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Petit Format (375ml)

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Academic year: 2022

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(1)

Vins au Verre

Bulles

101 Sparkling, J.P Chenet Brut or Rosé NV 14/63

102 Gerard Bertrand 'Limoux' Crémant Brut NV 16/72

106 JCB n˚69, Rosé Crémant de Bourgogne NV 18/78

105 Veuve Clicquot Yellow Label NV 26/120

108 Moët & Chandon, Rosé Imperial NV 28/155

Blancs

254 Pinot Gris, Panther Creek Cellars, Willamette Valley 2019 18/78

253 Bordeaux Blanc, Château Haut-La Péreyre 2019 18/78

231 Sauvignon Blanc, Daou Vineyards, 2020 18/78

255 Riesling, Famille Hugel, Alsace 2019 18/78

264 Viognier, Stag's Leap, Napa Valley 2019 20/80

203 Sancerre, Domaine Oliver Foucher, Loire 2019 20/80

208 Chablis, William Fèvre 'Champs Royaux' Bourgogne 2019 22/82 210 Chardonnay, Bouchard Père et Fils, Pouilly-Fuissé, Bourgogne 2019 24/84

263 Chardonnay, Trefethen 2018 24/84

615 Sauternes, Château Laribotte, Bordeaux 2019 16/75

Rosé

301 Le Bilboquet Rosé, Côtes de Provence 2020 15/66

309 Château Minuty Rosé, Côtes de Provence 2020 18/78

304 Miraval, Côtes de Provence 2020 20/80

302 Whispering Angel, Côtes de Provence 2020 22/82

Rouges

401 Pinot Noir, Charles Père & Fils, Bourgogne 2020 18/78

576 Gamay, Domaine Emile Cheysson, 'Clos les Farges' Chiroubles, Beaujolais 2019 18/78

566 Pinot Noir, Illahe, Willamette Valley 2020 22/82

515 Cabernet Sauvignon, Trig Point, Diamond Dust Vineyard, Alexander Valley 2019 20/80

579 Crozes-Hermitage, E.Guigal 2018 22/82

599 Merlot Blend, Cru Monplaisir, Bordeaux 2019 26/96

472 St Emilion, Les Cadrans de Lassègue, Bordeaux 2018 28/105

Petit Format

(375ml)

601 Cabernet Franc, Lang & Reed Wine Co., North Coast, California 2014 40

602 Syrah, Qupé, Central Coast, California 2014 40

278 Proprietary Red Blend, Paraduxx by Duckhorn, 2015 52

603 Bordeaux, Ségla, Margaux 2014 65

615 Sauternes, Château Laribotte 2019 (375ml) 75

604 Cabernet Sauvignon, One Point Five, Shafer Vineyard, Napa Valley 2018 90

608 Champagne, Krug Rosé, Brut NV 395

(2)

