.
Edition, impression, administration:
Imprimerie Fragnière SA - 35, route de la Glane - 1700 Fribourg - Tél. 037 24 75 75 Rédaction: Case postale 331 - 1701 Fribourg - Tél. 037 24 75 75 - Télex 36 157 Rédacteur responsable: Gérard Bourguenoud
Uustré
moGazine
Magazine bimensuel
paraissant le premier et le troisième
mercredi de chaque mois moGazine
Organe officiel des Fribourgeois
«hors les murs» depuis 1967 Rédacteur en chef responsable et photographe:
Gérard Bourquenoud Bureau: 037 24 75 75 Privé: 037 46 45 27
Collaboratrice de la rédaction:
Monique Pichonnaz Correspondants régionaux Service d'expédition et abonnements Catherine Kacera PUBLICITÉ
Délai
de réception des annonces:
Quinze jours avant la parution Annonces Suisses SA (ASSA) 10, Bd de Pérolles
1700 Fribourg Tél. 037 22 40 60
Conseiller en publicité pour Fribourg-lllustré
Patrick Faes, Fribourg Tél. 037/22 40 60
André Vial, Bulle Bureau: 037 22 40 60 Privé: 029 2 55 30
Sommaire
Rubrique financière Où irez-vous manger?
Un commerce romontois Reflets du Comptoir de Payerne
Index des salles Nos compatriotes du dehors
Culture et...
Jouez avec nous Elle chez elle
Vedettes et chansons Cadeaux de Noël
Société cantonale des chan¬
teurs
Hommage à l'abbé Bovet Voyage en France
Entre l'église et...
Nouvelle usine à Fleurier Arts et spectacles La Rose des Vents
Les Armaillis de La Roche Alpha Fribourg
Dies Academicus Un prêtre assassiné Feuilleton
Défunts
Tarif de publicité:
1/1 page Fr. 660.-
1/2 page 355.-
1/4 page 187.-
1/8 page 99.-
1/16 page 55.-
Reportage publicitaire:
1/1 page Fr. 780.- Rabais de répétition et sur abon¬
nements d'annonces.
Notre prochaine édition:
19 décembre
Abonnements:
Suisse
Annuel Fr. 44.70 Six mois 26.-
Etranger
Envoi normal: Fr. 59.- Envoi par avion: 83.- Compte de chèques postaux
17-2851
La reproduction de textes ou d'il¬
lustrations ne peut se faire qu'avec l'autorisation de la rédac¬
tion.
La rédaction n'assume aucune responsabilité pour les manuscrits et photos non commandés.
Notre couverture:
Vedettes du spectacle
«Holiday on ice 79»
Joop & Inger, le nouveau jeune couple de patinage d'adage de «Holiday on ice» cette année, exécutent des sauts périlleux et des pirouettes avec une grâce aérienne et une force in¬
soupçonnée. Joop vient de Hollande et Inger de Suède, ils se sont rencontrés dans un spectacle «Holiday on ice», ils ont décidé de faire un numéro ensem¬
ble et leur succès est le résultat d'un entraînement acharné et d'un perfec¬
tionnisme rigoureux
Voir page 17 sous «Vedettes et chansons».
Prez-vers-Siviriez
Une alerte nonagénaire
Le conseil communal de Prez-vers-Siviriez auquel s'était associé le Groupement des Dames de la paroisse de Siviriez a tenu à marquer d'une manière fort simple, mais très sympathique, le 90e anniversaire de Mlle Aloyse Dutoit, coulant une paisible retraite au Foyer N.-D. auxiliatrice, à Siviriez. C'est M. Joseph Carrel, syndic qui a relevé le dévouement de l'alerte nonagénaire alors qu'elle habitait Prez et qu'elle s'occupait remarquablement de l'entretien de la chapelle et des services en découlant; il lui remit en signe de reconnaissance le fauteuil traditionnel avec ses félicitations et ses vœux alors que Mme M. Maillard-Giroud apportait une gerbe de fleurs et un message d'amitié. Le caractère jovial et sympathique de la nouvelle nonagénaire font d'elle une personne avec laquelle il est agréable d'échanger quelques propos. Ad Multos Annos.
(L.M.)
M. Joseph Carrel, syndic, entouré de deux conseillers communaux, apporte les félicitations et les vœux à la jubilaire
Les Ecasseys
Une octogénaire fêtée par sa famille
Le dimanche 28 octobre dernier, Mme Vve Lina Monney, née Mabboux, à fêté son 80e anniversaire. A cette occasion, elle était entourée tout spécialement par ses deux enfants, sept petits-enfants, et sept arrière-petits-enfants. Au chalet de la grande Citard, un dîner fut servi à tous. Ce fut une fête familiale chaleureuse qui permit à chacun de témoigner, en toute simplicité, la grande reconnaissance due à Mme Lina Monney. Fribourg-lllustré félicite la jubilaire et lui formule tous ses vœux de bonne santé et de bonheur au milieu des siens.
