CARTE DES VINS - TRAITEUR
Notre offre traiteur « week-end » vise à vous accompagner chez vous de l'apéritif au plat, en passant par le vin,
dans des moments épicuriens chargés de l’empreinte de notre maison.
C’est pourquoi vous retrouverez ici, notre sélection de vins, jus de fruits et bières.
JUS DE FRUITS PATRICK FONT
La bouteille 25 cl Pomme, Orange, Fraise, Tomate jaune,
Abricot, Pamplemousse
3
,50BIÈRES ARTISANALES BRASSERIE KS
La bouteille 33 cl La Blonde, India Pale Ale, la HOP, l’Ambrée, la Brune
3
,50La Nouvelle Auberge
CHAMPAGNE
Doublet Hadot Brut blanc de blanc Premier Cru 2012 28
Deutz Brut Classic 41
Deutz Rosé» 50
Deutz Pinot Noir Brut
« Parcelles d’Ay » 2010 150
Laurent Perrier Brut « La Cuvée » 55
Taittinger Cuvée Prestige Blanc Brut 37
CREMANT D’ALSACE
Domaine du Clos St Landelin
Muré Rouffach Rosé 25
Schoenheitz Wihr-au-Val Mémoire de Granit 15
ALSACE Sylvaner
Domaine du Clos St Landelin
Muré Rouffach Steinstuck (CALCAIRE) 2016 20
Pinot Blanc
Schoenheitz Wihr-au-Val Val Saint Grégoire (GRANITIQUE) 2016 12 Josmeyer Wintzenheim Mise du Printemps (GRAVES) 2018 13,5
Muscat
Schoenheitz Wihr-au-Val (GRANITIQUE) 2016 12
Mélanie Pfister Dahlenheim Ottonel « Kamm » (CALCAIRE) 2018 18
Assemblage
Schoenheitz Wihr-au-Val Alsace sec 2019 10,5
Riesling
Josmeyer Wintzenheim Kottabe (GRAVES-SABLES) 2016 22
ALSACE Riesling Grand Cru
BRAND(GRANITIQUE - TURCKHEIM) Cave de Turckheim 2013 29
MUENCHBERG
(VOLCANO-DETRITIQUES - NOTHALTEN) Philippe Sohler 2015 31 GEISBERG
(MARNO/CALCARO/GRESEUX – RIBEAUVILLE)
Kuentz-Bas 2013 30
VORBOURG
(MARNO-GRESEUX - ROUFFACH)
Domaine du Clos Saint
Landelin - Muré 2014 35
ALSACE Rouge Pinot Noir
Lucien Albrecht Bollenberg Weid (CALCARO-MARNEUX) 2015 27 Schoenheitz Wihr-au-Val Saint Grégoire (GRANITIQUE) 2018 19 Cave de Turckheim Turckheim « T » (GRANITIQUE) 2016 25
ALSACE Vendanges Tardives Pinot Gris
(MARNO-CALCAIRE - KIENTZHEIM) Domaine Weinbach,
Famille Faller 2017 75
JURA
Domaine De L’Aigle à
Deux Tètes Côtes du Jura AOC Derrière La Roche
Melon à queue rouge 2015 25
Lucien Aviet et Fils Arbois AOC 2011 40
La Nouvelle Auberge BOURGOGNE
Rouge La Côte de Nuits
Gevrey-Chambertin 1er CruCraipillot Gérard Seguin 2016 32
Le Beaujolais
Saint-Amour vers l'église Domaine de la Cave Lamartine 2018 17
Blanc La Côte de Beaune
Maranges 1er Cru La Fuissiére Nicolas Perrault 2018 28
Blanc La Côte Chalonnaise
Rully La Barre Domaine Ninot 2016 24
Blanc Le Macônnais
Viré-Clessé Domaine Bonhomme 2014 18
Viré-Clessé Domaine Bonhomme 2018 18
Saint Véran F. Girard, Clos La Boisserolle 2014 24 Saint Véran F. Girard, Clos La Boisserolle 2017 26
