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Carte des Vins & Alcools

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Academic year: 2022

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Toutes nos bouteilles sont à emporter - All our bootles are take away.

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Carte des Vins

& Alcools

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Nos vins blancs

Savoie

Altesse (Roussette) originelle La Tacconnière Maison Mollex Corbonod 2016 75 cl 19 € AOP Chignin-Bergeron Jean-François Quenard 2018 75 cl 25 € Roussette Marestel « Le Verney » Château de la Mar 2016 75 cl 27 € BIO IGP Allobrogie « Schiste » Domaine des Ardoisières 2017 75 cl 49 €

Vallée du Rhône

IGP Viognier « La Champine » Jean-Michel Guerin 2017 75 cl 23 € AOP Saint Joseph « Mairlant » François Villard 2017 75 cl 30 €

Bourgogne

BIO Chablis Domaine Bernard Defaix 2018 75 cl 28 €

Pouilly-Fuissé « Vieilles Vignes » Vincent Girardin 2017 75 cl 30 € BIO Rully 1er cru « Les Cloux » Domaine Jaegger Defaix 2016 75 cl 38 € Meursault « Vieilles Vignes » Vincent Girardin 2015 75 cl 53 €

Loire

Sancerre « Chêne Marchand » Lucien Crochet 2016 75 cl 30 €

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Nos vins rouges

Savoie

Gamay de Jongieux Domaine Barlet La Cave du Prieuré 2018 75cl 19 €

Mondeuse Domaine B. Vendange 2017 75cl 24 €

Mondeuse château de La Mar 2017 75cl 29 €

Vallée du Rhône

Côtes-du-Rhône « Mon cœur » Jean-Louis Chave 2017 75cl 23 € Saint-Joseph « Offerus » Jean-Louis Chave 2016 75cl 32 €

BIO Crozes-Hermitage Domaine Combier 2017 75cl 32 €

Châteauneuf-du-Pape « Clos de l’Oratoire des Papes » 2016 75cl 45 €

Côte-Rôtie E.Guigal « Brune et Blonde » 2016 75cl 49 €

Bourgogne

Mercurey « Vieilles Vignes » Domaine Theulot Juillot 2017 75cl 32 € BIO Marsannay « Les Longeroies » René Bouvier 2016 75cl 35 € Volnay « Vieilles Vignes » Didier Delagrange 2016 75cl 51 € BIO Gevrey-Chambertin « Racines du Temps » René Bouvier 2015 75cl 65 €

Languedoc

Pic-Sant-Loup AOP Mas de Fournel 2017 75cl 25 €

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Nos vins rouges

Bordeaux

Château Malbec 2017 75cl 25 €

Saint-émilion Grand Cru Château Leydet-Valentin 2014 75cl 31 €

Haut-Médoc AOP Château Héritage de Chasse-Spleen 2015 75cl 33 €

Pomerol AOP Clos René 2013 75cl 41 €

Saint-Estèphe AOP Château Ormes de Pez 2015 75cl 45 €

Saint-Julien AOP Château Gloria 2012 75cl 55 €

Loire

Sancerre « La Croix du Roy » Lucien Crochet 2015 75cl 26 €

Champagne Maison Henri Giraud « Esprit Nature » Brut 75cl 50 €

Deutz brut 75cl 65 €

Roederer brut Premier 75cl 92 €

Moët & Chandon rosé Impérial 75cl 105 €

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Nos bières locales et artisanales

La Brasserie familiale des Cimes fabrique une bière artisanale à Aix les Bains en Savoie brassée à l’eau thermale de la ville.

La Brasserie du Mont Blanc fondée en 1902 est installée à la Motte Servolex en Savoie brassée à l’eau des glaciers du Mont Blanc.

Idée cadeaux

Nos bières de dégustation en bouteille 33cl

Bière des Cimes

3 bouteilles au choix 11 €

(pas de remise sur ces produits – merci de votre compréhension)

Piste Noire ambré 5,9°

Bière ambrée de haute fermentation. Brillante, ronde, puissante et malté

Yéti blonde 8°

Bière forte de haute fermentation. Présence de note épicée et florale

Aiguille blanche 5°

Bière brassée avec des notes épicées de coriandre, de curaçao qui épousent l’orge de blé dans une parfaite communion

Verte du Mont Blanc 5,9°

Bière fantaisie à la fleur de génépi de nos montagnes

Violette du Mont Blanc 4,7°

Bière fantaisie à la violette et aux airelles fine et légère

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Nos jus et nectars de fruits artisanaux Alain Millat

(pas de remise sur ces produits – merci de votre compréhension)

Au choix : 6,50 € la bouteille en verre de 33cl

Jus d’orange, jus d’ananas, jus de raisin rouge merlot, jus de raisin rose cabernet, jus de poire

Nectar de fraise Sengana, nectar de mangue, nectar d’abricot Bergeron, nectar

fruits de la passion, nectar pêche de vigne

Références

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