Contraintes liées à la commercialisation du riz local

Les principales forces, faiblesses, opportunités et menaces liées à la commercialisation du riz local sont présentées dans le tableau 13 ci-dessous.

Tableau 13 : Forces, faiblesses, opportunités et menaces du maillon commercialisation du riz paddy, blanc ou étuvé au Bénin

Forces Faiblesses

- Organisation des producteurs pour la vente groupée du

riz - Faible organisation de la commercialisation (ventegroupée). - Appuie de certaines ONG pour la commercialisation.

- Efficacité des groupements de producteurs dans la recherche débouchée.

- Absence de mécanisme bien élaboré de commercialisation du paddy.

- Éloignement des marchés des sites de production. - Contractualisation de la production (en

développement). - Absence d’informations fiables sur les opportunitésd’affaires en matière d’investissement dans la filière riz. - Forte demande en riz au Bénin et dans la sous-région. - Nombre élevé de variétés en circulation et mélanges

variétaux. - Intérêt des commerçants de riz importé pour le riz

local. - Atomisation de l’offre de paddy.

- Efforts de labellisation du riz produit localement. - Prix de vente ne tenant souvent compte du coût de production.

- Financement de la production par quelques

commerçants locaux. - Inexistence d’un cadre de concertation de fixation du prixdu paddy. - Appuie de certaines ONG pour la commercialisation. - Pas d’emballage approprié.

- État naturel et nutritif du riz local. - Le riz local n’est pas présent dans les grandes villes. - Meilleures qualités organoleptique et nutritionnelle du

riz local. - Le riz local n’est pas disponible en toute période del’année. - Prix de vente généralement plus accessible. - Faible qualité physique du riz local (taux de brisure élevé,

présence de corps étrangers). - Existence d’un référentiel des normes sur le riz. - Qualité du riz local non stable.

- Faible promotion du riz local. - Faible disponibilité en riz étuvé.

- Qualité du riz commercialisé est sans norme (coloration, matières étrangères, etc.)

- Tricherie des commerçants qui manipulent le riz produit au Bénin dans des emballages des marques de riz importé - Faible labellisation du riz local.

Opportunités Menaces

- Demande du riz au niveau national et international en

forte croissance. - Forte concurrence du riz importé - Existence de plusieurs unités de transformation qui

fonctionnent en sous régime. - Don de riz fait par le Japon.

- Possibilité d’exporter vers le Nigéria - Faible protection du marché intérieure du riz. - Proximité du marché nigérian. - Mauvais état des infrastructures de transport - Demande très fortes du riz étuvé par le Nigeria. - Réglementation des importations au Nigéria. - Un marché international très perturbé et en forte

hausse. - Les perturbations provoquées par les dons de riz et lesactions sociales du Gouvernement (riz à 210 F CFA).

L’analyse des forces, faiblesses, opportunités et menaces du maillon commercialisation du riz paddy, blanc ou étuvé au Bénin montre clairement que la commercialisation du riz bénéficie de quelques forces mais présente aussi de nombreuses faiblesses qui ne permettent pas actuellement le développement de la commercialisation du riz local. D’après le tableau 14 ci- dessus, les dons de riz, l’aide alimentaire et le riz importé ont un impact significatif sur le développement de la filière riz local. Les pouvoirs publics sont donc interpellés à consentir des efforts pour saisir les différentes opportunités qui existent en matière de riziculture au Bénin. D’une manière générale, la dépendance du Bénin vis-à-vis du riz importé, des dons de riz et aides alimentaires est liée à un certain nombre de contraintes. Ces contraintes rizicoles dégagées par les études de Konnon et al. (2014) et du MAEP (2017) corroborent avec les contraintes/difficultés de la filière riz local que nous avons identifiées suite aux enquêtes réalisées auprès des riziculteurs de la commune de Malanville. Celles-ci sont présentées dans le tableau 14 ci-dessous.

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Tableau 14 : Matrice des contraintes au développement de la filière riz à Malanville au Nord-Est du Bénin

Stade de la filière Contraintes

Outillage/équipements Outils rudimentaires ou Équipements inadéquats, Faiblesse de la

mécanisation

Préparation du sol Manque de matériel de travail, Encadrement inexistant ou insuffisant, Pénibilité du sarclage, Faible maîtrise de la technique d’utilisation des herbicides.

Semis Pénibilité de semis en ligne au cordeau lent et exigeant en main d’œuvre.

Crédit rizicole _{Crédit inexistant, Crédit insuffisant, Taux d’intérêt élevé, Difficulté} d’accès aux IMFs, Insuffisance de moyen financiers et incapacité à faire face aux charges de production.

Conduite de la culture Pénibilité du sarclage, Encadrement inexistant, Encadrement insuffisant. Stress à la riziculture _{Attaque des ravageurs, Inefficacité des méthodes de lutte contre les}

ravageurs, Présence de maladies et ravageurs (insectes, bactéries, etc.), Présence d’adventices (mauvaises herbes).

