B oissons
Vittel - 25cl | 50cl | 1L
Perrier fines bulles - 50cl | 1L
San Pellegrino - 50cl | 1L
Perrier - 33cl
Limonade Pschitt - 33cl
Coca Cola | Light | Zero - 33cl
Orangina - 25cl
Fuze Tea - 25cl
Schweppes tonic | agrum’ | Ginger ale | Ginger beer - 25cl
Red Bull - 25cl
San Bitter - 10cl
Thé glacé maison pêche | citron - 50cl
Supplément sirop Expresso | Ristretto Décaféiné
Noisette Café allongé Double expresso Café glacé - 30cl
Cappuccino
Chocolat chaud maison Mokaccino
Café / Chocolat viennois Thé & infusion
Milkshake fraise | chocolat | vanille 2
2 2,2 2,2 4 6
3,5 | 5 | 6 5 | 6 5 | 6 4 4 4 4 4 4 5 4 8,5 0,5 4 4 5 6 4 9
Jus de fruits - 20cl
Tomate | Ananas | Abricot | Pomme | Banane | Fraise | ACE | Poire Cocktail tropical | Pêche
Jus de fruits pressés
Orange - 25cl | Citron - 10cl | Pamplemousse - 25cl
Mix de fruits (selon saison) - 30cl
4
5
9
BLANC
Château de L’Escarelle | Mes Bastides | Côteaux Varois Château Saint Jean Pimayon | Côteaux de Pierrevert Agneau baron de Rothschild | Bordeaux AOP Château Beaulieu | Côtes de Provence Domaine Laroche | Chablis
Domaine Frédéric Magnien 2018 l Meursault | Bourgogne Château Simone | Côteaux d’Aix
Domaine Chevrot | Santenay 1er cru | Bourgogne Domaine de Guillaman | Côtes de Gascogne IGP Moelleux ROUGE
Château Saint Jean Pimayon | Côteau de Pierrevert Agneau baron de Rothschild | Bordeaux AOP Château Beaulieu | Côtes de Provence
Domaine de Rimauresq | Cru Classé Côtes de Provence Vincent Girardin | Pinot noir vieilles vignes | Bourgogne Les vins de Vienne | Cuvée Les Essartailles 2018 | Côte Rôtie Château Pontac-Lynch 2015 | Margaux | Bordeaux Château Beau Site | Saint Estephe cru Bourgeois Château Simone | Côteaux d’Aix
Domaine Chevrot | Santenay 1er cru | Bourgogne
Pandolfa | Pandolfo | Romagna san Giovese Supérieure DOC
12 cl 50 cl 75 cl
7 24 30
7 24 30
7 30
35
8 40
12 70
10 55
55
7 30
7 24 30
7 30
35
7 28 35
8 38
11 62
60
55
10 55
55
36
V ins
V ins
ROSÉ
Château de L’Escarelle | Mes Bastides | Côteaux Varois Château Saint Jean Pimayon | Côteaux de Pierrevert Mouton Cadet | Ice Rosé | Vin de France
Château Minuty | Rosé Or | Côtes de Provence Château Minuty | Prestige | Côtes de Provence Château Beaulieu | Côtes de Provence
Domaine de la Croix | Irrésistible | Côtes de Provence
12 cl 50 cl 75 cl
7 24 30
7 24 30
7 30
9 50
40
33
27 33
Coupe de champagne Pol Roger Brut - 12cl Pol Roger Brut - 75cl
Bollinger - 75cl
Pol Roger Brut Millésime 2012 - 75cl Ruinart Blanc de Blanc - 75cl
Pol Roger Cuvée Winston Churchill 2004 - 75cl Dom Pérignon - 75cl
Cristal Roederer - 75cl
Pastis | Ricard - 3cl
Martini blanc | rouge | rosé | extra dry - 6cl Campari - 6cl
Apérol - 6cl
Kir - 12clCassis | Mûre | Pêche | Banane | Framboise | Fraise des bois Kir royal - 12cl (champagne brut Pol Roger)
Porto rouge | blanc - 8cl
C hampagne
A péritifs
11 59 69 100 140 250 250 250
4 4 5 5 6 12 5
WHISKY
Jim Beam - Bourbon
Jack Daniel’s - American Whisky Paddy - Irish Whisky
Aberlour - Scotch Whisky Maker’s Mark - Bourbon
Connemara distillers - Irish Whisky Glen Grant 12 ans - Scotch Whisky Macallan Amber - Scotch Whisky Hibiki - Whisky Japonais
Yamazaki - Whisky Japonais Hakushu - Whisky Japonais VODKA
Eristoff Belvedere Grey Goose
Limoncello Amaretto Get 27 | 31 Calvados Armagnac
10 10 10 12 12 12 12 13 13 13 13
10 12 12
8 8 8 9 9
A lcools - 4cl
RHUM
Havana Club 3 ans Havana Club 7 ans Don Papa
Diplomatico Pacto Navio
Appleton Estate 12 ans d’age GIN
Bombay Sapphire Gin Mare
Hendricks Oli’gin TEQUILA
José Cuervo Silver José Cuervo Gold
10 12 12 12 12 14
10 13 13 13
10 12
D igestifs - 4cl
Cognac Bailey’s Grappa
Eau de vie - Framboise | Mirabelle Manguin - Blend Poire & Rhum
8 8 9 9 10
B ières
PRESSION Carlsberg blonde - 25cl | 50 cl
Grimbergen blonde - 25cl | 50 cl Pression du moment - 25cl | 50 cl
Panaché | Monaco | Tango… - 25cl | 50 cl Picon bière- 25cl | 50cl
BIERES BOUTEILLE Aquae Maltae - Sainte Victoire - Blanche - 33cl Aquae Maltae - Hoppydum - IPA - 33cl
Ducasse - 33cl Skoll - 33cl Pietra - 33cl Desperados - 33cl Corona - 33cl Fada - 33cl Cubanisto - 33cl Brooklyn Lager - 35,5cl Kriek - 33cl
1664 sans alcool - 33cl
Cidre brut - 27,5cl
4,5 | 8 4,5 | 8 4,5 | 8 4,5 | 8 5 | 9
7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 6
6
C ocktails
Nos Barmans réalisent des cocktails sur mesure avec des fruits frais de saison.
