Lundi 08 Mars Mardi 09 Mars Mercredi 10 Mars Jeudi 11 Mars Vendredi 12 Mars. Cake au camembert Oeufs, Gluten, Lait. Omelette au fromage Oeufs, Lait

(1)

Adulte (e) SELF ANNONCIATION

Lundi 08 Mars Mardi 09 Mars Mercredi 10 Mars Jeudi 11 Mars Vendredi 12 Mars

Entrées Radis au beurre

Lait

Oeuf dur à la mayonnaise

Oeufs, Moutarde, Sulfites

Cake au camembert

Oeufs, Gluten, Lait

Mousse de canard

Tomates vinaigrette

Moutarde, Sulfites

Salades Cubes de betteraves Pommes de terre au bleu

Lait

Maïs en salade Salade verte et dés de

mimolette

Lait

Carottes rapées Céleri remoulade

Céleri, Oeufs, Moutarde, Sulfites

Haricots verts aux échalotes

Concombre rondelles

Haricots rouges en salade façon texane

Plats Fricassée de poisson

Crustacés, Poissons, Gluten, Lait

Merguez

Rôti de porc aux herbes

Gluten

Tomate farcie

Soja

Omelette au fromage

Oeufs, Lait

Pain de poisson

Céleri, Oeufs, Poissons, Gluten, Lait, Moutarde

Quiche aux légumes

Sauté de porc sauce caramel

Gluten

Crispidor au fromage

Portion de filets de merlu et crumble chorizo

Garnitures Duo carotte

Céleri

Semoule

Gluten

Courgettes braisées

Gluten

Macaroni

Gluten

Légumes du sud et son crumble

Céleri, Oeufs, Gluten, Lait

Pommes de terre vapeur

Cordiale de légumes

Céleri

Frites

Jardinière de légumes

Céleri

Riz créole

Produits Laitiers Assortiment de yaourts

Lait

Camembert

Lait

Rondelé ail et fines herbes

Lait

Assortiment de yaourts

Lait

Edam

Lait

Fromage frais fraidou

Lait

Emmental

Lait

Fondu carré

Lait

Brie

Lait

Petit moule

Lait

Kiri

Lait

Mimolette

Lait

Desserts Corbeille de fruits Entremets flan saveur

vanille

Lait

Gâteau basque

Pêche façon melba

Fruits à coque, Lait

Chou chantilly

Compote allégée tutti frutti Corbeille de fruits Milk shake à la vanille

Lait

Brownie

Oeufs, Gluten, Fruits à coque, Lait, Soja

Corbeille de fruits Crème fouettée au

cappuccino

Lait

Compote allégée pomme cassis

Corbeille de fruits Gâteau à la vanille

Oeufs, Gluten

Mousse au chocolat

Lait

Compote allégée pomme fraise Corbeille de fruits Salade de fruits frais

Tarte au citron

Boulangerie Pain

Gluten

Pain

Gluten

Pain

Gluten

Pain

Gluten

Pain

Gluten

(2)

Adulte (e) SELF ANNONCIATION

Entrées Oeuf dur à la mayonnaise

Pâté de campagne

Gluten, Lait, Moutarde, Soja

Radis au beurre

Lait

Tartine au thon et à la ciboulette

Poissons, Gluten, Lait, Soja

Crêpes au jambon et emmental

Houmous et gressin

Gluten, Lait

Salades Coquillettes au pistou

Gluten

Cubes de betteraves

Carottes rapées Concombre rondelles Chou blanc et dés de mimolette

Lait, Sulfites

Salade d'agrumes

Salade piemontaise

Tomate mozzarella

Lait

Plats Filet de colin d'alaska sauce au citron

Saucisses de strasbourg

Beignets de poisson

Poissons, Gluten

Sauté de boeuf aux poivrons

Gluten, Soja

Colombo de poulet

Moutarde

Fricassée de poisson

Aiguillette de poulet rôtie au curry et coco

Gluten, Lait, Moutarde

Crispidor au fromage

Dés de poisson sauce aux légumes d'été

Steak haché de boeuf sauce barbecue

Garnitures Duo de courgette et béchamel au parmesan

Gluten, Lait

Pâtes coude

Gluten

Blé pilaf

Gluten

Carottes persillées

Céleri

Lentilles Tian de légumes

Haricots verts

Céleri

Pommes de terre noisettes

Epinards en branche béchamel

Gluten, Lait

Riz créole

Lait

Croc'lait

Lait

Gouda

Lait

Brie

Lait

Fondu vache qui rit

Lait

Coulommiers

Lait

Fromage frais demi sel

Lait

Cantafrais

Lait

Saint paulin

Lait

Montcadi croute noire

Lait

Petit cotentin

Lait

Desserts Beignet au chocolat noisette

Oeufs, Gluten, Fruits à coque, Lait

Compote allégée pomme pêche Corbeille de fruits

Riz au lait

Lait

Corbeille de fruits Flan saveur vanille nappé au

caramel

Lait

Mille-feuille

Gluten, Lait

Smoothie pomme, ananas aux sirop d'érable

Cocktail de fruits Corbeille de fruits

Compote allégée pomme fraise Corbeille de fruits Fromage blanc et brisures

d'oréo

Gluten, Lait, Soja

Gâteau au yaourt

Corbeille de fruits Liégeois chocolat

Lait

Salade de fruits frais Tarte flan aux abricots

(3)

