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Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi 7 mars mars mars mars mars 2022

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Academic year: 2022

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(1)

Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi

7 mars 2022 8 mars 2022 9 mars 2022 10 mars 2022 11 mars 2022

Hors d'œuvre Hors d'œuvre Hors d'œuvre Hors d'œuvre Hors d'œuvre

Potage paysan Betteraves vinaigrette bio Carottes râpées vinaigrette Macédoine vinaigrette Salade iceberg

Plat protidique Plat protidique Plat protidique Plat protidique Plat protidique

Blanc de poulet sauce au curry colin au bouillon Omelette bio Rôti de bœuf au jus Filet de merlu MSC sauce tomate

Garniture Garniture Garniture Garniture Garniture

Brocolis persillés BIO Epinards bechamel Gratin de chou fleur Haricots beurre persillés

Semoule Coquillettes Polenta Quinoa

Fromage/Laitage Fromage/Laitage Fromage/Laitage Fromage/Laitage Fromage/Laitage

Emmental Tomme grise Pont l'évèque AOP Petit fromage frais au lait entier Cantal AOP

Dessert Dessert Dessert Dessert Dessert

Fruit Fruit Compote de pomme bio litchi Fruit Compote de pomme bio ananas

Fruit Fruit Fruit Fruit Fruit

Purée pomme banane Purée de pomme bio Fruit Purée de pomme banane Fruit

Yaourt nature Fromage blanc nature Tapioca au chocolat au lait entier Pain aux céréales Lait entier

Baguette et beurre Pain et confiture Camembert Gateau aux poires

Collation matinale COLLATION

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Purée de potiron et pomme de terre

(2)

Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi

14 mars 2022 15 mars 2022 16 mars 2022 17 mars 2022 18 mars 2022

Hors d'œuvre Hors d'œuvre Hors d'œuvre Hors d'œuvre Hors d'œuvre

Salade de pois chiche lcl bio Brocolis vinaigrette Chou rouge émincés vinaigrette Potage cultivateur Macédoine vinaigrette

Plat protidique Plat protidique Plat protidique Plat protidique Plat protidique

Merlu sauce niçoise Omelette bio Escalope de dinde au jus Macaronade LLV Hoki sauce citron

Garniture Garniture Garniture Garniture Garniture

Haricots verts persillés Blettes sauce béchamel Petits pois Penne bio Purée de panais bio

Blé Riz Purée de pomme de terre Carottes bio persillées et pomme de terre

Fromage/Laitage Fromage/Laitage Fromage/Laitage Fromage/Laitage Fromage/Laitage

Mimolette Cantadou ail et fines herbes Petit cotentin Edam Saint paulin

Dessert Dessert Dessert Dessert Dessert

Fruit Fruit bio Compote pomme bio ananas Fruit Fruit

Fruit Fruit Fruit Fruit Fruit

Purée pomme banane Purée de pomme bio Fruit Purée de poire Purée de pomme fraise

Petit fromage frais au lait entier Pain complet Cake nature Baguette et miel Yaourt nature bio

Baguette et confiture d'abricot Emmental Yaourt nature Petit suisse nature et sucre Baguette et chocolat

Collation matinale COLLATION

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(3)

Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi

21 mars 2021 22 mars 2021 23 mars 2021 24 mars 2021 25 mars 2021

Hors d'œuvre Hors d'œuvre Hors d'œuvre Hors d'œuvre Hors d'œuvre

Carottes râpées bio vinaigrette Fond d'artichaut vinaigrette Betteraves bio vinaigrette Céleri bio finement râpé Potage de légumes

Plat protidique Plat protidique Plat protidique Plat protidique Plat protidique

Sauté de bœuf au jus Colin sauce crème aux herbes Blanc de poulet au curry Jambon LR Dés de poisson au bouillon Jambon de dinde

Garniture Garniture Garniture Garniture Garniture

Navets bio confits à la tomate Haricots verts persillés Chou fleur persilés bio Lentilles mijotées Epinards bio à la crème

Pates perles Pommes boulangère Semoule Carottes persillées Quinoa

Fromage/Laitage Fromage/Laitage Fromage/Laitage Fromage/Laitage Fromage/Laitage

Cheddar Fromage blanc nature Montcadi croute noire Cantal AOP Tartare nature

Dessert Dessert Dessert Dessert Dessert

Compote de pomme bio et banane Fruit Fruit Compote de poire Fruit

Fruit Fruit Fruit Fruit Fruit

Fruit Purée de pomme bio Purée de pomme fraise Fruit Purée de pomme coing

Petit fromage frais au lait entier Pain complet Polenta crémeuse au lait entier Yaourt nature Lait entier

Baguette et beurre Tomme blanche Baguette et confiture de fraise Gâteau au yaourt

Collation matinale COLLATION

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(4)

Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi

28 mars 2022 29 mars 2022 30 mars 2022 31 mars 2022 1 avril 2022

Hors d'œuvre Hors d'œuvre Hors d'œuvre Hors d'œuvre Hors d'œuvre

Macédoine vinaigrette Salade de coeurs de palmiers Endives émincées vinaigrette Velouté de champignons

Plat protidique Plat protidique Plat protidique Plat protidique Plat protidique

Hoki sauce basilic Emicés de dinde sauce aux olives Steak haché de bœuf sauce tomate Rôti de veau au jus Dés de poisson sauce citron

Garniture Garniture Garniture Garniture Garniture

Haricots beurre persillés Carottes bio nature Salsifis persillés Boulgour et mouliné de céleri bio

Riz Purée de pois chiches Polenta

Fromage/Laitage Fromage/Laitage Fromage/Laitage Fromage/Laitage Fromage/Laitage

Fromage frais Chanteneige Gouda Rondelé nature Saint Paulin Tomme grise

Dessert Dessert Dessert Dessert Dessert

Fruit Fruit Compote de pomme bio et poire Compote de pomme bio aux 4 épices Fruit

Fruit Fruit Fruit Fruit Fruit

Purée pomme banane Purée de pomme Fruit Fruit Purée de pomme fraise

Baguette et chocolat au lait Fromage blanc nature Lait entier Petit fromage frais au lait entier Fromage blanc nature Yaourt nature Pain viennois et confiture de fraise Gateau tutti frutti Baguette et barre de chocolat Baguette et miel GOUTER

Purée de panais bio et pomme de terre

Chou rouge finement râpé vinaigrette à la ciboulette

Collation matinale COLLATION

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(5)

Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi

4 avril 2022 5 avril 2022 6 avril 2022 7 avril 2022 8 avril 2022

Hors d'œuvre Hors d'œuvre Hors d'œuvre Hors d'œuvre Hors d'œuvre

Lentilles bio vinaigrette Carottes râpées vinaigrette Betteraves bio vinaigrette

Plat protidique Plat protidique Plat protidique Plat protidique Plat protidique

Jambon LR Blanc de poulet sauce Vallée d'Auge Rôti de bœuf jus aux herbes

Jambon de dinde

Garniture Garniture Garniture Garniture Garniture

Purée de céleri Epinards à la béchamel Haricots verts persillés Petits pois mijotés

(Céleri et pomme de terre) Pommes vapeur Purée de pois cassés Blé

Fromage/Laitage Fromage/Laitage Fromage/Laitage Fromage/Laitage Fromage/Laitage

Saint Nectaire AOP Emmental Montboissié Petit cotentin Fromage blanc nature

Dessert Dessert Dessert Dessert Dessert

Fruit Compote de pomme bio ananas Compote de poire Cake au chocolat et noix de coco Fruit

Fruit Fruit Fruit Fruit Fruit

Purée pomme banane Fruit Fruit Fruit Purée de pomme coing

Yaourt nature Fromage blanc nature Lait entier Petit fromage frais au lait entier Pain aux céréales

Baguette et beurre Baguette et miel Corn Flakes Baguette et confiture d'abricot Coulommiers

Céleri bio finement râpé vinaigrette au cerfeuil

Batonnets de concombre sauce au fromage blanc

Colin cuit vapeur sauce végétale champignons crémée

Gratin de coquillettes brocolis cheddar et mozzarella

Collation matinale COLLATION

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(6)

Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi

11 avril 2022 12 avril 2022 13 avril 2022 14 avril 2022 15 avril 2022

Hors d'œuvre Hors d'œuvre Hors d'œuvre Hors d'œuvre Hors d'œuvre

Haricots verts vinaigrette Velouté de champignon Betteraves bio vinaigrette Macédoine vinaigrette

Plat protidique Plat protidique Plat protidique Plat protidique Plat protidique

Sauté de bœuf sauce aux olives Escalope de dinde au bouillon de légumes Dés de poisson sauce au curry Œuf dur bio sauce aurore Filet de merlu cuit vapeur sauce au cerfeuil

Garniture Garniture Garniture Garniture Garniture

Jardinière de légumes Blé Carottes nature bio Haricots beurre persillés

Boulgour Poireaux béchamel Haricots blanc au thym Riz créole

Fromage/Laitage Fromage/Laitage Fromage/Laitage Fromage/Laitage Fromage/Laitage

Cheddar Petit fromage frais Chanteneige Mimolette Bleu

Dessert Dessert Dessert Dessert Dessert

Compote de pomme bio ananas Fruit Fruit Fruit Fruit

Fruit Fruit Fruit Fruit Fruit

Fruit Purée de pomme Purée de pomme fraise Purée de pomme banane Purée de pomme coing

Yaourt nature Pain complet Fromage blanc nature Petit fromage frais nature Fromage blanc nature

Pain et crème de marron Samos Cake au citron Baguette et chocolat Baguette et confiture de fraise