NOTRE RUBRIQUE
FINANCIÈRE SUISSE
L'acquisition du capital à risque
Face à l'apparition simultanée de deux phénomènes comme la récession et la réévaluation du franc suisse, de larges secteurs de notre économie se sont vus contraints d'instaurer d'importantes modifications structurales.
Obligées de procéder à des investissements coûteux tant en nouveaux produits qu'en procédés de fabrication aux fins d'innover et de diversifier leur production, de nombreuses petites entreprises se sont vues un jour confrontées à des problèmes de financement qu'elles étaient souvent incapables de résoudre par leurs propres moyens. En d'autres termes, le recours au capital dit à risque est de plus en plus fréquent.
Les mesures actuelles sont-elles insuffisantes?
Au cours de ces dernières années, les banques ont fait preuve d'une grande souplesse â l'égard des nouveaux besoins de financement de l'écono¬
mie. En effet, elles ont d'une part mis à disposition tout l'éventail des cré¬
dits bancaires et, d'autre part, se sont déclarées disposées â assumer des risques plus importants et à fournir leur aide en cas de mesures d'assai¬
nissement inéluctables. De plus, lors¬
qu'une entreprise offrant des gages de succès et bien gérée ne peut être sauvée que par la participation directe de la banque au capital social, cette dernière accepte également ce mode de financement. De telles participa¬
tions ne peuvent toutefois être envi¬
sagées qu'à titre provisoire, jusqu'à ce que l'entreprise recouvre son auto¬
nomie et lorsqu'aucune autre solution ne peut être trouvée. En principe, les banques ne peuvent, ni ne veulent, participer à des entreprises de l'éco¬
nomie privée hors du secteur bancaire - quand bien même ce reproche leur a déjà été adressé. Tout comme l'Etat du reste, elles n'ont pas pour tâche de pratiquer une politique structurale de cet ordre.
A côté des banques, les pouvoirs publics se sont efforcés d'encourager l'évolution structurale de l'économie en facilitant l'acquisition des moyens financiers nécessaires â cet effet.
Dans ce contexte, on peut rappeler, par exemple, l'arrêté fédéral de l'hiver dernier sur les mesures destinées â atténuer les difficultés d'ordre écono¬
mique, les subsides fédéraux en fa¬
veur des régions économiquement menacées ou encore les divers allége¬
ments en matière de financement des exportations. On parlera encore des
efforts consentis par différents can¬
tons, comme la garantie de crédits, le soutien apporté lors de l'acquisition et du développement de terrain indus¬
triel, les allégements fiscaux et les facilités de financement.
En dépit de ces allégements et de ces facilités, il existe des cas où l'on n'arrive pas à réunir tout le capital nécessaire aux diversifications et in¬
novations comportant des risques - autrement dit le capital dit à risque.
Les petites et moyennes entreprises sont pénalisées du fait qu'elles ne disposent souvent pas d'un répon¬
dant financier en rapport avec les reconversions nécessaires et que, de plus, elles ont souvent insuffisam¬
ment accès au marché des capitaux.
Solutions éventuelles
De nos jours, il semble que les problèmes de financement soient es¬
sentiellement soulevés par le «marke¬
ting» d'innovations. Entre le moment
où un nouveau produit est prêt à être fabriqué et celui où il peut être écoulé sur le marché de façon satisfaisante, la route est tellement longue et semée d'embûches qu'on n'arrive pas à réunir la totalité des capitaux néces¬
saires â la bonne marche de l'affaire.
En fin de compte, les banques sont limitées dans l'octroi de crédits lors¬
que le risque inhérent ne peut plus être garanti à leurs bailleurs de fonds, donc le plus souvent des épargnants.
En conséquence, l'Association suisse des banquiers a créé un groupe de travail où siègent des représentants de tous les groupements bancaires, chargé d'étudier globalement le pro¬
blème de l'attribution du capital â risque et d'élaborer les solutions qui s'imnnsent nnur le résoudre.
Ce groupe de travail s'efforce d'éva¬
luer, avec le plus grand soin, les avantages et inconvénients respectifs de toutes les variantes imaginables. Il part du principe que la plus grande prudence est de mise dans une éco-
Ne pas confondre le billet de 100 avec celui de vingt...
nomie de marché libre telle que la nôtre, comparée aux expériences sus¬
pectes et â caractère politique telles qu'elles sont pratiquées dans d'autres Etats plus ou moins fortement soumis â l'emprise des pouvoirs publics.
C'est ainsi, par exemple, qu'il con¬
vient de rejeter d'emblée la création d'une société d'investissement desti¬
née â fournir des capitaux à long terme avec la participation de l'Etat, car cela représenterait le premier pas sur la voie d'une étatisation du crédit et des investissements. Il s'agit égale¬
ment de considérer sous toute réserve la création d'une centrale d'émission ou d'autres institutions du même ordre. En revanche, les efforts axés sur le principe de la mutualité présen¬
tent un caractère plus positif.
