Carte des vins et boissons

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Carte des vins

et boissons

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Apéritifs

Coupe de Champagne Arpège 1^er Cru De Pascal Doquet (12cl) €24 Coupe de Champagne Shaman Rosé de Benoit Marguet (12cl) €24 Verre de Vin parmi la sélection du jour(12cl) €16 ~ €35

Vermouth Zakuro (8cl) €20

Apéritifs d’Amari Siciliani (6cl) €16

Le Bitter Amaru Sabbenerica Le Limoncello “Turiddu”

La Mandarine “Mi... Manda-Rino!”

La Sélection de vins doux de Toro Albala (Córdoba) au verre (6cl) 1931 Montilla-Moriles Pédro Ximenez “Don PX - Convento” €49

1951 Amontillado “Marqués de Poley” €44

1964 Palo Cortado “Marqués de Poley” €49

1968 Montilla-Moriles “Don PX” €54

1955 Montilla-Moriles Pédro Ximenez “Don PX - Convento” €59 1987 Montilla-Moriles Pédro Ximenez “Don PX Gran Reserva” €34

Verre de Boisson sans Alcool parmi la sélection du jour(15cl) €9

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Apéritifs Bières

FRANCE Brasserie des Voirons à Lucinges (Savoie)

Bière Lug Blonde 33cl - €8

Bière Vivante de Terre aux Plantes en jarre de Grès 75cl - €35

Bière Vivante de Savagnin 75cl - €35

Bière Vivante du Matin 75cl - €35

Bière Vivante Mûres-Anisette 75cl - €35

Bière Vivante au Sureau 75cl - €35

Bière Vivante De Clos Sainte-Sophie 75cl - €35 BELGIQUE Brasserie Cantillon

Gueuze 37,5cl / 75cl - €27 / €55

Kriek 75cl - €55

Grand Cru Bruoscella 75cl - €55

Fou’Foune 75cl - €55

Iris 75cl - €55

Rosé de Gambrinus 75cl - €55

Cidres

FRANCE Pierre Edouard Robine

2018 “Intergalactique” €39

SUISSE Cidrerie du Vulcain

2018 Cidre pétillant de pommes, poires, et coings “Trois Pépins” €59 2016 Cidre pétillant “Trois Pépins” magnum - €119 2018 Cidre mousseux sec “Rose de Torny” €59

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Vins de Champagne et

vins pétillants

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Roger Coulon (Montagne de Reims)

NM Brut Nature 1^er cru “Esprit de Vrigny” €139 2011 Blanc de noirs brut millésimé - dég. 2019 €149

NM Brut 1^er cru “Héritage” €219

David Léclapart (Montagne de Reims)

NM 1^er cru Brut zéro Blanc de blancs “L’Apôtre” €259 Benoit Marguet (Montagne de Reims)

2017 Grand cru Brut zéro “Shaman” - dég. 2020 €109 2018 Grand cru Brut zéro “Shaman Rosé” - dég. 2020 €109 2016 Grand cru Village Bl. de noirs Brut zéro “Verzenay” - dég.2020 €149 2016 Grand cru Brut zéro “Beurys” - dég. 2020 €169 2016 Grand cru Brut zéro “Saints-Remys” - dég. 2020 €189 2009 1^er cru Brut nature “Sapience” - dég. 2019 €399 Billecart-Salmon (Montagne de Reims)

2002 Brut “Nicolas François Billecart” €219

2006 Brut Blanc de Blancs €249

2006 Brut Rosé €299

1999 Brut “Clos Saint-Hilaire” €399

Champagne Lambiot (Montagne de Reims)

NM Brut nature “Intuitions” €159

NM Brut nature “Les Côtes Chéries” €189

Jacquesson (Vallée de la Marne)

2016 Extra brut “Cuvée 744” - dég. 2021 €149 2008 Extra brut “Avize - Champs Caïn” - dég. 2018 €399 2008 Brut zéro “Dizy - Corne Bautray” - dég. 2018 €399 2016 Extra brut “Cuvée 744” - dég. 2021 magnum - €299 Jérôme Prevost (Vallée de la Marne)

NM Extra brut “Les Béguines” €259

NM Extra brut “Les Béguines Une Fois Pour Toute” €399

NM Rosé Extra brut “Fac Similé” €279

Tous nos prix sont affichés taxes et service compris

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Vins de Champagne

Vincent Charlot - Charlot Tanneux (Vallée de la Marne)

2006 Grand Cru Brut “Honoré Charlot” €159 Pascal Doquet (Côte des Blancs)

NM 1^erCru Brut nature Blanc de blancs “Arpège” €109 NM 1^erCru Brut nature Blanc de blancs “Arpège” magnum - €219 Jacques Selosse (Côte des Blancs)

NM Grand cru Brut Blanc de blancs “Initial” €209 NM Grand cru Extra brut Blanc de blancs “V.O.” €259 NM Grand cru Brut Blanc de blancs “Substance” -deg 2020 €399 NM Grand cru Brut Blanc de blancs “Substance” -deg 2007 €899 NM Lieux-Dit Grand cru Extra brut Bl. de Noirs “Côte Faron” €399 NM Lieux Dit 1^er cru Extra brut Bl. de Noirs “Sous le Mont” €399 NM Grand cru Extra Brut Blanc de blancs” -deg 2005 €899

NM Grand Cru Brut Rosé €399

1995 Grand cru Extra brut magnum - €3449

2002 Grand cru Extra brut €839

2003 Grand cru Extra brut €759

Ulysse Collin (Côte des Blancs)

2015 Extra brut Blanc de blancs “Les Enfers” €319 2015 Extra brut Blanc de blancs “Les Pierrières” €189 2007 Extra brut Blanc de blancs “Les Pierrières” magnum - €950 2015 Extra brut Blanc de blancs “Les Roises” €229 2016 Extra brut Blanc de noirs “Les Maillons” €159 2016 Extra brut Rosé de saignée “Les Maillons” €169 Jacques Lassaigne (Montgueux)

