*** Mardi Gras *** 0 *** Repas Intergenerationnel ***
0 Carottes râpées Rillettes de poulet et
cornichon Betteraves vinaigrette Taboulé
0 Parmentier végétal Rôti de dinde LBR / dosette
de tomates Blanquette de veau Filet de poisson frais sauce tomate
0 0 Haricots verts BIO Riz pilaf BIO Epinards branche BIO
béchamel
0 Coulommiers Tomme blanche Camembert BIO / Pain BIO Yaourt nature et sucre
0 Beignet au chocolat Fruit Tarte aux pommes Centre Val de
Loire Fruit
0 *** Mardi Gras *** 0 *** Repas Intergenerationnel *** 0
0 Pompon Pain d'épices Cake rocher framboise Pain
0 Fruit Compote gourde Fruit Petit Louis
La qualité :
Compositions :
Nos menus sont susceptibles d'être modifiés à tout moment en fonction de nos approvisionnements et d'impératifs techniques. Tous nos menus sont susceptibles de contenir un ou plusieurs allergènes (gluten, crustacés, œuf, poisson, arachides, soja, lait, beurre, fruits à coque, céleri, moutarde, graine de sésame, sulfites, lupin, mollusques). En cas d’allergie alimentaire ou d’intolérance alimentaire vous devez vous rapprocher de votre mairie. « Respect des cycles naturels et des saisonnalités des produits conformément au décret n°2012-145 du 30 janvier 2012 ». Menus conformes
au décret 2011-1227 relatif à la qualité nutritionnelle des repas servis dans le cadre de la restauration scolaire.
La majorité des composantes du menu est réalisée par les cuisiniers du SIRCO, à partir de produits frais.
LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI
Salade iceberg et noix
vinaigrette Velouté de patates douces Carottes râpées vinaigrette Céleri rémoulade Œufs durs, mayonnaise et salade verte Paupiette de dinde sauce
normande
Mijoté de bœuf LBR sauce olives
Penne sauce carbonara (dinde)
Filet de poisson sauce curry
Boulettes pois chiches BIO sauce tomate Frites Poêlée méridionale et
pommes de terre 0 Purée de patates douces Pôêlée de quinoa
Chanteneige Munster Saint Nectaire AOP Bûchette de chèvre BIO /
pain BIO Fromage blanc aux fruits
Fruit Fruit Compote de pommes et
poire BIO maison / spéculoos Flan chocolat BIO Ananas
0 0 0 0 0
Gaufre liégeoise nature Pain - Nutella Prince goût vanille Pain au chocolat Pain
Compote de fruits Lait nature Fruit Fruit Kiri crème
La qualité :
Compositions :
Nos menus sont susceptibles d'être modifiés à tout moment en fonction de nos approvisionnements et d'impératifs techniques. Tous nos menus sont susceptibles de contenir un ou plusieurs allergènes (gluten, crustacés, œuf, poisson, arachides, soja, lait, beurre, fruits à coque,
céleri, moutarde, graine de sésame, sulfites, lupin, mollusques). En cas d’allergie alimentaire ou d’intolérance alimentaire vous devez vous rapprocher de votre mairie. « Respect des cycles naturels et des saisonnalités des produits conformément au décret n°2012-145 du 30 janvier
2012 ». Menus conformes au décret 2011-1227 relatif à la qualité nutritionnelle des repas servis dans le cadre de la restauration scolaire.
La majorité des composantes du menu est réalisée par les cuisiniers du SIRCO, à partir de produits frais.
Du lundi 7 au vendredi 11 mars 2022
Carottes rapée vinaigrette
citron Taboulé aux légumes Emincé d'endives Velouté de butternut Crêpe au fromage BIO Tajine de veau Omelette nature BIO Poulet LBR rôti Rôti de porc* HVE froid Filet de poisson meunière
frais Semoule et légumes tajine Haricots verts BIO en
persillade
Choux-fleurs sauce
béchamel Lentilles vertes BIO locales Duo de petits pois et carottes
Fournols Brie Yaourt aux fruits mixés BIO Cantal AOP / Pain BIO Tomme Noire
Crème caramel Fruit Choux vanille Fruit Fruit BIO
0 0 0 *Filet de poulet LBR
paprika 0
Pain - confiture Gaillardise myrtille Donut chocolat Pain BIO Brioche tranchée
Fruit Yaourt à boire Fruit Vache qui rit Jus de fruits de pommes
BIO
La qualité :
Compositions :
Nos menus sont susceptibles d'être modifiés à tout moment en fonction de nos approvisionnements et d'impératifs techniques. Tous nos menus sont susceptibles de contenir un ou plusieurs allergènes (gluten, crustacés, œuf, poisson, arachides, soja, lait, beurre, fruits à coque, céleri, moutarde, graine de sésame, sulfites, lupin, mollusques). En cas d’allergie alimentaire ou d’intolérance alimentaire vous devez vous rapprocher
de votre mairie. « Respect des cycles naturels et des saisonnalités des produits conformément au décret n°2012-145 du 30 janvier 2012 ».
