Le Restaurant
Du Palais
AU PALAIS
Nos Boissons sans alcools
Softs Btl 3,40€
(Coca cola, coca cola zero, Ice Tea, Orangina, Schweppes Tonic ou Agrume, Diabolos)
Jus de Fruits Btl 3,40€
(Orange, pomme, ananas, abricot, tomate)
Cocktail sans alcool 4,50€
Coucher de Soleil, Dodo, Piña Colada
Eaux
Vittel, San Pellegrino 50 cl 3,40€ 1L 4,70€
Nos Bières
Pressions 25 cl 33 cl 50 cl
Stella 2,80€ 4,10€ 5,50€
Leffe Blonde 3,50€ 5,20€ 6,80€
Leffe Ruby 3,50€ 5,20€ 6,80€
Panaché 2,80€ 4,10€ 5,50€
Monaco, Picon Bière 3,10€ 4,40€ 5,80€
* Pour tout supplément de sirop, 0,30 (Tango, Valse, Twist, Bière Pêche…)
Bouteilles 33cl 5,50€
Chouffe Lagunitas IPA La Trappe Triple
1664 Blanche Desperados Mort Subite Cerise
Hoegaarden Blanche Pelforth Kwak
Nos Apéritifs
Ricard, Pastis, Berger Blanc 2cl 2,30€
Suze 2cl 3,00€
Martini Rouge, Blanc, Campari 6cl 3,50€
Américano, Negroni 8cl 5,50€
Muscat, Pineau Blanc ou Rouge, Porto Rouge 7cl 3,70€
Kir Vin Blanc (Crèmes de cassis, mûre, pêche, framboise, fraise, griotte) 12cl 3,50€
Kir Royal 12cl 6,90€
Coupe de Champagne 12cl 6,90€
Tequila, Gin, Vodka, Whisky, Malibu,
Rhum Blanc ou Ambré 4cl 5,00€
* Pour tout accompagnement de soft, 0,80 de supplément (coca cola, orange, ananas…)
Les Alcools Premiums
6,00€Grey Goose, Bombay Saphire, Jack Daniel’s, Diplomatico, Havana Clup Especial
AU PALAIS
Les Cocktails classiques
6,00€Apérol ou Campari Spritz (Apérol ou Campari, Prosseco, Eau gazeuse) Gin Tonic (Gin, Citron vert, Schweppes tonic)
Tom Collins (Gin, Citron vert, sucre de canne, Eau Gazeuse) Cuba Libre (Rhum, Citron vert, coca cola)
Tequila Sunrise (Tequila, Orange, Ananas, sirop de grenadine) Malibu Sunrise (Malibu, Orange, Ananas, sirop de grenadine) Planteur (Rhum, Orange, Ananas, sirop de grenadine) Ti’ Punch (Rhum, Citron Vert, sirop sucre de canne)
Godfather (Whisky, Amaretto)
Les Cocktails Incontournables
6,50€Pina Colada (Rhum, jus d’ananas, crème de coco) Daïquiri (Rhum, sirop de sucre de canne, citron vert)
Maï Taï (Deux Rhums, triple sec, citron vert, sucre de canne, sirop d’orgeat) Caïpirinha (Cachaça, sirop de sucre de canne, citron vert)
Blue Lagoon (Vodka, Curaçao bleu, citron vert)
Bloody Mary (Vodka, Jus de Tomate, citron, assaisonnements) Margarita (Tequila, triple sec, citron vert)
Cosmopolitan (Vodka, triple sec, Cranberry, citron vert) Gin Fizz (Gin, citron vert, sucre de canne, eau gazeuse) Old Fashioned (Whisky, sucre, eau gazeuse, angostura bitters) Manhattan (Whisky, martini rouge, angostura bitters)
Nos Cocktails
6,50€BlackJack Chupa chups (Jack Daniel’s, citron vert, sucre de canne, miel, coca cola) Dodo (Rhum ambré, Abricot, Pomme, sirop de fraise)
Sex on the beach revisité (Vodka, Ananas, Orange, crème de pêche, citron vert, sirop de grenadine) Maï Taï revisité (Cointreau, Amaretto, 2 Rhums, citron vert, sucre de canne, grenadine) El Che… (Cachaça, Cranberry, Sirop de pêche, sirop de sucre, citron vert)
