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Carte des VINS. wine menu

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Academic year: 2022

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(1)

Carte des VINS

wine menu

(2)

Champagnes et vins au verre

Champagnes and wines by the glass

15CL

Champagnes

Veuve Clicquot - Carte Jaune 21

Taittinger - Cuvée Lutetia 24

Ruinart - Blanc de Blancs 42

Veuve Clicquot - Vintage rosé 2012 26

Vins blancs - White wines

Chablis - Domaine Vrignaud 2020 14

Sancerre - Château de Sancerre 2020 17

Alsace-Riquewihr - Domaine Marcel Deiss 2020 19

Saint Joseph - Domaine du Monteillet 2019 21

Bordeaux - Blanc de Chasse Spleen 2018 23

Meursault - Bernard Millot 2018 28

Vin moelleux - sweet wine

Sauternes - Les Carmes de Rieussec - Château Rieussec 2018 21

(3)

vins au verre

wines by the glass 15CL

Vins rosés - Rosé wines

Côtes de Provence - Les Terrasses de la Courtade 2021 14 Côtes de Provence - Château d’Esclans - Whispering Angels 2021 16

Vins roUGES - RED wines

Crozes-Hermitage - Mise en bouche - Emmanuel Darnaud 2020 13 Morgon - Corcelette - Domaine des Marrans 2020 16 Haut-Médoc - La Demoiselle de Sociando Mallet 2019 18 Côtes du Roussillon - Les Calcinaires - Domaine Gauby 2020 20 Chassagne-Montrachet - Fontaine Gagnard 2019 23 Saint-Julien - Sarget de Gruaud Larose 2016 27

(4)

Champagnes Blancs

White champagnes 75CL

Veuve Clicquot - Carte Jaune 130

Taittinger - Cuvée Lutetia 145

Bollinger - Spécial Cuvée 180

Ruinart - Brut 180

Moët & Chandon - Grand Vintage - Brut 2013 190

Billecart-Salmon - Brut Sous Bois 230

Ruinart - Brut 2011 265

Ruinart - Blanc de Blancs 265

Joseph - Perrier - Cuvée Joséphine - Brut 2008 310 Taittinger - Comtes de Champagne - Blanc de Blancs 2007 390

Bollinger - Grande Année 2012 430

Louis Roederer - Brut - Cristal 2014 590

Dom Pérignon - Vintage 2012 590

Krug - Grande Cuvée - Edition 167 620

S de Salon 2007 1300

(5)

Champagnes Rosés

rosé champagnes 75CL

Billecart-Salmon - Brut Rosé 220

Ruinart - Brut Rosé 265

Laurent-Perrier - Cuvée Rosé 290

Louis Roederer - Brut - Cristal Rosé 2008 900

MAGNUMS (150 CL)

Ruinart Blanc de Blancs 590

Louis Roederer - Brut - Cristal 2002 1 900

Krug Vintage 1995 2 100

Dom Pérignon P2 1998 2 700

Louis Roederer - Brut - Cristal Rosé 2000 3 200

(6)

Vins blancs

White wines 75CL

Alsace

Riesling - Domaine Fuchs 2020 75

Muscat Tradition - Bott Frères 2017 55

Alsace-Riquewihr - Domaine Marcel Deiss 2020 90 Grand Cru Steingrubler Gewurztraminer - Domaine Albert Mann 2018 95 Pinot Gris - Grand Cru Hengst - Domaine Albert Mann 2016 105

Bourgogne

Chablis - Domaine Fourrey (37,5 cl) 2020 35

Bourgogne Aligoté - Sebastien Magnien 2020 60

Chablis - Domaine Vrignaud 2020 70

Saint-Véran - Les Cornillaux - Domaine Chardigny 2020 77

Marsannay - Domaine René Bouvier 2019 95

Mâcon-Verzé - Le chemin blanc - Domaine Nicolas Maillet 2019 100 Mâcon-Cruzille - Les Genevrières - Domaine Guillot-Broux 2018 105

Pernand-Vergelesses - Maison Champy 2018 110

Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre - Domaine Christophe 2018 120

Meursault - Bernard Millot 2018 140

Puligny-Montrachet - Alain Chavy 2019 160

Meursault - Criots - Domaine Buisson Battault 2019 170

(7)

Vallée de la Loire

Menetou-Salon - Morogues - Domaine Henri Pellé 2020 65 Montlouis-sur-Loire - Domaine le Rocher des Violettes 2019 70

Sancerre - Château de Sancerre 2020 75

Pouilly-Fumé - Terres Blanches - Pascal Jolivet 2020 90 Saumur - Insolite - Domaine des Roches Neuves 2018 95

Vallée du RhOne

Côtes du Rhône - La Redonne - Jean-Luc Colombo 2020 60 Saint-Peray - Domaine des Hauts Chassis 2019 65

Crozes-Hermitage - Domaine Colombier 2020 70

Saint-Joseph - Domaine du Monteillet 2019 105 Châteauneuf-du-Pape - La Ferme du Mont 2017 130 Condrieu - Domaine Aurélien Chatagnier 2018 135 Châteauneuf-du-Pape - Château de Beaucastel 2016 330

Languedoc-Roussillon

IGP de Pays des Cévennes - Stella - Mas Brès 2019 60 IGP des Côtes Catalanes - Laïs - Domaine Olivier Pithon 2017 75

Collioure - Folio - Coume del Mas 2021 95

Collioure - l’Argile - Domaine de la Rectorie 2017 115

(8)

