• Aucun résultat trouvé

BIERES PRESSION. Monaco 25cl cl. 7.20

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2022

Partager "BIERES PRESSION. Monaco 25cl cl. 7.20"

Copied!
10
0
0

Texte intégral

(1)

BIERES PRESSION

Guinness

Est la bière Irlandaise la plus célèbre du monde. Brassée depuis 1759 à Dublin, date de fondation de la brasserie par Arthur Guinness. De couleur brune aux reflets rubis, elle présente des arômes de malt et de caramel.

Teneur en alcool: 4,2%

25cl: 4.60 - 50cl: 8.50

Carlsberg

C’est en 1847 que la première Carlsberg est brassée à Copenhague et dès 1904, elle devient bière officielle de la Cour Royale du Danemark. Bière blonde amère, aux arômes de houblon vert et de pamplemousse, lui confère un goût unique.

Teneur en alcool: 5%

25cl: 4.30 - 50cl: 8.00

Grimbergen Blonde

Grimbergen puise ses origines dans l’Abbaye de Grimbergen fondée en 1128 au nord de Bruxelles. Elle a su traverser les siècles et conserver sa recette d’origine.

C’est une bière généreuse en goût et riche en arômes de fruits mûrs et d’épices.

Teneur en alcool: 6,7%

25cl: 4.30 - 50cl: 8.00

Grimbergen Blanche

Une authentique bière d’Abbaye blanche, qui allie la fraîcheur des bières blanches et le caractère des bières d’Abbaye. Elle dévoile des arômes d’agrumes et de bergamote et allie la douceur des fruits au caractère des épices

Teneur en alcool: 6%

25cl: 4.30 - 50cl: 8.00

Grimbergen Ambrée

Tout le savoir-faire de l’Abbaye de Grimbergen dans une bière qui bénéficie d’une double fermentation. Elle dévoile de subtils arômes de caramel, de fruits mûrs et de réglisse, offrant un parfait équilibre entre douceur et amertume.

Teneur en alcool: 6,5%

25cl: 4.30 - 50cl: 8.00

Grimbergen Rouge

Boisson alcoolisée à base de bière aromatisée fruits rouges offrant un équilibre subtil entre les notes sucrées des fruits, les notes d’épices et la légère amertume.

Teneur en alcool: 6%

25cl: 4.30 - 50cl: 8.00

Kronenbourg

Brassée depuis 1947, Kronenbourg est une bière blonde à l’amertume fine et accessible en goût. Elle développe des arômes finement maltés avec des notes de houblon frais et d’agrumes

Teneur en alcool: 4,2%

25cl: 3.90 - 50cl: 7.00 Monaco 25cl. 4.10 - 50cl. 7.20 Picon bière 4.20

COCKTAILS DE BIERE

GRIM MOJITO : Bière Grimbergen, sirop abricot, citron vert, feuille de menthe BLACK VELVET : Bière Guinness extra stout, champagne

BLUE KRO’ : Bière Kronenbourg, sirop de curaçao bleu, sirop de mojito, citron vert, feuille de menthe GREEN GIN : Bière Calsberg, mix fruit pomme verte, sirop de concombre, citron vert, gin

MIEL / POMME : Bière Guinness draught, sirop de miel, sirop de curaçao triple sec, jus de pomme BLACK EXPRESS : Bière Carlsberg, sirop de curaçao triple sec, café expresso

7.50

- BIERES BOUTEILLES -

Pietra 33cl Corona Extra 33cl Desperados 33cl Tourtel Twist 27,5cl

5.00 5.00 5.00 5.00

Skoll Tuborg 33cl Loïc Raison 25cl Cubanisto 33cl La Chouffe 33cl

5.00

5.00

5.00

5.00

(2)

- APERO L -

Dégustation 4 x 15cl Grimbergen +

Assortiment Finger Foods L ou

Planche Charcuterie & Fromages L 19.50

- APERO XL -

Dégustation 4 x 25cl Grimbergen +

Assortiment Finger Foods XL ou

Planche Charcuterie & Fromages XL 32.00

- PLANCHES - - FINGER FOODS -

A PARTAGER

14.50 L 26.00 XL LA GOLD EAGLES

Assortiment de charcuterie & fromages et ses condiments

LA FINGER FOOD

Mozza stick, chicken wings, calamars

à la romaine, oignons rings, chili cheese nuggets

L: 2 Pers. - XL: 4 Pers.