2010 Blanc de blancs Brut nature “Clos Sainte-Sophie” - dég. 2017 €289 Vouette et Sorbée (Côte des Bar)

NM Brut nature Blanc de Noirs “Fidèle” €139 NM Brut nature Blanc de Blancs “Blanc d’Argile” €159 NM Brut nature Blanc de Blancs “Textures” €209 NM Brut nature Rosé “Saignée de Sorbée” €209

2009 Brut nature “Extrait” €249

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FRANCE Bourgogne Julien Guillot - Clos des Vignes du Maynes

2018 Crémant de Bourgogne “Sainte-Geneviève” €79 2018 Crémant de Bourgogne “Sainte-Geneviève” magnum - €169 Vin de France Mas Delmas

2015 “Sa Préférence Rosé” €69

ESPAGNE Murcia Erik Rosdahl - Laboratorio Rupestre

2017 “Artificio” (Rouge) €229

2016 “Syrah Gas Company” (Rouge) €229 2017 “Syrah Gas Company” (Rouge) €229

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Vins blancs

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FRANCE Loire Domaine Vacheron

2017 Sancerre “Les Romains” €119

Sébastien Riffault

2013 Sancerre “Auksinis”-macération €89 Lise et Bertrand Jousset

2015 Montlouis “Clos aux Renards - Singulier” €99

2017 Montlouis “Premier Rendez-Vous” €49

Les Mains Rouges

2017 Chinon Blanc €69

Château Yvonne

1997 Saumur €249

1999 Saumur €229

2000 Saumur €229

2001 Saumur €299

2002 Saumur €219

2017 Saumur €79

Clos Rougeard

1997 Saumur “Brézé” €599

Clément Barrault

2019 Savennières “Côteau de L’Ayre” €79

Domaine Ogereau

2018 Anjou “Bonnes Blanches” €89

René et Agnès Mosse

2003 Anjou “Bonnes Blanches” magnum - €249

2004 Anjou “La Joute” magnum - €249

Les Bêtes Curieuses

2014 Muscadet Sèvre et Maine “Gorges” €69

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Vins blancs

Bourgogne Laurent Pataille

2017 Marsannay “Vin Mille” €129

Athénais de Béru - Château de Béru

2017 Chablis “Terroirs de Béru” €89

2017 Chablis “L’Orangerie” €99

2014 Chablis Monopole “Clos Béru” magnum - €289 Alice et Olivier de Moor

2018 Chablis “Bel Air et Clardy” €79

2018 Bourgogne “Chitry” €79

Thomas Pico - Domaine Pattes-Loup

2017 Chablis 1^er cru “Butteaux” magnum - €329 Domaine François de Nicolay

2018 Chablis “Côte aux Prêtres” €89

Frédéric Cossard - Domaine de Chassorney

2015 Saint-Romain “Combe Bazin” €99

2016 Puligny-Montrachet “Voitte” €199

2017 Puligny-Montrachet 1^er cru “Les Folatières” €269 2017 Chasagne-Montrachet 1^er cru “Abbaye de Morgeot” €239

2017 Bâtard-Montrachet €1199

2015 Saint-Romain “Combe Bazin” magnum - €219 2015 Auxey-Duresses “Les Crais” magnum - €259 2015 Puligny-Montrachet 1êr cru “Les Folatières” magnum - €549 2017 Châgne.-Montrachet 1êr cru “Abbaye de Morgeot” magnum - €479 Claire Naudin - Domaine Henri Naudin Ferrand

2017 Hautes Côtes de Nuit “Clematis Vitalba” €99 Domaine Dujac

2016 Morey Saint Denis 1^er Cru “Monts Luisants” 289€

Comte Georges de Voguë

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Bourgogne, suite Domaine des Comtes Lafon

2014 Meursault 1^er cru ”Charmes” €479

Domaine Bonneau de Martray

2016 Corton Charlemagne Grand Cru €599

Renaud Boyer

2017 Bourgogne “SR” €89

2018 Saint-Romain €99

2017 Puligny Montrachet “Les Reuchaux” €139 Domaine Jean Javilliers et Fils

2018 Meursault “Cuvée Jean” €129

Domaine Henri Boillot

2018 Meursault 1^er Cru “Les Genevrières” 269€

2018 Puligny Montrachet 1^er Cru “Clos de La Mouchère” 269€

Domaine Coche-Dury

2018 Bourgogne Chardonnay €289

2018 Meursault €649

Philippe Pacalet

2016 Chablis “Beauroy” €199

2015 Corton-Charlemagne €549

2018 Meursault €229

2016 Meursault 1^er cru ”Charmes” €359

2017 Meursault 1^er cru ”Les Perrières” €419

2018 Puligny-Montrachet €259

2015 Chassagne-Montrachet €289

2016 Saint-Aubin 1^er cru “Les Murgers des Dents de Chiens” €209

2018 Meursault magnum - €479

Domaine Bonnardot

2019 Chassagne-Montrachet €139

2019 Puligny Montrachet 1^er cru “La Garenne” €199 2019 Puligny Montrachet 1^er cru “La Garenne” magnum - €409

2019 Chassagne-Montrachet magnum - €289

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Vins blancs

Bourgogne, suite Domaine Chandon de Briailles

2018 Pernand Vergelesses 1^er cru “Îes de V^esses - La Vie est Belle” €199 Domaine Valette

2015 Mâcon-Chaintré “Vieilles Vignes” €89

2006 Pouilly-Fuissé “Clos de Monsieur Noly” €215 2015 Mâcon-Chaintré “Vieilles Vignes” magnum - €179

2014 Pouilly-Fuissé magnum - €209

2004 Pouilly-Fuissé “Clos Reyssié” magnum - €329 1996 Pouilly-Fuissé “Clos de Monsieur Noly” magnum - €449 1999 Pouilly-Fuissé “Clos de Monsieur Noly” magnum - €469 2003 Pouilly-Fuissé “Clos de Monsieur Noly” magnum - €459 2006 Pouilly-Fuissé “Clos de Monsieur Noly” magnum - €429 Julien Guillot - Clos des Vignes du Maynes