Champagnes

Non Vintage

101 J.P Chenet Brut 60

101 J.P Chenet Rosé 60

102 Gerard Bertrand 'Limoux' Crémant Brut 70

106 JCB n˚69, Rosé Crémant de Bourgogne NV 78

134 Laurent-Perrier Brut 110

132 Moët & Chandon Imperial Brut 120

105 Veuve Clicquot Yellow Label 120

133 Perrier- Jouët Grand Brut 125

104 Taittinger, Brut 125

131 Nicolas Feuillatte 'Cuvée Gastronomie' Brut Rosé 135

114 Pol Roger Reserve Brut 140

108 Moët & Chandon Imperial Brut Rosé 155

109 Ruinart Rosé 170

135 Charles Heidsieck Brut Reserve 175

145 Laurent-Perrier Cuvée Rosé 175

110 Henriot Brut Rosé 175

111 André Tixier et Fils 'Carte Or' NV 185

112 André Tixier et Fils Brut Rosé 185

113 Vilmart & Cie 'Grand Cellier' Reims Premier Cru 230

148 Henri Giraud 'Code Noir' 250

139 Laurent Perrier Grand Siècle 550

117 Krug 'Grande Cuvée' 600

Vintage

118 Moët Chandon Grand Vintage Brut 2012 220

119 Pierre Paillard, Bouzy Grand Cru 2008 280

120 Clos Lanson, Blanc de Blanc 2006 345

122 Perrier-Jouët 'Belle Epoque' Brut 2012 385

124 Charles Heidsieck 'Blanc des Millénaires' 2004 425

125 Billecart-Salmon 'Cuvée Nicolas Francois' 2007 435

126 Billecart-Salmon 'Cuvée Elizabeth' 2008 435

127 Louis Roderer 'Cristal' 2012 450

123 Dom Perignon 2012 475

128 Bollinger 'Grande Anneé' 2012 485

129 Bollinger 'R.D' 2007 600

Blancs Français

Loire et Alsace

265 Muscadet, Les Petites Sardines, Sèvre et Maine, Loire Valley 2019 68 200 Muscadet, Delhommeau, 'Cuvée Harmonie' Sèvre et Maine, Loire Valley 2019 68

201 Riesling, Famille Hugel, Alsace 2019 78

203 Sauvignon Blanc, Domaine Olivier Foucher, Sancerre 2019 80

212 Sauvignon Blanc, Château Fontaine-Audon Sancerre 2019 95

256 Muscadet, Michel Delhommeau, 'Clos Armand' 2011 145

(3)

Bourgogne

208 Chablis, William Fèvre 'Champs Royaux' 2019 82

210 Pouilly-Fuissé, Bouchard Père et Fils 2019 84

257 Bourgogne Blanc, Remi Jobard 2018 95

212 Rully, Domaine Ninot 'Grésigny' 1er Cru 2018 105

221 Chablis, Louis Michel et Fils 'Forêts' 1er cru 2019 155

219 St. Aubin, Domaine Françoise et Denis Clair 2018 155

215 Chassagne-Montrachet, Domaine Jouard 2019 205

267 Meursault, Domaine Olivier Leflaive 2018 210

217 Meursault, Hubert Bouzereau-Gruère et Filles 2019 235

214 Puligny-Montrachet, Domaine Olivier Leflaive 275

Bordeaux

225 La Freynelle 2019 65

253 Château Haut-La Péreyre, 2019 78

227 Château Smith Haut Lafitte 'Grand Vin De Graves' 2010 315

Rhône Valley

228 Viognier, La Jade, Languedoc-Roussillon 2019 45

229 Ogier, 'Artesis' Côtes du Rhône 2018 75

230 Viognier, Domaine François Villard 'Les Contours de Déponcins' 2018 80

258 Domaine Galévan, Châteauneuf du Pape 2018 175

Blancs Américains

California

231 Sauvignon Blanc, Daou, Paso Robles 2020 78

264 Viognier, Stag's Leap, Napa Valley 2018 80

263 Chardonnay, William Hill, Central Coast, 2020 84

233 Chardonnay, Lucia Vineyards 'Santa Lucia Highlands' 2013 90 234 Chardonnay, Fess Parker 'Sanford and Benedict Vineyard' Sta Rita Hills 2017 95

235 Riesling, Chateau Montelena, Napa Valley 2017 95

236 Chardonnay, Jordan, Russian River Valley, 2019 100

237 Chardonnay, Cakebread, Napa Valley 2019 100

261 Chardonnay, Heitz Cellar, Napa Valley, 2017 120

239 Chardonnay, Bruliam 'Heintz Vineyard' Sonoma Coast 2017 120 240 Chardonnay, Hartford Court 'Four Hearts Vineyard' Russian River Valley 2018 145

242 Chardonnay, Chateau Montelena, Napa Valley 2012 145

259 Chardonnay, Newton Vineyard 2018 155

241 Chardonnay, Far Niente, Napa Valley 2019 185

260 Chardonnay, Morlet, Napa Valley 2015 275

243 Chardonnay, Staglin Family Estates, Rutherford Napa Valley 2018 315

Oregon

244 Pinot Gris, Panther Creek Cellars, Willamette Valley 2019 78

245 Pinot Gris, Big Table Farm, Willamette Valley 2018 80

246 Chardonnay, Brittan Vineyards, Willamette Valley 2016 125

247 Chardonnay, Domaine Serene, Willamette Valley 2017 150

(4)