Dans une économie et une société comme les nôtres, fondées sur la liberté et la responsabilité personnel¬
les, il serait bon d'insister en premier lieu sur l'amélioration des conditions favorables â la constitution de fonds propres. Dans cet ordre d'idées, en¬
trent d'abord en considération des mesures d'ordre fiscal, tels des allé¬
gements fiscaux sur le capital et les mouvements de capitaux, des possi¬
bilités d'amortissement plus intéres¬
santes et, enfin, l'encouragement de la formation de réserves et de la capacité d'autofinancement. On pour¬
rait en outre envisager éventuellement dans certains cas spéciaux que l'éco¬
nomie et les banques fassent un effort commun - l'Etat fournissant sa garan¬
tie - pour répartir plus largement les risques et apporter à la fois une aide financière et des conseils.
Renatus Gallati, Dr rer. pol.
Directeur du département économique de la BPS La 66e assemblée générale de l'Association suisse des banquiers s'est tenue
récemment à Montreux. Dans son allocution, le président Alfred E. Sarasin se montra optimiste quant à la situation économique des banques suisses
Pour que vive notre magazine...
Il n'y a pas de juin sans foin, pas d'août sans moisson, pas d'octobre sans vendanges, pas de fin d'année sans joie de Noël, pas de magazine sans argent.
Connaissez-vous cette pensée du Père Lacordaire:
«L'homme a besoin de lecture, il en a besoin pour sortir de l'ombre monotone de la vie».
Nous approchons à grands pas d'une nouvelle année et déjà, il faut penser à renouveler son abonnement à «son» magazine préféré. Vous tous, vous toutes, qui désirez le recevoir en 1980, le moment est venu de vous acquitter du montant indiqué sur le bulletin vert qui a été encarté dans une précédente édition.
Nous ne pensons pas qu'il soit nécessaire de lancer un appel, votre soutien est déjà assuré.
C'est donc avec une certaine liesse, le courage d'un travail bien fait, la volonté de toujours mieux vous servir, que la rédaction et l'administration de «Fribourg-lllustré» ont fondé leur espoir.
Nous n'avons qu'un seul objectif: rendre ce magazine encore plus attrayant pour vous distraire sainement et agréablement devant le cheminée de votre salon. Pour cela, nous avons besoin de votre concours et de votre soutien financier. Le renouvelle¬
ment de votre abonnement pour l'an prochain en sera pour nous une preuve tangible de votre attachement à notre magazine qui ne souhaite qu'une seule chose: vivre.
Fribourg-lllustré
Le plaisir de la table s'associe à tous les plaisirs
Hôtel de la Croix Verte
Echarlens
Restauration soignée
Menu du jour, petite et grande carte Notre grande spécialité maison:
CUISSES DE GRENOUILLES FRAICHES de novembre à mai et toujours nos truites de montagne et nos CAILLES fraîches du nid.
Très belle salle pour noces, sociétés et repas de famille Prière de réserver vos tables svp. Grand parking
M. et Mme Frossard-Riegler Tél. 029/5 15 15
le Castel
4 >
Hôtel Restaurant Rôtisserie
1S61 LE PAQUIER (Gruyère)
à 2 minutes de BULLE Relais gastronomique dans un cadre rustique Chambres tout confort.
Menu du jour, grande et petite restauration Spécialités à la proche et régionales Propositions de menus pour banquets Terrasse panoramique
Fermé le lundi.
Fam. Pierre Zahno-Villing Tél. 029/2 72 31
Dancing:
Tous les soirs,
orchestre-attractions-danse- dîner aux chandelles
Restaurant:
Spécialités à la carte Tournedos aux morilles Fr. 15 —
Service compris Scampis à l'Indienne Fr. 15.—
Service compris Fondue chinoise ou bourguignonne Fr. 16—
Service compris Spécialités de flambés et toute une gamme d'autres mets.
Nouvelle salle à manger Endroit idéal pour sorties de sociétés
Parcage facilité pour voitures et cars
CAFE
RESTAURANT LE SARRAZIN Style rustique
LOSSY (à 2 km de Belfaux)' Fam. Curty
Tél. 037/45 12 44
- Un aperçu de notre carte:
Le vrai jambon de campagne L'entrecôte du PATRON Le steak MAISON
et autres menus sur commande
Au plaisir d'offrir un abonnement à Fribourg-lllustré, vous ajoutez le plaisir de recevoir, donc vous faites bénéficier
vos parents et vos amis d'un cadeau fort agréable.
