Lundi 8 mars
− salade iceberg mimosa et emmental
− omelette nature
− pépinettes et ketchup maison
− mini−babybel
− flan caramel
− purée de pomme ananas, gâteau au yaourt
Mardi 9 mars
− concombre vinaigrette
− lentilles à l’italienne (lentilles, carottes, aubergines, oignons, basilic)
− riz pilaf
− yaourt nature sucré Ferme des Peupliers
− ananas
− pomme crêpe au sucre
Mercredi 10 mars
− carottes râpées vinaigrette
− filet de cabillaud rôti aux petits légumes crémés
− purée de céleri
− comté AOP
− flan coco
− jus de pommes vache qui rit pain complet
Jeudi 11 mars
− salade de coeurs de palmier vinaigrette (coeurs de palmier, maïs, olives vertes)
− bolognaise de boeuf
− bolognaise de thon
− spaghetti
− tome de bray Ferme de La Quesne
− camembert (maternelles)
− kiwi
− banane, fromage blanc nature sucre
Vendredi 12 mars
− céleri rémoulade
− filet d’églefin sauce dieppoise
− carottes et pommes de terre
− ossau iraty AOP
− purée de pomme fraise
− lait gâteau aux amandes
Lundi 15 mars
− salade parmentière
vinaigrette (pommes de terre, oeuf, cornichons)
− filet d’églefin rôti à la persillade
− épinards à la béchamel et riz créole
− emmental
− clémentine
− jus d’oranges pomme fromage blanc nature sucre
Mardi 16 mars
− taboulé
− sauté de boeuf sauce paprika
− terrine de poisson et thon sauce paprika
− haricots verts et blé pilaf
− fromage blanc sucré Ferme des Peupliers
− kiwi
− lait cake aux copeaux de chocolat
Mercredi 17 mars
− velouté Dubarry (pommes de terre, chou−fleur)
− curry de légumes aux pois cassés (pois cassés,
chou−fleur, carottes, oignons)
− quinoa gourmand
− brie
− pomme
− purée de pomme coing, pain complet beurre, confiture d’abricots
Jeudi 18 mars
− salade coleslaw (carottes, chou blanc, mayonnaise)
− poulet rôti
− omelette nature
− pommes de terre quartier rissolées
− petit suisse fruité
− purée de pomme poire
− banane, yaourt nature sucré Ferme des Peupliers
Vendredi 19 mars
− concombre façon tzatziki
− chipolatas
− filet de cabillaud rôti aux oignons et tomates
− haricots coco à la tomate
− saint−bray Ferme de La Quesne
− yaourt à la fraise
− petit suisse fruité, gâteau au chocolat
Lundi 22 mars
− oeuf dur mayonnaise
− couscous végétarien (pois chiches, navets, carottes, oignons, tomates et selon arrivage : courgettes, poivrons)
− semoule
− yaourt nature sucré Ferme des Peupliers
− fruit
− purée de pomme banane crêpe au sucre
Mardi 23 mars
− chou blanc comtoise vinaigrette (chou blanc, maïs, mimolette)
− parmentier de légumes et veau
− parmentier de légumes et thon
− coeur de laitue vinaigrette
− bûche de chèvre Ferme Saint−Joseph
− tomme de Savoie IGP (maternelles)
− purée de pomme mirabelle
− lait quatre−quarts
Mercredi 24 mars
− carottes râpées vinaigrette
− sauté de dinde sauce moutarde à l’ancienne
− oeuf mollet sauce moutarde à l’ancienne
− chou−fleur et tagliatelles
− gouda
− flan caramel
− purée de pomme baguette beurre, confiture de
framboises
Jeudi 25 mars
− céleri rémoulade
− filet de poisson sauce italienne
− brocolis et riz pilaf
− reblochon AOP
− pont l’évêque AOP pasteurisé (maternelles)
− brownie
− banane, petit suisse fruité
Vendredi 26 mars
− potage de légumes
− rôti de porc sauce normande aux pommes
− quiche normande maison
− blé pilaf
− le bô−érou Ferme de la Quesne
− fruit
− jus d’oranges pomme fromage blanc nature sucre
Lundi 29 mars
− taboulé
− filet de poisson rôti aux herbes
− purée de butternut
− fromage blanc sucré Ferme des Peupliers
− pomme
− lait quatre−quarts au chocolat
Mardi 30 mars
− chou−fleur vinaigrette
− émincé de veau façon chili
− chili au thon
− riz pilaf
− cantal AOP
− fruit
− banane, yaourt nature sucré Ferme des Peupliers
Mercredi 31 mars
− concombre façon tzatziki
− poulet rôti
− colin pané
− haricots beurre et pépinettes
− camembert
− tarte aux pommes
− jus de pommes vache qui rit pain de campagne
Jeudi 1 avril
− salade de mâche comtoise vinaigrette (mâche, emmental, mimolette)
− rôti de boeuf
− omelette nature
− petits pois et pommes de terre spicy
− tome de bray Ferme de La Quesne
− petit saint−paulin (maternelles)
− semoule au lait
− gâteau au yaourt purée de pomme poire
Vendredi 2 avril
− macédoine mayonnaise
− lentilles au céleri
− quinoa gourmand
− emmental
− banane au chocolat
− jus d’oranges pomme fromage blanc nature sucre
Mardi 6 avril
− salade indienne vinaigrette (chou blanc, poivrons, raisins secs, pomme)