Blancs Internationaux

252 Martinsancho Verdejo, Rueda, Spain 2019 65

251 Casa Rojo 'La Marimorena' Rias Baixas, Spain 2017 65

255 Riesling, Raimund Prüm, Essence, Mosel Germany 2020 78

301 Le Bilboquet, Côtes de Provence 2019

Rosé

66

303 Domaine Roger Neveu, 'Le Colombier' Sancerre 2017 70

308 Clarendelle, Bordeaux Blanc Rosé, Bordeaux, 2020 70

309 Château Minuty, Côtes de Provence 2020 78

304 Miraval Rosé, Provence 2020 80

302 Château d'Esclans 'Whispering Angel' Côtes de Provence 2020 82

310 Domaine Ott, Château Romassan, Bandol 2020 160

306 Château Minuty, Cuvée 281, Côtes de Provence 2019 170

Rouges Français

Bourgogne

401 Bourgogne, Charles Père & Fils 2020 78

404 Marsannay, Louis Latour 'Beaune Rouge' 2018 70

406 Givry, Danjean-Berthoux 'Clos du Cras Long' 2018 105

405 Mercurey, Domaine Faiveley 'Clos des Myglands' 1er Cru 2019 155

408 Maison Champy, Pernard-Vergelesses 2017 160

412 Volnay, Charles Père et Fille 'Les Fremiets' 1er Cru 2016 165

413 Morey St Denis, Domaine Michel Magnien 2018 175

418 Pommard, Moillard 'Les Epenots' 1er Cru 2015 215

417 Gevrey-Chambertin, Domaine René LeClerc 'Clos Prieur' 2017 225 419 Volnay-Santenot, Hospices de Beaune 'Cuvée Gauvin' 1er Cru 2014 305 431 Vosne-Romanée, Bruno Clavelier 'La Combe Brûlée' Vieilles Vignes 2017 305

426 Pommard, Lucien Lemoine 'Les Epenots' 1er Cru 2017 310

420 Clos Saint Denis, Domaine Bertagna, Grand Cru 2011 395

421 Vosne-Romanée, Domaine Nicole Lamarche 'La Croix Rameau' 1er Cru 2018 450

422 Corton, Domaine Parent 'Les Renardes' Grand Cru 2017 450

423 Chambolle-Musigny, Domaine Dujac, 1er Cru 2017 500

424 Clos de Vougeot, Nicole Lamarche, Grand Cru 2018 595

425 Échezeaux,Domaine François Lamarche, Grand Cru 2017 600

427 Charmes-Chambertin, Arnaud Mortet, Grand Cru 2016 1,050

429 La Grande Rue, Domaine François Lamarche, Monopole Grand Cru 2016 1,500 430 La Grande Rue,Nicole Lamarche, Monopole Grand Cru 2018 1,500

Beaujolais

432 Beaujolais Villages, Moillard, La Roche Rose 2016 54

576 Gamay, Domaine Emile Cheysson, 'Clos les Farges' Chiroubles 2019 78

(5)

Bordeaux Left Bank

Haut-Médoc

450 Château Belgrave, Grand Cru Classé 2009 185

Médoc

433 Château La Hourcade 2019 60

599 Cru Monplaisir, Bordeaux Supérieur 2019 96

582 Château Fonfroide 2018 105

Saint-Estèphe

435 Château German Marbuzet, 2ème Grand Cru Classé 2016 135

436 Château Cos Labory, 5ème Grand Cru Classé 2017 185

453 Château Cos d'Estournel, 2ème Grand Cru Classé 2006 750

454 Château Cos d'Estournel, 2ème Grand Cru Classé 2003 850

458 Château Cos d'Estournel, 2ème Grand Cru Classé 1989 950

Pauillac

438 Château Batailley, 5ème Grand Cru Classé 2015 245

455 Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande, 2ème Grand Cru Classé 1981 850 456 Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande, 2ème Grand Cru Classé 1998 850 457 Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande, 2ème Grand Cru Classé 2004 850 459 Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande, 2ème Grand Cru Classé 1985 1250 460 Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande, 2ème Grand Cru Classé 1995 1250 461 Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande, 2ème Grand Cru Classé 2005 1250 462 Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande, 2ème Grand Cru Classé 2006 1250 466 Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande, 2ème Grand Cru Classé 1996 1500 467 Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande, 2ème Grand Cru Classé 2003 1500

