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Le menu du restaurant MIDI

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Academic year: 2022

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(1)

Du lundi 15 au vendredi 19 Mars 2021

Le me nu du r es taur an t MIDI

Pour des raisons indépendantes de notre volonté, le menu peut-être soumis à des changements sans préavis.

Bio : Un ou plusieurs ingrédients sont issus de l'Agri Bio

Produit local

LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI

CHOU A L AMERICAINE CHAMPIGNONS A LA

GRECQUE --- PATES BIO A LA

CARBONARA PENNE A LA CARBONARA VEGGIE

--- MIMOLETTE

--- COMPOTE DE FRUITS

BIO

CONCOMBRE ALPIN BIO QUINOA BIO AUX

EPICES --- DOS DE COLIN A L

ESPAGNOL SAUTE DE PORC AU

CARAMEL BIO --- POELEE DE LEGUMES

BIO --- YAOURT DE LA FERME

BIO --- POMME LOCALE

RILLETTES SARDINES --- TAJINE D AGNEAU

AUX FRUITS SECS NUGGETS DE POIS

CHICHE BIO --- CAROTTES AU

CUMIN SEMOULE BIO

--- FROMAGE TARTARE

DIVERS SAVEURS --- MOUSSE AU

CHOCOLAT

SALADE HARICOTS VERTS THON SALADE DE CELERI

--- ROTI DE DINDE FILET DE POULET AU

LAIT DE COCO ---

FRITES BROCOLI BIO

--- COMTE --- GATEAU DE RIZ

POIRE LOCALE

CROQUE MONSIEUR SALADE --- BRANDADE DE

MORUE EMINCE DE PORC

HAWAIEN --- PUREE DE POMMES

DE TERRE SALADE VERTE

--- YAOURT NATURE

SUCRE BIO --- SALADE DE FRUITS

Fait maison

Origines des viandes sauf contre indication Tous les Mardi midi nous proposons un menu à base de produits locaux ou BIO

Produit végétarien

(2)

Du lundi 15 au vendredi 19 Mars 2021

Le me nu du r es taur an t SOI R

Pour des raisons indépendantes de notre volonté, le menu peut-être soumis à des changements sans préavis.

Bio : Un ou plusieurs ingrédients sont issus de l'Agri Bio

Produit local

LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI

SALADE SALPICAO --- PAUPIETTE DE VEAU

FORESTIERE ---

BLE BIO AUX OIGNONS ---

YAOURT AUX FRUITS BIO

--- KIWI

SALADE PIEMONTAISE --- ESCALOPE DE DINDE

GRILLEE --- HARICOTS BEURRE

PERSILLES --- CAMEMBERT BIO

--- SALADE DE FRUITS

PIZZA SALADE --- PAVE DE SAUMON

---

EPINARDS A LA CREME ---

YAOURT NATURE SUCRE BIO --- ORANGE

SALADE DE LEGUMINEUSES

--- OMELETTE AU FROMAGE BIO

--- RATATOUILLE GOURMANDE

--- CANTAL --- LIEGEOIS DIVERS

PARFUMS

Fait maison

Origines des viandes sauf contre indication

(3)

Y. LEMAGNENT GESTIONNAIRE

B. BALLARIN PROVISEUR Menu du lundi 15 Mars 2021 au vendredi 19 Mars 2021

Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi

PETIT DEJEUNER PETIT DEJEUNER PETIT DEJEUNER PETIT DEJEUNER

PETIT DEJEUNER (13,5,7)

PETIT DEJEUNER (11,13,5,7)

PETIT DEJEUNER (13,5,7)

PETIT DEJEUNER (11,13,5,7)

DEJEUNER DEJEUNER DEJEUNER DEJEUNER DEJEUNER

CHOU A L AMERICAINE(10,11,14,7) CHAMPIGNONS A LA GRECQUE(2)

--- PATES BIO A LA CARBONARA(14,2,5,7) PENNE A LA CARBONARA

VEGGIE(13,14,2,5,7) --- MIMOLETTE(7)

