CARTE DES VINS & BOISSONS
Cidre brut, Le Coq Toqué Trouble #6, Deck & Donohue Mission Pale Ale, Deck & Donohue Blanche, LBF
IPA, LBF Cocktails Le Bien Élevé
Suze, Saint-Germain, Lillet, cidre Golden Hour
Gin, pommée fumée, nectar de poire, eau gazeuse Saint-Germain Spritz
Saint-Germain, vin effervescent, eau gazeuse Gin Tonic
Gin Baccae (distillé à Paris) et tonic bio et français Archibald Negroni
Gin Baccae, Amer Baccae, Vermouth rouge Vins effervescents
Coupe de champagne Extra-Brut, "Première Cuvée", Bruno Paillard (12 cl) Kir royal cassis (12 cl)
Whiskies français (4cl)
Moissons Single Rye, Domaine des Hautes Glaces Benleoic Single Malt, Tourbe intense, Distillerie BOWS Benleoic Single Malt, Fût unique, Distillerie BOWS Apéritifs sans alcool
Le Bien Heureux
Nectar d'abricot, tonic, citronnade au romarin Spritz tonic
Amer 0% BACCAE, tonic, citron Thé glacé à la fleur d'oranger Citronnade romarin, Ricochet (33 cl)
33 cl 5,5
6 6 6
6 Prix nets en euros TTC - service compris
10
10 9
9
BIÈRE ET CIDRE
APÉRITIFS ET COCKTAILS
7
7 5 5,5 14 13 13 13 13 10
Café, Terres de Café Café crème
Eau plate Castalie (75 cl), à discrétion Eau gazeuse* Castalie (75 cl)
Thé glacé à la fleur d'oranger Coca, Coca Zéro (33 cl)
Citronnade romarin, Ricochet (33 cl)
Jus de fruits, Le Coq Toqué (25 cl) : nectar de poire ou jus de pomme-basilic
Thés & Infusion Kodama
Rehab (bio) : thé vert Sencha, citronnelle, gingembre, écorces de citron Cartes sur Table (bio) : thé noir, pétales de fleur d’oranger
Des Lendemains qui Chantent : menthe, réglisse, écorces de citron
4 2,8 4,5 5 5 5,5 5,5
- 2,20
Loire
Loire
Rhône Jura
Provence
Beaujolais Bourgogne
Bourgogne
Languedoc - Roussillon
AOP Côte du Jura, 2018
"Le Curieux", Domaine Jean-Luc Mouillard AOP Sancerre, 2019
"Les Chasseignes", Domaine Fouassier
AOP Coteaux Varois, 2021
"Rosé d'une Nuit", Domaine du Deffends AOP Macon, 2019
"La Roche Vineuse", Domaine Olivier Merlin
AOP Chinon, 2019
"Les 5 Elements", Domaine de l'R AOP Hautes Côtes de Nuits, 2020
"16ème génération", Domaine Guy et Yvan Dufouleur AOP Brouilly, 2020
Domaine Georges Descombes AOP Crozes-Hermitage, 2020
"Les 4 Vents", Domaine Les 4 Vents VDF des Cévennes, 2019
"Encore & Encore", Domaine Mortiès
10
10
11
9 8
9 8 11
11 12 cl
*L'eau gazeuse contient une participation de 20 cents qui finance l'aide alimentaire à Paris, en partenariat avec l'association Ernest
ROSÉ BLANCS
ROUGES
SOFTS & BOISSONS CHAUDES VINS AU VERRE
Les suggestions du moment (vins hors carte):
Blanc au verre: 9-11€
Rouge au verre: 9-11€
N'hésitez pas à nous solliciter pour connaître nos références
Loire
Loire Provence
Champagne Champagne Extra-brut
"Première Cuvée", Bruno Paillard
VDF de Loire, 2020
"Exilé Rosé", Lise & Bertrand Jousset
AOP Sancerre, 2019
"Les Chasseignes" Domaine Fouassier AOP Saumur Champigny, 2020
"Entre Deux Voyes", "le P'tit Domaine" de Richard Desouche VDF de Loire, 2018
"Blanc etc...", Domaine Didier Dagueneau AOP Coteaux Varois, 2021
"Rosé d'une Nuit", Domaine du Deffends
150 44 30
34 72 75 cl
Distillerie Roulot Eau-de-vie d'Abricot
4 cl
14 13 13
13 13 13
ROSÉ
VINS BLANCS
VINS EFFERVESCENTS DIGESTIFS ET SPIRITUEUX
VDF de Loire, 2021
"Tete Nat" Domaine Les Têtes 38
Distillerie Miclo
Eau-de-vie Grande Réserve, Poire Williams Eau-de-vie Grande Réserve, Mirabelle Eau-de-vie Grande Réserve, Framboise Sauvage Distillerie Metté
Liqueur de Citron Liqueur de Feuille de menthe Liqueur de Pomme
Distillerie Darroze, Les Grands Assemblages Bas-Armagnac 8 ans
Bas-Armagnac 30 ans
Calvados 8 ans. Pays d'Auge, Roger Groult Cognac, Famille Bourgoin
