MENU DE LA SEMAINE. Mercredi 03/02/2021. Oeuf dur à la mayonnaise Oeufs, Moutarde, Sulfites. Quiche lorraine Oeufs, Gluten, Lait

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MENU DE LA SEMAINE

Friand au fromage

Oeufs, Gluten, Lait

Mini pizza

Gluten, Lait

Oeuf dur à la mayonnaise

Oeufs, Moutarde, Sulfites

Cake du pot agé (maïs, petits-pois et ciboulette)

Crêpes au fromage

Pomelos

Pas d'allergènes

Quiche lorraine

Concombre sauce bulgare

Lait, Sulfites

Pâté de campagne

Gluten, Lait, Moutarde, Soja

Salade de haricots mungo

Gluten, Moutarde, Soja, Sulfites

Rillettes de sardine à l'espagnole

Oeufs, Poissons, Lait, Moutarde, Sulfites

Rillettes

Pas d'allergènes

Saucisson à l'ail

Pas d'allergènes

Soupe de légumes saveur mexicaine

Pas d'allergènes

Saucisson rosette et cornichons

Lait

Salade de pâtes sauce cocktail

Oeufs, Gluten, Moutarde, Sulfites

Velouté de légumes

Céleri, Gluten, Lait

Salade d'agrumes

Pas d'allergènes

Pommes de terre au surimi

Crustacés, Oeufs, Poissons, Gluten, Moutarde, Soja, Sulfites

Macédoine sauce à la mayonnaise

Oeufs, Lait, Moutarde, Sulfites

Salade iceberg

Pas d'allergènes

Choux bicolores

Sulfites

Taboulé à la menthe

Gluten

Salade verte et dés d'edam

Lait

Salade coleslaw

Riz aux poivrons et maïs

Pas d'allergènes

Emincé de porc aux olives

Gluten

Bouchée paysanne

Aiguillette de poulet sauce citron

Gluten

Cordon bleu de vollaille

Gluten, Lait, Soja

Chipolatas

Pas d'allergènes

Filet de hoki sauce aurore

Crustacés, Poissons, Gluten, Lait

Kefta à l'orientale

Gluten, Soja

Colin d'alaska meunière

Poissons, Gluten, Lait

Dés de poisson sauce curry

Crustacés, Poissons, Gluten, Lait, Moutarde

Colin d'alaska pané

Poissons, Gluten

Tarte au fromage

Poêlée au saumon

Céleri, Poissons, Gluten, Lait, Soja

Omelette au fromage

Oeufs, Lait

Lasagnes épinards et ricotta

Filet de hoki sauce ciboulette

Crustacés, Poissons, Gluten, Lait, Sulfites

E N T R É E S

S A L A D E S

P L A T S

Lundi 01/02/2021

Mardi 02/02/2021

Mercredi 03/02/2021

Jeudi 04/02/2021

Vendredi

05/02/2021

(2)

Assortiment de yaourts

Lait

Cantafrais

Lait

Gouda

Lait

Coulommiers

Lait

Fondu carré

Lait

Cantal aop

Lait

Saint paulin

Lait

Petit moule

Lait

Croc'lait

Lait

Montcadi croute noire

Lait

Petit cotentin

Lait

Cocktail de fruits

Pas d'allergènes

Cocktail de fruits

Pas d'allergènes

Cocktail de fruits

Pas d'allergènes

Cake au chocolat

Baba parfumé à la vanille

Compote allégée pomme

Pas d'allergènes

Cocktail de fruits

Pas d'allergènes

Corbeille de fruits

Pas d'allergènes

Corbeille de fruits

Pas d'allergènes

Corbeille de fruits

Pas d'allergènes

Corbeille de fruits

Pas d'allergènes

Fromage blanc dessert

Lait

Crêpe à la sauce chocolat et noisette

Oeufs, Gluten, Fruits à coque, Lait

Crème légère praliné

Gluten, Lait

Corbeille de fruits

Pas d'allergènes

Crème aux oeufs

Oeufs, Lait

Marbre chocolat

Lait

Ile flottante

Oeufs, Lait

Muffin choco

Oeufs, Gluten, Lait, Soja

Pain

Gluten

Pain

Gluten

Pain

Gluten

Pain

Gluten

Pain

Gluten

D E S S E R T S

B O U L A N G E R I E

(3)