14.50 L 24.50 XL

AU CHOIX - A L’UNITE

L: 7 Pièces - XL: 14 Pièces OIGNONS RINGS

Beignets d’oignons frits, sauce BBQ

CALAMARS A LA ROMAINE

Beignets de calamar, sauce tartare

MOZZARELLA STICKS

Beignets de mozzarella panée frit

CHIL

AILES DE POULET I CHEESE NUGGETS

Beignets de fromage épicé

L 6.90

XL 13.00

- MENU ENFANTS - STEAK FRITES ou 6 NUGGETS CREPE AU NUTELLA + ou BOULE DE GLACE

1 BOISSON 25cl +

(jus de fruit, sirop à l’eau, soda)

9.50

(3)

- BOISSONS FRAICHES -

Coca, coca zéro, coca light 33cl - Orangina 25cl Fanta orange 33 cl - Ice tea 25cl, Sprite, Perrier 33cl, Limonade, Schweppes, Schweppes agrume 25cl

Sirop à l’eau Jus de fruit

Red Bull Energy Drink 25cl

3.90

2.60 3.90 5.00

- JUS DE FRUITS FRAIS -

1 Fruit 2 Fruits 3 Fruits

4.40 5.60 6.80

- WHISKY, COGNAC & RHUM -

William Lawson 40° 4cl Bourbon Four Roses 40° 4cl Jack Daniel’s 40° 4cl

Jack Honey 40° 4cl

Chivas Regal 12 ans 40° 4cl Glenlivet 18 ans 43° 4cl Cognac Hennessy**VS 40° 4cl

6.50 7.00 7.00 7.50

Gentleman Jack 40° 4cl 7.50

8.00 14.00 9.00

- LES EAUX MINERALES -

Purezza 75cl : plate, gazeuse Vittel 50cl

Vittel 100cl

San Pellegrino 50cl San Pellegrino 100cl

3.00 4,40 5,00 4,40 5,00

- APERITIFS & DIGESTIFS -

Coupe de Champagne 10cl Martini bianco, rosso, roseto 4cl Kir cassis, pêche, mûre, fraise 10cl Kir royal 10cl

Pastis, Ricard, 3cl Get 27, 31 4cl

Baileys irish cream 4cl Limoncello 4cl

Vodka 4cl Malibu 4cl Alcool composé

Vodka Red bull Energy Drink 25cl

9.00 4.20 4.20 8.50 3.50 6.50 6.50 6.50 6.50 6.50

Rhum Bumbu (Banane) 4cl 8.00

Rhum Diplomatico 4cl 9.00

Rhum Don Papa 4cl 11.00

7.80

9.00

Jack Daniel’s & Coca-cola 9.00

(4)

- MOJITOS -

MOJITO PASTEQUE Rhum blanc Liqueur de pastèque Sucre de canne Citron vert Menthe fraîche Eau gazeuse

11.00

MOJITO FRAISE Rhum blanc

Liqueur & morceaux de fraise Sucre de canne

Citron vert Menthe fraîche Eau gazeuse

11.00

MOJITO BANANE Rhum blanc

Liqueur & morceaux de banane Sucre de canne

Citron vert Menthe fraîche Eau gazeuse 11.00

MOJITO MELON Rhum blanc

Liqueur & morceau de melon Sucre de canne

Citron vert Menthe fraîche Eau gazeuse

11.00

MOJITO PASSION Rhum blanc

Liqueur & fruits de la passion Citron vert

Menthe fraîche Eau gazeuse

11.00

MOJITO Rhum blanc Sucre de canne Citron vert Menthe fraîche Eau gazeuse

10.00

- VIRGIN COCKTAILS -

VIRGIN MOJITO

sirop de rhum, sucre de canne, menthe fraiche, citron vert, eau gazeuse VIRGIN COLADA

sirop de rhum, jus d’ananas, glace coco VIRGIN CUBA

sirop de rhum, jus de citron vert, citron vert, coca VIRGIN PLANTEUR

sirop de rhum, jus d’ananas, jus d’orange, sirop de grenadine

8.00

MOJITO ROYAL Rhum blanc Champagne Sucre de canne Citron vert Menthe fraîche Eau gazeuse 11.00

MOJITO FRAMBOISE Rhum blanc

Liqueur de framboise

Sucre de canne

Citron vert

Menthe fraîche

Eau gazeuse 11.00

(5)