Boulangerie Pain

Gluten

Pain

Gluten

Pain

Gluten

Pain

Gluten

Pain

Gluten

Adulte (e) SELF ANNONCIATION

Entrées Rillettes cornichon

Moutarde

Salade de riz aux olives

Terrine de légumes

Céleri, Oeufs, Poissons, Gluten, Lait, Soja, Sulfites

Cake à la tomate olives et basilic

Friand au fromage

Salades Haricots verts aux échalotes Pomelos

Vinaigrettes bar moutarde et à la tomate

Maïs Salade asiatique Vinaigrettes bar moutarde

et à la tomate

Salade à la grecque

Lait

Salade piemontaise

Haricots blancs sauce ravigote

Salade iceberg

Carottes rapées Fenouil sauce gribiche

Plats Aiguillette de poulet sauce pesto crémeux

Céleri, Oeufs, Fruits à coque, Lait

Beignets de calamars sauce tartare

Oeufs, Lait, Moutarde, Sulfites

Haché au veau au cheddar

Lait, Soja

Omelette à la tomme

Oeufs, Lait

Sauté de porc sauce caramel

Gluten

Oeuf dur sauce aurore

Sauté de boeuf sauce au curry

Gluten, Lait, Moutarde

Galette mexicaine (boulgour, haricots rouges, poivron)

Oeufs, Gluten

Pilons de poulet rôti et sauce ketchup Quenelles nature sauce nantua

Céleri, Crustacés, Oeufs, Poissons, Gluten, Lait, Soja, Sulfites

Cordon bleu de vollaille

Filet de colin d'alaska à la sauce tomate

Poissons

Garnitures Purée saint-germain Tomates à la provencale

Gluten

Petits pois à l'étuvé Semoule

Gluten

Frites Haricots verts à l'ail

Céleri

Courgettes béchamel

Gluten, Lait

Riz pilaf

Macaroni semi-complet

Gluten

Ratatouille Produits Laitiers Assortiment de yaourts

Lait

Bleu

Lait

Petit cotentin

Lait

Fromage frais fraidou

Lait

Tomme blanche

Lait

Edam

Lait

Kiri

Lait

Petit moule

Lait

Saint nectaire

Lait

Fondu carré

Lait

Saint paulin

Lait

Desserts Compote allégée pomme abricot Corbeille de fruits Glace à l'eau mister freeze

Corbeille de fruits Fromage blanc et corn

flakes

Gluten, Lait

Pomme au four

Ananas et framboise Corbeille de fruits Crème caramel et biscuit

Corbeille de fruits Gaufre au chocolat

Oeufs, Gluten, Lait, Soja

Mousse noix de coco

Lait

Corbeille de fruits Flan saveur vanille

Lait

Gâteau au yaourt et sauce chocolat

(4)

Riz au lait et coulis de chocolat

Lait, Soja

Tarte flan à la pêche

Eclair parfum chocolat

Oeufs, Gluten, Lait, Soja Salade de fruits frais

Smoothie poire orange vanille

Boulangerie Pain

Gluten

Pain

Gluten

Pain

Gluten

Pain

Gluten

Pain

Gluten

Adulte (e) SELF ANNONCIATION

Lundi 29 Mars Mardi 30 Mars Mercredi 31 Mars Jeudi 01 Avril Vendredi 02 Avril

Entrées Concombre vinaigrette

Lentilles à l'échalote

Soupe froide carotte et lardons

Lait

Pizza aux olives

Gluten, Lait

Pâté en croute cornichon

Oeufs, Gluten, Lait, Moutarde, Soja

Salades Haricots verts aux échalotes Salade de riz à la mexicaine Vinaigrettes bar moutarde

et sauce bulgare

Lait, Moutarde, Sulfites

Betteraves mimosa

Oeufs

Salade coleslaw

Vinaigrettes bar moutarde et sauce bulgare

Champignons à la grecque

Sulfites

Tomates

Chou blanc et dés de mimolette

Lait, Sulfites

Pois chiche et tomates en salade

Duo de courgettes et oignons rouges

Pâtes au curry en salade

Oeufs, Gluten, Moutarde, Sulfites

Plats Haché au poulet sauce aigre douce

Gluten, Soja, Sulfites

Tortilla campesina

Oeufs, Lait

Galette mexicaine (boulgour, haricots rouges, poivron)