Une escale à
La pâtisserie-confiserie-tea-room
«Des Remparts» à Romont
Romont, cité historique, hospitalière, possède au centre des affaires, au numéro 4 de la Grand-Rue, la pâtisserie-confiserie-tea-room «Des Rem¬
parts», tenue par M. et Mme Robert Ecoffey, depuis 1963. Ce commerce, est l'un des plus anciens de la ville romontoise puisqu'il existait bien avant le début du siècle; il était alors exploité de père en fils par la famille Grandjean. Le dernier représentant de cette famille a été M. Henri Grandjean qui s'est retiré il y a six ans pour jouir d'une retraite méritée. Il est d'ailleurs encore l'alerte président d'honneur de la Société des boulangers et pâtissiers du district de la Glâne et Chevalier d'honneur du
Bon Pain de la corporation fribourgeoise. Un magasin bien garni de spécialités du boulanger
lieu de détente d'une clientèle fidèle, diversifiée. Chacun a pris la bonne habitude de faire une escale «Aux Remparts» pour choisir un produit de la Maison, prendre une consomma¬
tion, déguster une boisson de circons¬
tance car avec une patente de café- restaurant:, la petite restauration est fort appréciée.
L'établissement est le rendez-vous des jeunes et des aînés; ils s'y rencontrent dans une ambiance pro¬
pice à la conversation permettant souvent de donner aux problèmes de l'heure une belle et nécessaire ouver¬
ture d'esprit. Un endroit calme et discret pour les gens d'affaires et les réunions d'amis.
Les tenanciers peuvent être confiants
en l'avenir de leur établissement car ils ont misé sur la qualité du service, la rapidité dans une atmosphère déten¬
due, afin que chaque client, chaque hôte, se sente à l'aise.
La pâtisserie-confiserie-tea-room
«Des Remparts» à Romont mérite que l'on s'y arrête. La chaleur de l'accueil, et la restauration soignée sont des cordes accrochées à leur arc depuis belle lurette par M. et Mme Robert Ecoffey.
L.M.
Reportage publicitaire L'atmosphère jeune et détendue du tea-room
La pâtisserie - confiserie - tea - room
«Des Remparts» a été transformée et agrandie en 1978. Le tout a été fait dans un décor accueillant misant sur la spécialisation: le pain croustillant - le patron étant «Chevalier du Bon Pain» -, la pâtisserie fine, les crois¬
sants, les glaces, etc. La clientèle locale et les touristes de passage sont accueillis dans ce lieu chaleureux par des maîtres de céans d'une grande gentillesse et par un personnel aima¬
ble et stylé. Les patrons sont encore dans la force de la jeunesse; ils n'ont qu'un but: offrir à leurs hôtes tant au magasin qu'au tea-room ou l'été sur la terrasse ouverte sur le quartier de la gare, de la marchandise de qualité.
La formule est d'ailleurs payante puisque ce tea-room est devenu le
M. et Mme Robert Ecoffey au bar de leur tea-room «Les Remparts»
Pâtisserie - Confiserie - Tea-Room
«DES REMPARTS»
Vous propose ses délicieuses glaces mai¬
son et ses nombreuses spécialités
Famille R. Ecoffey
Grand-Rue 4 1680 Romont Tél. 037/52 23 07
Payerne
rue de la Gare 45 - Tél. 037/61 12 60 Le plus grand choix de la région en TAPIS - SOLS - RIDEAUX
Bûrôïïiit . MEUBLES ET MACHINES DE BUREAU
PAYERNE c 03? 6w ^
BÜROMAT - Payerne meubles et machines de bureau Tél.037/61 66 10
maison spécialisée pour la vente et la réparation de toutes les machines de bureau
w MEUBLES GILLET SA PAYERNE
MEUBLES GILLET S.A.
19, route d'Yverdon 1530 PAYERNE Tél. 037/61 2548
NYON
MEUBLES GILLET S.A.
8, rue Neuve 1260 NYON Tél. 022/611915
LA COQUELUCHE DU COMPTOIR a réintégré
nos expositions VENEZ le voir ou le revoir
SA QUALITÉ vous surprendra SON CONFORT vous séduira SON PRIX vous enchantera CANAPÉ-LIT + 2 fauteuils
Fr. 2390.- Fr. 2500.-
à l'emporter ou livré par nos soins
,
UNION DE BANQUES SUISSES - Payerne Rue de Lausanne 13, Tél. 037/61 46 16
FUCHS FRÈRES - Payerne
chauffages centraux - production de chaleur - chauffage solaire - pompes à chaleur Tél. 037/61 26 58 - 61 12 80
Comptoir de Pay erne
L'Amitié avant tout
Sympathique, le comptoir de Payerne c'est «La fête à tout le monde». Modeste, il reste de dimension locale.
Heureux de vous rencontrer, les exposants s'y sentent à l'aise. Chaleureux, accueillants ils n'ont qu'une ambition, vous permettre de découvrir le commerce régional. Ils souhaitent prouver que les grandes surfaces n'étouffe¬
ront jamais les petites entreprises, car elles sont fermement décidées à proposer «autre chose» à la clientèle.