Bordeaux et sud-ouest

Graves - Château Chantegrive - Cuvée Caroline 2017 100

Bordeaux - Blanc de Chasse Spleen 2018 115

Pessac-Léognan - Château Latour-Martillac 2016 135

Provence

Coteaux-d’Aix-en-Provence - Cuvée Bérengère - Villa Beaulieu 2017 75

Bandol - Château Salettes 2021 80

vin de france

VDF - Le Grand Blanc - Domaine Henri Milan 2015 110

Vins moelleux

sweet wines 75CL

Tokaji Aszú - Disznókó 5 Puttonyos (50 cl) 2010 140

(9)

Vins rosés

Rosé wines 75CL

Provence

Côtes de Provence - Les Terrasses de la Courtade 2021 60

Côtes de Provence - By Ott 2021 75

Côtes de Provence - Rose et Or - Château Minuty 2021 80

Côtes de Provence - Château d’Esclans - Whispering Angels 2021 80

Bandol - Domaine Tempier 2020 85

(10)

Vins rouges

Red wines 75CL

Bourgogne et beaujolais

Fleurie - Origines - Domaine Hoppenot 2021 65

Mâcon-Verzé - Domaine Nicolas Maillet 2020 80

Givry 1er Cru - La grande berge - Domaine Desvignes 2020 95 Chorey-les-Beaunes - Les Beaumonts - Domaine Vincent Girardin 2017 100

Mercurey - Louis Latour 2019 110

Chassagne-Montrachet - Fontaine Gagnard 2019 115

Savigny-Les-Beaunes- Louis Latour 2018 125

Nuits-Saint-Georges - Domaine Patrice Rion 2014 140 Gevrey-Chambertin - Racines Croisées - Maison Henri Pion 2014 160 Volnay 1er Cru Les Chanlins - Henri et Gilles Buisson 2017 190 Pommard - Clos Marey-Monge - Château de Pommard 2017 220

Vallée du RhOne

Côtes du Rhône - Domaine Vallot 2020 38

Crozes-Hermitage - Mise en bouche - Emmanuel Darnaud 2020 65 Saint-Joseph - Poivre et sol - Domaine François Villard 2020 80 Côtes du Rhône - Coudoulet de Beaucastel 2019 90 Costières de Nîmes - la Bolida - Château d’Or et de Gueule 2016 95 Châteauneuf du Pape - Domaine La ferme du mont 2019 135 Côte Rôtie - La Divine - Jean-Luc Colombo 2019 170

VDP du Gard - Roc d’Anglade 2013 180

Cornas La Louvée - Jean-Luc Colombo 2015 235

(11)

Bordeaux ET SUD-OUEST

Côtes de Blaye - Château Gigault (37,5 cl) 2015 35

Bordeaux - Grand Bateau 2018 40

Blaye - Côtes de Bordeaux - Château Magdeleine Bouhou 2014 65 Graves - Chateau Beauregard - Cuvée Lagupeau 2016 70 Haut-Médoc - La Demoiselle de Sociando Mallet 2019 90 Pessac-Léognan - Château Les Hauts de Smith 2016 110 Cahors - Petites Cailles - Jean Luc Baldès 2015 100 Saint-Estèphe - Château les Ormes de Pez 2015 125

Margaux - Baron de Brane 2015 125

Saint-Julien - Sarget de Gruaud Larose - Château Gruaud Larose 2016 135

Pauillac - Château Grand Puy Ducasse 2014 140

Saint-Emilion - Château Corbin 2018 160

Pessac-Léognan - L’esprit de Chevalier

Domaine de Chevalier 150cl. 2014 240

Pomerol - Château Petit Village 2014 255

Côtes de Franc - Barthélemy - Château le Puy 2016 280 Saint-Julien - Château Léoville Poyferré 2011 390

Vallée de la Loire

Chinon - Les Grézeaux - Domaine Baudry 2020 70

Touraine - Domaine du Rocher des Violettes 2019 75 Menetou-Salon - “Mon loup” - Emmanuelle Mellot 2019 80 Sancerre - La Bondenotte - Pascal Jolivet 2020 90 Saumur - Clos de L’Echelier - Domaine des Roches Neuves 2017 114

(12)

Languedoc-Roussillon

Terrasse du Larsac - Mas haut Buis- Les Carlines 2020 60

Corbières - Domaine des Deux clés 2020 65

IGP Herault - Le Pradel - Terrasse d’Elise 2016 105 AOP Pézénas - Domaine des Aurelles - Solen 2013 115 Côtes du Roussillon - Les Calcinaires - Domaine Gauby 2020 100

Provence et Corse

Côtes de Provence - Château Sainte-Anne 2015 90

IGP Méditerranée - Château Revelette 2016 105

Les Baux de Provence - Cornaline - Domaine Hauvette 2013 110

(13)

Grands crus

Grands crus

Vin rouge - Bourgogne

Clos de Tart - Grand Cru 1999 1 900

Vin rouge - Bordeaux

Pauillac - Château Mouton Rothschild 2007 1 800 Pessac-Léognan - Château Haut-Brion - 1er Grand Cru Classé 2000 2 200 Pauillac - Château Lafite Rothschild - 1er Grand Cru Classé 2001 2 400 Pauillac - Château Latour - 1er Grand Cru Classé 2005 2 600 Saint-Emilion - 1er Grand Cru Classé A - Château Cheval Blanc 2010 2 800

Pomerol - Château Pétrus 2010 9 000

E

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