Oeufs, Gluten

Hachis parmentier au boeuf

Gluten, Lait

Hachis parmentier de soja

Coquillette et poisson en gratin

Poissons, Gluten, Lait

Saucisse de toulouse

Beignets de calamars sauce tartare

Oeufs, Lait, Moutarde, Sulfites

Pilaf de riz milanais Sauté de boeuf aux olives

Gluten, Sulfites

Boulettes au mouton sauce provençale

Gluten, Soja

Filet de colin d'alaska au thym

Poissons, Gluten, Lait

Garnitures Carottes persillées

Céleri

Semoule

Gluten

Purée de pomme de terre

Lait

Salade verte

Coquillettes

Gluten

Courgettes au basilic

Céleri

Haricots verts à l'ail

Céleri

Riz créole

Boulgour

Gluten

Brocolis

Céleri

Lait

Mimolette

Lait

Samos

Lait

Petit moulé aux fines herbes

Lait

Emmental

Lait

Saint bricet

Lait

Cantafrais

Lait

Gouda

Lait

Brie

Lait

Fondu vache qui rit

Lait

(5)

Desserts Cocktail de fruits Corbeille de fruits

Donuts

Ile flottante

Oeufs, Lait

Compote allégée pomme abricot Corbeille de fruits Flan saveur vanille

Lait

Gâteau au chocolat et haricots rouges mexicain

Oeufs

Barre bretonne et crème anglaise

Corbeille de fruits Entremets vanille et mousse

aux fruits rouges

Lait

Salade de fruits frais

Compote allégée pomme Corbeille de fruits Milk shake à la fraise

Lait

Rose des sables

Gluten, Soja

Cocktail de fruits Corbeille de fruits Mousse au chocolat

Lait

Roulé à la framboise

Boulangerie Pain

Gluten

Pain

Gluten

Pain

Gluten

Pain

Gluten

Pain

Gluten

Adulte (e) SELF ANNONCIATION

Lundi 05 Avril Mardi 06 Avril Mercredi 07 Avril Jeudi 08 Avril Vendredi 09 Avril

Entrées Friand au fromage

Radis au beurre

Lait

Blé en salade

Gluten, Moutarde, Sulfites

Salade de courgettes à la sauce moutarde

Oeuf dur sauce paprika

Salade aux pousses d'épinards poires et ricotta

Salade piémontaise

Salades Tomates

Vinaigrettes bar moutarde et aux herbes

Maïs en salade Salade à la grecque

Lait

Chou-fleur sauce ravigote

Taboulé à la menthe

Gluten

Salade verte et dés d'edam

Lait

Céleri rapé provençal

Céleri, Oeufs, Moutarde, Sulfites

Tomates

Plats Beignets de poisson

Poissons, Gluten

Rôti de dinde vf sauce barbecue

Gluten, Moutarde, Sulfites

Boulette au boeuf sauce moutarde à la cannelle et chapelure

Gluten, Moutarde, Soja, Sulfites

Jambon blanc Tarte aux légumes

Filet de colin d'alaska mariné à la provençale

Poissons

Omelette

Oeufs, Lait

Gigot d'agneau rôti à l'ail Poisson meunière et citron

Poissons, Gluten

Risotto aux petits pois, cheddar et citron

Oeufs, Lait

Colin d'alaska sauce citron

Pasta au poulet

Gluten, Lait

Garnitures Courgettes béchamel

Gluten, Lait

Riz créole

Carottes béchamel

Gluten, Lait

Coquillettes

Gluten

Boulgour

Gluten

Jardinière de légumes

Céleri

Haricots plats à l'ail Pommes de terre noisettes

Légumes goût aigre douce

Céleri, Gluten, Soja, Sulfites

Penne rigate

Gluten

(6)

Lait

Fromage frais demi sel

Lait

Saint paulin

Lait

Petit moulé noix

Tomme grise

Lait

Buchette lait de mélange

Lait

Cantafrais

Lait

Croc'lait

Lait

Mimolette

Lait

Petit moule

Lait

Desserts Corbeille de fruits Flan saveur chocolat

Lait

Muffin aux pépites de chocolat

Salade de fruits frais

Compote allégée pomme abricot Corbeille de fruits

Crème caramel

Oeufs, Lait

Gaufre au sucre

Corbeille de fruits Dips de pommes et crème au

caramel

Lait

Le marron marrant

Lait, Soja

Tarte au citron

Brookies (alliance de brownie et cookie)

Oeufs, Gluten, Fruits à coque, Lait, Soja

Corbeille de fruits Entremets flan saveur praliné

Smoothie à la fraise et banane

Banane au caramel Compote allégée pomme

cassis

Cône glacé au chocolat

Gluten, Lait

Corbeille de fruits

Boulangerie Pain

Gluten

Pain

Gluten

Pain

Gluten

Pain

Gluten

Pain

Gluten