2017 Mâcon-Villages €59

2016 Mâcon-Cruzille “Aragonite” €99

2003 Mâcon-Cruzille “Léandre” 50cl - €150

2018 Saint Véran €79

2013 Saint-Véran “Léandre” €129

2016 Mâcon-Cruzille “Aragonite” magnum - €199 2017 Mâcon-Cruzille “Les Chassagnes” magnum - €209

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Jura Renaud Bruyère & Adeline Houillon

2015 Arbois “Nouvelles - Viaduc” €289

2016 Arbois “Tourillons” €229

Valentin Morel - Les Pieds sur Terre

2015 Côtes du Jura Chardonnay “Saint Savin” €69 Julien Mareshall - Domaine de La Borde

2020 Arbois-Pupillin Chardonnay “Terre Du Lias” €79 2018 Arbois-Pupillin Savagnin “Vice-Verça” €89 2016 Arbois-Pupillin Savagnin “Les Ecrins” €119 2019 Arbois-Pupillin Chardonnay “Terre Du Lias” magnum - €189 Céline Gormally- Domaine les Dolomies

2017 Côtes du Jura Chardonnay “Les Combes” €69 Raphaël Monnier - Ratapoil

2018 Arbois Chardonnay “Va Donc !” €69

Maison Pierre Overnoy - Houillon

2002 Arbois-Pupillin Chardonnay €1600

1996 Arbois-Pupillin Savagnin Non Ouillé 50cl - €NC 1998 Arbois-Pupillin Savagnin Non-Ouillé 50cl - €3000 1998 Arbois-Pupillin Savagnin Ouillé €1600 2001 Arbois-Pupillin Savagnin Ouillé €1200

2004 Arbois-Pupillin Savagnin Ouillé €900

2004 Arbois-Pupillin Chardonnay Savagnin Ouillé €780

1988 Arbois-Pupillin Vin Jaune €3000

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Vins blancs

Alsace Jean-Pierre Rietsch

2016 Alsace “Entre Chien et Loup - Auxerrois” €59 2015 Alsace Grand Cru Zotzenberg Riesling €79 2015 Alsace Grand Cru Wiebelsberg Riesling magnum - €139 2015-16 Alsace Sylvanner Vieilles Vignes magnum - €129 Catherine Riss

2018 Alsace Riesling “De Grès ou de Force” €69 Jean-March Dreyer

2015 Alsace Auxerrois “Origin” - macération €59 2015 Alsace Pinot Gris “Origin” -macération €59 Bruno Schueller

2016 Alsace Riesling “Cuvée H” €79

2016 Alsace Pinot Blanc €69

2008 Alsace Pinot Gris “Oncle Léon” €159

2011 Alsace Pinot Gris “Oublié” €99

2015 Alsace Pinot Gris Pigé - macération €89

2009 Alsace Pinot Gris “Réserve” €139

2008 Alsace Gewurztraminer “Bildstoecklé” €99 2013 Alsace Gewurztraminer “Bildstoecklé” €89 2014 Alsace Gewurztraminer “Bildstoecklé” €89 2003 Alsace Grand Cru Eichberg Gewurztraminer €199 2013 Alsace Grand Cru Eichberg Riesling “Cuvée H” €149 2011 Alsace Grand Cru Pfersigberg Riesling “Cuvée H” €129 Jean-Pierre Frick

2013 Alsace Grand Cru Vorbourg Riesling €69 Hubert et Heidi Hausherr

2014 Alsace “Le Jardin Là-Haut - Lieu dit Altergarten” €59 2015 Alsace “Le Sentier au Sud - Lieu dit Sungass” €59

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Vallée du Rhône Jean Delobre - La Ferme des Sept Lunes

2017 Saint Joseph “De Deux Choses Lune” €79 Jean-Louis Chave

2004 Hermitage €459

Le Sang des Cailloux

2019 Vacqueyras “Le Sang Blanc” €99

Julien Mus - Domaine de La Graveirette

2019 Châteauneuf-du-Pape “Font de Crau” €119 2016 Châteauneuf-du-Pape “Font de Crau” magnum - €249 Emmanuel Reynaud - Château Rayas

2007 Châteauneuf-du-Pape €599

Provence Dominique Hauvette

2013 IGP Alpilles “Dolia” €129

2004 IGP Alpilles “Blanc de blancs” €225

Château Sainte Anne

2019 Bandol €79

Languedoc - Roussillon Sybil Baldassare - La Graine Sauvage

2017 Faugères “Rocalhas” €69

Mas Delmas

2014 Côtes du Roussillon “Dona Lisa” €119

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Vins blancs en Vins de France

Vins de France Alexandre Bain

2018 VDF “Pierres Précieuses” €79

Thierry Hesnault

2009 VDF “Le Blanc de la Fosse Vineuse” €89 Renaud Guettier - La Grapperie

2014 VDF “Désirée” €89

2015 VDF “Le Pressoir de Saint Pierre” €69 Kenji & Mai Hodgson - Vins Hodgson

2018 VDF “Faia” €79

2018 VDF “Aussigouins” €89

François Saint-Lô

2016 VDF ”Ch’nin de Vie” €69

Julien Prével

2015 VDF “Maison Marchandelle” €59

Pierre Beauger

2016 VDF “Oh oui vraiment” €119

2015 VDF “Rotten Highway” €119

Jérôme Lambert

2015 VDF “Mélodie en sous-sol, Souffrer n’est pas jouer” €69 Jean-Pierre Robinot - L’Ange Vin

2008 VDF “Juliette Robinot” €199

2011 VDF “L’Iris” €109

Stéphane Bernaudeau

2014 VDF “Les Nourrissons” €319

Richard Leroy

2013 VDF “Les Noëls de Montbenault” €339

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Vins de France, suite Jean-François Vaillant - Les Grandes Vignes

