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Graphique 7 : Incertitudes professionnelles/incertitudes sociales chez les enquêté.e.s au Congo-Brazzaville
En tout état de cause, le tableau et le graphique indiquent en sous-bassement, si moins d‟un sixième des rappels de solde d'activités, a été payé en décembre 2013 et 2014, les textes d'harmonisation, d'intégration, d'avancement, de reclassement et autres promotions
continuent à être publiés à un rythme très lent. La crainte des enseignant-e-s, comme celle
des autres fonctionnaires, c‟est l‟inflation des produits de première nécessité due à la négligence des cadres en charge de réguler les mercuriales.
Sur le plan social, en dépit des revendications syndicales, les Congolais et les enseignant-e-s
attendent « une grille salariale de la rupture, et non pas une grille salariale de colmatage ou
celle qui viendra tant soit peu soulager les familles, redonner confiance, faire renaître l‟espoir dans les cœurs des gens. Le contraire, ne serait que des sifflets des sirènes, une poudre jetée aux yeux des Congolais pour les divertir, car tout le monde pensera à une importante augmentation de salaire, ce qui engendrerait une inflation, la misère persistera, si le pouvoir ne met pas en place des mécanismes et des stratégies, pour inhiber la flambée
des prix des denrées alimentaires, des loyers, des services… »209.
a.11 Impact du désir de la régularisation des salaires dans le panier de la ménagère chez les enseignant-e-s enquêté.e.s au Congo-Brazzaville
Le tableau 24 ci-dessous montre plus de 76.37 % de la population enquêtée concernée la régularisation des salaires. Et 15.88 % pensent que les salaires régularisés les mettraient aussi à l‟abri de tous ceux qui marchandent leur service en profitant de la situation de précarité des autres. Par contre, la population enquêtée est de 47.62 % qui estiment que le salaire est un bémol d‟assiduité.
Désir de régularisation des salaires
Nombre Pourcentage
Rehausser l‟image de la profession
50 79.37
Etre à l‟abri d‟un
marchandage et autres
« bailleurs de fonds »
10 15.88
Donner plus d‟engouement dans le travail
3 47,62
Total des enquêté.e.s 63 100
209 Bula Tari F. « Quelle grille salariale pour les fonctionnaires congolais ». In : http://www.starducongo.com/economie. Consultée le 18/2/2014
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Tableau 24: Impact du désir de la régularisation des salaires dans le panier de la ménagère chez les enseignant.e.s enquêté.e.s au Congo-Brazzaville
Autres informations :
L‟aspect de la revendication salariale à travers les représentants syndicaux CRPE, COSYLEC au Congo-Brazzaville, montrent que ces derniers ne peuvent réaliser leur « identité désirée » et acquérir un meilleur positionnement social que si les salaires soient doublés à défaut d'être alignés sur ceux de leurs homologues Gabonais ou Ivoiriens.
Les syndicats au Congo-Brazzaville se disent lésés. Car le « gouvernement nous a floués en
faisant monter notre indice progressivement. Nous faisons partie des couches les plus mal
rémunérées du pays, surtout quand nous comparons le volume de notre travail », a déploré
Christophe Poaty, de la Concertation pour la revalorisation de la profession d‟enseignant (CRPE).
Le rôle de l‟Etat est toujours remis en cause quand il s‟agit d‟assurer « une existence non pas
luxueuse certes (....) mais suffisamment dégagée des menues angoisses matérielles, suffisamment protégée contre la nécessité du gagne pain accessoires pour que ces hommes
puissent apporter à leur tâche d'enseignement une âme entièrement libre »210.
La question des salaires et ses incidences dans le panier de la ménagère méritent qu'on s'y attarde un peu plus pour pointer du doigt un autre phénomène qui vient s'ajouter à celui de la précarité des ménages congolais. En effet l‟inexistence d‟une mercuriale de la ville rend impossible sinon difficile la survie des ménages moyens. Se référant à des indicateurs de pauvreté comme type de toilettes utilisées, mode d‟évacuation des eaux usées, mode d‟évacuation des ordures ménagères, type d‟accès à l‟eau pour boire, type d‟accès au marché
des produits alimentaires211, 30,37% des ménages congolais sont structurellement pauvres. La
proportion des ménages pauvres varie d‟un minimum de 0,0666 traduisant le faible état de privation en ce qui concerne le temps d‟accès à l‟eau pour boire, à un maximum de 0,9470 reflétant une privation moyenne plutôt prononcée pour le mode d‟évacuation des eaux usées. Si l‟on s‟en tient à la partie infrastructure du logement (voirie, système d‟´evacuation des eaux usées), on peut dire que la pauvreté en termes d‟assainissement est la plus répandue dans les ménages congolais (…) 79% des ménages congolais sont privés de biens durables. Le panier de la ménagère le plus souvent (en tout cas il n‟existe pas aux Congo de panier type) se compose des denrées suivantes : manioc ou farine de manioc, poisson, légumes, huile d‟arachide ou huile de palme. Rarement des fruits pour le dessert. La plupart des
210 Bloc M. In : Jourde p.17
211 Ambapour S. & Bidounga R. Mesures de la pauvreté au Congo utilisant la logique floue. In : Journal Afrika statistika, Vol.7, 2012, p 418
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femmes, quand elles se rendent au marché, hésitent ne sachant quoi faire à cause des flambées des prix de produits de première nécessité.