1H m
u m TOiRNi
Comme tous les comptoirs, celui de Payerne vit sa jour¬
née officielle. Hôte d'hon¬
neur de cette 31e édition, le Valais avait apporté son so¬
leil et ses vins, compléments indispensables pour une ma¬
nifestation réussie. Disons d'emblée que les organisa¬
teurs n'avaient rien laissé au hasard, repas et discours se déroulèrent dans un ordre parfait et une ambiance dé¬
tendue. Une pléiade de per¬
sonnalités — plus de cent — participaient à cette journée.
On reconnaissait des repré¬
sentants des autorités valai- sannes: MM. A. Zufferey, G. Rothen, C. Berney, J.
Gross. Côté vaudois: MM.
Delamuraz, Thevoz, Junod, Blanc ainsi que de nombreux représentants patronaux, les préfets etc.
(Suite page 9)
TOURISME POUR TOUS
6, Av. Général-Jomini - 1530 Payerne - Tél. 037/61 38 23
Pour vos voyages et vacances, seul un spécialiste saura vous conseiller.
Alors, consultez-nous.
Accordage, réparations, vente et reprise MADELAINE Pianos
Service à domicile - PAYERNE - Tél. 037/61 54 62
Cigares PAYERNE
Cette entreprise de la place expose au Comptoir de Payerne depuis de nombreuses années ses produits de hautes qualités.
Pour le plus grand plaisir des visiteurs, nos collaborateurs et collaboratrices ont remis gracieusement des cigares, cigarillos et tabacs pour la pipe. Des produits de renommée mondiale.
F. PLUMETTAZ
Antiquités - Brocante - Meubles - Objets d'art anciens - Etains - Cuivres 1530 PAYERNE - Tél. 037/61 46 33
Agencement de cuisines - Cuisines sur mesure Devis et plans Grospierre 24 - PAYERNE - Tél. 037/61 28 59 sans engagement JEAN-YVES SARTORI
La danse, art éternel
Les jeunes filles qui s'intéressent à la danse, ont la possibilité de pratiquer cette activité culturelle et artistique en nous faisant parvenir une inscription écrite à:
Troupe de danse
Gracieuses Colombes de Fribourg
Case postale 331 1701 Fribourg
Pour tous vos problèmes de TV noir-blanc et couleur...
Pérolles 21 PHILIPS
CHASSET Fribourg TELEVISION ELECTRONIC SA Tél. 22 11 95 le spécialiste «PHILIPS»
S
RENAULT
GARAGE MARLY SCHUWEY S.A. Tél. 037 461848 concessionnaire
LA TOUR- DE -TREME Tél. 029 2 85 25
Comptoir de Pay erne
L'Amitié avant tout
La partie oratoire du repas a été conduite par M. L. Kug qui sut allier une verve pleine d'humour au sérieux de la circonstance. M. Meyer syn¬
dic ouvre les feux. Les invi¬
tés salués, il relève les parti¬
cularités du Valais et pré¬
sente Payerne. M. Musy pré¬
sident du comptoir enchaîne sur les «merveilles» que nous apportent ce canton et par¬
sème son allocution de soleil et de montagnes! Quant à M.
Thevoz, il rappelle l'amitié qui lie les deux cantons et ce qui les rapproche. Les Valai- sans à leur tour prennent la parole pour présenter leur économie (M. Michaud), tra¬
cer avec humour le portrait du canton et de ses habi¬
tants (M. Rothen). Afin de souligner la complémentarité
des régions, M. Blanc relève les diversités économiques et précise: «sans faire éclater les frontières, Vaudois et Valaisans ont plusieurs réali¬
sations communes à leur actif». Une évidence ressort de tous ces discours: l'amitié qui unit les deux cantons!
Cette partie officielle termi¬
née, un grand cortège par¬
court la ville. Les Majorettes de Fribourg en tête, un groupe folklorique de Fin- haut, un groupe d'enfants costumés et les autorités défilent au son des corps de musique de Payerne et Saxon.
Fatigués et assoiffés, les participants visitent les stands et partagent le verre de l'amitié au gré des ren¬
contres. M. Pz
Photo G. Bourquenoud-FI
Les deux bannières parcourent les rues payernoises et rappellent aux passants"
l'amitié qui unit les deux cantons
Le bar «valaisan» pour étancher les soifs «vaudoises»
Le groupe folklorique de F inhaut
Index des salles à disposition dans le canton de Fribourg
Exclusivité
«Fribourg-lllustré» District de la Sarine Index des salles publiques à
disposition dans le canton de Fribourg pour:
ASSEMBLEES - CONFERENCES CONGRES
MANIFESTATIONS DIVERSES BANQUETS DE SOCIETES
REPAS DE NOCES.