2018 VDF “Le Malabé” €79

Alice et Olivier De Moor

2017 VDF “Sans Bruits” €59

Yann Durieux - Recrue des Sens

2015 VDF “Les Ponts Blancs” - macération €149

2015 VDF “Love & Pif” €89

Claire Naudin - Domaine Henri Naudin Ferrand

2019 VDF “Galanthus Nivalis” €89

Domaine Derain

2017 VDF “Allez Goûtons !” €59

François Ecot

2019 VDF “Prosopopée” €59

Domaine Valette

2014 VDF “Et Pourtant” €79

Céline Gormally- Domaine les Dolomies

2017 VDF Savagnin “Croix Saint Sarrant” €79 Jean-Yves Péron

2014 VDF “Cotillon des Dames” - macération €69 2013 VDF “La Grande Journée” - macération €89 2014 VDF “Les Barrieux” - macération €89 2014 VDF “Les Barrieux” - macération magnum - €189 Philippe Viret

2015 VDF “Dolia Paradis Ambré” - macération €69

2015 VDF “Coudée d’Or” magnum - €119

Léon Barral

2019 VDT Terret Blanc €79

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Vins blancs en Vins de France

Vins de France, suite Fabrice Monnin - La Mazière

2015 VDF Macabeu - macération €99 Château Palmer

2014 VDF “Vin Blanc de Palmer” €420

2015 VDF “Vin Blanc de Palmer” €450

Antoine Arraou - Château Lafitte

2016 VDF “Argile” 50cl - €89

2016 VDF “Orange” - macération 50cl - €99

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ESPAGNE Castilla y Leon Ismael Gozalo – Microbio Wines

2016 Vino de España “Fragil” €79

2016 Vino de España “Circunstancial” €119

Andalousie Muchada – Léclapart

2017 Vino blanco “Lumière” €119

2016 Vino blanco “Vibrations” - macération €99 2017 Vino blanco “Vibrations” - macération €99 ITALIE Frioul Denis Montanar

2013 IGT Venezia Giulia “Uis Blancis” - macération €109 Radikon

2009 IGT Venezia Giulia “Oslavje” - macération 50cl - €109 Damijan Podversic

2011 IGT Venezia Giulia “Ribolla” - macération €79 Zidarich

2011 IGT Venezia Giulia Malvasia - macération €89 2011 IGT Venezia Giulia Vitovska Green - macération légère €79 Sicile Gabrio Bini

2014 IGT Terre Siciliane “Riserva Genevieve” - macération €389 2014 IGT Terre Siciliane Bianco Zibibbo Secco - macération €149

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Vins blancs

ALLEMAGNE Mosel Rita et Rudolf Trossen

2017 Landwein der Mosel “Purus - Pyramide” €89 2017 Landwein der Mosel “Purus - Schiefergold” €129 2014 Landwein der Mosel “Purus - Schieferstern” €89

AUTRICHE Neiderösterreich Martin & Anna Arndorfer

2017 Österreich - Grüner Veltliner “Anina Verde”-macération €69 Burgenland Alexander et Marie Koppitsch

2017 Österreich “Perspektive Weiss” - macération €79 2016 Österreich “Gemischter Satz” - macération €79 Neusiedlersee Gut Oggau

2015 Wein aus Österreich “Timoteus”- macération €99 Christian Tschida

2016 Wein aus Österreich “Non Tradition Weiss” - macération €149 SudSteiermark Ewald et Brigitte Tscheppe - Domaine Werlitsch

2014 Wein aus Österreich “Morillon” - macération légère €79 Franz Strohmeier

2015 Österreich “TLZ - Lysegrön °3” €119

2017 Österreich “TLZ - Gelb °4” €119

2017 Österreich “TLZ - Sonne °6” - macération €119

2017 Österreich “TLZ - Weiss °8” €79

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REPUBLIQUE TCHEQUE Moravie Milan Nestarec

2015 “Podfuck” - macération €89

2015 “Fork and Knives” €69

SLOVAQUIE Nitra Slobodné

2017 “Eggstazy” - macération €59 BELGIQUE Wallonie La Falize

2017 Côte de Sambre et Meuse “Chardonnay” €109 2017 Côte de Sambre et Meuse “Chardonnay” magnum - €219 GRECE Tinos Jean-Charles Binda - Kalathas

2018 “Sainte Obéissance Vignes Centenaires” €119 ETATS-UNIS Californie via Utah Evan Lewandowski

2017 White California Wine “Dinos to Diamonds” - macération légère €89 AUSTRALIE Barossa Valley Tom Shobbrook

2017 White Australian Wine “Sammion” - macération €89

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Vins rosés

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Vins rosés

FRANCE Languedoc-Roussillon Mas Delmas

2018 Côtes du Roussillon “Perle de Rosée” €59 Provence Château Sainte Anne

2019 Bandol €69

Vin de France Eric Pfifferling - Domaine de l’Anglore

2018 VDF “Chemin de la Brune” €69

AUTRICHE Neiderösterreich Christian Tschida

2018 Wein aus Österreich “Himmel auf Erden” €69 GRECE Tinos Jean-Charles Binda - Kalathas

2019 “To Kokkinai” €119

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Vins rouges

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Vins rouges

FRANCE Loire Domaine Vacheron

2016 Sancerre “Belle Dame” €89

Sébastien Riffault

2013 Sancerre “Raudonas” €79

Christian Venier

2019 Cheverny “Pierre Aux Chiens” €79

Domaine Grosbois

2019 Chinon “Clos du Noyer” €79

Château Yvonne

2016 Saumur Champigny €69

2017 Saumur Champigny “La Folie” €69

Clos Rougeard

2015 Saumur Champigny magnum - €629

1996 Saumur Champigny “Le Bourg” magnum - €2399 1996 Saumur Champigny “Les Poyeux” magnum - €1199 1997 Saumur Champigny “Les Poyeux” magnum - €1199 Agnès et Réné Mosse - Domaine Mosse