Terre Sol dégradé

Main-d’œuvre Main-d’œuvre peu disponible, peu qualifiée et chère.

Intrants agricoles

(engrais et semences) Difficulté d’approvisionnement, Coût élevé des intrants agricoles.

Récolte Pénibilité de la récolte, Attaques d’oiseaux et de rongeurs, Encadrement

insuffisant ou inexistant, Activité non mécanisée.

Organisation de filière Inorganisation des producteurs, Mauvaise organisation des producteurs.

séchage/stockage Aires de séchages inexistantes, Aires de séchage insuffisantes, Manque de

structure de stockage, Méconnaissance de structure adéquate de stockage

Équipements et

Transformation de riz Moyenne maîtrise des techniques modernes de transformation, Manque d’équipement adéquat (cher), Usage d’équipement rudimentaire, Taux de brisure élevé, Vannage difficile, Manque d’usine de transformation, Transformation artisanale.

évacuation du riz des

sites de production Moyens de transports rares, Moyens de transports couteux

Vente du riz produit par

le riziculteur Inorganisation de la commercialisation, Marché éloigné, Prix de vente bas, Instabilité du prix de vente.

Commerçants Coût de transport élevé, États défectueux des routes, Bradage de la récolte.

Contraintes climatiques Démarrage tardif de la pluie, Champs inondés, Greniers et produits récoltés détruits, Accès difficile aux champs, Poches de sécheresse en saisons pluvieuses, Démarrage précoce de la petite saison pluvieuse, Mauvaise répartition spatiale de la pluie, Fin précoce des saisons pluvieuses, Hausse de la température journalière, Fortes pluies, Vents violents, Baisse de rendement, Appauvrissement des sols, Déficits hydriques pour les cultures.

En somme, la promotion de la filière riz local est une des priorités de la politique agricole du Bénin à cause de l’importance du riz dans l’alimentation des populations béninoises. Le développement durable de la filière doit permettre au Bénin de parvenir à la souveraineté alimentaire indispensable à l’atteinte ou l’amélioration de la sécurité alimentaire concernant le riz. La nécessité de promouvoir la riziculture a toujours été perçue depuis les années 1960 par les différents gouvernements qui se sont succédé au Bénin. Cette volonté politique apparait souvent dans les plans de développement économique et social qui mettent en exergue que le Bénin peut produire non seulement de quoi satisfaire les besoins de sa consommation en riz, mais aussi et surtout une partie des besoins de ses voisins, notamment le Nigéria. En effet, le Bénin dispose d’énormes ressources en eau et en terres favorables à la riziculture. Il existe au Bénin, plusieurs systèmes de production rizicoles tels que la riziculture de plateau (riziculture pluviale), la riziculture de bas-fonds et la riziculture irriguée. Les conditions agro-climatiques favorables à la production du riz, l’existence d’une demande intérieure non satisfaite, l’existence d’un marché sous régional porteur, l’urbanisation grandissante du pays, l’existence des centres de recherche qui travaillent pour l’amélioration des rendements et de la productivité et l’intérêt actuellement porté à la filière riz par plusieurs partenaires au développement sont autant d’atouts pour le développement du riz au Bénin. La forte expansion du commerce extérieur Béninois s’explique par le fait que le pays sert de carrefour commercial pour l’ensemble des pays de la sous-région. Malgré ces atouts dont dispose le Bénin en matière de la production de riz, l’évolution croissante des emblavures, de la productivité rizicole et de l’offre domestique en riz depuis 1995, plusieurs contraintes limitent le développement des différents maillons de la chaîne des valeurs. En effet, la demande domestique n’est pas encore satisfaite par l’offre domestique en riz. Cette situation soulève les interrogations suivantes : Les systèmes de production de riz à Malanville sont-ils compétitifs ? Quels sont les déterminants de l’adoption des innovations mis au point pour l’amélioration de la productivité du riz à Malanville au Nord-Est du Bénin ? Quelles sont les mesures de politiques agricoles (politiques de de soutien de prix, politique de subvention d’intrants rizicoles, politique de la riziculture semi-mécanisée, politiques agricoles climato-intelligentes) favorables à l’accroissement de la production de riz et l’amélioration du bien-être des riziculteurs à Malanville ? La recherche de solutions à ces questions fait l’objet des prochains chapitres. Le chapitre 4 de cette thèse qui va suivre est une étude de cas. Il analysera la compétitivité des systèmes de productions rizicoles de la commune de Malanville au Nord-Est du Bénin. Cette étude de cas, nous permet

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d’envisager les différentes actions et stratégies susceptibles d’améliorer la compétitivité du riz local pour parvenir à la souveraineté alimentaire en matière de riz.

CHAPITRE 4 : ANALYSE DE LA COMPÉTITIVITÉ DES