SEMAINE DU 18 AU 22 FEVRIER SERVICE DU MIDI
Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi
Coleslaw
Salade verte aux croûtons Potage de légumes Coquillettes Sce cocktail
Salade bar
Cake aux deux fromages Salade Ninon Rillettes à la sardine Poireaux vinaigrette
Salade bar
Salade verte au maïs Champignons en salade
Pâté de campagne Salade de cocos
Salade bar
Betteraves à l'échalote Macédoine mayonnaise Crêpe aux champignons
Salade brésilienne Salade bar
Salade club Salade d'endives Potage à la tomate
Saucisson à l'ail Salade bar
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Poulet à l'américaine Quenelles de brochet sauce
aurore
Galopin de veau Palette de porc à ladiable Filet de colin sauce crème
tomatée
Feuilleté de poisson au beurre blanc Omelette aux fines herbes
Emincé de dinde sauce suprême
Merguez Filet de colin basquaise
Pavé de lieu sauce crème Brochette de dinde Paupiette de veau sauce
bordelaise
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Purée de pommes de terre Petits pois et carottes
saveur du midi
Choux-fleurs en gratin Riz de grand-mère
Haricots verts Coquillettes
Courgettes à la provençale Pommes vapeur
Carottes infusion colombo Macaroni
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Camembert Carré de l'Est
Petit moulé Yaourt nature sucré
Yaourt aromatisé
Petit moulé Fondu Président
Saint-Paulin Yaourt nature sucré
Yaourt aromatisé
Fromage blanc Yaourt nature sucré
Coulommiers Croc' lait Yaourt aromatisé
Edam Croûte noire
Fraidou Yaourt nature sucré
Yaourt aromatisé
Yaourt nature sucré Brie
Gouda Yaourt aromatisé
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Entremets à la vanille Ile flottante aux framboises
et coco Corbeille de fruits Gâteau au chocolat
Corbeille de fruits Tarte au flan Palets bretons Fromage blanc au sirop de
grenadine
Compote de pommes Pêche Melba Moëlleux au caramel
beurre salé Corbeille de fruits
Corbeille de fruits Entremets au chocolat
Brio cacao Pomme au four
Cake au miel Roulé aux abricots
Corbeille de fruits Mousse à la noix de coco
L'INFIRMIERE M LE PROVISEUR
