Les cinq scénarios formalisés traduisent des situations contrastées dans lesquelles s'exprimeront différemment les besoins d'informations et de compétences des différents types d'agriculteurs identifiés durant la première phase.
Il en résultera des orientations différentes pour les organismes de Recherche et de développement, et pour les prestataires de services.
En résumé :
1. Agriculture libérale
Agriculture et société L’agriculture reste une priorité pour la société Indifférence de la société vis à vis de l’agriculture Modèles de
consommation
« Latin » : les produits « terroir » prennent une place importante « Anglo-Saxon » : les marques dominent le marché + segments (bio…) Environnement
Poursuite des tendances actuelles : augmentation régulière des exigences
Accentuation rapide et forte des contraintes réglementaires Science et technologies
Méfiance Acceptation pour
répondre à la concurrence mondiale Energie Augmentation régulière mais modérée du coût Augmentation très forte
PAC, OMC, marchés
Libéral, baisse rapide des soutiens, marchés ouverts. Assurances individuelles
Maintien de soutiens relatifs, marchés peu ouverts, contre exigences environnementales Modèle d’agriculture promu Entreprises avec salariés Agriculture familiale et associative
Le désintérêt croissant des citoyens envers leur agriculture et la normalisation des produits alimentaires entraînent la baisse des aides agricoles et un mode de consommation anglo- saxon.
Le prix devient l'élément prépondérant de choix, sur des marchés libéralisés.
Les exploitations et les entreprises des filières se concentrent. Les contraintes de production se renforcent, selon des cahiers des charges pilotés par l'aval (transformation, distribution).
Besoins des agriculteurs
Il reste 150 000 exploitations, la plupart de grande taille. Les besoins s'expriment dans le domaine commercial, de la gestion d'entreprise, du droit et du management d'unités qui comportent de plus en plus de salariés. R&D, conseil
La réduction des crédits publics oriente les structures de R&D vers des financements privés ou interprofessionnels. Leurs travaux sont finalisés, plutôt orientés vers la réduction des coûts et l'amélioration des techniques d'audit et de contrôles, en réponse aux besoins des entreprises avec qui ils construisent des partenariats.
Le conseil est de plus en plus payant et concurrentiel, avec le développement de structures privées. Les organismes se concentrent et ré-orientent leurs travaux vers les actions les plus solvables.
2. Agriculture régulée
Agriculture e t s ocié té L’agriculture re s te une priorité pour la s ocié té
Indif f érence de la société vis à vis de l’agriculture
M odè le s de cons om m ation
« Latin » : le s produits « te rroir » pre nne nt une place im portante
« Anglo-Saxon » : les marques dominent le marché + segments (bio…)
Environne m e nt
Pours uite de s te ndance s actue lle s : augm e ntation ré guliè re de s e xige nce s
Accentuation rapide et f orte des contraintes
réglementaires
Scie nce e t te chnologie s M é fiance Acceptation pour répondre à
la concurrence mondiale
Ene rgie Augm e ntation ré guliè re m ais m odé ré e du coût
Augmentation très f orte
PAC, OM C, m arché s
Libéral, baisse rapide des soutiens, marchés ouverts. Assurances individuelles M aintie n de s outie ns re latifs , m arché s pe u ouve rts , contre e xige nce s e nvironne m e ntale s M odè le d’agriculture prom u
Entreprises avec salariés Agriculture fam iliale e t as s ociative
Les agriculteurs ont répondu aux attentes de la société. Ils ont fait connaître leur métier et mis en place des chartes de bonnes pratiques. Avec le soutien de l'opinion publique, les aides européennes aux exportations de produits agricoles ont été abolies, mais la protection à l'entrée est restée significative. Les aides directes de la PAC transitent par un second pilier renforcé. La gamme des produits est large et de nombreuses exploitations sont en contact avec le public (produits de terroir, circuits courts, accueil…).
Besoins des agriculteurs
Les exploitations restent nombreuses (300 000) et diversifiées, selon les régions. Leurs besoins aussi. R&D, conseil
Cette situation est favorable au maintien des organismes aux niveaux national et régional, ainsi que des compétences concernant les aspects techniques et économiques des exploitations et filières.
Nouveaux axes à investir : sociologie et communication.
