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Le menu du restaurant MIDI

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Academic year: 2022

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Texte intégral

(1)

Du lundi 12 au vendredi 16 Septembre 2022

Le me nu du r es taur an t MIDI

Pour des raisons indépendantes de notre volonté, le menu peut-être soumis à des changements sans préavis.

Bio : Un ou plusieurs ingrédients sont issus de l'Agri Bio

Produit de la nouvelle aquitaine

LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI

CROISILLON AU FROMAGE ET SA SALADE ARTICHAUTS EN SALADE

---

BROCHETTE DE POISSON BOULETTES DE

LENTILLES BIO --- PUREE DE POMMES DE

TERRE DUO DE CAROTTES

--- FROMAGE FRAIS FRUITE

--- NECTARINE

SALADE HARICOTS VERTS BIO AU THON CRUDITES VARIES BIO

--- ESTOUFFADE DE BOEUF

BIO AUX EPICES FILET DE COLIN

ANDALOU --- FRITES BIO JULIENNE DE LEGUMES

BIO --- YAOURT DE LA FERME

BIO --- PECHES BIO

PAMPLEMOUSSE CRUDITES ESTIVALES

--- CHILI SIN CARNE CHILI CON CARNE

BIO --- RIZ BASMATI BIO

--- EDAM --- MOUSSE DIVERS

PARFUMS

CRUDITES CROQUANTES

TOMATES MOZZARELLA

--- SAUTE DE CANARD

IBERIQUE ROTI DE BOEUF BIO

--- HARICOTS VERTS BIO

--- ST MORET --- LIEGEOIS FRUITE

SALADE PIEMONTAISE AU

SURIMI CRUDITES GOURMANDES

--- SAUTE DE PORC AU

CARAMEL CALAMARS

CATALANE --- BOULGOUR BIO AUX

EPICES PETITS LEGUMES

--- GOUDA BIO

--- DONUTS

Fait maison Tous les Mardi midi nous proposons un menu à base de produits locaux ou BIO

Produit végétarien

(2)

Du lundi 12 au vendredi 16 Septembre 2022

Le me nu du r es taur an t SOI R

Pour des raisons indépendantes de notre volonté, le menu peut-être soumis à des changements sans préavis.

Bio : Un ou plusieurs ingrédients sont issus de l'Agri Bio

Produit de la nouvelle aquitaine

LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI

MELON BIO ---

ESCALOPE DE VEAU BIO GRILLEE

--- POELEE GOURMANDE

GRILLEE --- EMMENTAL --- GATEAU DE RIZ

ROSETTE ASPERGES --- POISSON A LA

BORDELAISE --- MACCARONIS BIO AU

FROMAGE --- YAOURT AROMATISE

--- PRUNES

SALADE NEPTUNE --- EMINCES DE VEAU

NORMANDE BIO --- JARDINIERE DE

LEGUMES ---

CANTAL --- COMPOTE DE FRUITS

BIO

SALADE TUNISIENNE --- SAUTE DE VOLAILLE

BIO EXOTIQUE --- FRENCH FRIES

--- YAOURT NATURE

SUCRE BIO ---

RAISIN

Fait maison

(3)

Y. LEMAGNENT GESTIONNAIRE

B. BALLARIN PROVISEUR Menu du lundi 12 Septembre 2022 au vendredi 16 Septembre 2022

Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi

PETIT DEJEUNER PETIT DEJEUNER PETIT DEJEUNER PETIT DEJEUNER

PETIT DEJEUNER (13,4,5,6,7)

PETIT DEJEUNER (13,4,5,7)

PETIT DEJEUNER (13,4,5,7)

PETIT DEJEUNER (11,13,4,5,7)

DEJEUNER DEJEUNER DEJEUNER DEJEUNER DEJEUNER

CROISILLON AU FROMAGE ET SA SALADE(11,5,7) ARTICHAUTS EN SALADE

---

BROCHETTE DE POISSON(12,5) BOULETTES DE LENTILLES BIO(5)

