BIENVENUE AU
RESTAURANT LE CORTINA
« LA QUALITE EN TOUTE SIMPLICITE »
NOTRE SPECIALITE
L’ESCALOPE PARMESANE (AU JAMBON ET FROMAGE)
18.00 €
NOS PRIX S’ENTENDENT SERVICE ET T.V.A. COMPRISE
LES APERITIFS
MARTINI BLANC / MARTINI ROUGE 4.50
GANCIA 4.50
ROSSO ANTICO 4.50
CYNAR 4.50
SUZE 4.50
PORTO BLANC / PORTO ROUGE 4.50
PINEAU DES CHARENTES 4.50
GIN FIZZ 4.50
KIRR – VIN BLANC, SIROP DE CASSIS 4.50
CAMPARI NATURE 4.50
PISANG NATURE / PISANG SANS ALCOOL 4.50
RICARD 4.50
PACIFIC – PASTIS SANS ALCOOL 4.50
APERITIF SANS ALCOOL 4.50
ZIZI COINCOIN 5.00
MAITRE PIERRE 5.00
PROSECCO 6.50
PICON – VIN BLANC, GRENADINE OU BIERE 6.50 PISANG ORANGE / PISANG SANS ALCOOL ORANGE 6.50 CAMPARI ORANGE, SODA OU TONIC 6.50
LES COCKTAILS
MOJITO MENTHE
6.50
RHUM BLANC, SUCRE DE CANNE, JUS DE CITRON VERT, EAU GAZEUSE ET FEUILLES DE MENTHE
MOJITO FRAISE 6.50
RHUM BLANC, JUS DE FRAISE LOOZA, JUS DE CITRON VERT, FEUILLES DE MENTHE
RHUM FRAISE
6.50
RHUM BLANC, JUS DE FRAISE LOOZA ET FEUILLES DE MENTHE
SPRITZ 6.50
APÉROL SPRITZ, PROSECCO, EAU GAZEUSE, QUARTIERS D’ORANGE ET DE CITRON JAUNE
FRESH HIBISCUS 7.00
VODKA BLANCHE, SCHWEPPES HIBISCUS OU RUSSCHIAN, SUCRE DE CANNE, JUS DE CITRON JAUNE ET VERT, QUARTIERS DE CITRON JAUNE ET VERT
RED CAIPIROSKA 7.00
VODKA ROUGE, JUS DE PAMPLEMOUSSE LOOZA ET SUCRE DE CANNE
RED DOWN 7.00
VODKA ROUGE, SPRITE OU SCHWEPPES TONIC (AU CHOIX)
BLOODY MARRY 7.00
VODKA BLANCHE, JUS DE TOMATE LOOZA, SEL DE CÉLERI ET TABASCO
TEQUILA SUNRISE
7.00
TEQUILA, JUS D’ORANGE LOOZA, GRENADINE ET QUARTIERS D’ORANGE
TEQUILA ANANAS 7.00
TEQUILA, JUS D’ANANAS LOOZA ET JUS DE CITRON JAUNE
CUCUMBER LEMONADE 7.00
GIN, JUS DE CITRON JAUNE, EAU GAZEUSE ET SUCRE DE CANNE
LES ENTREES FROIDES
TOMATE MOZZARELLA (EN SAISON) 11.00
SALADE DU BERGER 11.00
SALADE AU GORGONZOLA 11.00
PECHES AU THON 11.00
JAMBON DE PARME, MELON (EN SAISON) 12.50
CHARCUTERIES ITALIENNES 14.00
TOMATES, CREVETTES GRISES 18.00
TOAST SAUMON FUME 14.00
LES ENTREES CHAUDES
POTAGE (MINESTRONE) 4.50
FONDUS AU PARMESAN 2PC. 8.50
TOAST DE CHEVRE CHAUD 9.00
TOAST AUX CHAMPIGNONS 9.00
CHAMPIGNONS ESCARGOT 9.00
ESCARGOTS DE BOURGOGNE ½ DZ 10.00
OMELETTE JAMBON OU FROMAGE 10.00
OMELETTE AUX FINES HERBES 10.00
OMELETTE AUX CHAMPIGNONS 11.00
OMELETTE JAMBON ET FROMAGE 12.00
CUISSES DE GRENOUILLES 11.50
CROQUETTES DE CREVETTES 13.00
CROQUETTES A L’ITALIENNE 13.00