2002 Anjou Rouge magnum - €249

2004 Anjou Rouge magnum - €249

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Bourgogne Domaine Ballorin

2017 Marsannay “Clos du Roy” €99

2017 Marsannay “Les Echezots” €89

Domaine Trapet père et fils

2017 Chambertin grand cru €599

2007 Chambertin grand cru €499

2017 Gevrey-Chambertin “Ostrea” €189

Domaine Harmand-Geoffroy

2016 Gevrey-Chambertin “Vieilles Vignes” €149

2014 Gevrey-Chambertin “En Jouise” €129

2013 Mazis-Chambertin Grand Cru €309

2014 Mazis-Chambertin Grand Cru €289

Domaine Dujac

2013 Gevrey Chambertin 1^er cru “Aux Combottes” €319

2012 Morey Saint Denis €189

2011 Clos de La Roche €529

Denis Mortet

2014 Chambolle Musigny 1^er cru “Aux Beaux Bruns” €299 Domaine Robert Groffier

2017 Bourgogne Pinot Noir €99

2017 Gevrey-Chambertin “Les Seuvrées” €219 2017 Chambolle-Musigny 1^er cru “Sentiers” €329 2017 Chambolle-Musigny 1^er cru “Les Amoureuses” €649

2017 Bonnes-Mares Grand cru €799

2016 Chambertin Grand cru “Clos de Bèze” €899 Claire Naudin

2017 Côtes de Nuits Villages “Viola Orodata” €119 2016 Hautes Côtes de Beaune “Orchis Mascula” €99 2017 Côtes de Nuits Villages “Viola Orodata” magnum - €239 Emmanuel Rouget

2007 Vosne-Romanée 1er Cru “Les Beaumonts” €689

2010 Vosne-Romanée €449

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Vins rouges

Bourgogne Prieuré Roch

2001 Chambertin Grand cru “Clos de Bèze” €3199 2016 Chambertin Grand cru “Clos de Bèze” €2799

2016 Clos de Vougeot Grand cru €949

2015 Vosne-Romanée “Clos Goillotte” €1999

2016 Vosne-Romanée “Clos Goillotte” €1889

2000 Vosne-Romanée “Hautes Maizières” €1999 2001 Vosne-Romanée “Hautes Maizières” €2499 2003 Vosne-Romanée “Hautes Maizières” €2699 2016 Vosne-Romanée “Hautes Maizières” €779 2016 Vosne-Romanée 1^er cru “Les Suchots” €869

1996 Nuits-Saint-Georges 1^er cru €1999

1999 Nuits-Saint-Georges 1êr cru “Clos des Corvées - Pure” €1999 2001 Nuits-Saint-Georges 1êr cru “Clos des Corvées” €2499 2016 Nuits-Saint-Georges 1êr cru “Clos des Corvées - Monopole” €869 1999 Vosne-Romanée 1êr cru “Les Suchots - Pure” €1999 2000 Vosne-Romanée 1êr cru “Les Suchots” €1599 2001 Vosne-Romanée 1êr cru “Les Suchots” €1799

2013 Vosne-Romanée “Vieille Vigne” €749

2000 Chambertin Grand cru “Clos de Bèze” magnum - €5999

2010 Ladoix “Le Cloud” magnum - €589

2000 Clos de Vougeot Grand cru magnum - €3599

Domaine de La Romanée-Conti

Par soucis d’équité nous ne proposerons qu’une bouteille par table

2008 Romanée Saint Vivant €2349

2006 La Tâche €2449

Comte Georges de Voguë

2013 Musigny Vieilles Vignes €999

2015 Bonnes Mares €879

(34)

34

Bourgogne Philippe Pacalet

2014 Gevrey-Chambertin €249

2013 Gevrey-Chambertin 1^er cru “Lavaux Saint Jacques” €449

2008 Charmes-Chambertin Grand Cru €699

2013 Charmes-Chambertin Grand Cru €599

2014 Ruchotte-Chambertin €749

2017 Chambolle-Musigny €229

2013 Chambolle-Musigny 1^er cru €419

2017 Chambolle-Musigny 1^er cru €359

2014 Clos de Vougeot Grand Cru €699

2017 Clos de Vougeot Grand Cru €629

2014 Vosne-Romanée 1^er cru “Les Chaumes” €499

2016 Vosne-Romanée €259

2014 Echezeaux Grand Cru €699

2011 Nuits-Saint-Georges 1^er cru “Aux Argiles” €259 2015 Pernand-Vergelesses “Belles Filles” €199

2016 Corton Bressande Grand Cru €559

2006 Pommard 1^er Cru €499

2016 Gevrey-Chambertin magnum - €499

Frédéric Cossard et Domaine de Chassorney

2016 Bourgogne “Bedeau” €99

2017 Gevrey Chambertin “Les Genevrières” €189 2019 Gevrey Chambertin “Les Genevrières - Qvevris” €219 2017 Morey-Saint-Denis 1^er cru “Les Monts Luisants” €249

2018 Chambolle-Musigny “Les Herbues” €209

2016 Vosne Romanée “Les Champs Perdrix” €259 2017 Pommard 1er cru “Les Pézerolles” €199

2013 Volnay €169

2017 Volnay €189

2017 Auxey-Duresses “Les Crais” €149

2015 Saint-Romain “Sous la Roche” €119

2015 Volnay magnum - €359

2014 Auxey-Duresses “Les Crais” magnum - €299

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Vins rouges

Bourgogne, suite Le Chat Botté

2018 Savigny-les-Beaune “Les Gollardes” €99

2018 Saint Romain “Sous la Velle” €99

2018 Bourgogne “En Carran” €85

Domaine des Clos

2015 Chorey Lès Beaune €89

Andrew & Emma Nielsen - Le Grappin

2019 Savigny-lès-Beaune €119

2018 Beaune 1^er cru “Boucherottes” €149 Domaine Dandelion

2018 Hautes Côtes de Beaune €79

2018 Côteaux Bourguignons €59

Renaud Boyer

2017 Bourgogne “Les Riaux” €79

2017 Bourgogne “SR” €89

2018 Beaune “Les Prévolles” €129

2018 Saint-Romain €99

2017 Bourgogne “SR” magnum - €179

2017 Bourgogne “Les Riaux” magnum - €169

Domaine Jean Javilliers et Fils

2018 Bourgogne Pinot Noir €59

2018 Volnay 1^er cru “Santenots” €129

2018 Pommard 1^er cru “Santenots” €129

Domaine Henri Boillot

2018 Volnay 1^er cru “Les Caillerets” €249 Domaine Chandon de Briailles

2014 Corton grand cru “Bressandes” €399

2017 Corton grand cru “Bressandes” €349

2017 Aloxe Corton 1^er cru “Valozières” €199 2017 Savigny-Lès-Beaune 1^er cru “Les Lavières” €149

(36)