MENU DE LA SEMAINE

Concombre sauce bulgare

Lait, Sulfites

Cake du pot agé (maïs, petits-pois et ciboulette)

Mini pizza

Gluten, Lait

Crêpes au fromage

Potage de légume

Pas d'allergènes

Friand au fromage

Pomelos

Pas d'allergènes

Quiche lorraine

Pâté de campagne

Pâté de foie

Gluten

Rillettes

Pas d'allergènes

Potage tomate et vermicelles

Gluten

Lait

Pomelos

Pas d'allergènes

Salade de pois chiche

Moutarde, Sulfites

Saucisson à l'ail

Pas d'allergènes

Salade de betteraves et maïs

Pas d'allergènes

Carottes râpées à l'aneth

Pas d'allergènes

Céleri rapé à l'indienne

Céleri, Lait, Moutarde

Macédoine mayonnaise

Salade d'agrumes

Pas d'allergènes

Endives aux croutons

Gluten

Pommes de terre et pesto

Oeufs, Fruits à coque, Lait

Coquillettes au pistou

Gluten

Salade iceberg

Pas d'allergènes

Salade de riz au chorizo et poivrons

Pas d'allergènes

Haricots blancs sauce ravigote

Beignets de calamars

Gluten, Mollusques

Boulettes au boeuf façon catalane

Gluten, Soja

Filet de maquereau sauce moutarde

Poissons, Gluten, Lait, Moutarde, Sulfites

Filet de hoki et sauce aïoli

Oeufs, Poissons, Moutarde, Sulfites

Aiguillette de poulet sauce estragon

Gluten, Lait, Sulfites

Emincé de dinde et sauce pain d'épices

Gluten

Clafoutis légumes du soleil

Oeufs, Lait

Gigot d'agneau rôti à l'ail

Pas d'allergènes

Nuggets de poulet

Céleri, Gluten, Moutarde

Fricassée de poisson

Poisson meunière et citron

Filet de hoki et sauce aïoli

Oeufs, Poissons, Moutarde, Sulfites

Parmentier de poisson à la patate douce

Quiche au thon, butternut, moutarde et moules

Oeufs, Poissons, Gluten, Lait, Mollusques, Moutarde, Sulfites

Merguez

Pas d'allergènes

Saucisses de strasbourg E N T R É E S

S A L A D E S

P L A T S

Lundi 08/02/2021

Mardi 09/02/2021

Mercredi 10/02/2021

Jeudi 11/02/2021

Vendredi

12/02/2021

(4)

Céleri Gluten Lait Pas d'allergènes Pas d'allergènes

Lait

Cantafrais

Lait

Brie

Lait

Fromage frais demi sel

Lait

Croc'lait

Lait

Buchette lait de mélange

Lait

Gouda

Lait

Fondu carré

Lait

Montcadi croute noire

Lait

Emmental

Lait

Petit cotentin

Lait

Barre bretonne

Oeufs, Gluten

Cake à la patate douce coco et citron vert

Cocktail de fruits

Pas d'allergènes

Cocktail de fruits

Pas d'allergènes

Cocktail de fruits

Pas d'allergènes

Cocktail de fruits

Pas d'allergènes

Cocktail de fruits

Pas d'allergènes

Compote allégée tutti frutti

Pas d'allergènes

Corbeille de fruits

Pas d'allergènes

Corbeille de fruits

Pas d'allergènes

Corbeille de fruits

Pas d'allergènes

Corbeille de fruits

Pas d'allergènes

Corbeille de fruits

Pas d'allergènes

Lait

Crème dessert vanille

Lait

Entremets chocolat

Lait

Flan saveur vanille nappé au caramel

Lait

Mousse noix de coco

Lait

Gâteau au maïs

Oeufs, Gluten

Crêpe au chocolat

Lait

Tartelette au fromage blanc

Milk shake pomme banane

Lait

Pain

Gluten

Pain

Gluten

Pain

Gluten

Pain

Gluten

Pain

Gluten

P R O D U I T S L A I T I E R S

D E S S E R T S

(5)