- COCKTAILS -

SPRITZ

Aperol Prosecco Eau gazeuse

9.00 AMERICANO

Martini rosso Campari Eau gazeuse

7.00

TEQUILA SUNRISE

Tequila Jus d’orange Sirop de grenadine

10.00

PLANTEUR

Rhum Bacardi Sirop de Sucre Sirop de grenadine Jus d’orange Jus d’ananas

10.00

SEX ON THE BEACH

Vodka Eristoff Sirop de melon Chambord Jus d’ananas Jus de Cranberry

10.00

CUBA LIBRE

Rhum Bacardi CocaJus de citron vert Citron vert

10.00

BLUE LAGOON

Gin Bombay Curaçao bleu Jus de citron vert

10.00

PINA COLADA

Rhum Bacardy Jus d’ananas Glace noix de coco

10.00

MARGARITA

Tequila Cointreau Jus de citron vert

10.00

CAIPIROSKA

Vodka Eristoff Citron vert Sucre de canne

10.00

TGV

Tequila GetVodka

10.00

STRAWBERRY’S

GinLiqueur de fraise Citron vert

10.00

IRISH COFFEE

Café Whisky Crème liquide Sirop de sucre de canne

10.00

GOLD EAGLES

Vodka

Crème de banane Jus de la passion Sirop de fraise

11.00

(6)

- LES FONDUES -

TARTIFLETTE 2 1 , 0 0

SPAGHETTI AUX LEGUMES 1 6 , 0 0

BLANQUETTE DE VEAU 1 8 , 5 0

GNOCCHI AUX CEPES ou TARTUFO 1 7 , 0 0

TAJINE DE POULET AUX OLIVES 1 9 , 0 0

SOURIS D’AGNEAU AU THYM et MIEL 2 1 , 0 0 DAUBE DE BOEUF A LA PROVENCALE 17,50

CAMEMBERT ROTI

Camembert entier, charcuterie, tranche de pain grillé, pommes de terre grenaille, salade

19.90

(Plat végétarien)

SAVOYARDE (au fromage)

Toutes nos fondues sont accompagnées de pommes de terre aux herbes et salade.

LA CLASSIQUE SAVOYARDE 22,00€

AUX CÊPES

- LES INCONTOURNABLES - BOURGUIGNONE (à l'huile)

Toutes nos fondues sont accompagnées de pommes de terre aux herbes, salade et assortiment de sauces

LA CLASSIQUE BOURGUIGNONE AU BŒUF FERMIÈRE

MIX DE VIANDE

FONDUE AU CHOCOLAT NOIR OU AU LAIT FRUITS DE SAISON ET CHAMALLOWS

(Comté, Beaufort, Emmental français, vin de Savoie)

(Comté, Beaufort, Emmental français, vin de Savoie, cèpes)

24,00€

21,00€

23,00€

28,00€

8,00€

(Poulet, magret de canard)

(Boeuf, poulet, magret de canard, veau)

(7)

- LES SALADES -

CAESAR CHICKEN

Emincés de poulet croustillants, copeaux de Grana Padano, croutons, tomates, salade, sauce caesar

15.90

PERIGOURDINE

Gésiers de poulet confits, pommes de terre grenaille, magret de canard fumé, foie gras de canard,

salade, tomates, vinaigrette

18.00 CHICKEN BLUE CHEESE

Emincés de poulet, avocat, poitrine fumée, bleu, tomates, oeuf dur, croutons à l’ail, salade, vinaigrette au bleu

16.50

NORDIQUE

Saumon fumé, gambas, avocat, salade, tomates citron, pommes de terre grenaille, vinaigrette aux agrumes

17.50 NORMANDE

Salade, tomates, oignons, brique de camembert, pommes de terre aux herbes, lardons, oignons confits au vin rouge

16.50

(8)

- LE BOUCHER -

- COTE CRU - Sauce au choix offerte

(1 par personne) Béarnaise, tartare, poivre, bleu, échalotes, Champignons

écrasé de pommes de terre, salade

Pavé de coeur de Ru m st ec k 200 g

Souris d’agneau au thym et miel

Cordon bleu façon GOLD EAGLES: Filets de poulet, sauce béchamel, jambon tranché, cheddar, panure maison

Magret de canard au miel 3000 g

3000 g

Côte de boeuf race Limousine 500 g

21.90 16.90

24.00 18.50

22.50 32.00

Tartare de boeuf Limousine 180 g Duo de tartare de boeuf 180 g :

Tartare aux 2 saumons:

1 Tartare Grana Padano, pesto, jambon Serrano

1 Tartare chorizo, chèvre frais, piment d’espelette

16.50 18.00

18.50

Saumon frai

*Accompagnements en supplément - 3.00

s, saumon fumé, avocat, aneth, échalotes,

ciboulette, jus de citron, huile d’olive 400 g

Travers de porc sauce barbecue 19.50

Écrasé de pommes de terre aux cèpes Poêlée de légumes

Pommes de terre aux herbes

Risotto aux petits légumes

Tous nos plats sont servis avec frites et salade

(9)

- LES BURGERS -

SIMPLE DOUBLE

Supplément sauce cheddar sur frites 2.00

L’ORIGINAL BURGER 15.90 18.90 Steak haché, bacon, cheddar, oignons, tomates,

cornichon, salade, sauce burger

BBQ BURGER 15.90 18.90

Steak haché, cheddar, oignons, tomates, cornichon, salade, sauce BBQ

VEGGIE BURGER 16.00

Steak de protéines végétales, pain burger, sauce soja

CHEVRE BURGER 16.50 19.50

Steak haché, cheddar, oignons, chèvre frais, cornichon, salade, tomates, sauce chèvre

POTATOES BURGER 16.00 19.00

Steak haché, galette de pommes de terre, oeuf au plat, cheddar, oignons, tomates, cornichon, sauce burger

PICADILLY BURGER 16.50 19.50

Steak haché, jambon serrano, compotée d’oignon, fromage philadelphia, picadilly, comté AOC, salade, tomates, oignons rings, cornichon

MONTAGNARD BURGER 16.90 19.90

Steak haché, poitrine fumée, Reblochon, galette de pommes de terre, compotée d’oignon,

cornichon, salade, tomates

RACLETTE BURGER

16.90 19.90 Steak haché pur bœuf, salade, tomates, galette

de pommes de terre, jambon serrano, cornichon, fromage à raclette

BLACK BURGER AU FOIE GRAS

26.00 29.00 Steak haché pur bœuf, salade, tomates, foie gras,

Chutney de figues, cornichon

STEAK HACHE FAÇON BOUCHER RACE LIMOUSINE 150 g

(10)

- LA MER -

FISH & CHIPS

Filets de cabillaud frit, salade, frites, sauce tartare 16.00

SEICHES A LA PLANCHA 17.90

PAVE DE SAUMON

Accompagné de légumes poêlées et risotto aux petits légumes

18.50

TARTARE AUX 2 SAUMONS

Saumon frais, saumon fumé, avocat, aneth, échalotes, ciboulette, jus de citron, huile d’olive

18.50

LOUP ou DAURADE

Selon arrivage (400-500 g) 24.50

Grande salle à l'étage avec billards, projecteur et écran géant.

Disponible pour Réunion, Séminaire, Anniversaire ou toute autre occasion.

80 places assises.

Renseignez-vous auprès d’un responsable.

Diffusion des Matchs sur Ecran Géant

Références

Documents relatifs

Lors de la vinification, les intrants chimiques sont plus encadrés qu’en viticulture conventionnelle, mais beaucoup sont encore autorisés. Néanmoins, généralement, les

Avec un spectrophotomètre, on peut tracer le spectre d’absorption d’une solution espèce colorée en solution : il s’agit d’un graphique donnant l’absorbance A en fonction de

 Faire couler le 1 er éluant (eau salée) en se servant de la tétine pour pousser, sans aspirer, jusqu’à ce que toute la colonne soit imbibée. Rajouter de l’eau salée

A partir du spectre d’absorption du sirop de menthe, déterminer la longueur d’onde de la radiation la plus appropriée pour mesurer l’absorbance des solutions du bleu patenté V.. -

A partir du spectre d’absorption du sirop de menthe, déterminer la longueur d’onde de la radiation la plus appropriée pour mesurer l’absorbance des solutions du bleu patenté V.

Exploitez les résultats de vos expériences pour répondre au problème posé : quel éluant sera introduit en premier dans la colonne de chromatographie pour séparer les colorants

A partir du spectre d’absorption du sirop de menthe, déterminer la longueur d’onde de la radiation la plus appropriée pour mesurer l’absorbance des solutions du bleu patenté V.. -

 Lorsque toute la colonne est imbibée et que l’éluant affleure le niveau supérieur du coton (haut de colonne), introduire 10 gouttes de sirop de menthe par le haut de la