AU JAMBON DE PARME ET MOZZARELLA
TOAST ŒUFS BROUILLES ET SAUMON 14.00
CHAMPIGNONS FARCIS 14.00
SCAMPIS FRITTIS 14.00
SCAMPIS A L’AIL 14.00
SCAMPIS A LA DIABLE (PIQUANT) 13.00
SUPPLEMENT CREME : 1.00
LES GRILLADES
PAVE DE BŒUF GRILLE NATURE 18.50
PAVE DE BŒUF SAUCÉ 19.80
CHOIX DE SAUCE CHAUDE : BEARNAISE, POIVRE VERT, CHAMPIGNONS CREME, AU BEURE D’AIL, PIZZAOILA
BROCHETTE DE BŒUF 18.50
ACCOMPAGNEE DE LAITUE ET 3 SAUCES FROIDES : MAYONNAISE, TARTARE ET COCKTAIL
ACCOMPAGNEMENT AU CHOIX POUR LES PAVES ET LES BROCHETTES : FRITES, CROQUETTES, TAGLIATELLES,
SPAGHETTIS, PENNES, RIZ
SAUCE FROIDE SUPPLEMENTAIRE : 0.60 SAUCE CHAUDE SUPPLEMENTAIRE : 2.50 SALADE DIVERSES DE SAISON EN ACCOMPAGNEMENT
3.00
LES PLATS
BOULETS MAISON 2PC. (TOMATES OU LIEGEOISES) 13.00
ESCALOPE MILANAISE 16.00
ESCALOPE PIZZAOILA 17.00
ESCALOPE CHAMPIGNONS CREME 17.50
ESCALOPE PARMESANE 18.00
ESCALOPE PARMESANE, BEURRE D’AIL 18.50 ESCALOPE PARMESANE, EMINCES D’OIGNONS 18.50 ESCALOPE TOTALE, AIL & OIGNONS 19.00
COTE DE PORC NATURE 15.00
COTE DE PORC PANEE 16.00
COTE DE PORC PANEE, CHAMPIGNONS CREME 17.00 VOL-AU-VENT ET SA BOUCHEE MAISON 18.00
OSSO-BUCO 21.00
FILET AMERICAIN MAISON – MINUTE 16.00
SALADE DE SAISON 16.00
SALADE, FROMAGE, JAMBON, TOMATE & ŒUFS
SALADE DU CHEF 22.00
SALADE, CREVETTES GRISES, SAUMON FUME, SCAMPIS
ACCOMPAGNEMENT AU CHOIX : FRITES, CROQUETTES, TAGLIATELLES, SPAGHETTIS, PENNES, RIZ
LES PÂTES
PASTICCIO CREME OU TOMATE 14.00 ROYAL (½ CREME, ½ TOMATE) 14.00 CUISSON AU FOUR : +/- 25 MIN DE CUISSON CANNELLONI CREME OU TOMATE 14.00
ROYAL (½ CREME, ½ TOMATE) 14.00 CUISSON AU FOUR : +/- 25 MIN DE CUISSON SPAGHETTIS, PENNES OU TAGLIATELLES FAITES MAISON
BOLOGNAISE 12.00
BEURRE, JAMBON 12.00
ROYAL (½ CREME, ½TOMATE) 12.00
QUATRES FROMAGES 13.00
CARBONARA 13.50
SAUMON FUME 14.00
LES PLATS ENFANTS
BOULET MAISON 1PC. (TOMATE OU LIEGEOISE) 9.00 SPAGHETTIS, PENNES OU TAGLIATELLES
BOLOGNAISE 7.00
BEURRE, JAMBON 7.00
ROYAL (½ CREME, ½ TOMATE) 7.00
QUATRES FROMAGES 8.00
SAUMON FUME 9.00
CROQUE MONSIEUR AVEC CRUDITES 6.00 CROQUE MADAME AVEC CRUDITES (AU FROMAGE) 6.00 CROQUE A CHEVAL AVEC CRUDITES (AVEC UN ŒUF) 7.00
MOULES 1KG (EN SAISON)
NATURE 20.00
VIN BLANC 21.50
AIL, CREME 21.50
A L’ITALIENNE 21.50
SAUCE TOMATEE, AIL ET PETITS LEGUMES
ESTRAGON, CREME 21.50
TOUTES NOS CASSEROLES DE MOULES SONT ACCOMPAGNEES DE FRITES !
