Actes de la recherche en sciences sociales | [lang_fr]À propos du capital social : une objectivation empirique de ses mécanismes de fonctionnement[/lang_fr] [lang_en]About social capital: an empirical objectification of its operating mechanisms[/lang_en] [lang_de]Soziales Kapital : eine empirische Objektivierung und seine Funktionsmechanismen[/lang_de] [lang_es]A propósito del capital social: una objetivación empírica de sus mecanismos de funcionamiento[/lang_es]
http://www.arss.fr/articles/a-propos-du-capital-social-une-objectivation-empirique-de-ses-mecanism es-de-fonctionnement/
[lang_fr]À propos du capital social : une objectivation empirique de ses mécanismes de fonctionnement[/lang_fr] [lang_en]About social capital: an empirical objectification of its operating
mechanisms[/lang_en] [lang_de]Soziales Kapital : eine empirische Objektivierung und seine
Funktionsmechanismen[/lang_de] [lang_es]A propósito del
capital social: una objetivación empírica de sus mecanismos de funcionamiento[/lang_es]
[lang_fr]Considéré par Pierre Bourdieu comme l’une des trois principales formes de capital, avec le capital culturel et le capital économique, le capital social occupe pourtant peu de place dans son œuvre. Il ne lui a réellement consacré que des notes provisoires, deux pages qui s’avèrent néanmoins incontournables car elles jettent les bases d’un programme de recherche qui n’a jamais été réellement mis en œuvre empiriquement. La contribution de cet article est double. La première consiste à proposer une relecture théorico-méthodologique des notes provisoires, qui invite à mêler dans l’analyse du capital social, les modes de pensée relationnel et interactionniste. La seconde vise à proposer une application empirique du modèle d’analyse contenu dans les notes provisoires, en soumettant à l’analyse empirique deux hypothèses, posées par Bourdieu, concernant le fonctionnement du capital social : l’homogamie sociale et l’effet multiplicateur. Les données mobilisées sont issues d’une enquête de terrain concernant le sous-champ économique local de la gastronomie commerciale dans la métropole lilloise, milieu professionnel soumis à deux nomos contradictoires : d’un côté la valorisation de l’intérêt économique, de l’autre celle de l’activité culinaire proprement dite.[/lang_fr]
[lang_en]Pierre Bourdieu considered that social capital was one of the main forms of capital, along with cultural and economic capital. Yet, in his entire work, Bourdieu dedicates no more than two pages to social capital, which he called “provisional observations” (“notes provisoires”). However, these two pages are essential because they suggest a research program that has never been implemented empirically. This article seeks to contribute to such a program in two ways. Firstly, it offers a theoretical and methodological discussion of the “notes provisoires” that calls for using both relational and interactionist approaches in the analysis of social capital. Secondly, it offers an empirical application of the model outlined in the “notes provisoires” and assesses the empirical relevance of two hypotheses that Bourdieu formulated about the operation of social capital: social homogamy and the multiplier effect. The data used is drawn from field research on the economic subfield represented by the restaurant industry in the city of Lille, in northern France, This professional environment is characterized by the contradiction between two irreconcilable nomos: the pursuit of economic interests and the pursuit of gastronomic awards that are hardly profitable.[/lang_en]
[lang_de]Pierre Bourdieu sah neben dem kulturellen und ökonomischen das soziale Kapital als eine der drei wesentlichen Arten des Kapitals an. Allerdings hat er diesen Begriff nur in provisorischen Anmerkungen beschrieben, auf zwei Seiten, die dennoch zentral sind, da sie Grundlagen eines Forschungsprogramms darstellen, das nie wirklich umgesetzt wurde. Dieser Beitrag hat daher ein doppeltes Anliegen. Das erste besteht darin, eine theoretisch-methodologisch erneuerte Lektüre vorzuschlagen, die darauf abzielt, die Analyse des sozialen Kapitals mit relationellen und interaktiven Denkansätzen zu verbinden. Zum zweiten wird eine empirische Anwendung der in den provisorischen Anmerkungen beinhalteten Untersuchungsansätze vorgeschlagen, indem zwei Hypothesen Bourdieus einer empirischen Untersuchung unterzogen werden: die soziale Homogamie und der multiplikatorische Effekt. Als Untersuchungsobjekt dienen Daten einer Studie im Unterfeld der lokalen Wirtschaft der kommerziellen Gastronomie im Einzugsgebiet von Lille, also in einem Berufsfeld, das widersprüchlichen nomos unterworfen ist: auf der einen Seite werden wirtschaftliche Interessen verfolgt, auf der anderen geht es um die Verwirklichung eines kulinarischen Anspruchs.[/lang_de]
[lang_es]Considerado por Pierre Bourdieu como una de las tres principales formas de capital, con el capital cultural y el capital económico, el capital social ocupasen embargo poco espacio en su obra. No le consagro realmente mas que notas provisorias, dos paginas imprescindibles porque implementan las bases de un programa de investigación que nunca realmente fue puesto en marcha empíricamente. La contribución de este articulo es doble. La primera consiste en proponer una relectura
teorico-metodologica de las notas provisorias, que invita a mesclar dentro del análisis del capital social, las maneras de pensamiento racional e interaccionista. La segunda tiene por objeto proponer una aplicación empírica del modelo de análisis contenido en las notas provisorias, sometiendo al análisis empírico dos hipótesis, propuestas por Bourdieu, concerniendo el funcionamiento del capital social: la homogamia social y el efecto multiplicador. Los datos movilizados son procedentes de una investigación de terreno concerniente sobre el campo económico local de la gastronomía comercial en la metrópolis de Lille, medio profesional sometido a dos nomos contradictorios: por un lado la valoración del interés económico, por otro lado la actividad culinaria propiamente dicha.[/lang_es]
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