Vins au verre
C
HAMPAGNE10
CL18
CLChampagne Mandois Blanc de Blancs 1er Cru 13 € 22 €
Champagne Laurent Perrier rosé 15 € 27 €
V
INSB
LANCS10
CL20
CLBourgogne & Sancerrois
Bourgogne « Elégante » Lacroix Montjoie - 2018 8 € 15 € Chablis « Les Vénérables » La Chablisienne - 2016 11 € 21 € Meursault « Sous la Velle » – Domaine Michelot - 2016 19 € 37 €
Val de Loire
Menetou Salon – Domaine Prévost 5 € 9 €
V
INSR
OUGES10
CL20
CLBourgogne
Irancy « Les Mazelots » - Bienvenu – 2010 13 € 25 € Savigny les Beaune 1er C « La Dominode » B. Clair 2014 26 € 51 €
Bordeaux
Château Lynch Moussas-5ème GCC Pauillac 2014 20 € 39 €
V
INSR
OSE10
CL20
CLBourgogne
Irancy - Bienvenu 6 € 11 €
Champagnes
CARTE DES CHAMPAGNES
Champagne Copinet Blanc de Noir brut 75 €
Champagne Copinet Blanc de Blanc brut 79 €
Mandois Blc de Blc 1er Cru 2015 Cuvée Vault de Lugny 98 €
Billecart Salmon brut 105 €
Laurent Perrier « La Cuvée » 110 €
Champagne Deutz Brut classique 110 €
Champagne Delamotte Blanc de Blanc 120 €
Champagne Delamotte Blanc de Blanc 2007 167 €
Champagne Copinet Blanc de Noirs extra brut 153 €
ROSES
Laurent Perrier 115 €
Duval Leroy 1er Cru Prestige brut 140 €
Billecart Salmon 148 €
Billecart Salmon « Cuvée Elisabeth » 2006 510 €
Billecart Salmon « Cuvée Elisabeth » 2002 610 €
Cuvée Grand Siècle- L. P« Cuvée Alexandra » (1) 1990 750 €
Cristal Roederer 2009 980 €
GRANDES CUVEES
Champagne Amour de Deutz 2007 450 €
Billecart Salmon « Cuvée Louis » 2006 480 €
Cuvée Grand Siècle-Laurent Perrier 210 €
Champagne Salon 2002 990 €
Champagne Salon 2006 970 €
Champagne Salon 2007 950 €
Cristal Roederer 1990 890 €
Cristal Roederer 1995 860 €
Cristal Roederer 2005 820 €
Cristal Roederer 2008 650 €
Cristal Roederer 2009 650 €
Apéritifs
APERITIFS - 7 CL
Ricard ( 3 Cl ) 12 €
Campari 14 €
Get 27 14 €
Lillet Blanc 14 €
Martini Blanc, rouge ou dry 14 €
Suze 14 €
Noilly Prat 14 €
Tequila 14 €
BIERES DE VEZELAY BIO -25 CL 8 €
Blonde, Ambrée Brune Blanche Sans gluten
PORTOS & BANYULS - 7 CL
Porto Blanc Ramos Pinto 10 €
Porto Rouge Cruz 14 €
Porto Ramos Pinto Adriano 12 €
Porto Ramos Pinto 30Ans 25 €
COCKTAILS SANS ALCOOL - MOCKTAILS 16 €
Virgin Mary Virgin Pina Colada Gentle breeze Virgin Mojito
JUS DE FRUITS & NECTARES-P.FONT 25CL 9 €
Whisky, Gin, Vodka
WHISKY & SCOTH BLENDED 5 CL.
J & B 14 €
Johnnie Walker Red Label 14 €
Famous Grouse 16 €
Bushmills 16 €
Glenmorangie – 10 Ans - 25 €
Johnnie Walker Black Label 20 €
Dimple - 15 Ans - 20 €
Cardhu – 12 Ans 27 €
Chivas Regal Salute- 12 Ans - 21 €
Chivas Regal Salute Extra 27 €
Chivas Regal Salute 18 Ans - 42 €
WHISKY & SCOTH SINGLE MALT- 5 CL.