Tout cela résumé en cinq sigles ainsi que le nombre de places A = Assemblées et conférences B = Banquets de sociétés C = Congrès
N = Repas de noces S = Séminaire
District de la Gruyère
CERNIAT Hôtel de la Berra 10 à 110 places - A - B - N CHARMEY
Hôtel du Sapin
300 places - A - B - C - N BROC
Hôtel de la Grue 150 places - A - B - N LA TOUR-DE-TRÉME Hôtel de Ville
50 à 250 places - A - B - N MORLON
Café-Restaurant Gruyérien De 10 à 120 places - A - B - N - S MARSENS
Hôtel de la Croix-Blanche 20 - 40 et 200 places - A - B - N VUIPPENS
Hôtel de Ville
10 à 150 places - A - B - N VUADENS
Hôtel de la Gare
De 20 à 500 places - A - B - C - N SALES (Gruyère)
Hôtel de la Couronne 300 à 400 places - A - B - N GRANDVILLARD
Hôtel de la Gare
80 à 320 places - A - B - C - N GRUYÈRES
Hostellerie du Chevalier 20 - 80 places - A - B - N - S
NEYRUZ Hôtel l'Aigle Noir
20 à 500 places - A- B- C- N
District de la Glane VILLAZ-ST PIERRE
Hôtel du Gibloux 450 places -A-B-C-N ROMONT
Hôtel de Ville
250 - 400 places -A-B-C-N ROMONT
Hôtel de la Belle-Croix 70 - 140 places - B - N SIVIRIEZ
Hôtel de la Gare
280 - 360 places -A-B-C-N
AUTIGNY Hôtel de l'Ecu
10 à 100 places - A B - N CHENENS
Auberge du Chêne 20 à 250 places - A - B - N CORPATAUX
Restaurant de l'Etoile 20 à 200 places - A - B - N LE MOURET
Hôtel de la Croix-Blanche 200 places - A - B - N BONNEFONTAINE Restaurant Burgerwald 10 à 150 places - A - B - N MARLY
Hôtel de la Croix-Blanche 20 - 150 places - A - B - N FRIBOURG
Café-Restaurant de Grandfey 10 à 50 places - A
LOSSY
Café-Restaurant «Le Sarrazin»
100 places -A-B-C-N
District de la Veveyse SEMSALES
Hôtel-Restaurant du Sauvage Jusqu'à 150 places - A - B - N PORSEL
Hôtel de la Fleur-de-Lys 15 - 250 places - A - B - N LE CRET
Hôtel de la Croix-Fédérale 20 à 300 places - A - B - N
District de la Broyé LES ARBOGNES-SUR-COUSSET Auberge des Arbognes
Jusqu'à 300 places - A- B- C- N- S MURIST
Hôtel de la Molière 10 à 200 places - A - B - N
District de la Singine CHEVRILLES - GIFFERS
Hôtel de la Croix-Rouge Jusqu'à 250 places - A - B - N
District du Lac
COURTEPIN Hôtel de la Gare
10 à 200 places - A - B - N
L'Institut Georgette, à Fribourg, c'est...
... la beauté, la relaxation, les soins du visage et du corps, manucure, la beauté des pieds, le solarium, l'épila- tion à la cire ou électrique sans douleur.
Ouvert depuis quelques mois, il se trouve au deuxième étage de l'Eurotel, Grand-Places 14, où une clientèle déjà nombreuse a pu apprécier les soins Ouvert depuis quelques mois, il se trouve au deuxième étage de l'Eurotel, Grand-Places 14, où une clientèle déjà nombreuse a pu apprécier les soins esthétiques pratiqués sur les femmes par Georgette qui a acquis sa forma¬
tion et son diplôme d'esthéticienne à l'Institut Francis C. Lâchât, à Fribourg, où elle a d'autre part obtenu son certificat d'enseignante esthéticienne.
Elle s'est également perfectionnée Les soins du corps et solarium
Les soins du visage
comme esthéticienne-osmodermiste à l'Institut international d'Anne Fou- card, à Lausanne, où elle a eu la possibilité de se familiariser avec les techniques esthétiques avancées.
Avec la chaleur de son accueil et les qualités professionnelles que nous lui connaissons, l'Institut Georgette est en mesure de vous donner satisfac¬
tion et de vous convaincre à lui lancer un coup de fil, car il ne reçoit que sur rendez-vous.
Fribourg-lllustré Reportage publicitaire
F Uâ
Réception d'une cliente par la responsable de l'institut (à gauche)
If hulti&m« district fribourgeois i« nvi(i«m« oi»ii ibi rriovvrgfivia Une rubrique «hors les murs» de Gérard Bourquenoud
Soirée des Fribourgeois de Prilly
Joie, bonheur et amitié au plaisir des retrouvailles
L'évolution de l'art musical crée une mentalité nouvelle qui se renouvelle avec les générations. La musique est ainsi de tous les arts le plus fugitif. La mère des muses est aussi capricieuse mais d'un caprice bien subtil. C'est ce que nous avons ressenti au concert-spectacle que nous a offert récemment l'Amicale des Fribourgeois de Prilly qui, pour la première fois, avec une volonté commune, celle de s'associer, au-delà des idées, au-delà des frontières régionales, pour le plaisir de la musique et pour l'agrément d'être ensemble, avait réuni sur une même scène, le chœur d'hommes
«Coro Alpino» d'Ivrea dans la vallée d'Aoste; le chœur mixte «Lè Mayentzet»
d'Yverdon; le Groupe de danse «Le Liseron» de Prilly. Le groupe de danse «Le Liseron» de Prilly dans une de ses nombreuses productions
Le chœur mixte «Lè Mayentzet» d'Yverdon
Dessibourg qui ne ménagent ni leur temps ni leur dévouement pour que ce groupe de danse obtienne ses lettres de noblesse. Avec un tel program¬
me aux difficultés certaines, chan¬
teurs et danseurs ont jeté un pont vers l'avenir.