− émincé de dinde sauce curry
− terrine aux deux poissons sauce au curry
− carottes et semoule
− yaourt nature sucré Ferme des Peupliers
− fruit
− pomme crêpe au sucre
Mercredi 7 avril
− carottes râpées vinaigrette
− lasagnes végétariennes
− coeur de laitue vinaigrette
− brie
− riz au lait
− vache qui rit pain complet
Jeudi 8 avril
− potage de légumes (pommes de terre, carottes, poireaux, panais)
− rôti de veau sauce champignons
− oeuf mollet sauce champignons
− brocolis et gratin de crozets
− pont l’évêque AOP pasteurisé
− fruit
− jus de pommes banane, fromage blanc nature sucre
Vendredi 9 avril
− salade iceberg et croûtons vinaigrette
− filet de poisson sauce andalouse
− riz pilaf aux petits légumes
− saint−bray Ferme de La Quesne
− purée de pomme coing
− lait gâteau aux amandes
Lundi 5 avril
Lundi 12 avril
− concombre façon tzatziki
− chipolatas
− colin pané
− purée de carottes
− emmental
− crème dessert à la vanille
− lait pain de campagne pâte à tartiner maison
Mardi 13 avril
− oeuf dur mayonnaise
− petits pois et compotée de légumes (petits pois, oignons, poivrons, tomates)
− quinoa gourmand
− fromage blanc sucré Ferme des Peupliers
− fruit
− purée de pomme coing, pain complet beurre, confiture d’abricots
Mercredi 14 avril
− potage crécy (pommes de terre, carottes)
− filet de poisson sauce aurore
− blé pilaf aux petits légumes
− ossau iraty AOP
− fruit
− lait cake aux copeaux de chocolat
Jeudi 15 avril
− chou blanc comtoise vinaigrette (chou blanc, tomate, mimolette)
− poulet rôti
− omelette nature
− haricots verts et pépinettes
− bûche de chèvre frais Chèvrerie Saint−Cosme
− camembert (maternelles)
− purée de pomme poire
− jus d’oranges pomme yaourt nature sucré Ferme des Peupliers
Vendredi 16 avril
− carottes râpées vinaigrette
− parmentier de légumes et boeuf
− parmentier de légumes et pois cassés
− coeur de laitue vinaigrette
− meule de bray Ferme de La Quesne
− gâteau au chocolat
− banane, petit suisse fruité
Lundi 19 avril
− haricots verts vinaigrette
− croziflette aux carottes
− coeur de laitue vinaigrette
− yaourt nature sucré Ferme des Peupliers
− fruit
− purée de pomme banane crêpe au sucre
Mardi 20 avril
− salade coleslaw (carottes, chou blanc, mayonnaise, vinaigrette)
− sauté de porc sauce moutarde
− cake au poivron fromage et moutarde à l’ancienne
− boulgour aux légumes
− tomme de Savoie IGP
− purée de pomme fraise
− lait quatre−quarts
Mercredi 21 avril
− tarte au fromage
− rôti de dinde sauce tomate
− filet de poisson sauce tomate
− brocolis et pommes de terre vapeur
− petit suisse fruité
− fruit
− purée de pomme baguette beurre, confiture de
framboises
Jeudi 22 avril
− concombre et maïs vinaigrette
− émincé de boeuf aux oignons
− tarte à l’oignon maison
− carottes et riz pilaf
− comté AOP
− crème dessert à la vanille
− petit suisse fruité, pain boulot beurre, confiture de pêches
Vendredi 23 avril
− jus de poires
− salade de mâche betteraves tomates cerises vinaigrette
− filet de saumon aux petits légumes
− tagliatelles
− brie
− gâteau chocolat banane et crème anglaise
− jus d’oranges pomme fromage blanc nature sucre
Lundi 26 avril
− salade iceberg emmental et croûtons vinaigrette
− blanquette de dinde à l’ancienne
− blanquette de la mer sauce normande
− brunoise de légumes et riz pilaf
− bûche de chèvre Ferme Saint−Joseph
− cantal AOP (maternelles)
− salade de fruits (banane, kiwi, pomme, orange, cocktail de fruits )
− lait quatre−quarts au chocolat
Mardi 27 avril
− carottes râpées vinaigrette
− poulet rôti
− omelette nature
− pommes de terre rissolées et ketchup maison
− petit saint−paulin
− far aux pommes et pruneaux
− vache qui rit pain de campagne
Mercredi 28 avril
− velouté Dubarry (pommes de terre, chou−fleur)
− filet de poisson rôti à la persillade
− quinoa gourmand
− mimolette
− fruit
− jus de pommes banane, yaourt nature sucré Ferme des Peupliers
Jeudi 29 avril
− betteraves mimosa vinaigrette
− cake à l’aubergine et féta
− purée de céleri
− fromage blanc sucré Ferme des Peupliers
− fruit
− purée de pomme poire gâteau au yaourt
Vendredi 30 avril
− concombre à la bulgare
− couscous merguez agneau
− couscous végétarien (pois chiches, navets, carottes, oignons, tomates et selon arrivage : courgettes, poivrons)
− semoule
− camembert
− purée de pomme mirabelle
− lait baguette pâte à tartiner maison