36

Bourgogne, suite Domaine Bonnardot

2018 Pommard €129

2018 Pommard magnum - €269

Domaine Derain

2018 Pommard “Les Petits Noizons” €129

2018 Saint Aubin “Le Ban” €89

2017 Saint Aubin “Le Ban” magnum - €179

Antonio Quari -Non Progredi Est Regredi

2018 Ladoix “Les Briquottes” €129

François de Nicolay

2018 Ladoix “Les Briquottes” €109

Julien Altaber - Sextant

2017 Monthélie 1^er cru “Sur la Velle” €99 2015 Monthélie 1^er cru “Sur la Velle” magnum - €209 Julien Guillot - Clos des Vignes du Maynes

2017 Bourgogne “Auguste” €89

2016 Mâcon Rouge €59

2017 Mâcon Rouge “Cuvée 910” €99

2017 Mâcon-Cruzille “Manganite” €89

2016 Mâcon-Cruzille “Manganite” magnum - €179

2017 Bourgogne “Auguste” magnum - €179

2017 Mâcon Rouge “Cuvée 910” magnum - €199

(37)

Vins rouges

Le Beaujolais, Philippe Pacalet

2015 Moulin-à-Vent €119

Yvon Métras

2005 Fleurie “Vieilles Vignes” magnum - €299 Michel Guigner

2016 Beaujolais Village “La Bonne Pioche €59 2014 Moulin-à-Vent “La Petite Oseille” €69 David Chapel & Michele Smith-Chapel - Domaine Chapel

2018 Juliénas €59

2018 Fleurie €59

Jean Foillard

2017 Morgon “Côte du Py” €79

2016 Morgon “Eponym” €69

2016 Morgon “3.14” €99

Le Grappin

2018 Beaujolais Village €59

2018 Côte de Brouilly €69

Alex Foillard

2016 Brouilly €79

2016 Brouilly magnum - €159

2018 Brouilly magnum - €149

Pierre Cotton

2017 Côte de Brouilly “100% Cotton” €69

2018 Côte de Brouilly €69

2017 Côte de Brouilly “Les Grillées” €79

2018 Côte de Brouilly “Les Grillées” magnum - €159

(38)

38

Jura Julien Mareshall - Domaine de La Borde

2020 Arbois-Pupillin Ploussard “Côte de Feule” €109 2020 Arbois-Pupillin Ploussard “Côte de Feule” magnum - €229 Emilie et Alexis Porteret - Domaine des Bodines

2017 Arbois Trousseau €89

2018 Arbois Poulsard €99

Maison Pierre Overnoy-Houillon

1999 Arbois Pupillin Poulsard €1269

Valentin Morel - Les Pieds sur Terre

2016 Côtes du Jura Trousseau “Les Trouillots” €89 Céline et Steve Gormally - Les Dolomies

2016 Côtes du Jura Pinot Noir “La Cabane” €59 Alsace Catherine Riss

2015 Alsace Pinot Noir “T’as Pas du Schiste?” €99 Bruno Schueller

2016 Alsace Pinot Noir €69

2015 Alsace Pinot Noir “LN02” €99

Hubert et Heidi Hausherr

2017 Alsace Pinot Noir “Jour de Fête” €69

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Vins rouges

Vallée du Rhône Domaine Guigal

2014 Côte-Rôtie “La Mouline” €459

2017 Côte-Rôtie “La Mouline” €389

Philippe Pacalet

2017 Côte-Rôtie €239

2016 Cornas €199

Domaine Jamet

2017 Côte-Rôtie €289

Jean-Michel Stéphan

2015 Côte-Rôtie “Nature” €199

Jean-Louis Chave

Mathieu Barret

2015 Cornas “Billes noires” €209

Jean Delobre - La Ferme des Sept Lunes

2017 Saint Joseph “Pleine Lune” €89

Yann Chave

Le Sang des Cailloux

2019 Vacqueyras “Lopy” €99

2012 Vacqueyras “Azalais” €129

Julien Mus - Domaine de la Graveirette

2007 Châteauneuf du Pape “Font de Crau” €189 2016 Châteauneuf du Pape “Font de Crau” €129 2015 Châteauneuf du Pape “Font de Crau” magnum - €279

(40)

40

Vallée du Rhône, suite

`Henri Bonneau

2008 Châteauneuf du Pape “Marie Beurrier” €409 2010 Châteauneuf du Pape “Marie Beurrier” €449 2008 Châteauneuf du Pape “Réserve des Célestins” €579 Emmanuel Reynaud - Château Rayas

2005 Châteauneuf du Pape €1359

Emmanuel Reynaud - Pignan

2007 Châteauneuf du Pape “Reserve” €649

Emmanuel Reynaud - Château des Tours

2016 Côte-du-Rhône “Réserve” €199

Emmanuel Reynaud - Château de Fonsalette

Emmanuel Reynaud - Domaine des Tours

2001 IGP du Pays du Vaucluse “Merlot” €329 2006 IGP du Pays du Vaucluse “Merlot” €359

2014 IGP du Pays du Vaucluse €199

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Vins rouges

Vallée du Rhône, suite Domaine Gramenon

2016 Côtes du Rhône “L’Émouvante” €119

2016 Côtes du Rhône “La Sagesse Sauvage” €119 2015 Côtes du Rhône “Contre-Couleur” magnum - €259 2016 Côtes du Rhône “La Sagesse Sauvage” magnum - €229 1998 Côtes du Rhône “Sagesse” magnum - €499 Aurélien et Charlotte Houillon

2017 Côtes du Rhône “La Canne - Cire Rouge” €89 2017 Côtes du Rhône “Presse - Cire Bleue” €69 2017 Côtes du Rhône “Tonneaux - Cire Violette” €69 Eric Pfifferling - Domaine L’Anglore

