Conclusion du chapitre 1
Chapitre 2. Le bien-être au travail : le plaisir et le sens au travail : le plaisir et le sens au
2. Les deux composantes du bien-être au travail : le plaisir et le sens travail : le plaisir et le sens
2.3 La composante émotionnelle du plaisir au travail
do Ribatejo e do Alentejo foram realizadas dentro do ano agrícola, entre 1 de setembro e 31 de agosto, estando estas apresentadas no calendário de operações culturais geral no Anexo I.
Nos Anexos II e III encontram-se descritas as informações gerais de cada uma das regiões divididas por parcelas.
Seguidamente, fez-se a descrição mais detalhada das operações culturais realizadas por parcelas.
3.2.1
Operações culturais nas parcelas do Ribatejo
3.2.1.1
Parcela Praias
A área de regadio desta parcela é de 7,5 hectares e é composta por uma só folha. Destina-se a culturas de primavera/verão e outono/inverno, numa sequência de: Milho (2015) → Batata (2016) → Couve-brócolo (2016/2017). A rega foi realizada por aspersores estacionários que conseguem dar uma cobertura total da área da parcela.
As operações culturais adjacentes à cultura da couve-brócolo iniciaram-se no final do ano agrícola de 2016, na 2ª quinzena de agosto, com a realização de uma gradagem e a incorporação do adubo de fundo 13-10-20 (N-P-K) (300 kg/ha) com a ajuda de um rototerra. No final destas operações efetuou-se a instalação da cultura através de um plantador.
Na 1ª quinzena de setembro realizou-se o controlo químico de infestantes em pós-plantação, com o principal objetivo de anular e reduzir a competição das infestantes perenes e vivazes com a cultura na fase precoce do seu ciclo. Segundo Barros & Freixial (2011) os herbicidas devem ser sistémicos porque quando aplicados na parte aérea das plantas, estes irão ser translocados no sistema vascular juntamente com a seiva, indo atingir os órgãos reprodutivos subterrâneos (rizomas, estolhos, bolbos, tubérculos, etc.). Neste caso, foram utilizados os herbicidas Goal (Suspensão concentrada (SC) com 480 g/L ou 41% (p/p) de oxifluorfena) (0,2L/ha) e Butisan (Suspensão concentrada (SC) com 500 g/L ou 43% (p/p) de metazacloro) (1,5L/ha), aplicados com um pulverizador.
Na 1ª quinzena de outubro efetuaram-se diversas aplicações; uma aplicação do inseticida Judo (Suspensão de cápsulas com 100 g/L ou 9,7% (p/p) de lambda-
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cialotrina) (0,75 ml/ha) para a lagarta-da-couve; uma aplicação do fungicida EKYP MZ (Pó molhável com 64% (p/p) de mancozebe e 8% (p/p) metalaxil) (2,5 kg/ha) para a Alternariose e a aplicação do adubo de cobertura Rhizovit 31: 31-0-0 (N-P-K) (300 kg/ha). Na 1ª quinzena de novembro também se realizou a aplicação dos inseticida e fungicida; Altacor (Grânulos dispersíveis em água (WG) com 35% (p/p) de clorantraniliprol) (200 ml/ha) e SIGNUM (Grânulos dispersíveis em água com 26,7 % (p/p) de boscalide e 6.7 % (p/p) de piraclostrobina) (1,2 kg/ha), respetivamente, para os mesmos problemas fitossanitários apresentados na 1ª quinzena de outubro. Todas as operações efetuadas nesta parcela foram realizadas por máquinas presentes na exploração do agricultor.
A colheita manual da couve-brócolo tem início na 2ª quinzena de novembro e termina na 1ª quinzena de janeiro. Para finalizar, a produção obtida nesta parcela foi de 7 ton/ha, estimando-se assim um total de 53 toneladas.
3.2.1.2
Parcelas Álamos
A área de regadio desta parcela é uma só folha de 1,8 hectares. Destina-se a culturas de primavera/verão e outono/inverno, numa sequência de culturas: Milho (2015) → Tomate (2016) → Couve-brócolo (2016/2017). O sistema de rega utilizado nesta parcela foi o mesmo utilizado na parcela Praias.