L‟alimentation est intimement liée à ce que nous sommes et à nos valeurs. L'art culinaire au Congo-Brazzaville abonde dans l‟identification et la spécification dans la diversité culturelle répartie en population des abords des cours d'eaux, celles de la forêt, celles des plateaux, celles de la savane et celles de montagne. Ces pluralités de références identitaires et de styles culinaires imposent donc un regard croisé des héritages et des expériences culinaires rurales
et urbaines
.
Parfois, des événements politiques ou crise économique influencent sur laconsommation inattendue de certains aliments.
En effet, en 1979, suite au Programme d‟ajustement structurel renforcé imposé au Congo-Brazzaville par les institutions de Bretton-Wood, les congolais sont amenés à consommer les criquets et les chenilles, souvent plat identitaire des habitants de la région du Pool, au sud de
Brazzaville
.
Ainsi, la citation de Brillat-Savarin (1755-1826), « Dis-moi ce que tu manges je te dirais qui
tu es », pourrait être l‟adage de la sociologie de l‟alimentation212. Selon les habitudes
culinaires au Congo-Brazzaville, il serait vu d‟un bon œil qu‟on mangeât au petit déjeuner du manioc roui grillé avec des arachides.
Par rapport aux familles213 des enseignant-e-s enquêté.e.s que j‟ai visitées, il ressort quelques
plats récurrents dans leur habitude alimentaire :
a. Trois pièces, néologisme sémantique pour signifier un plat composé de
poisson salé ou fumé (1ère pièce) + pate d‟arachide (2ème pièce) + fumbwa, nom
scientifique, gnetum africana (3ème pièce)
b. Saka-saka, composé des feuilles de manioc + huile de palme + poisson ou
haricot + pate d‟arachide
212 Ginèbre P. La sociologie de l‟alimentation à la compréhension du fonctionnement du consommateur. In : L‟information agricole, N°870, Septembre 2013 p. 13
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Graphique 8 : Impact du désir de régularisation des salaires dans le panier de la ménagère chez les enseignant.e.s enquêté.e.s au Congo-Brazzaville
Bien souvent, dans la plupart des familles, manger le midi se résume en un menu simple : manioc + poisson + grand verre d‟eau. Pas d‟entrée, d‟apéro, de digestif, de sortie ou dessert, justifiant le menu complet dans la grammaire alimentaire occidentale. Parfois des
enseignant-e-s se contentent d‟acheter les « coupé-coupé », c‟est-à-dire des « brochettes,
morceaux de viande cuits sur la braise préparés et vendus au détail dans des gargotes ou sur
les trottoirs ou sur les bords des routes ».214
a.12 : Les sources de difficultés que les enseignants enquêtés rencontrent au Congo-Brazzaville.
Le tableau 18 ci-dessous montre les sources de difficultés inhérentes à la vie quotidienne des enseignants au Congo-Brazzaville. 20 enseignant-e-s sur 34 soit 58.82% placent l‟item
« salaire insuffisant » comme source principale des déséquilibres familiaux. Les items « Prix
des loyers flambants », « Prix des denrées » partagent une même occurrence soit 14.70%
montrent que la difficulté à payer le loyer rime avec difficulté de se nourrir. A cela s‟ajoute la pénurie des moyens de transport (11,76%). La recherche d‟aides et de ressources à l‟extérieur des salaires sont citées par les enseignants comme principale solution aux difficultés rencontrées dans leur quotidien.
214 Massoumou, O & Queffélec, A, J-M. Le français en République du Congo sous l‟ère pluripartiste (1991-2006), Eac, Paris 2007, p168 50 10 3 63 79 15 4 100 rehausser l'image de la profession
Etre à l'abri d'un marchandage et autres "bailleurs de fonds" Donner plus de motivation dans le travail Total