourgeois.
19
-NOS FANFARES
Cette rencontre des musiciens fri- bourgeois étaient également honorée par la présence de Mme Anne-Marie Rohrbasser, marraine de la bannière;
René Pillonel, ancien président can¬
tonal; André Marion et Claude Rog¬
gen, respectivement directeur et pré¬
sident de la fanfare «La Harpe» de Domdidier, qui donna un très beau concert durant ce repas que l'on peut qualifier de gastronomique. Bravo à l'équipe de la cuisine et au personnel de service.
La seule ombre de cette merveilleuse
journée dans ce village broyard fut sans aucun doute l'absence du chro¬
niqueur de la Revue des musiques suisses, une constatation faite par bon nombre de musiciens.
La société cantonale des musiques fribourgeoises est une belle famille, au sein de laquelle il existe une entente parfaite, entente qui favorise l'épanouissement de toutes les sec¬
tions affiliées à cette institution.
(texte et photos G. Bd)
Quand M. Jean-Michel Hayoz, directeur du musiciens, un silence d'or règne dans la salle.
Conservatoire, s'adresse aux
Le Ranz des vaches
Ce chant fribourgeois que tout le monde connaît comporte 19 couplets, mais que la majorité ignore et en général, il n'y a que les 2 premiers couplets qui sont chantés avec le fameux «Yioba po aria»
Donc je vais vous donner tous les couplets en patois avec la traduction en français.
Lè j'armailli di Colombettè Dè bon matin chè chon lèvà à â-Yioba Yioba - Yioba po ariâ 1. Vinidè totè biantzè nèrè
Rodzè mothèlè dzouvenè otrè Déjo chti tsano yio vo j'ario Déjo chti trimbyo yio i trintso 2. Lè chenaillirè van lè premirè
Lè totè nèrè van lè dèrirè
Les armaillis des Colombettes De bon matin se sont levés Yioba - Yioba pour traire 1. Venez toutes blanches noires
Rouges avec étoiles jeunes et autres
Sous ce chêne où je vous trais Sous cet érable où je fabrique le fromage
2. Les sonnaillères vont les premières Les toutes noires vont les derniè- Ora i vo féjo on piti rappel
Le tropi monté ou tsalè è i dè pachà on rio ke débouardè è dinche i ne pou pâ pachâ
Comme le troupeau monte à l'al¬
page
il doit traverser un torrent forte¬
ment
grossi par les pluies et de ce fait ne peut pas passer.
3. Tyè fan no ché mon pouro Pièro No chin pâ mo inrimbyo 4. Tè fô allo tapa a la pouarta
A la pouarta dè l'incourâ 5. Tyè voli vo ke li dyècho?
A nouthron bravo l'incourâ 6. I fô ke dyéchè ouna Mècha
Po ke no li puéchan pachâ 7. Lyè j-ela tapâ a la pouarta E la de dinche a l'incourâ 8. I fô ke vo dyéchan ouna Mècha
Po ke no li puéchin pacha 9. L'incourâ li fa la réponcha
Pouro frorè ehe te vou pacha 10. Tè fô mè bayi ouna motèta
Ma tè fô pâ l'éthyora 11. Invouye no vouhra chervinta
No li farin on bon fre gra 12. Ma chervinta lyè tru galéja
Vo poran bin la vo vuerda 13. Pa fota d'avi pouère bravo prithe
No chin pa tan afamâ 14. Dè tru molo vouhra chervinta
Fudrè bin chur no confècha
3. Pauvre Pierre qué faisons-nous ici?
Nous sommes pas mal embourbés 4. Il te faut aller frapper à la porte
A la porte du curé
5. Que voulez-vous que je lui dise A notre brave Curé
6. Il faut qu'il dise une Messe Pour que nous puissions passer 7. Il est allé frapper à la porte
Et il a dit ceci au Curé
8. Il faut que vous disiez une Messe Pour que nous puissions passer 9. Le Curé lui fit la réponse
Pauvre frère si tu veux passer 10. Il te faut me donner un petit
fromage
Mais sans écrémer le lait 11. Envoyez-nous votre servante
Nous lui ferons un bon fromage gras
12. Ma servante est trop jolie Vous pourriez bien la garder 13. N'ayez pas peur brave Curé
Nous n'en sommes pas si affamés 14. De trop «moler» votre servante
Il faudra bien nous confesser
15. Dè prindre le bin dè l'Elyije No ne cherin pâ perdenâ 16. Rétourna t'in mon pouro Pyéro
Deri por vo on Ave Maria 17. Prou bin, prou fre i vo chouèto
Ma viniédè mè chovin trova 18 Pyéro révin i Bachè-j-ivaiè
E to le trin ly-a pu pacha 19. Ly-an mè le kiô a la tsoudère
Ke n'avan pas la mityi aria
15. De prendre le bien de l'Eglise Nous ne serions pas pardonnés 16. Retourne-t'en mon pauvre Pierre
Je dirai pour vous un Ave Maria 17. Beaucoup de biens et fromages
vous souhaite
Mais venez souvent me trouver 18. Pierre revient aux Basses-Eaux
Et tout le train a pu passer 19. Ils ont mis le kio à la chaudière
Avant d'avoir à moitié trait.
Conclusion
Le kio est un ferment obtenu en faisant macérer une caillette de veau et qui sert à faire tourner le lait pour obtenir le fromage.
Le dialogue entre le curé et Pyéro, ouvre la porte è l'humour en parlant de sa «jolie servante».
L'armailli demande une Messe, il obtient un Ave Maria. Mais puisqu'il fallait attendre le lendemain pour avoir une Messe, le Curé est plus pratique que l'armailli.
F. Mauron, patoisant, Ependes
L'alpage des Colombettes (dessin de G. Roux, extrait de la notice de Louis Favrat sur le ranz des vaches, publiée à la fin du siècle dernier).
Une précision sur le «Ranz des vaches»
En réponse à votre carte, me demandant comment écrire «Rang», je dois vous dire qu'il y a une erreur de frappe, et d'après le livre Bovet, la version juste est «Ranz des vaches», avec z.
Quand au «Yioba», il vient du mot patois ayôbo, qui veut dire appeler les vaches pour les traire. Mais d'après le livre de chant, /'/ est écrit «Lioba». Pourtant on constate que de plus en plus, on prononce «Yioba». Donc les deux versions sont bonnes. D'après la version française, c'est «Liauba» et la version allemande
«Hiiopa».
L'abbè Bovet a dédié certains chants à des personnes ou sociétés de chants, entre autre, le «Ranz des vaches» à la Ville de Fribourg et la «Youtse» à la Société de chant d'Ependes. p Mauron Ependes PIANO, ORGUES et tous autres
instruments de musique E. JACCOUD STUDIO 32
Bd de Pérolles 32 - Fribourg Tél. 037/22 09 15
Rendons à l'abbé Kaelin...
Pour une raison indépendante de notre volonté, l'article intitulé «Un répertoire original» paru dans la «Vie musicale» du 24 janvier 1979, n'était pas signé par son auteur. Nous rectifions en précisant qu'il était de l'abbé Pierre Kaelin.
PROBUREAU FRIBOURG sàrl Pérolles 83 - 037-22 99 34 1700 Fribourg
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