…Gevara (Rhum ambré, miel, sirop de sucre de canne, citron vert) London’s Dry Gin (Gin, Grand Marnier, Cranberry, citron vert, crème de griotte) Amaretto Sour (Amaretto, sirop de sucre de canne, citron vert)
Whisky Sour (Whisky, sirop de sucre de canne, citron vert)
* 1€ de supplément pour tous cocktails fait à base d’alcool premium
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AU PALAIS
Nos Entrées
Foie gras Maison et sa compotée de Figues du Jardin 13,00€
Saumon Fumé maison et sa crème citronnée et ciboulette 11,00€
Salade Périgourdine 9,50€
Salade aux Deux Saumons 8,50€
Salade de Chèvre Chaud 7,50€
Terrine du Chef Maison 7,00€
Entrée du Jour 5,50€
Tapas à Partager en duo ou pour 1 personne affamée
+ 2,50€ par personne Planche de Charcuterie (chorizo, rosette, saucisson, terrine, tranches de magret fumé) 8,00€Planche du Fromager 8,00€
Planche Mixte (charcuterie et fromage) 8,00€
Planche de Tapas (beignet de calamar, onion rings, camembert rôti, sticks de mozzarella,
beignet de crevettes) 8,00€
Nos Tagliatelles Fraiches
Tagliatelles au Saumon 14,50€
(Saumon Fumé, Saumon cuit vapeur)
Tagliatelles du Sud-Ouest 14,50€
(Effiloché de canard, magret fumé, sauce forestière)
Tagliatelles au Pesto et Poulet 13,50€
(Au pesto vert avec son émincé de poulet et copeaux de parmesan)
Tagliatelles au Poulet Curry 13,50€
(Sauce Curry à la Charentaise avec son émincé de poulet)
Tagliatelles au Roquefort 13,50€
(Sauce Roquefort avec lardons)
Nos Poissons
Pavé de Saumon Frais 17,00€
(Cuit vapeur, garnit de patates douces et flanc de légumes de saison)
Pavé de Maigre 16,00€
(Cuit vapeur, garnit de patates douces et flanc de légumes de saison)
Dos de Cabillaud 15,50€
(Cuit en papillote, garnit de patates douces et flanc de légumes de saison)
AU PALAIS
Nos Viandes
Souris d’Agneau façon gigot de 8 heures 19,00€
(Servi avec son jus thym et miel, accompagné de son écrasé de pomme de terre)
Entrecôte environs 300gr 19,00€
(Au beurre maître d’hôtel maison ou sauce au choix, accompagné de nos frittes maisons)
Tartare de Bœuf 15,50€
(Tartare de Bœuf préparé par nos soins et accompagné de nos frites maisons)
Faux filet environs 200gr 14,50€
(Sauce au choix, accompagné de nos frites maisons)
Magret de canard IGP Sud-Ouest 17,50€
(Sauce miel et gingembre, accompagné de son duo de purée de pomme de terre et de patates douces)
Confit de canard IGP Sud-Ouest 14,50€
(Sauce foie gras, accompagné de son duo de purée de pomme de terre et de patates douces)
Côte de Bœuf environs 800gr pour 1 personne (Uniquement sur Réservation !) 23,50€
(Sauce au choix, accompagné de nos frites maison et salade)
Toutes nos Viandes Rouges sont issues de race à viande Française ! Nées, élevées et abattues en France.
Toutes nos sauces sont faites maison !
