RESTAURANT — BAR — TAPAS
— L E S B O I S S O N S —
Cocktails Signature
SPRITZ SAINT GERMAIN
APPLE JIMMY
BASIL BEAUTY
SEPTIÈME CIEL
CHACHOU’S
MEZCALITO
Liqueur Saint Germain, menthe fraiche, Martini Prosecco, eau gazeuse
Gin Hendricks infusé concombre et poivron vert, citron vert, jus de pomme
Vodka 42 below infusée au basilic frais, crème de coco, sirop de passion, citron vert, jus d’ananas
Gin Bombay Sapphire, liqueur d’abricot, sirop de passion, citron vert, limonade
Vodka Guillontine, liqueur de Chambord infusée à la menthe, champagne, jus de cranberry, citron vert
Mezcal, liqueur Saint germain, ginger beer La French bio, tabasco, citron vert
BASIL DROP
Vodka 42 below infusée au basilic, citron vert, sucre de cannes
13€
PISCO LOCO
FRESH MONKEY
TAHITIENNE
DOUCE COLETTE
BOURBON SAINT GERMAIN
HYDRATANT
Pisco, absinthe, citron vert, angostura, sirop de falernum, purée de poire
Monkey shoulder, menthe fraîche, liqueur de vanille, citron vert, purée de passion
Rhum Bacardi cuatro, liqueur de vanille, sirop de passion, citron vert, jus de fraise
Téquilla Patron, sirop de rose, confiture de framboise, jus de pomme et jus de fraise
Bourbon Makers Mark, liqueur Saint germain, sirop d’orgeat, citron vert, purée de pêche
Rhum Bacardi Cuatro, triple sec, basilic frais, miel, citron vert, ginger beer La French bio
LONDON CLOUD
Gin Hendricks, liqueur Saint Germain, citron vert, sucre de cannes
Les Incontournables
SOUR MULE
RHUM
VODKA
WHISKY SOUR PISCO SOUR AMARETTO SOUR
MOJITO CUBA LIBRE
TI PUNCH PINA COLADA
DAIKIRI MAÏ TAÏ
SEX ON THE BEACH COSMOPOLITAN
BLUE LAGOON CAÏPIROSKA BLOODY MARY
BLACK RUSSIAN WHITE RUSSIAN AGED MOSCOW MULE
MEXICAN MULE LONDON MULE TENNESSEE MULE
JAMAICAN MULE
9€
15€
GIN AUTRES
MAKE IT
DOUBLE
NEGRONI AMERICANO
MARGARITA
CAÏPIRINHA GIN FIZZ
FIERO SPRITZ DRY MARTINI
TOM COLLINS
MOJITO
TEQUILA SUNRISE
CAMPARI SPRITZ
WHISKY
OLD FASHIONED MANHATTAN
MINT JULEP
TEQUILA
APEROL SPIRTZ
Les Alcools
BASIQUES
SUPÉRIEURS
PREMIUMS
VODKA
WHISKY
RHUM
TÉQUILA WHISKY
GIN
WHISKY
VODKA
RHUM WHISKY
TÉQUILA
WHISKEY
TÉQUILA
WHISKY RHUM
GIN
WHISKY WHISKY
RHUM
BOURBON 42 Below
Jack daniels
Bacardi 8 ans
Patron Anejo Aberfeldy 12 ans
Bombay Sapphire
Monkey Shoulder
Grey Goose
Santa Teresa Craigellachie 13 ans
Cazadores
Jameson
Patron Silver
Lagavulin 16 ans Bacardi Cuatro
Hendricks
Nikka Barel William Lawson
Diplomatico
Makers Mark
8€
11€
14€
WHISKY Glenfiddich 12 ans
VODKA Guillotine Originale VODKA Guillotine Heritage
Bieres/Aperitifs
BIÈRES PRESSION
BOUTEILLES, CIDRE APÉRITIFS
CHAMPAGNE
MAËS
CORONA, MORT SUBITE KRIEK
KIR VIN BLANC, PORTO, CAMPARI
COUPE PAUL LAURENT EDELWEISS
CIDRE APPIE BRUT OU ROSÉ
MARTINI BIANCO, ROSSO, ROSATO
KIR ROYAL RICARD
PAUL LAURENT
COUPE MARTINI PROSECCO
COMTESSE LAFOND BLANC DE BLANC HAPKIN
MORETTI
5.2° Blonde Belge 5° Blanche Française 8.5° BPA Belge
4.6° Blonde Italienne
4,5/8 4,5/8 5,5/9,5 5,5/9,5