2018 Tavel €79

2016 Tavel “Vintage” €109

2019 Tavel “Prima” €69

2018 Lirac €69

2016 Tavel magnum - €149

Provence Dominique Hauvette

2001 Baux de Provence €199

2013 Baux de Provence “Cornaline” €89

2017 Baux de Provence “Améthyste” €139

2016 Baux de Provence “Roucas” €69

Domaine du Gros’noré

2009 Bandol €149

Château Sainte Anne

1998 Bandol €139

1999 Bandol “Cuvée Collection” €139

2001 Bandol “Cuvée Collection” €149

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42

Languedoc et Roussillon Léon Barral

2017 Faugères “Jadis” €89

2017 Faugères “Valinière” €119

Laurent Vaillé - Domaine de La Grange Des Pères

2008 IGP Pays d’Hérault €429

2013 IGP Pays d’Hérault magnum - €1299

Mas Delmas

2015 Côtes du Roussillon Village “PAD” €119 Clos des Fées

2002 Côtes du Roussillon Village “La Petite Sibérie” €699 2006 Côtes du Roussillon Village “La Petite Sibérie” €749 2012 Côtes du Roussillon Village “La Petite Sibérie” €599 2006 Côtes du Roussillon Village “Clos des Fées” €199 2008 Côtes du Roussillon Village “Clos des Fées €199 2010 Côtes du Roussillon Village “Clos des Fées €199 Sud-Oues Mas del Perié t

2016 Cahors “Acacias” €79

2017 Cahors “Amphore” €89

2016 Cahors “B763” €159

2017 Cahors “La Roque” €69

Domaine Plageoles

2016 Gaillac “Braucol” €49

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Vins rouges

Bordeaux Château Le Puy

2006 Côtes-de-Francs “Barthélemy” €429

2016 Côtes-de-Francs “Emilien” €89

2014 Côtes-de-Francs “Emilien” magnum - €199 Château La Violette

1979 Pomerol magnum - €279

Michel Favard - Château Meylet

2003 Saint-Emilion Grand Cru €299

2013 Saint-Emilion Grand Cru €149

Château Palmer

2014 Margaux “Alter Ego” €219

2015 Margaux “Alter Ego” €239

2003 Margaux €649

2004 Margaux €629

2005 Margaux €699

(44)

44

Vin de France Claude et Etienne Courtois - Les Cailloux du Paradis

2012 VDF “Racines” €69

2016 VDF “Racines” magnum - €159

Yann Durieux

2015 VDF “Black Pinot” €129

2014 VDF “Tête de Pont” €169

François Ecot

2019 VDF “Consolent €59

2019 VDF “L’Insolent” €59

2019 VDF “Cuvée des Gueux” €119

Philippe Jambon

2011 VDF “Baltailles” €139

2012 VDF “Leynes” €129

2009 VDF “Les Ganivets” magnum - €189

Julie Balagny

2018 VDF “En Remont” €79

2018 VDF “Docteur Buchaille” €79

Alice Bouvot - Domaine de l’Octavin

2016 VDF “Dora Bella” €69

2016 VDF “Zerlina” €69

Frédéric Cossard

2018 VDF “Ploussard” €89

Jean-Baptiste Menigoz - Les Bottes Rouges

2018 VDF “Sky My Husband” €69

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Vins rouges

Vin de France, Suite Jean-Yves Péron

2013 VDF “Champs Levat” €59

2014 VDF “Champs Levat” €59

2012 VDF “Côte Pelée” €69

2014 VDF “Champs Levat” magnum - €119

2014 VDF “Côte Pelée” magnum - €139

Eric Pfifferling - Domaine L’Anglore

2014 VDF “Nulle Part Ailleurs” €79

2015 VDF “Terre d’Ombre” €79

2018 VDF “Terre d’Ombre” €69

2018 VDF “Véjade” €69

2018 VDF “Pierre Chaude” €69

2018 VDF “Nizon” €69

2016 VDF “Comeyre” magnum - €139

Daniel Sage

2015 VDF “Roue Libre °18” magnum - €119

Fabrice Monnin - La Mazière

2015 VDF Carignan €99

2015 VDF Syrah €99

Gilles Contrepois - Le Grand Guillhem

2019 VDF “Angels” très vieilles vignes €89 Clos des Fées

2017 VDP “Aimer, Rêver, Prier, Se Taire” €89 Château Palmer

2014 VDF “Historical XIX Century” €629

Loïc Pasquet - Liber Pater

2018 VDF “Denarius - Francs de Pied” €849

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46

ESPAGNE Galice La Perdida

2016 Valdeorras “A Mallada” €79

2016 Valdeorras “O Poulo Fillo da Pedra” €79

2016 Valdeorras “O Trancado” €79

Castilla y Leon Ismael Gozalo - Microbio Wines

2016 Vino de España “Mencia” €79

2016 Vino de España “Rufian” €79

2015 Vino de España “Sietjuntos - Merlot” €79 2015 Vino de España “Sietjuntos - Syrah” €79 2016 Vino de España “Sietjuntos - Tempranillo” €79 Murcia Erik Rosdahl - Laboratorio Rupestre

2016 “Autorretrato” €229

2012 “Bujes” €229

2013 “Bujes” €229

2014 “Bujes” €229

2015 “Bujes” €229

2016 “Bujes” €229

2017 “Chiquillo” €229

2018 “Chiquillo” €229

2017 “Escombro” €229

2012 “Ruina” €229

2013 “Ruina” €229

2016 “Ruina” €229

2017 “Ruina” €229

2014 “Tea Monk” €229

2015 “Willem Rupestre” €229

2014 “Bujes” magnum - €499

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Vins rouges

ITALIE Lombardie Lino Maga - Barbacarlo

2002 Oltrepo Pavese “Montebuono” 2002 €169

2015 Provinça di Pavia”Montebuono” €129

2012 Provinça di Pavia “Barbacarlo” €189

Frioul Denis Montanar

2012 Venezia Giulia Refosco dal peduncolo rosso “Scodovacca” €119 Toscane Marchesi Antinori

2001 “Tenuta Tiganello” €459

Campanie Cantina Giardiono

2013 “Le Fole” €69

2008 “Nude” €99

Sicile Franck Cornelissen

2014 IGT Terre Siciliane Rosso “Munjebel” €89

2012 Vino Rosso “Munjebel VA” €159

GRECE Tinos Jean-Charles Binda - Kalathas

2019 “To Kokkino” €119

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SUISSE Valais Domaine de Chérouche