--- COMPOTE DE FRUITS BIO

CONCOMBRE ALPIN BIO(7) QUINOA BIO AUX EPICES

--- DOS DE COLIN A L ESPAGNOL(12,14,3,7) SAUTE DE PORC AU CARAMEL

BIO(13,5) --- POELEE DE LEGUMES BIO

--- YAOURT DE LA FERME BIO(7)

--- POMME LOCALE

RILLETTES(10,14) SARDINES(12)

---

TAJINE D AGNEAU AUX FRUITS SECS(10,11,4,5) NUGGETS DE POIS CHICHE BIO(5)

--- CAROTTES AU CUMIN

SEMOULE BIO(5) --- FROMAGE TARTARE DIVERS

SAVEURS(4,7) --- MOUSSE AU CHOCOLAT(7)

SALADE HARICOTS VERTS THON(11,12) SALADE DE CELERI(10,14,2,4,7)

--- ROTI DE DINDE FILET DE POULET AU LAIT DE

COCO(2,5,7) ---

FRITES BROCOLI BIO

--- COMTE(7) --- GATEAU DE RIZ(11,7)

POIRE LOCALE

CROQUE MONSIEUR SALADE(5,7) ---

BRANDADE DE MORUE(12,5,7) EMINCE DE PORC HAWAIEN(5)

--- PUREE DE POMMES DE

TERRE(14,7) SALADE VERTE

---

YAOURT NATURE SUCRE BIO(7) ---

SALADE DE FRUITS

DINER DINER DINER DINER

SALADE SALPICAO(10,11,14,2,7) ---

PAUPIETTE DE VEAU FORESTIERE(14,5,7)

--- BLE BIO AUX OIGNONS(2,5)

--- YAOURT AUX FRUITS BIO(7)

--- KIWI

SALADE PIEMONTAISE(10,11,14) ---

ESCALOPE DE DINDE GRILLEE ---

HARICOTS BEURRE PERSILLES ---

CAMEMBERT BIO(7) --- SALADE DE FRUITS

PIZZA SALADE(5,7) --- PAVE DE SAUMON(12)

--- EPINARDS A LA CREME(5,7)

---

YAOURT NATURE SUCRE BIO(7) ---

ORANGE

SALADE DE LEGUMINEUSES(13) ---

OMELETTE AU FROMAGE BIO(11,7) --- RATATOUILLE GOURMANDE

--- CANTAL(7) ---

LIEGEOIS DIVERS PARFUMS(7)

Bon Week-end

() : allergènes

(4)

La cuisine se réserve le droit de changer le menu en fonction des livraisons de marchandises.

L'ensemble des plats servis sont susceptibles de contenir des traces d'allergènes. La vinaigrette en libre service contient de la moutarde

Seuls les ingrédients allergènes pouvant entrer dans la composition du plat sont mentionnés sur le menu.

codification allergènes codification allergènes

1 ARACHIDES 8 LUPIN

2 CELERI 9 MOLLUSQUES

3 CRUSTACES 10 MOUTARDE

4 FRUITS A COQUE 11 OEUF

5 GLUTEN 12 POISSON

6 GRAINE DE SESAME 13 SOJA

7 LAIT 14 SULFITE

(5)

LE PETIT DEJEUNER

La cuisine se réserve le droit de changer le menu en fonction des livraisons de marchandises

JEUDI Café, thé chocolat,

jus de fruit, Pain, miel, confiture, céréales, beurre,

laitage Pate à tartiner MERCREDI

Café, thé chocolat, jus de fruit, Pain,

miel, confiture, céréales, beurre,

laitage Œuf, jambon ,

fromage

VENDREDI Café, thé chocolat,

jus de fruit, Pain, miel, confiture, céréales, beurre,

laitage Pan cakes ou pain

perdu MARDI

Café, thé chocolat, jus de fruit, Pain,

miel, confiture, céréales, beurre,

laitage

Purée de fruit

Fromage blanc

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