Presque la perfection
C'est plus d'une quinzaine de chants qu'interprétèrent les chanteurs trans¬
alpins d'Ivrea, enthousiasmant l'audi¬
toire qui ne ménagea pas ses applau¬
dissements. Ces choristes forment un ensemble de très haute tenue musi¬
cale qui laisse transparaître un vérita¬
ble travail d'artiste du directeur. Des voix merveilleuses et une technique que l'on peut qualifier de presque parfaite.
La musique prend vie avec le chant et la danse
Une magnifique soirée dans une at¬
mosphère musicale de qualité, capa¬
ble d'émouvoir par la seule vertu de son éloquence! Ce concert-spectacle donné par nos compatriotes-chan¬
teurs d'Yverdon sous la direction de Mme Ninette Opatchak-Deriaz qui fait preuve de précision et sait obtenir des diversités de nuances, et le Groupe folklorique de Prilly qui, par ses danses et sa brillante prestation, a conquis le public. Quelle impression stimulante ces danseurs et danseuses étaient à même de nous offrir. Nos
compliments à M. et Mme Georges Au micro, M. MicheI Broillet, président de l'Amicale des Fribourgeois de Prilly -m fcmirHijffiP:' :■
Le chœur d'hommes «Coro Alpino» d'Ivrea
A la réception présidée par M. Michel Broillet, président de l'Amicale, plu¬
sieurs personnalités et délégués des sociétés-sœurs de Prilly et des Cer¬
cles fribourgeois du dehors ont tenu à exprimer leur satisfaction sur ce con¬
cert-spectacle dont les acteurs ont su dispenser la joie et bercer la vie avec des chants et des danses où l'on sentait une spiritualité communica¬
tive.
Il sied de féliciter les organisateurs et souhaiter que l'an prochain le public soit plus nombreux à apprécier une telle soirée.
(Texte et photos G. Bd)
ff
Hei/ le/miM/
ff
Amicale des Fribourgeois de Moudon et environs
Une soirée réconfortante dont chacun se souviendra
L'Amicale des Fribourgeois de Moudon et environs a été fondée le 2 juin 1971. Ses fondateurs, comme les membres de la première heure, ont lutté contre vents et marées pour que cette section admise au sein de l'Association Joseph Bovet vive et puisse continuer son activité salutaire à nos compatriotes habitant la cité moudonnoise et ses alentours. Au¬
jourd'hui, nous pouvons dire que cette société est heureuse et qu'elle fera son chemin.
Le groupe de chanteurs et chanteuses dirigé par M. Robert Wicht Plus près du coeur
Il y a déjà un certain temps que nous n'avons pas parlé de l'Amicale fri- bourgeoise de la Broyé qui, pour des raisons bien particulières, était restée un peu dans l'ombre. Depuis quelques semaines, il semble que la lumière a jailli au sein de cette belle famille décidée à aller de l'avant. Le 17 novembre 1979, sur l'initiative du comité présidé par M. Louis Waeber, cette société a organisé une soirée- fondue qui a réuni 45 personnes sur les 55 membres qu'elle compte ac¬
tuellement. au Restaurant de la Gare à Moudon. Au cours de celle-ci, son dynamique président a salué ses invités ainsi que plusieurs membres d'honneur et sympathisant. Il a for¬
mulé l'espoir qu'une telle rencontre
resserre les liens qui unissent les Fribourgeois de Moudon. Mme Jo¬
sette Suter-Roux, s'est exprimée au nom du chœur mixte «La Soldanelle»
de Moudon, qui compte plusieurs Fribourgeois dans ses rangs. M. Mar¬
tial Pasquier, président du Cercle fribourgeois de Renens, a souhaité que les deux sociétés se rapprochent et collaborent la main dans la main M.
Gérard Bourquenoud, rédacteur de
«Fribourg-lllustré» a comparé l'Ami¬
cale fribourgeoise de la Broyé à un jardin fleuri qui a besoin de stimulant et qui, de temps en temps, doit être arrosé. Cette belle famille est comme le bon grain qui germe dans une terre féconde, ce grain dont on fait le bon pain. M. Max Richard, membre sym¬
pathisant, s'est déclaré heureux de se trouver parmi ses amis Fribourgeois.