470 Château Latour, 1er Grand Cru Classé 2008 1800

Saint-Julien

444 Château Talbot, 4ème Grand Cru Classé 2015 300

Margaux

434 Ségla, 2ème Rauzan-Ségla 2015 195

439 Château Cantenac Brown, 3ème Grand Cru Classé 2014 245

442 Château Palmer, Alter Ego De Palmer 2015 275

463 Château Palmer, 3ème Grand Cru Classé 1999 1400

Pessac-Léognan

449 Château Haut-Bailly, Grand Cru Classé de Graves 2017 115

446 Château Smith Haut Lafitte, Grand Cru Classé 2015 325

447 Château Pape Clément , Grand Cru Classé de Graves 2014 350

465 Château Haut-Brion, 1er Grand Cru Classé 2012 1450

468 Château Haut-Brion, 1er Grand Cru Classé 2008 1500

469 Château Haut-Brion, 1er Grand Cru Classé 2004 1650

Graves et Cahors

824 Château d'Archambeau, Graves 2015 75

(6)

Right Bank

Pomerol

471 Domaine des Sabines, Lalande-de-Pomerol 2015 125

478 Château Gazin 2016 340

479 Château Trotanoy 2012 850

Saint-Émilion

448 Château Tour De Segur, Grand Cru Classé de Graves, 2014 90

472 Les Cadrans de Lassègue, Grand Cru 2018 105

473 Pavillon de Vieux Taillefer, Grand Cru 2017 150

475 Château Pas de l'Ane, Grand Cru, 2014 165

477 Château Canon-la-Gaffelière, Grand Cru 2014 300

480 Château Cheval Blanc, Grand Cru 2008 1350

481 Château Angélus, Grand Cru 2008 1400

Rhône Valley Rouge Northern Rhône

482 Bastide Miraflors 'Vieilles Vignes' Languedoc-Roussillon 2017 45 483 Brotte de Pére en Fils, 'Esprit Barville' Côtes du Rhône 2017 60

579 E.Guigal, Crozes-Hermitage 2018 82

485 Le Clos du Caillou, 'Les Quartz' Côtes du Rhône 2018 115

407 Domaine De Gouye 'Vieilles Vignes' Saint-Joseph 2018 160

482 Jean-Louis Chave 'Farconnet' Hermitage 2018 180

487 François Villard 'Jouvet' Cornas 2018 180

486 Domaine Bernard Burgaud, Côte-Rôtie 2017 185

Southern Rhône

488 Bonpas 'Grande Résèrve des Challières' Ventoux 2018 55

498 Terrasses, Château Pesquié, Ventoux 2019 75

490 Ogier 'Boiseraie' Vacqueyras 2017 80

492 Château Du Trignon, Gigondas 2015 95

494 Les Paillères, Brunier-Lynch 'Racines' Gigondas 2019 120

493 G.Bertrand, Art De Vivre, Languedoc Red Blend 2015 130

495 Clos Saint Jean, Vielles Vignes, Unfiltered, Châteauneuf Du Pape 2019 175

497 Domaine Bosquet des Papes, Châteauneuf Du Pape 2018 195

581 Domaine Du Vieux Lazaret, Châteauneuf Du Pape 2019 150

499 Le Clos du Caillou 'Les Quartz' Châteauneuf Du Pape 2018 210 500 Clos de L'Oratoire des Papes, Châteauneuf Du Pape 2017 225

496 Domaine du Vieux Télégraphe, Châteauneuf Du Pape 2018 255

501 Le Clos du Caillou 'Reserve' Châteauneuf Du Pape 2018 400

Rouges Américains

California

502 Pinot Noir, Etude, Carneros 2020 80

515 Cabernet Sauvignon, Trig Point, Diamond Dust Vineyard, Alexander Valley 2019 80

504 Pinot Noir, Artesa, Carneros 2017 80

(7)

505 Pinot Noir, 'Goldeneye' Anderson Valley 2017 110

509 Cabernet Blend 'The Prisoner' Napa Valley 2019 110

506 Pinot Noir, Emeritus 'Hallberg Ranch' Russian River Valley 2016 115 512 Pinot Noir, Bruliam 'Torrey Hill Vineyard' Russian River Valley 2015 120 507 Zinfandel Blend, Orin Swift '8 years in the Desert' 2019 125