---

PUREE DE POMMES DE TERRE(14,7) DUO DE CAROTTES(7)

--- FROMAGE FRAIS FRUITE(7)

--- NECTARINE

SALADE HARICOTS VERTS BIO AU THON(11,12)

CRUDITES VARIES BIO ---

ESTOUFFADE DE BOEUF BIO AUX EPICES(5)

FILET DE COLIN ANDALOU(12,14) ---

FRITES BIO JULIENNE DE LEGUMES BIO

--- YAOURT DE LA FERME BIO(7)

--- PECHES BIO

PAMPLEMOUSSE CRUDITES ESTIVALES

--- CHILI SIN CARNE CHILI CON CARNE BIO

--- RIZ BASMATI BIO

--- EDAM(7) ---

MOUSSE DIVERS PARFUMS(13,7)

CRUDITES CROQUANTES TOMATES MOZZARELLA(7)

---

SAUTE DE CANARD IBERIQUE(14,7) ROTI DE BOEUF BIO

--- HARICOTS VERTS BIO(7)

--- ST MORET(7)

--- LIEGEOIS FRUITE(7)

SALADE PIEMONTAISE AU SURIMI(10,11,14) CRUDITES GOURMANDES(7)

--- SAUTE DE PORC AU

CARAMEL(13,5) CALAMARS CATALANE(12,14,3,9)

---

BOULGOUR BIO AUX EPICES(5) PETITS LEGUMES(2)

--- GOUDA BIO(7)

--- DONUTS(11,13,5,7)

DINER DINER DINER DINER

MELON BIO ---

ESCALOPE DE VEAU BIO GRILLEE ---

POELEE GOURMANDE GRILLEE ---

EMMENTAL(7) --- GATEAU DE RIZ(11,7)

ROSETTE(10,14,7) ASPERGES

--- POISSON A LA BORDELAISE(12,14,5,7)

--- MACCARONIS BIO AU

FROMAGE(5,7) --- YAOURT AROMATISE(7)

--- PRUNES

SALADE NEPTUNE ---

EMINCES DE VEAU NORMANDE BIO(10,14,7)

--- JARDINIERE DE LEGUMES(7)

--- CANTAL(7) --- COMPOTE DE FRUITS BIO

SALADE TUNISIENNE(11,12) --- SAUTE DE VOLAILLE BIO

EXOTIQUE(10,2,7) --- FRENCH FRIES

---

YAOURT NATURE SUCRE BIO(7) ---

RAISIN

Bon Week-end

() : allergènes

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La cuisine se réserve le droit de changer le menu en fonction des livraisons de marchandises.

L'ensemble des plats servis sont susceptibles de contenir des traces d'allergènes. La vinaigrette en libre service contient de la moutarde

Seuls les ingrédients allergènes pouvant entrer dans la composition du plat sont mentionnés sur le menu.

codification allergènes codification allergènes

1 ARACHIDES 8 LUPIN

2 CELERI 9 MOLLUSQUES

3 CRUSTACES 10 MOUTARDE

4 FRUITS A COQUE 11 OEUF

5 GLUTEN 12 POISSON

6 GRAINE DE SESAME 13 SOJA

7 LAIT 14 SULFITE

(5)

LE PETIT DEJEUNER

La cuisine se réserve le droit de changer le menu en fonction des livraisons de marchandises

JEUDI Café, thé chocolat,

jus de fruit, Pain, miel, confiture, céréales, beurre,

laitage Pate à tartiner MERCREDI

Café, thé chocolat, jus de fruit, Pain,

miel, confiture, céréales, beurre,

laitage jambon , fromage

VENDREDI Café, thé chocolat,

jus de fruit, Pain, miel, confiture, céréales, beurre,

laitage Pancakes MARDI

Café, thé chocolat, jus de fruit, Pain,

miel, confiture, céréales, beurre.

Purée de fruit

Fromage blanc

Références

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