Confiez-nous vos goûts, le barman s’occupe de tout ! (12€) SIGNATURE
Ginille
Gin Bombay Saphire, sirop de vanille, jus de fraise, jus de citron, basilic frais.
Amazon
Vodka Eristoff, soho, jus de citron vert, jus de fruit de la passion, jus d’ananas, sirop de kiwi.
Aix’ellent
Gin Hendrick’s, liqueur de framboise, jus d’abricot, jus de citron, sirop de sucre, thym.
Wikie-yakie
Whisky Yamazaki, jus de pêche, jus de citron vert, blanc d’oeuf, sirop de sucre, vin rouge.
El Tropicana
Gin Mare, Cointreau, jus de cranberry, citron pressé, mangue.
La Violetta
Tequila Gold, Blue Curaçao, citron vert pressé, grenadine.
Sunset from the St. Victoire
Havana Club 7 ans, suze, fraises pressées, jus de pomme, citron vert pressé, sirop de sucre.
Sweet Pinky
Havana Club 7 ans, liqueur St Germain, framboises pressées, citron vert pressé, sucre de canne, Ginger ale.
Wantone
Vodka Eristoff, Soho, framboises et citron pressés, sirop de sucre, blanc d’oeuf.
LES CHAUDS
GrogRhum Havana 3 ans d’âge, jus de citron pressé, miel, cannelle.
Irish Coffee
Irish whiskey Paddy, sirop de sucre.
12 12
12
12
12 12 12
12
12
10 10
C ocktails
CLASSIQUE Smash Basilic
Gin Bombay Sapphire, jus de citron vert pressé, sirop de sucre de canne, cassonade, feuilles de basilic, Perrier.
Amaretto Sour
Amaretto Disaronno, citron pressé, blanc d’oeuf.
Daïquiri : classique | frozen | fruits
Havana Club 3 ans, citron vert pressé, sirop de sucre.
Piña Colada
Havana Club 3 ans, jus d’ananas et sa crème de coco.
Mojito : classique | fruits | Royal
Havana Club 3 ans, citron vert, feuilles de menthe, cassonade, sirop de sucre, Perrier, Angostura.
Caïpirinha
Cachaça, citron vert, sirop de sucre, cassonade.
Old-Fashioned
Rye whiskey Hudson, Angostura, un sucre roux.
Tequila Sunrise
Tequila José Cuervo silver, orange pressée, sirop de grenadine.
Dry / Dirty Martini
Gin Bombay Sapphire, Martini extra-dry.
Negroni
Campari, Martini rouge, Gin Bombay Sapphire.
Cosmopolitan
Vodka Eristoff, cointreau, sirop de sucre, citron vert pressé et son jus de cranberry.
Sex On The Beach
Vodka Eristoff, liqueur de pêche Marie Brizard, jus de cranberry, orange pressée.
Bloody Mary
Vodka Eristoff, jus de tomate, citron pressé, Worcestershire sauce, Tabasco,sel de céleri et un soupçon de poivre noir.
10
10 10 | 12
10 10 | 12 | 14
10 10 10 10 10 10
10
10
C ocktails
LONG DRINKS Aperol Spritz
Martini Prosecco, Apérol, Perrier.
Gin Fizz
Gin Bombay Sapphire, citron pressé, Perrier.
HugoMartini Prosecco, citron vert pressé, sirop de fleur de sureau, menthe fraiche.
Long Island Iced Tea
Vodka Eristoff, gin Bombay Sapphire, tequila José Cuervo silver, Havana Club 3 ans, cointreau, citron vert pressé, Coca cola.
Americano
Campari, Martini rouge avec ou sans Perrier.
SHOOTER
B52Kahlùa, Baileys, liqueur de Grand Marnier cordon rouge.
Kamikaze
Vodka Eristoff, cointreau, citron vert pressé, sirop de sucre.
Coste Bomb
Calvados, Gambetta, Cointreau.
SANS ALCOOLS Chantaco
Orange pressée, pamplemousse pressé, citron pressé, sirop de fraise.
Virgin Mojito
Citron vert pressé, cassonade, sirop de sucre, Perrier.
Virgin Colada
Jus d’ananas et sa crème de coco.
Exotica
Jus de cranberry, citron vert pressé, sirop de fruit de la passion, Perrier.
Virgin Smash
Jus de citron vert pressé, sirop de sucre de canne, cassonade, feuilles de basilic, Perrier.
10 10 10 12
10
8 8 8
9 8 8 8 8