2014 Vin de pays Suisse “Rouge de la Madeleine” €79 2015 Les Noces de la Madeleine “Argnou” €89 La Cote Domaine de La Ville

2015 Morges Grand Cru “Parcelle 982” €89

AUTRICHE Neusiedlersee Christian Tschida

2016 Wein aus Österreich “Kapitel I” €89

2015 Wein aus Österreich “Felsen I” €89

2016 Wein aus Österreich “Brutal” magnum - €189 2014 Wein aus Österreich “Himmel auf Erden” magnum - €129

Steiermark Franz Strohmeier

2017 Wein aus Österreich “TLZ - Indigo °2” €129 REPUBLIQUE TCHEQUE

Moravie Milan Nestarec

2017 “Mladý Boček” €89

2015 “Fork and Knives” €69

SLOVAQUIE Nitra Slobodné

2013 “Patisan Cru” €69

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Vins doux

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FRANCE Bourgogne Domaine Chandon de Briailles

2013 Vin de Liqueur “Pousse au crime” 50cl - €129 Jura Céline et Steve Gormally - Les Dolomies

2015 Vin de Liqueur “Carmina” 50cl - €69

Roussillon Gilles Contrepois - Domaine du Grand Guillhem

Grenat de Rivesaltes €79

Sud-Ouest Domaine Plageoles

2001 Gaillac doux “Vin d’Autan €99

ESPAGNE Murcia Erik Rosdahl - Laboratoria Rupestre

2016 Dulce 50cl - €189

Vins doux

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Spiritueux

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(55)

Spiritueux

COGNAC & ARMAGNAC

Grosperrin France - Cognac

1992 Cognac Bons Bois 4cl - €26

1990 Cognac Bois Ordinaire 4cl - €36

2001 Cognac Fins Bois 4cl - €24

1990 Cognac Fins Bois 4cl - €30

1988 Cognac Grande Champagne 4cl - €24

1992 Cognac Petite Champagne 4cl - €28

NM Cognac “Borderies N°84” 4cl - €35

Château de Léberon France - Armagnac

2001 Armagnac “Solera Léberon” 4cl - €24

Domaine d’Aurensan France - Armagnac

Armagnac “20 ans d’Age Lot 47” 4cl - €35

1973 Armagnac “Millésimé” 4cl - €59

Armagnac “Parcellaire - Le Carré des Fantômes” 4cl - €22 MARCS & EAUX DE VIE

Laurent Cazottes France - Tarn

2017 Eau de Vie “Goutte de Poire Williams” 4cl - €20 2017 Eau de Vie “Goutte de Reine-Claude Dorée” 4cl - €20

Distillerie du Vercors France - Vercors

NM Eau de vie d’Orge “Sequoia 1ère Impression” 4cl - €16 NM Eau de vie d’Orge “Sequoia Tourbé” 4cl - €16 Julien Guillot - Clos des Vignes du Maynes France - Bourgogne

2002 Marc de Bourgogne 4cl - €25

2004 Fine de Bourgogne 4cl - €25

Roagna Italie - Piemonte

2005 Grappa di Barbaresco 4cl - €30

Julien Fremont France - Normandie

NM Réserve Calvados 4cl - €20

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GIN

Druid Of Paris France - Jura

NM Gin “Mandubbi” ou “Sequanes” 4cl - €49

WHISKY

Michel Couvreur France - Bourgogne

NM Whisky “Intravagan’za” 4cl - €25

NM Whisky “Single Malt 26 Years - Spirale 4cl - €89

1990 Whisky “1990 Single Malt 4cl - €95

NM Whisky Blend “Special Vatting” 4cl - €42

NM Whisky Pure Malt “Candid” 4cl - €25

NM Whisky Pure Malt “Overaged 12 Years” 4cl - €28

Redbreast Irelande

NM Single Pot Still 4cl - €20

NM 25 Years Old 4cl - €79

Asama Karuizawa Japon

1999 Single malt 4cl - €100

Komagatake

NM “Celebrating the 60th Anniversary” 4cl - €36 Yamazaki

NM Bourbon barrel 4cl - €120

Caol Ila Ecosse

1981 Thirty-four years 4cl - €99

Kilchoman

2011 Four years 4cl - €25

Littemill

NM The nectar of the daily dreams - 23 years old 4cl - €25 Hepburn’s Choice

NM Miltonduff 4cl - €21

NM Glenturret 4cl - €21

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Spiritueux

RHUM

Hampden - Habitation Velier Jamaique

2010 Jamaica Pure Single Rum 4cl - €35

Caroni Trinidad

NM Trinidad Rum Aged 21Years 4cl - €55

Distillerie Arawaks Cavaillon Haiti

NM Clairin “Vaval” 4cl - €25

Distillerie Chelo Haiti

NM Clairin “Sajou” 4cl - €25

ABSINTHE

Druid of Paris - France -Jura

NM Absinthe “Ceutrons” 4cl - €59

NM Absinthe “Uceni” 4cl - €59

NM Absinthe “Sequanes” 4cl - €59

DISTILLATION EXPERIMENTALE

Empirical Spirits Danemark - Copenhague

NM Easy Tiger Blend 4cl - €25

NM Helena 4cl - €25

LIQUEURS

Laurent Cazottes France - Tarn

2015 Liqueur de 72 Tomates 4cl - €16

2016 Liqueur de Cédrats 4cl - €16

2015 Liqueur de Coing Sauvage 4cl - €16

2016 Liqueur de Prunelle 4cl - €16

Maison Forissier France - Forez

2019 Liqueur Artisanale Verveine 6cl - €18

NM Elixir de Menthe “L’Amante” 6cl - €18