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Le menu du restaurant MIDI

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Academic year: 2022

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Texte intégral

(1)

Du lundi 12 au vendredi 16 Octobre 2020

Le me nu du r es taur an t MIDI

Pour des raisons indépendantes de notre volonté, le menu peut-être soumis à des changements sans préavis.

Bio : Un ou plusieurs ingrédients sont issus de l'Agri Bio

Produit local

LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI

QUICHE LORRAINE ET SA SALADE

PAMPLEMOUSSE --- CARRY DE VOLAILLE SAUCISSE DE TOULOUSE

--- HARICOTS BEURRE

PERSILLES LENTILLES ORIENTALES

--- ST NECTAIRE

--- CREME DESSERT DIVERS

PARFUMS

SALADE DE CAROTTES BIO AUX POMMES CONCOMBRE ALPIN BIO

--- CHILI CON CARNE BIO

PAVE DE COLIN AUX FRUITS DE MER

--- RIZ CREOLE BIO

--- YAOURT DE LA FERME

BIO

MUSEAU LYONNAISE SALADE ASIATIQUE

--- ROTI DE VEAU BIO MERLU AU CURRY

--- LEGUMES PLANCHA

--- FROMAGE AIL ET

FINES HERBES --- MILLE FEUILLES

MELI MELO DE CHOUX AUX

NOISETTES CELERI REMOULADE

--- BOULETTES DE

LENTILLES BIO BEIGNETS DE

CALAMARS --- COUDES AU PESTO

HARICOTS PLATS D'ESPAGNE --- YAOURT AUX FRUITS

TABOULE CHAMPIGNONS A LA

GRECQUE --- POISSON DU JOUR

RAVIOLIS SALADE VERTE ---

GOUDA --- COMPOTE DE FRUITS

Fait maison

Origines des viandes sauf contre indication Tous les Mardi midi nous proposons un menu à base de produits locaux ou BIO

Produit végétarien

(2)

Du lundi 12 au vendredi 16 Octobre 2020

Le me nu du r es taur an t SOI R

Pour des raisons indépendantes de notre volonté, le menu peut-être soumis à des changements sans préavis.

Bio : Un ou plusieurs ingrédients sont issus de l'Agri Bio

Produit local

LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI

SALADE DE POMMES DE TERRE

--- BAVETTE DE VEAU

GRILLEE --- DUO DE CAROTTES

---

FROMAGE FRAIS FRUITE ---

KIWI

COLESLAW --- ROTI DE PORC A LA

MOUTARDE ---

FRITES ---

EDAM --- BARRE GLACEE

PIZZA SALADE --- MANCHONS DE POULET CARAMELISES

BIO ---

PIPERADE --- BRIE DE MEAUX

--- GATEAU DE SEMOULE

MAISON

SALADE HARICOTS VERTS

--- COLIN SAUCE

CHORIZO ---

GRATIN DAUPHINOIS

--- EMMENTAL --- SALADE DE FRUITS

FRAIS

Fait maison

Origines des viandes sauf contre indication

(3)

Y. LEMAGNENT GESTIONNAIRE

B. BALLARIN PROVISEUR Menu du lundi 12 Octobre 2020 au vendredi 16 Octobre 2020

Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi

PETIT DEJEUNER PETIT DEJEUNER PETIT DEJEUNER PETIT DEJEUNER

PETIT DEJEUNER (13,4,5,7)

PETIT DEJEUNER (13,4,5,7)

PETIT DEJEUNER (13,4,5,7)

PETIT DEJEUNER (13,4,5,7)

DEJEUNER DEJEUNER DEJEUNER DEJEUNER DEJEUNER

QUICHE LORRAINE ET SA SALADE(11,5,7) PAMPLEMOUSSE

--- CARRY DE VOLAILLE SAUCISSE DE TOULOUSE

---

HARICOTS BEURRE PERSILLES LENTILLES ORIENTALES(10)

--- ST NECTAIRE(7)

--- CREME DESSERT DIVERS

PARFUMS(13,7)

SALADE DE CAROTTES BIO AUX POMMES CONCOMBRE ALPIN BIO(7)

--- CHILI CON CARNE BIO PAVE DE COLIN AUX FRUITS

DE MER(12,14,2,3,5,7,9) --- RIZ CREOLE BIO

---

YAOURT DE LA FERME BIO(7)

MUSEAU LYONNAISE(10,14) SALADE ASIATIQUE(13,5)

--- ROTI DE VEAU BIO MERLU AU CURRY(10,12,7)

--- LEGUMES PLANCHA

--- FROMAGE AIL ET FINES

HERBES(7) --- MILLE FEUILLES(5,7)

MELI MELO DE CHOUX AUX NOISETTES(14,4)

CELERI REMOULADE(10,11,14,2)

--- BOULETTES DE LENTILLES

BIO(5) BEIGNETS DE CALAMARS(12,5,9)

--- COUDES AU PESTO(4,5,7)

HARICOTS PLATS D'ESPAGNE(7)

--- YAOURT AUX FRUITS(7)

TABOULE(5) CHAMPIGNONS A LA

GRECQUE(2) --- POISSON DU JOUR

RAVIOLIS SALADE VERTE(11,2,5,7)

--- GOUDA(7) --- COMPOTE DE FRUITS

DINER DINER DINER DINER

SALADE DE POMMES DE TERRE(11,12)

---

BAVETTE DE VEAU GRILLEE ---

PIPERADE ---

FROMAGE FRAIS FRUITE(7) ---

KIWI

COLESLAW(10,11,14) --- ROTI DE PORC A LA MOUTARDE(10,14,5)

--- FRITES ---

EDAM(7) --- BARRE GLACEE(1,13,7)

PIZZA SALADE(5,7) --- MANCHONS DE POULET CARAMELISES BIO(13,5)

--- PIPERADE --- BRIE DE MEAUX(7)

--- GATEAU DE SEMOULE

MAISON(11,5,7)

SALADE HARICOTS VERTS(11) ---

COLIN SAUCE CHORIZO(12,14,7)

--- GRATIN DAUPHINOIS(7)

--- EMMENTAL(7)

--- SALADE DE FRUITS FRAIS

Bon Week- end

() : allergènes

(4)

La cuisine se réserve le droit de changer le menu en fonction des livraisons de marchandises.

L'ensemble des plats servis sont susceptibles de contenir des traces d'allergènes. La vinaigrette en libre service contient de la moutarde

Seuls les ingrédients allergènes pouvant entrer dans la composition du plat sont mentionnés sur le menu.

codification allergènes codification allergènes

1 ARACHIDES 8 LUPIN

2 CELERI 9 MOLLUSQUES

3 CRUSTACES 10 MOUTARDE

4 FRUITS A COQUE 11 OEUF

5 GLUTEN 12 POISSON

6 GRAINE DE SESAME 13 SOJA

7 LAIT 14 SULFITE

(5)

LE PETIT DEJEUNER

La cuisine se réserve le droit de changer le menu en fonction des livraisons de marchandises

JEUDI Café, thé chocolat,

jus de fruit, Pain, miel, confiture, céréales, beurre,

laitage Pate à tartiner MERCREDI

Café, thé chocolat, jus de fruit, Pain,

miel, confiture, céréales, beurre,

laitage Œuf, jambon ,

fromage

VENDREDI Café, thé chocolat,

jus de fruit, Pain, miel, confiture, céréales, beurre,

laitage Pan cakes ou pain

perdu MARDI

Café, thé chocolat, jus de fruit, Pain,

miel, confiture, céréales, beurre,

laitage

Purée de fruit

Fromage blanc

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