VAL DE LOIRE
Rouge
Anjou Clos de la Folie Domaine Baumard 2015 18
Blanc sec
Vouvray Bernard Fouquet 2016 13
Pouilly Fumé Ladoucette 2018 28
Pouilly Fumé La Moynerie Michel Redde 2017 18 Pouilly Fumé
Les petites Eaux Bues Domaine Tabordet 2017 20
VALLEE DU RHÔNE
Vallée du Rhône septentrionale rouge
Crozes-Hermitage
Aléofane 2018 24
Crozes-Hermitage
Dard et Ribo 2018 25
Cornas Pierre Gaillard 2015 45
Cornas Les Ruchets rouge Jean-Luc Colombo 2013 70
Vallée du Rhône méridionale rouge
Vin de France Ma P’tite Pause Domaine du Pourra 2018 16 Côtes du Rhône Les Abeilles Domaine Jean-Luc Colombo 2012 12
Cairanne Domaine L’Ameillaud 2014 16
Gigondas Le Fauquet Domaine La Fourmone 2016 17 Gigondas
,
Les Racines Domaine Les Pallières 2015 35 Vacqueyras Le Poète Domaine La Fourmone 2015 15Vacqueyras Mas des Restanques 2016 21
Châteauneuf-du-Pape
Télégramme Domaine du Vieux Télégraphe 2015 30
Lirac Château Mont-Redon 2016 17
Vallée du Rhône septentrionale blanc
Condrieu Les Rouelles Gilles Flacher 2017 41
Crozes-Hermitage Aléofane 2018 24
Vallée du Rhône méridionale blanc
Vacqueyras Mas des Restanques 2018 30
Châteauneuf-du-Pape
Font de la Crau Domaine de la Graveirette 2014 40
La Nouvelle Auberge
LANGUEDOC-ROUSSILLON Rosé
Faugères Château de la Liquière
Les Amandiers 2018 11
Rouge
IGP Côtes Catalanes Domaine Hauvette
Les Hauteurs Prélude 2010 16
IGP Cévennes Agarrus La Vigne du Facteur 2017 12 Faugères Château de la Liquière
Les Amandiers 2018 11
Corbières Château Etang des Colombes
Tradition 2018 14
Rivesaltes Grenat Domaine Boudau Sur grains 2016 14
Blanc
Vin de France J. Philippe Padié Fleur de Cailloux 2017 20 Corbières Château Etang des Colombes
Tradition 2018 14
PROVENCE
Rosé
Côtes de Provence Rimauresq Cru Classé 2018 17
Rouge
Bandol Domaine Ott, Château
Romassan 2014 32
Blanc
Côtes de Provence By OTT 2016 13
Côtes de Provence Domaine Ott
Clos Mireille Cru Classé 2016 21
SUD-OUEST
Rouge
Cahors Château Pineraie 2012 10
Irouléguy Ilarria 2017 19
Irouléguy Ilarria Cuvée Sans Soufre 2016 30 Landes IGP Famille Guérard et 2014 18
Notre sélection de vins en petits formats
Blanc
ALSACE
(37,5cl)Alsace sec Domaine Schoenheitz 2019 7,50
Pinot Gris Vendanges Tardives Domaine Weinbach 2017 40
VAL DE LOIRE
(37,5cl)Pouilly-Fumé Domaine Ladoucette 2018 15
ROUSSILLON
(50cl) Muscat de RivesaltesVin Doux Naturel Les Milles Vignes 2011 35
Rouge
PROVENCE
(37,5cl)Bandol Domaine Ott,
Château Romassan 2014 16,50
VALLEE DU RHONE
(37,5cl)Cairanne Domaine Ameillaud, 2014 8,50
ROUSSILLON
(50cl) MauryVin Doux Naturel Domaine l’Arpège, Opus 1 2015 12