517 Cabernet Sauvignon, Stage's Leap Winery, 2018 140

510 Merlot, Robert Foley, Napa Valley 2015 145

518 Pinot Noir, Mount Eden Vineyards 'Estate' Santa Cruz Mountains 2015 150

583 Bordeaux Blend, Cain Five, 2012 155

513 Pinot Noir, Cakebread Cellars, Anderson Valley 2017 160

523 Pinot Noir, Alma Fria 'Doc's Ranch Vineyard' Sonoma Coast 2017 165

539 Cabernet Sauvignon, Faust 'The Pact' Napa Valley 2018 175

600 Pinot Noir, Hirsch Vineyards, 'Reserve' Sonoma Coast 2016 180 527 Pinot Noir, Sea Smoke Vineyards 'Southing' Sta Rita Hills 2018 195

528 Pinot Noir, Pisoni Estate Sta Lucia Highlands 2017 195

521 Cabernet Sauvignon, Silver Oak, Alexander Valley 2017 215

531 Pinot Noir, Sea Smoke Vineyards 'Ten' Sta Rita Hills 2018 225

532 Cabernet Sauvignon, Alpha Omega, Napa Valley 2018 240

533 Pinot Noir, Morlet 'Joli Coeur' Sonoma County 2013 250

535 Pinot Noir, Kosta Browne, St. Rita Hills 2018 250

537 Cabernet Sauvignon, Paul Hobbs, Napa Valley 2017 275

526 Cabernet Sauvignon, DuMol, Napa Valley 2018 280

536 Cabernet Sauvignon, Newton 'The Puzzle' Napa Valley 2017 290 542 Cabernet Sauvignon, Boich Family Cellar 'Beckstoffer Missouri Hopper' Napa Valley 2017 330 544 Bordeaux Style Blend, Skipstone Ranch 'Oliver's Blend' Alexander Valley 2016 385 545 Cabernet Sauvignon, Boich Family Cellar 'Beckstoffer To Kalon' Napa Valley 2017 395

546 Cabernet Sauvignon, Shafer 'Hillside Select' 2014 450

547 Cabernet Sauvignon, Vine Hill Ranch, Napa Valley 2017 475

Oregon

566 Pinot Noir, Illahe, Willamette Valley 2020 82

552 Pinot Noir, Kelley Fox Wines, 'Mirabai' Dundee Hills 2019 120 554 Pinot Noir, Purple Hands 'Latchkey Vineyard' Dundee Hills 2018 130 555 Pinot Noir, Purple Hands 'Freedom Hill Vineyard' Willamette Valley 2018 130 553 Pinot Noir, Alloro Vineyard, Willamette, Chehalem Mountains 2017 140 559 Pinot Noir, Bergström 'Cumberland Reserve' Willamette Valley 2018 140

557 Pinot Noir, Archery Summit Winery, Dundee Hills 2016 185

558 Pinot Noir, Domaine Serene 'Evenstad Vineyard' Willamette Valley 2017 190

Washington

561 Cabernet Sauvignon, The Walls 'Curiositas' Columbia Valley 2018 145

562 Cabernet Sauvignon, Col Solare, Red Mountain 2016 195

(8)

Rouges Internationaux

564 Poggio al Tesoro, 'Il Seggio' Bolgheri, Italy 2016 90

575 Pinot Noir, Cloudy Bay 'Te Wahi' New Zealand 2014 210

1010 Marques de Caceres, Gran Reserva Rioja, Spain 2011 275

572 Marques de Murrieta, 'Castillo Ygay' Gran Reserva Rioja, Spain 2009 300

573 Numanthia 'Termanthia' Toro, Spain 2012 350

570 Tenuta San Guido 'Sassicaia' Bolgheri, Italy 2016 425

Grand Format

609 Champagne, Laurent-Perrier Imperial Brut, NV 1.5L 230

610 Champagne, Lanson White Label Brut, NV 1.5L 230

612 Cabernet, Chateau Montelena, Napa Valley 2016 1.5L 300

614 Châteauneuf du Pape, Château de Beaucastel 2017 1.5L 330

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