MENU DE LA SEMAINE

Friand au fromage

Potage tomate et vermicelles

Gluten

Cake salé, tomate confite, ricotta et sarriette

Mini pizza

Gluten, Lait

Crêpes au fromage

Quiche lorraine

Mâche et poire, ricotta aux noix

Fruits à coque, Lait

Le cake à la carotte carré

Pâté de campagne

Lait

Mousse de canard et toast

Rillettes

Pas d'allergènes

Salade de crevettes citronnées

Crustacés

Lait

Betteraves mimosa

Oeufs

Carottes râpées au citron

Pas d'allergènes

Macédoine sauce à la mayonnaise

Oeufs, Lait, Moutarde, Sulfites

Salade iceberg

Pas d'allergènes

Salade piemontaise

Haricots blancs sauce ravigote

Salade au chèvre et croûtons

Gluten, Lait

Tortis tricolores

Gluten

Auiguillette de poulet sauce supréme

Gluten, Lait

Blanquette de poisson

Burger au saumon et roquette

Poissons, Gluten, Lait, Sésame, Sulfites

Burger au saumon et roquette

Poissons, Gluten, Lait, Sésame, Sulfites

Dés de poisson sauce citron

Filet de hoki sauce ciboulette

Crustacés, Poissons, Gluten, Lait, Sulfites

Cordon bleu de vollaille

Burger de dinde mariné aux champignons et crème de butternut

Gluten, Lait, Sésame

Cheeseburger

Oeufs, Gluten, Lait, Moutarde, Sésame, Soja, Sulfites

Merguez

Pas d'allergènes

Sauce bolognaise

Soja

Omelette au fromage

Oeufs, Lait

Jambon 1/2 fume rips

Sulfites

Saucisses de strasbourg

Pas d'allergènes

Pilons de poulet rôti et sauce ketchup

Pas d'allergènes

E N T R É E S

S A L A D E S

P L A T S

Lundi 15/02/2021

Mardi 16/02/2021

Mercredi 17/02/2021

Jeudi 18/02/2021

Vendredi

19/02/2021

(6)

Poêlée bretonne de carotte poireau celeri et oignon

Céleri

Epinards en branche béchamel

Gluten, Lait

Pommes smile

Pas d'allergènes

Haricots verts à l'ail

Céleri

Pommes de terre noisettes

Pas d'allergènes

Lait

Camembert

Lait

Gouda

Lait

Brie

Lait

Kiri

Lait

Emmental

Lait

Fromage frais fraidou

Lait

Petit moulé aux fines herbes

Lait

Cantal aop

Lait

Fondu carré

Lait

Cocktail de fruits

Pas d'allergènes

Cocktail de fruits

Pas d'allergènes

Buche noel

Banane au caramel

Pas d'allergènes

Cake fourrée framboise

Pas d'allergènes

Compote allégée tutti frutti

Pas d'allergènes

Corbeille de fruits

Pas d'allergènes

Cocktail de fruits

Pas d'allergènes

Corbeille de fruits

Pas d'allergènes

Corbeille de fruits

Pas d'allergènes

Lait

Compote allégée pomme fraise

Pas d'allergènes

Donuts

Eclair parfum chocolat

Salade d'ananas, mandarine et fruits de la passion

Pas d'allergènes

Ile flottante

Oeufs, Lait

Corbeille de fruits

Pas d'allergènes

Entremets au café

Lait

Flan saveur vanille nappé au caramel

Lait

Tiramisu classique

Liégeois chocolat

Lait

Muffin choco

Semoule au lait pommes à la cannelle

Gluten, Lait

Pain

Gluten

Pain

Gluten

Pain

Gluten

Pain

Gluten

Pain

Gluten

P R O D U I T S L A I T I E R S

D E S S E R T S