Chartreuse Jaune Chartreuse Verte
Verveine de Vincent, Liqueur Granier
14 Whiskies français
Moissons Single Rye, Domaine des Hautes Glaces Benleoic Single Malt, Tourbe intense, Distillerie BOWS Benleoic Single Malt, Fût unique, Distillerie BOWS Spiritueux de la Distillerie BOWS, Série Expérimentale
Fiba Opuntafiçus-Indica (figue de barbarie), Fumée d'Olivier (eau de vie) Rizcagin Gin Sauvage Camargue (Gin de vin, riz koji, genévrier, salicorne et saladelle) Padoriz Imo Shoshu, Patate Douce / Riz Koji (eau de vie)
9 9 9
11 11 11
9 13 14
11 11 11
11 56
Bordeaux
Languedoc
Roussillon IGP Côtes Catalanes, 2021
"Les Sales Gosses", Mas Crémat AOP Côtes du Roussillon, 2020
"Mas Cristine", Domaine des Deux Puits VDF des Cévennes, 2019
"Encore et Encore", Domaine Mortiès IGP Pays de l'Hérault, 2018
"Gravis", Domaine Camp Del Mas AOP Pic Saint-Loup, 2018
"Les Causses", Château Cazeneuve AOP Canon Fronsac, 2017
"Lamarche Canon", Domaine Jean-Yves Millaire AOP Côtes de Bourg, 2015
"Château Falfas", Château Falfas IGP Atlantique, 2018
"HSSR", Château l'Hospital AOP Côtes de Bourg, 2014
"Le Chevalier", Château Falfas AOP Saint Emilion, 2018
"Les Chênes de Macquin", Château Pavie Macquin AOP Saint Julien, 2015
Connétable, Château Talbot AOP Pomerol, 2017
"La Gravette de Certan", Vieux Château Certan
59
38 86
106 34 72
52 41 44
110 150 cl
Jura
Rhône Alsace Bourgogne
Sud-Ouest
Languedoc Roussillon
AOP Riesling, 2019 Domaine Dirler-Cadé
AOP Jurançon, 2016
"Uroulat", Domaine Uroulat AOP Savigny-lès-Beaune, 2019/20
"Les Saucours", Domaine Louis Chenu
AOP Côte du Jura, 2018
"Le Curieux", Domaine Jean-Luc Mouillard AOP Macon, 2019
"La Roche Vineuse", Domaine Olivier Merlin
VDF du Languedoc, 2020
"Frissons d'ombelles", Domaine de la Marfée IGP des Collines Rhodaniennes, 2020
"Le Pied de Samson", Domaine Georges Vernay
60
44 43
38
74 42 55 75 cl
VINS ROUGES
75 clVINS BLANCS
AOP Fronton, 2020
"Bel Air Fauve", Château Terre Fauve VDF d'Occitanie, 2020
"Les Vieux Lions de l'Automne", Château Terre Fauve Occitanie
71 30
93 195
Loire Beaujolais
Bourgogne
AOP Beaujolais-Villages, 2020 Domaine Christophe Pacalet AOP Beaujolais Lantignié, 2019
"Volcanic", Domaine Fabien Forest AOP Brouilly, 2020
Domaine Georges Descombes
AOP Hautes Côtes de Nuits, 2020
"16ème génération", Domaine Guy et Yvan Dufouleur AOP Auxey Duresses VV, 2018
Domaine Vincent Girardin AOP Maranges, 2020
"Au Bois Sud" Domaine AMI AOP Savigny-lès-Beaune, 2017
"Les Picotins" Domaine Chantal Lescure AOP Pommard, 2017
Domaine Ballot Millot AOP Givry 1er cru, 2019
"A Vigne", Domaine François Lummp AOP Nuits-Saint-Georges 1er cru, 2018
"Les Vallerots", Domaine Chantal Lescure
38
38 50
52
37
110 68
78
31
61 75 cl
76
Rhône AOP Coteaux du Lyonnais, 2020
"Traboules", Domaine Guillaume Clusel IGP Coteaux de l'Ardèche, 2020
"Beaulieu Amphore", Château de la Selve AOP Crozes-Hermitage, 2020
"Les 4 Vents", Domaine Les 4 Vents AOP Gigondas, 2021
"Jugunda", Domaine La Ferme du Mont AOP Châteauneuf-du-Pape, 2019
"Matteo", Domaine Duseigneur AOP Saint Joseph, 2020
"La Syborite",Aurélien Chatagnier AOP Costières de Nîmes, 2007
"Scamandre" Domaine Renouard AOP Côte Rôtie, 2019
"Les Schistes" Domaine Clusel-Roch AOP Saint-Joseph 2019
"La Dame Brune" Domaine Georges Venay
38 34
52 75 cl
70
106 82 150 cl
130
160 72 68
VINS ROUGES
150 clVINS ROUGES
AOP Bourgueil, 2017
"Les Galichets", Domaine de la Chevalerie AOP Chinon, 2019
"Les 5 Elements", Domaine de l'R AOP Saumur Champigny, 2014
"Les Bois Blancs", "le Pt'it Domaine" de Richard Desouche AOP Sancerre, 2017
Domaine Lucien Crochet
46
112
163
72
91 46