Glenfiddich - 12 Ans- 23 €
Aberlour - 10 Ans- 21 €
Oban – 14 Ans - 25 €
Talisker – 10 Ans - 25 €
Togouchi – 9 Ans - 39 €
Togouchi – 12 Ans - 45 €
Hakushu 45 €
Fuji-Sanroku 23 €
Dewar’s Signature 25 Ans - 84 €
B
OURBONS5 CL
Four Roses 14 €
Jack Daniel’s 18 €
V
ODKA5 CL
Smirnoff 14 €
Grey Goose 24 €
G
IN5 CL
Gordon’s 14 €
Bombay Sapphire 17 €
Cocktails
COCKTAILS AU CHAMPAGNE 24 €
French 75 Champagne, Gin, jus de Citron
Napoléon Champagne, Mandarine Impériale, Triple sec Kir royal
COCKTAILS BOURGUIGNONS
Kir au vin blanc Aligoté, Cassis 12 €
Kir royal au Crémant de Bourgogne 14 €
Spritz Bourguignon 14 €
Cocktail Vault de Lugny, Crémant de Bourgogne, crème de cerise, ratafia 24 €
Mojito Bourguignon 26 €
COCKTAILS CLASSIQUES 24 €
Americano : Campari, Martini rouge, perrier Manhattan : Bourbon, Martini rouge
Bloody Mary : Jus de tomates, Vodka, jus de citron Margarita :Tequila, jus de citron vert, Triple sec Blue Lagoon : Gin, jus de citron, Curaçao bleu
Mojito : Rhum blanc, citron vert, perrier, menthe fraiche Campari Orange Campari, jus d’orange
Negroni : Campari, Martini, Gin
Cosmopolitan Vodka, citron vert, jus de cranberry Pina colada : Rhum, jus d’ananas, lait de coco Daiquiri : Rhum blanc, sucre de canne, jus de citron Planteur’s Punch : Rhum blanc, jus de fruits
Dry Martini : Vodka, Martini dry
Ti Punch : Rhum blanc, sucre de canne, citron vert Gin Fizz : Gin, perrier, jus de citron
Tequila Sunrise : Tequila, jus d’orange, sirop de grenadine Pisco Sour : Pisco, jus de citron vert, blanc d’oeuf, sucre de canne
Digestifs
MARCS DE BOURGOGNE 3
CL5
CLD
OMAINE JACOULOTPrunelle de Bourgogne 14 € 23 €
Fine de Bourgogne 7ans 21 € 35 €
Marc Extra Egrappé 18 € 30 €
BAS ARMAGNAC 3
CL5
CLL
ABERDOLIVE3
CL5
CLBas Armagnac – Millésime 1998 24 € 40 €
Bas Armagnac – Millésime 1986 35 € 58 €
Bas Armagnac – Millésime 1976 59 € 98 €
Bas Armagnac – Millésime 1942 98 € 165 €
C
OGNAC3
CL5
CLCognac VSOP – Ragnaud Sabourin 18 € 30 €
Cognac XO –Ragnaud Sabourin 28 € 46 €
Digestifs
EAUX DE VIE 3
CL5
CLDOMAINE MICLO « C
ŒURD
EC
HAUFFEE
XTRA»
Framboise Sauvage 18 € 29 €
Poire Williams 18 € 29 €
Mirabelle 18 € 29 €
Vieux Kirsch 18 € 29 €
Mandarine Impériale 23 €
Fernet Branca 3cl. 12 €
Amaretto 14 €
Bailey’s 20 €
Grand Marnier 20 €
Cointreau 20 €
Liqueur de verveine verte 14 €
Liqueur de plantes & épices 14 €
Liqueur lemon 14 €
CALVADOS 3 CL 5 CL
M
AISON GROULTCalvados- 8 Ans 14 € 20 €
Calvados Vénérable 18 € 29 €
Calvados Age d’or 25 € 41 €
Calvados Doyen d’Age 32 € 53 €
RHUMS 3 CL 5 CL
Rhum Bacardi 14 € 23 €
Rhum Havana Club - 7 ans 17 € 25 €
Rhum Vieux JM Réserve La Famille 18 € 30 €
Rhum Très Vieux JM Single Barrel 35 € 58 €