As operações culturais iniciaram-se na 1ª quinzena de setembro, com a realização de uma gradagem e a incorporação do adubo de fundo 10-12-6 (N-P-K) (600 kg/ha) com a ajuda de um rototerra. No final destas operações efetuou-se a instalação da cultura através de um plantador.
Como na parcela Praias houve um controlo químico de infestantes em pós- plantação na 2ª quinzena de setembro com os mesmos herbicidas e concentrações utilizados anteriormente.
Na 2ª quinzena de outubro há a aplicação de o adubo de cobertura, Nitromagnésio 27-3,5-3,5 (N-P-K). Todas as operações efetuadas nesta parcela foram realizadas por máquinas pertencentes na exploração do agricultor.
Entre a 2ª quinzena de dezembro e a 1ª de janeiro foi realizada a colheita manual da couve-brócolo. A produção nesta parcela foi de 7,8 ton/ha, estimando-se assim um total de 14 toneladas.
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3.2.2
Operações culturais nas parcelas do Alentejo
3.2.2.1
Parcela Quartijos
A área de regadio desta parcela é composta por uma só folha de 13 hectares. Destina-se a culturas de primavera/verão e outono/inverno, numa sequência de culturas: Trigo (2015) → Girassol (2016) → Couve-brócolo (2016/2017). A rega foi realizada por um canhão com enrolador que consegue dar uma cobertura total da área da parcela.
As operações culturais iniciaram-se na mesma quinzena que a parcela Praias, na 2ª quinzena de agosto, com a realização de uma gradagem e a incorporação do adubo de fundo 10-10-22 (N-P-K) (500 kg/ha) com a ajuda de um rototerra. No final destas operações efetuou-se a instalação da cultura através de um plantador.
Como nas parcelas do Ribatejo houve um controlo químico de infestantes em pós-plantação na 1ª quinzena de setembro, com os mesmos herbicidas e concentrações utilizados anteriormente.
Na 2ª quinzena de outubro e 1ª quinzena de Novembro efetuou-se o controlo químico para a lagarta-da-couve e da Alternariose, tal como referido anteriormente na parcela Praias. Na 2ª quinzena de outubro houve uma aplicação do adubo de cobertura, Nitromagnésio. Todas as operações efetuadas nesta parcela foram realizadas por máquinas pertencentes à exploração do agricultor.
Na 2ª quinzena de novembro houve a aplicação de um inseticida para a lagarta-da-couve em que se utilizou o Altacor (100 g/ha) e iniciou-se a colheita manual, tendo esta terminado na 1ª quinzena de dezembro. A produção nesta parcela foi de 12,2 ton/ha, estimando-se assim um total de 159 toneladas.
3.2.2.2
Parcela Herdade da Canada
A área de regadio desta parcela é composta por uma só folha de 10 hectares. Destina-se a culturas de primavera/verão e outono/inverno, numa sequência de culturas: Couve-brócolo (2015) → Soja (2016) → Couve-brócolo (2016/2017). A rega foi realizada por ‘pivot’ que consegue dar uma cobertura total da área da parcela.
As operações culturais iniciaram-se na 2ª quinzena de setembro com uma adubação de fundo 10-10-22 (N-P-K) (400kg/ha). Na 1ª quinzena de outubro realizou- se uma gradagem e um rototerra. No final destas operações efetuou-se a instalação
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da cultura através de um plantador e o controlo químico de infestantes pós-plantação, com os herbicidas e concentrações utilizados nas parcelas anteriores.
Na 1ª quinzena de novembro, como na parcela Quartijos, houve uma aplicação de fungicida, EKYP MZ (2,5 kg/ha) para a Alternariose. Na 1ª quinzena de dezembro houve a aplicação de inseticida para a lagarta-da-couve e fungicida para a Alternariose, tendo sido utilizados o Steward (Grânulos dispersíveis em água contendo 30% (p/p) de indoxacarbe) (85 g/ha) e o SIGNUM (1,2 kg/ha), respetivamente. Estas operações foram realizados com máquinas pertencentes na exploração do agricultor.
A colheita manual da couve-brócolo teve início na 2ª quinzena de janeiro e terminou na 2ª quinzena de fevereiro. Tendo-se registado a produção final de 6,3 ton/ha, estimando-se assim um total de 63 toneladas.