La importancia económica de los taxones en la diacronía de La Bastida según su ubicuidad entre los ámbitos

La ubicuidad de los taxones en los distintos ámbitos proporciona una información fundamental para considerar el consumo de las plantas, individualmente y en su conjunto, de forma diacrónica. La mayor o menor coincidencia entre las distintas estructuras de cada fase puede ser indicador de la heterogeneidad o la homogeneidad del consumo existente y sus variaciones a lo largo del tiempo. En el diagrama (fig. 8.9.) se muestra el grado de continuidad y cambio de ubicuidad de los taxones para cada fase, según el número de ámbitos en los que se haya documentado cada uno. Para facilitar la lectura y la contrastación entre fases se ha coloreado en el diagrama las puntuaciones de los taxones Pinus tipo mediterráneo, Quercus ilex/coccifera, Rosmarinus officinalis, Pistacia lentiscus, Olea europaea var. sp., Leguminosae y Tamarix sp., que han resultado ser los que presentan un mayor número de restos para La Bastida (ver subapartado 8.1.).

En fase 1, los taxones que presentan la máxima ubicuidad son Pinus tipo mediterráneo, Pistacia lentiscus, Populus/Salix, Rhamnus/Phillyrea, Rosmarinus officinalis y Tamarix sp.. En cambio, en la fase siguiente (fase 2) y la subfase 3a no se documenta ningún taxón presente

3M. Celma y D. Gallego, en estudio.

413

en el 100 % de las estructuras. A pesar de esto, el taxón con mayor ubicuidad sigue siendo Pinus tipo mediterráneo, seguido de Pistacia lentiscus. En subfase 3b, se presenta de nuevo Pinus tipo mediterráneo en el 100 % de las estructuras, aunque, esta vez seguido por Olea europaea var. sp., solo presente en el 50 % de los ámbitos. Estos resultados presentan una gran significación ya que muestran los patrones comunes y diferenciados del consumo de las plantas entre los ámbitos según las fases del asentamiento.

En Fase 1 se documentaron hasta 7 taxones en común para la totalidad de las estructuras – fase de máxima homogeneidad-. Por el contrario, en fase 2 se da un patrón más heterogéneo de consumo de los taxones –fase de mínima heterogeneidad-, hecho que se acentúa en subfase 3a –fase de máxima heterogeneidad-. Por último, será en subfase 3b en la que la homogeneidad de consumo se representa con un único taxón en común –fase de mínima homogeneidad-. Esto no indica que no se den casos particulares de homogeneidad/heterogeneidad en el consumo de las maderas y/o su intensidad entre los distintos ámbitos de cada fase (será tratado en 8.4.).

En relación con los taxones que presentan un mayor número de restos para La Bastida, el taxón Pinus tipo mediterráneo es el que presenta la mayor constancia en su consumo. El taxón Pistacia lentiscus se posiciona entre la fundación (fase 1) y el auge urbano (subfase 3a) como el segundo taxón más ubicuo, aunque su homogeneidad de consumo cae en los momentos finales de ocupación (subfase 3b). Por el contrario, el consumo de Quercus ilex/coccifera se desplaza y se mantiene constante a partir de la fase 2 con una ubicuidad media. Rosmarinus officinalis presenta un descenso de su ubicuidad hasta el 20 % (subfase 3b). Tamarix sp.

(coincidiendo con Populus/Salix) presenta una caída constante de su consumo a partir de la fase 2. Aunque está presente en todas las fases. En subfase 3b no se documenta en más de un 20 % de los ámbitos estudiados. El taxón Leguminosae es el más variable de todos, con un consumo generalizado en fase 1, está presente en el 80 % de los ámbitos, hasta alcanzar una ubicuidad mínima (10 %) en la subfase 3b. Por último, el taxón Olea europaea var. sp. es el único que se mantiene en una ubicuidad media para las distintas fases de La Bastida.

Sin embargo, hay que considerar que en este subapartado no se está interpretando la intensidad de consumo que presenta cada taxón y, probablemente, la explicación de la variación de la ubicuidad taxonómica pueda residir en las diferentes necesidades y las actividades llevadas a cabo en cada ámbito. En este marco interpretativo, también se deben incluir los taxones menos ubicuos solo presentes en algunos ámbitos del asentamiento en sus distintas fases, ya que su consumo limitado y no puede ser explicado sin la revisión del tipo de uso realizado de estos (como se verá más adelante en 8.3.3.).

414

Figura 8.9.: Representación de la ubicuidad, en valor relativo, de los taxones en la diacronía de La Bastida.

0 20 40 60 80 100

Pinus tipo mediterráneo Pistacia lentiscus Populus/Salix Quercus ilex/coccifera Rhamnus/Phillyrea Rosmarinus officinalis Tamarix sp. Erica sp. Leguminosae Arbutus unedo Olea europaea var. sp. Chenopodiaceae Cistaceae Ficus carica D. gnidium/ T. hirsuta Juniperus sp.

Fase 1

0 20 40 60 80 100

Pinus tipo … Pistacia lentiscus Tamarix sp. Rosmarinus officinalis Olea europaea var. sp. Populus/Salix Quercus ilex/coccifera Chenopodiaceae Rhamnus/Phillyrea Arbutus unedo Juniperus sp. Cistaceae Erica sp. Gramineae Pistacia terebinthus Rosaceae/Maloideae D. gnidium/ T. hirsuta Ephedra sp. Ficus carica Leguminosae Plantago sp. Prunus sp. Quercus suber

Fase 2

0 20 40 60 80 100

Pinus tipo mediterráneo Pistacia lentiscus Chenopodiaceae Tamarix sp. Olea europaea var. sp. Quercus ilex/coccifera Rhamnus/Phillyrea Leguminosae Cistaceae Ericaceae Monocotiledónea Juniperus sp. Populus/Salix D. gnidium/ T. hirsuta Rosmarinus officinalis Arbutus unedo Rosaceae/Maloidea e Ephedra sp.

Subfase 3a

0 20 40 60 80 100

Pinus tipo mediterráneo Olea europaea var. sp. Labiatae Quercus ilex/coccifera Arbutus unedo Pistacia lentiscus Cistaceae Ericaceae Juniperus sp. Monocotiledónea Populus/Salix Rhamnus/Phillyrea Tamarix sp. Rosmarinus officinalis Chenopodiaceae D. gnidium/ T. hirsuta Ephedra sp. Ficus carica Leguminosae

Subfase 3b

415

8.3.2.2. La intensidad de consumo de los taxones en los ámbitos de La Bastida según