Beurre Maître d’Hôtel Maison, Sauce Miel Gingembre, Sauce Foie Gras, Sauce Forestière, Sauce au Poivre, Sauce Echalotes, Sauce Roquefort, Sauce Curry
Nos Burgers sont accompagnés de nos frites maisons
Burger de la Semaine 15,00€
(Voir l’ardoise)
Burger Forestier 14,50€
(Pain boulanger, steak haché, tomate, salade, trilogie d’oignons, cheddar, poitrine fumée, sauce forestière)
Burger Chèvre Miel 14,00€
(Pain boulanger, steak haché, tomate, salade, trilogie d’oignons, poitrine fumée, cheddar affiné, thym, chèvre, miel)
Burger Classic 13,50€
(Pain boulanger, steak haché, tomate, salade, trilogie d’oignons, poitrine fumée, cheddar, sauce burger)
Menu Enfant
8,50€Steak hachéou Nuggets de Poulet, accompagné de nos Frittes faites Maison 1 Boule de glace ou mousse au chocolat
AU PALAIS
Nos Boissons chaudes
Café Expresso 1,50€ Déca 1,50€
Café Noisette 1,70€ Déca Noisette 1,70€
Café Allongé 1,50€ Déca Allongé 1,50€
Double Expresso 2,80€ Double Déca 2,80€
Gand Café Crème 3,10€ Chocolat Chaud 3,10€
Chocolat Viennois 3,50€
Notre Champagne :
La coupe La Bouteille
Veuve Pelletier 6,90€ 39,00€
Nos Digestifs
Cognac 5,00€ Calvados 5,00€
Armagnac 5,00€ Bailey’s 5,00€
Eau de vie de Poire 5,00€ Grand Marnier 5,00€
Eau de vie de Mirabelle 5,00€ Cointreau 5,00€
Get 27 4,50€ Limoncello 5,00€
Get 31 4,50€ Manzana 5,00€
AU PALAIS
Nos Desserts
Fondant au Chocolat Maison avec sa boule de glace Vanille 6,00€
Crème Brulée à la vanille Bourbon 4,90€
Panna Cotta avec son coulis Fruit Rouge et sa boule de glace Framboise 4,90€
Mousse au Chocolat Maison à la Noisette 4,90€
Tiramisu revisité aux Fruits Rouges 4,90€
Faisselle Nature ou avec un coulis de Fruits Rouges 4,90€
2 Profiteroles avec son Chocolat chaud Maison, Chantilly et Amandes effilées 4,90€
3 Profiteroles avec son Chocolat chaud Maison, Chantilly et Amandes effilées 6,00€
Assiette de fromage 4,90€
Dessert du Jour 4,50€
Café Gourmand 6,50€
Thé Gourmand 7,50€
Nos Glaces
Glaces 1 Boule 2,20€
Glaces 2 Boules 3,30€
Glaces 3 Boules 4,40€
(Parfums : Chocolat, Vanille, Fraise, Menthe, Framboise, Pistache, Rhum Raisin, Caramel Beurre Salé, Café, Citron, Cassis, Passion, Noix de Coco)
Dame Blanche 6,00€
Coupe Colonnel 6,00€
Les Liégeois (Café, Chocolat, Caramel) 6,00€
AU PALAIS
Nos Vins
Nos Vins Rouges : 37,5cl 75cl
Château Marie Plaisance, Bergerac, 2018 7,50€ 13,50€
Epicurus, Bergerac, 2017 14,50€
La Fleur de MonDésir, Bergerac, 2015 12,00€
La Source du Sourire, Pécharmant, 2014 15,00€
Château de Malfourat, La Closerie, Pécharmant, 2015 11,00€ 17,50€
Domaine du Vieux Sapin, Pécharmant, 2018 12,00€ 19,50€
Château les Tonnelles Prestige, Grand Vin de Bordeaux, Fronsac, 2015 19,50€
Grand Barrail Larose, Grand Vin de Bordeaux, Saint-Emilion, 2016 22,00€
Nos Vins Blancs : 37,5cl 75cl
Château Marie Plaisance, Bergerac, 2019 7,50€ 13,50€
Château Singleyrac, Bergerac, 2017 12,00€
Epicurus, Bergerac, 2017 14,50€
L’essentiel de Malfourat, Bergerac Moelleux, 2016 15,00€
Château de Malfourat, La Closerie, Monbazillac, 2016 21,00€
Château de Peyrel, Rosette, 2016 16,00€
Château Vignol, Entre Deux Mers, Bordeaux 2019 8,50€ 15,50€
Tariquet Colombard Sauvignon, Côtes de Gascogne, 2018 14,50€
Nos Vins Rosés : 37,5cl 75cl
Château Marie Plaisance, Bergerac, 2019 7,50€ 13,50€
La Fleur de MonDésir, Bergerac, 2017 12,00€
Maurin des Maures, Côtes de Provence, 2019 8,50€ 16,00€
Cabernet d’Anjou, Val de Loire, 2018 15,00€
Rosé Satiné, Labastide, Gaillac, 2019 7,50€ 14,00€
Nos Vins Blanc, Rouge ou Rosé de Bergerac :
Au Verre 3,20€ Pichet 25cl 4,80€ Pichet 50cl 7,80€
Notre Vin de Pécharmant :
Au Verre 4,20€ Pichet 25cl 5,60€ Pichet 50cl 8,60€
Verre de Moelleux Monbazillac ou Rosette : 4,20€