6 6 6 8 7 6
10 11 60 90
Les Vins
BLANCS
LOIRE
BOURGOGNE RHÔNE
6/19/25 30 37 8/25/40
28 42
6/20/28 7/23/35 44 55 Sauvignon de Touraine, Baron Briare, 2019
Vouvray, Marc Bredif, 2020
Pouilly Fumé, Patrick Moreux, 2020 Sancerre, Domaine la Poussie, 2019
Chardonnay, Domaine Buissonnier, 2020 Mâcon-Villages, David Bienfait, 2019 (Bio) Petit Chablis, régnard, 2020
Pouilly Fuissé, l’ancien prieuré, régnard, 2019 Rhône, Parallèle 45, Jaboulet, 2019 (Bio) Crozes Hermitage, Les Jalets, Jaboulet, 2017
ALSACE
SUD-OUEST
Gewurztraminer, L’esperluette, 2018 (BIO) Jurançon, Les Amours de la Reine, 2019
7/23/32 7/23/35
MÉDITERRANÉE
La Villa du Golfe, 2020
ROSÉS
6/20/28 LANGUEDOC
Pays d’Oc, No Sex for Butterfly, 2020 (Bio) 32
LOIRE
BORDEAUX VINS DU MONDE BOURGOGNE
BEAUJOLAIS
LANGUEDOC
RHÔNE
Saumur Champigny, Beauregard, 2020 Chinon, Marc Bredif, 2019
St Nicolas de Bourgeuil, Marc Bredif, 2019 Sancerre, Domaine la Poussie, 2018
6/19/25 32 38 49
6/20/28 32 37 42 48 54 69 78 6/20/28 38 7/23/35 45 55 30
7/23/35 30
6/19/25 38 45
Bordeaux AOP, Marquis de Mores, 2018
Lussac Saint Émilion, Comtes de la Barde, 2018 Haut Médoc, Mademoiselle L, 2016 (Bio)
Lalande Pomerol, La rose Trémière, 2014 (BIO) Pessac Léognan, Château Haut Lagrange, 2016 Haut Médoc, Moulin de la Lagune, 2015
Margaux, Baron de Brane, 2012 Pauillac, Fleur de Haut-Bages, 2015 Chili, Poda Corta, Carménère, 2018 Afrique du Sud, Lion’s Kop, Pinotage, 2016 Pinot noir, Domaine Camu, 2020
Hautes Côtes de Beaune, Régnard, 2020 Mercurey, Régnard, 2020
Brouilly, Cave du Château des Loges, 2020
Pic Saint Loup, Ailes et moi, 2018 Saint Chinian, Pour les Amis, 2018
Rhône, Secret de Famille, Jaboulet, 2019 Crozes Hermitage, Les Jalets, Jaboulet, 2018 Saint Joseph, Septentrionales, 2018
ROUGES
Les Softs
Les Mocktails
CHATELDON ÉVIAN, BADOIT COCA, COCA ZÉRO ORANGINA
SPRITE
BADOIT ROUGE, EVIAN
LA FRENCH BIO : TONIC, GINGER BEER OU AGRUMES ICE TEA
REDBULL
orange, pomme, abricot, cranberry, mangue, pêche, ananas, pamplemousse, fraise, poire, tomate
JUS DE FRUITS PAGO
EAUX MINÉRALES
6
4/6 6 6
(Demi-litre / litre) (75cl)
VIRGIN TAHITIENNE
Sirop de vanille, purée de passion, citron vert, jus de fraise VIRGIN BASIL BEAUTY
Basilic frais, crème de coco, sirop passion, citron vert, jus d’ananas
VIRGIN SEPTIÈME CIEL
Sirop d’abricot, purée de passion, citron vert, limonade
VIRGIN MOJITO VIRGIN PINACOLADA
9€
Cafeterie
CAFÉ, DÉCA, ALLONGÉ
SHOTS / SUPÉRIEURS JAGGER BOMB
MANZANA, BAILEYS, LIMONCELLO, GET 27, GET 31 COGNAC HENNESSY VS, BAS ARMAGNAC, CALVADOS, POIRE, VIEILLE PRUNE DE SOUILLAC, MIRABELLE, AMARETTO DISARONNO
CRÈME, NOISETTE
DOUBLE CAFÉ, CAPPUCINO CHOCOLAT CHAUD
THÉ ET INFUSION DAMMANN GROG
IRISH COFFEE
5/8 8 7 10 2,5 3 4 4,5 4,5 8 10 EXPRESSO MARTINI 12
Vodka Guillotine Heritage, Liqueur de café, Expresso
Shots & Digestifs
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