Collation matinale COLLATION

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Chou blanc finement râpé bio vinaigrette aux agrumes

Purée de fond d'artichaut et pommes de terre

(7)

Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi

18 avril 2021 19 avril 2021 20 avril 2021 21 avril 2021 22 avril 2021

Hors d'œuvre Hors d'œuvre Hors d'œuvre Hors d'œuvre Hors d'œuvre

Salade de lentilles Carottes râpées vinaigrette Concombre tzatziki Brocolis vinaigrette

Plat protidique Plat protidique Plat protidique Plat protidique Plat protidique

Filet de hoki sauce Bretonne Blanc de poulet façon grand-mère Rôti de veau au jus Hachis parmentier de bœuf

Garniture Garniture Garniture Garniture Garniture

FERIE Haricots verts persillés Chou fleur persillé Petits pois

Coquillettes Polenta Semoule bio

Fromage/Laitage Fromage/Laitage Fromage/Laitage Fromage/Laitage Fromage/Laitage

Tartare nature Emmental Montboissié Petit cotentin

Dessert Dessert Dessert Dessert Dessert

Fruit bio Compote de pomme bio et rhubarbe Fruit

Fruit Fruit Fruit Fruit

Purée de pomme banane Fruit Fruit Purée de pomme fraise

Yaourt nature Semoule au lait entier Petit fromage frais au lait entier Fromage blanc nature

Baguette et crème de marron Pain aux céréales et beurre Baguette et miel

GOUTER

Compote de pomme bio et banane Poussin en chocolat

Collation matinale COLLATION

Goûter

(8)

Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi

25 avril 2022 26 avril 2022 27 avril 2022 28 avril 2022 29 avril 2022

Hors d'œuvre Hors d'œuvre Hors d'œuvre Hors d'œuvre Hors d'œuvre

Betteraves vinaigrette bio Radis roses rondelles en vinaigrette Macédoine vinaigrette Salade verte Cake aux olives

Plat protidique Plat protidique Plat protidique Plat protidique Plat protidique

Emincés de dinde au bouillon de légumes Rôti de bœuf au jus Dés de poisson sauce provençale Omelette bio

Garniture Garniture Garniture Garniture Garniture

Riz créole Carottes bio à la crème Haricots plats persillés Gratin de courgettes Epinards hachés béchamel

Brocolis persillés Flageolets au thym Polenta Blé

Fromage/Laitage Fromage/Laitage Fromage/Laitage Fromage/Laitage Fromage/Laitage

Brie Gouda Fromage frais tartare nature Montcadi croute noire Fournols

Dessert Dessert Dessert Dessert Dessert

Fruit Compote de pomme bio et rhubarbe Fruit Compote de pomme bio et poire Fruit

Fruit Fruit Fruit Fruit Fruit

Purée de poire Fruit Purée de pomme coing Fruit Purée de pomme fraise

Yaourt nature Petit fromage frais au lait entier Lait entier Fromage blanc nature Petit fromage frais au lait entier Baguette et crème de marron Baguette et barre de chocolat Gateau au caramel Baguette et confiture de fraise Baguette et miel

Collation matinale COLLATION

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Colin d'Alaska cuit vapeur sauce béchamel aux épices douces

(9)

Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi

2 mai 2022 3 mai 2022 4 mai 2022 5 mai 2022 6 mai 2022

Hors d'œuvre Hors d'œuvre Hors d'œuvre Hors d'œuvre Hors d'œuvre

Carottes râpées vinaigrette Tomates vinaigrette Céleri râpé vinaigrette Brocolis vinaigrette Salade verte

Plat protidique Plat protidique Plat protidique Plat protidique Plat protidique

Hoki meunière Sauté de bœuf au curry lcl Jambon LR Emincés de dinde au jus Filet de merlu sauce Bourride MSC Jambon de dinde

Garniture Garniture Garniture Garniture Garniture

Epinards béchamel Semoule bio Haricots beurre persillés Poélée de légumes Pommes vapeur

Purée de pommes de terre Brocolis sauté Polenta Boulgour Carottes à la parisienne

Fromage/Laitage Fromage/Laitage Fromage/Laitage Fromage/Laitage Fromage/Laitage

Tomme blanche Edam Camembert bio Saint Paulin Gouda

Dessert Dessert Dessert Dessert Dessert

Compote de pomme poire Fruit Compote de pomme poire Compote de pomme banane Fruit

Fruit Fruit Fruit Fruit Fruit

Fruit bio Purée de pomme Fruit Fruit bio Purée de pomme fraise

Petit beurre Fromage blanc nature Baguette et pâte à tartiner Baguette et miel Yaourt nature

Yaourt nature Pain aux céréales et beurre Petit filou Fromage blanc nature Baguette et confiture d'abricot Collation matinale

COLLATION

Goûter

GOUTER

Références

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