Menus conformes au décret 2011-1227 relatif à la qualité nutritionnelle des repas servis dans le cadre de la restauration scolaire.
La majorité des composantes du menu est réalisée par les cuisiniers du SIRCO, à partir de produits frais.
LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI
*** Vive le Printemps ! ***
Haricots blancs aux herbes Coleslaw Rillettes de thon et pain de mie
Concombre vinaigrette
echalotte Batavia
Aiguillettes de poulet
enrobées de céréales Sauté de porc* HVE aux poivrons Bœuf LBR à la moutarde Filet de poisson frais sauce
au beurre blanc Pizza bolo végétale
Purée de céleri Printanière de légumes Choux de Bruxelles Coquillette BIO 0
Petit suisse aromatisé Fromage blanc nature et sucre Montboissie Saint Nectaire AOP / Pain
BIO Saint Paulin BIO
Fruit Tarte grillée aux cerises Fruit Ile flottante Compote de pommes BIO
maison et cigarette Russes
0 *Paupiette de dinde aux
poivrons 0 0 0
Chausson aux pommes Barre céréales muesli abricot Pain Moelleux cœur caramel Pain - barre de chocolat BIO
Lait nature Fruit Chanteneige Fruit Fruit
La qualité :
Compositions :
La majorité des composantes du menu est réalisée par les cuisiniers du SIRCO, à partir de produits frais.
Nos menus sont susceptibles d'être modifiés à tout moment en fonction de nos approvisionnements et d'impératifs techniques. Tous nos menus sont susceptibles de contenir un ou plusieurs allergènes (gluten, crustacés, œuf, poisson, arachides, soja, lait, beurre, fruits à coque, céleri, moutarde, graine de sésame, sulfites, lupin, mollusques). En cas d’allergie alimentaire ou d’intolérance alimentaire vous devez vous rapprocher de votre mairie. « Respect des cycles naturels et des saisonnalités des produits conformément au décret n°2012-145 du 30 janvier 2012 ». Menus conformes
au décret 2011-1227 relatif à la qualité nutritionnelle des repas servis dans le cadre de la restauration scolaire.
Du lundi 21 au vendredi 25 mars 2022
Taboulé Carottes râpées Velouté de poireaux et PDT Salade de lentilles 0 Canard aux épices Mijoté de veau sauce
tomate Tartiflette à la dinde Gratin de céréales au
légumes 0
Haricots vert BIO à l'ail Poêlée ratatouille Salade verte 0 0
Coulommiers Vache qui rit 0 Cantal AOP / Pain BIO 0
Fruit BIO Riz au lait Salade de fruits frais Fruit 0
0 0 0 0 0
Pain Biscuit BN à la fraise Briochette pépites de
chocolat Pain BIO et miel 0
Petit Louis Fruit Lait chocolaté Yaourt à boire 0
La qualité :
Compositions :
La majorité des composantes du menu est réalisée par les cuisiniers du SIRCO, à partir de produits frais.
Nos menus sont susceptibles d'être modifiés à tout moment en fonction de nos approvisionnements et d'impératifs techniques. Tous nos menus sont susceptibles de contenir un ou plusieurs allergènes (gluten, crustacés, œuf, poisson, arachides, soja, lait, beurre, fruits à coque,
céleri, moutarde, graine de sésame, sulfites, lupin, mollusques). En cas d’allergie alimentaire ou d’intolérance alimentaire vous devez vous rapprocher de votre mairie. « Respect des cycles naturels et des saisonnalités des produits conformément au décret n°2012-145 du 30 janvier
2012 ». Menus conformes au décret 2011-1227 relatif à la qualité nutritionnelle des repas servis dans le cadre de la restauration scolaire.
