Sabine Debons Degré : 5P 17 septembre 2009
Histoire – La paysannerie valaisanne
Avt la L : écrire titre « la paysannerie valaisanne aujourd’hui », phrase Flavien, billets, scotch, copies, ordi ?Objectif général
Établir des relations entre le passé et le présent. Se rendre compte de la manière dont les choses évoluent. (Cadre de réf. Valaisan, édition 2006, concept intégrateur « changement/permanence »)
Objectifs spécifiques
Comparer deux fonctionnements paysans actuels en matière de traite (à la main et à l’aide des machines).
Présenter les informations récoltées sur sa catégorie en revenant sur les hypothèses du groupe.
Critères d’évaluation
Les E ressortent des différences (traite à la main, uniquement avec les machines, horaires de travail, etc) et des ressemblances (taille du troupeau, etc.) entre les fonctionnements des deux paysans. Les informations choisies sont représentatives de la situation de sa catégorie. Le groupe amène des exemples d’hypothèses validées et invalidées.
Horaire
Durée Etapes – Activités d’apprentissage Activités de la stagiaire Stratégies- Organisation - Remarques Moyens - Méthodes- Matériel 13h40
10’
La traite - comparaison
Se représenter la superficie de l’exploitation visitée.
Comparer la manière de traire de Flavien avec celle expliquée dans l’article de journal.
2 ha de vignes, 30 ha en tout = combien de terrains de foot ?
Lit l’article, explique les mots compliqués. Invite les E à se prononcer sur les ressemblances et les différences des 2 systèmes. Conclusions : esprit critique quand on récolte des données + plusieurs présents/passés.
Titre au tableau « La paysannerie valaisanne » en guise de thème du jour.
Phrase de Flavien au TN « On ne trait plus à la main, ça ne serait plus possible ». Article : Six heures de traite par jour, Le Nouvelliste (04.08.09).
Retranscription éléments clefs au TN.
13h50 25’
Synthèse par groupe et retour sur hypothèse Choisir 3-4 mots caractéristiques de sa catégorie aujourd’hui et 1-2 hypothèses invalidées par la sortie.
Distinguer, chez les autres groupes, les hypothèses invalidées des informations récoltées/validées.
Donne consigne (détails au TN) + exemple (le paysan dort dans la grange), aide les groupes (sélection des éléments + réalisation des billets. ! lisibilité !).
Anime la mise en commun (parole accordée au
« public » puis au groupe concerné pour explicitation).
Par groupe. Carnet de notes, fiche
« ma rencontre avec un paysan », billets et feutre.
En plénière. Billets collés au TN.
14h15 15’
Institutionnalisation Ressortir les éléments nouveaux appris.
Identifier les éléments à retenir ensemble.
Distribue la fiche y relative.
Distribue et commente la partie « Qu’est-ce qu’on veut retenir ensemble ? ». Remontre les objectifs (rappel des attentes).
Individuel. Dossier, p. 3 En plénière: Dossier, pp. 4-5
14h30 5’
Divers et leçon
Expliquer le message d’un spot publicitaire réalisé par les paysans suisses.
(info concours photo http://www.photo.agriculture.ch/) Diffuse le spot, « quelle est l’importance de la
paysannerie pour nous ? » (ns = consommateurs).
En plénière, devant ordi
http://www.agriculture.ch/fr/image/cam pagne/tv-spots/
Noter la leçon pour le prochain cours. Note au TN. Pr le 24: « la situation aujourd’hui »