LES SOFTS
CHAUDFONTAINE PLATE / CHAUDFONTAINE PETILLANTE 2.00
FANTA 2.00
SPRITE 2.00
COCA-COLA 2.00
COCA-COLA LIGHT / ZERO 2.50
SCHWEPPES TONIC / AGRUMES / SODA / RUSSCHIAN 2.70 PERRIER NATURE / PERRIER CITRON 2.50
GINI 2.50
ICE-TEA PETILLANT / PÊCHE 2.50
CANADA DRY 2.50
JUS DE FRUIT LOOZA 2.50
ORANGE, ANANAS, PAMPLEMOUSSE, TOMATE, CERISE, TROPICAL, FRAISE
SAN PELLEGRINO 1/4L 2.50
SAN PELLEGRINO 1/2L OU PANNA 1/2L 4.00
CAFE / EXPRESSO 2.00
CAFE DECAFEINE 2.20
CAPUCCINO (CHANTILLY) 3.00
THE 2.20
OXO 2.20
LAIT FROID / LAIT CHAUD 2.20
CECEMEL FROID / CECEMEL CHAUD 3.50
VIN CHAUD 4.00
ORANGE PRESSEE 5.00
CITRON PRESSE 5.00
LES BIERES
JUPILER 25CL (33CL : 2.50 / 50CL : 3.80) 2.00
JUPILER 0,0° 2.50
VIEUX TEMPS 2.50
GUEUZE NATURE, GUEUZE KRIEK 3.00
LINDEMANS FRAMBOISE 4.00
BLANCHE DE HOEGAARDEN 2.20
BLANCHE ROSEE / CITRON DE HOEGAARDEN 2.50
RODENBACH 3.00
CARLSBERG 3.00
CARSLBERG 0,0° 3.20
SCOTCH CTS 3.50
LEFFE BLONDE, LEFFE BRUNE 4.00
LEFFE RITUEL, LEFFE RADIEUSE, LEFFE RUBY 4.50
LEFFE 0,0° 3.50
TRAPPISTE DE ROCHEFORT 8° 4.50
TRAPPISTE DE ROCHEFORT 10° 5.00
ORVAL 5.00
DUVEL 4.50
CHIMAY ROUGE 6° 3.50
CHIMAY BLEU 9°, CHIMAY TRIPLE 4.80
JULIUS 4.50
TRIPLE KARMELIET 5.00
LEOPOLD 7 4.00
MUR DE HUY (BIERE LOCALE) 5.00
KORUS (BIERE LOCALE) 5.00
SUPPLEMENT GRENADINE, CASSIS OU MENTHE : 0.30
LES DIGESTIFS
GENIEVRE 3.00
RHUM BRUN / RHUM BLANC 4.50
VODKA BLANCHE / ROUGE 4.50
GRAPPA BLANCHE / JAUNE / MIEL 5.00
CAFE GRAPPA, CORRETTO 6.00
AMARETTO 4.50
LIMONCELLO 4.50
BAILEY’S 4.50
BATIDA DE COCO 4.50
SAMBUCA 5.00
COGNAC 5.50
TEQUILA 4.50
WHISKY J&B 4.50
WHISKY RED LABEL 5.00
WHISKY JACK DANIEL’S 6.00
CALVADOS 5.50
GORDON GIN / BOMBAY GIN 5.50
GRAND-MARNIER 6.00
COINTREAU 5.00
MANDARINE NAPOLEON 5.00
POIRE WILLIAMS 6.00
PRUNE 6.00
EAU DE VILLEE (CITRON OU GRIOTTE) 6.00
IRISH COFFEE 6.50
POSSIBLE AVEC D’AUTRES DIGESTIFS SUR DEMANDE
SUPPLEMENT SOFT 1.50
SUPPLEMENT SCHWEPPES 2.00
VINS ROUGES
PINOT NOIR – ALSACE 30.00
BORDEAUX 25.00
COTE DU RHÔNE 20.00
HAUT-MEDOC 35.00
POT DU PATRON 75CL 25.00
ROUGE, ROSE OU BLANC
MONTE PIETROSO – SICILE 22.00
VINS BLANCS
RIESLING – ALSACE 24.00
PINOT GRIS – ALSACE 30.00
FRASCATI SUPERIORE 22.00
PROSECCO MASCHIO – PETILLANT 24.00
VINS ROSES
ROSE DEL ESTATE 22.00
FLEUR D’EGLANTINE, MOURGUES DU GRES 22.00
AU PICHET – ROUGE, ROSE & BLANC
1L 20.00
½ L 12.00
¼ L 6.00
AU VERRE 3.00