3. Agriculture sous contrôle
Agriculture et société L’agriculture reste une priorité pour la société
Indifférence de la société vis à vis de l’agriculture
Modèles de consom m ation
« Latin » : les produits « terroir » prennent une place im portante
« Anglo-Saxon » : les m arques dom inent le m arché + segm ents (bio…)
Environnem ent
Poursuite des tendances actuelles : augmentation régulière des exigences
Accentuation rapide et forte des contraintes réglem entaires Science et technologies Méfiance Acceptation pour répondre à
la concurrence mondiale
Energie Augm entation régulière m ais m odérée du coût
Augmentation très forte
PAC, OMC, m archés
Libéral, baisse rapide des soutiens, marchés ouverts. Assurances individuelles
Maintien de soutiens relatifs, m archés peu ouverts, contre exigences environnem entales Modèle d’agriculture
prom u
Entreprises avec salariés Agriculture fam iliale et associative
Des réglementations exacerbées se sont mises en place, dans une ambiance de crise et de méfiance, avec des règles strictes en matière d’environnement et de sécurité sanitaire. L'agrofourniture délaisse l'Europe, tandis que la grande distribution surfe sur la demande en proposant des marques "zéro danger", intégrant les entreprises de production qui peinent à mettre en œuvre des cahiers des charges de plus en plus stricts et coûteux, et à en assumer les responsabilités.
Besoins des agriculteurs
L'agriculteur doit gérer son activité dans le cadre de procédures pré-établies. L'intégration se développe pour les produits courants, tout comme l'agriculture biologique, devenue une composante importante de l'agriculture. R&D, conseil
Les organismes de recherche et d'appui technique développent des méthodes de contrôle et des expertises, dans le cadre d'audits destinés à aider les agriculteurs à mieux satisfaire les contraintes des cahiers des charges.
4. Agriculture de service
Agriculture et société L’agriculture reste une priorité pour la société
Indif férence de la société vis à vis de l’agriculture
Modèles de consom m ation
« Latin » : les produits « terroir » prennent une place im portante
« Anglo-Saxon » : les m arques dom inent le m arché + segm ents (bio…)
Environnem ent
Poursuite des tendances actuelles : augmentation régulière des exigences
Accentuation rapide et forte des contraintes réglem entaires Science et technologies
Méfiance Acceptation pour
répondre à la concurrence m ondiale
Energie Augm entation régulière
m ais m odérée du coût
Augmentation très f orte
PAC, OMC, m archés
Libéral, baisse rapide des soutiens, m archés ouverts. Assurances individuelles
Maintien de soutiens relatifs, marchés peu ouverts, contre exigences
environnementales
Modèle d’agriculture prom u
Entreprises avec salariés Agriculture fam iliale et associative
Le démantèlement des barrières douanières facilite les importations de produits alimentaires de base. Quelques grandes exploitations du Bassin parisien ou du Grand-ouest continuent de produire à prix compétitif, positionnées sur le marché mondial. Les autres s'orientent vers une agriculture "récréative", co-financée par les régions.
L'agriculture est pilotée par les besoins et demandes des pôles urbains. Les entreprises de l'agrofourniture et des IAA délaissent l'Europe tandis que les filières s'affaiblissent.
Besoins des agriculteurs R&D, conseil
Accompagnement vers la mise en place de nouveaux services, personnalisés, dans le cadre d'une agriculture de proximité visant à répondre à une nouvelle demande sociale.
5. Énergie chère
Agriculture et société L’agriculture reste une priorité pour la société
Indiff érence de la société vis à vis de l’agriculture
Modèles de consom m ation
« Latin » : les produits « terroir » prennent une place importante
« Anglo-Saxon » : les marques dominent le marché + segments (bio…)
Environnem ent
Poursuite des tendances actuelles : augmentation régulière des exigences
Accentuation rapide et forte des contraintes réglementaires
Science et technologies Méfiance Acceptation pour répondre à
la concurrence mondiale
Energie Augmentation régulière mais
modérée du coût
Augm entation très forte
PAC, OMC, m archés
Libéral, baisse rapide des soutiens, m archés ouverts. Assurances individuelles
Maintien de soutiens relatifs, marchés peu ouverts, contre exigences
environnementales
Modèle d’agriculture prom u
Entreprises avec salariésAgriculture familiale et associative
La mise en œuvre de productions agricoles alternatives aux énergies fossiles, chères, a relancé le consensus autour de l'utilité sociale de l'agriculture. Le contexte reste toutefois concurrentiel et la concentration des structures se poursuit (180 000 exploitations). Les agriculteurs entrepreneurs et innovants se développent.
Besoins des agriculteurs R&D, conseil