Une tablée de vrais Fribourgeois dans la joie
Le comité de l'Amicale entouré par les deux doyennes, Mmes Maria Sonney (à gaucheI et Thérèse Seydoux, (à droite)
De la joie et de la gaieté à coups de canon
En musique et en chansons, cette soirée animée par deux gars devenus des amis de l'Amicale, laissera certai¬
nement une empreinte dans le cœur des deux doyennes de la société, Mmes Maria Sonney et Thérèse Seydoux, originaires de Fribourg et Grattavache, toutes deux âgées de 76 ans. En effet, des paroles vibrantes d'émotion leur ont été adressées ainsi qu'une «bise» en reconnaissance de leur fidélité. Que leur santé corporelle ressemble toujours à leur si belle santé morale!
Un concours destiné à mieux connaître la terre d'origine, fut orga¬
nisé par le rédacteur de F.l. auquel ont participé 38 personnes. C'est Mme Yvette Morel, caissière de la société, qui emporta la bouteille d'Vvorne offerte par M. et Mme Roger Brügger,
Monnard, vice-président; Mmes Carmen Ayer, secrétaire; Yvette Morel, caissière; et Simon Liard, membre, il ne fait aucun doute que l'effectif des membres va augmenter ces prochains mois pour le plus grand bien de la société. Le comité serait heureux de pouvoir accueillir de nou¬
veaux membres lors de la fête de la St-Nicolas qui aura lieu le 8 décem¬
bre, à l'assemblée générale en février et au loto en mars. Notons encore que l'Amicale participera à la fête des Brandons, avec un char. De plus, elle se prépare avec entrain et enthou¬
siasme à la manifestation qui mar¬
quera le dixième anniversaire de sa fondation en 1981 et qui verra la bénédiction de son premier drapeau.
En conclusion: une soirée réconfor¬
tante qui s'est déroulée dans un esprit fraternel et une amitié réciproque.
(Texte et photos G. Bd)
Il y a encore les jeunes qui sont l'avenir de la société
tenanciers de l'Hôtel de la Gare. Ce n'est qu'après minuit qu'un groupe de chanteurs et chanteuses de l'Amicale faisant partie du chœur mixte de Moudon, se mirent à interpréter des chants populaires de l'abbé Bovet, sous la direction de M. Robert Wicht, le chéri de ces dames... Et la danse improvisée a fait le reste.
Un échelon de plus
L'Amicale fribourgeoise de la Broyé peut envisager l'avenir avec sérénité.
Car avec un comité formé de MM.
Louis Waeber, président; Joseph
M. Louis Waeber, président de l'Ami¬
cale fribourgeoise de la Broyé (à droite), en compagnie de M. Martial Pasquier, président du Cercle de Re¬
nens
ff
Une journée vivement appréciée par les Fribourgeois de la vallée de Tavannes
La quatrième Bénichon des Fribour¬
geois de la vallée de Tavannes a connu un succès sans précédent. En effet, cette manifestation organisée à la perfection par le comité du Cercle, a battu un nouveau record sur la participation puisque 168 repas ont été servis dans la salle de la paroisse catholique. Bien qu'il ne soit pas Fribourgeois d'origine, M. Jean Krebs a su mettre en évidence ses qualités de cuisinier dans la préparation d'un
menu de bénichon qui a satisfait gastronomiquement tous les partici¬
pants. Les membres du Cercle lui doivent un grand coup de chapeau.
Au cours de l'après-midi, le dévoué président du Cercle, M. Paul Zbinden, a ouvert tout grand son cœur pour saluer ses compatriotes et leur dire la satisfaction qu'il ressentait de vivre une telle journée au milieu d'une si grande famille. Il a souhaité que les joies bénichonnesques soient renou-
Affairés à une démonstration
Parmi nos compatriotes de la vallée de Tavannes, nous reconnaissons la délégation en bredzon et dzaquillon de l'Amicale de Delémont, emmenée par M. Robert Purro, président
Les Fribourgeois de Tavannes: une véritable famille
velées l'an prochain pour la plus grande joie des membres du Cercle et de leurs amis. Il a remercié l'abbé Piegai et l'abbé François Fleury, curé, pour leur présence toujours appré¬
ciée, ainsi que la chorale de l'Amicale des Fribourgeois de Delémont qui, par ses chansons et les couleurs des
costumes, a su animer cette journée de retrouvailles. Chanteurs et chan¬
teuses furent très applaudis. Un or¬
chestre a fait le reste.
Et que vive le Cercle fribourgeois de la vallée de Tavannesl
PZ - G. Bd
Joseph Oberson: un chef satisfait La Société Fribourgeoise de Berne a, une nouvelle fois, donné la possibilité è ses membres de se retrouver au Restaurant Innere Enge pour béni- chonner et surtout fraterniser. Ils étaient une soixantaine autour des tables pour déguster le menu de circonstance préparé par M. Joseph Oberson, membre du comité, un chef qui a fait connaître ses talents de cuisinier. Rythmé par M. Louis Rohr- basser, un véritable homme-orches¬
tre, l'après-midi permit aux disciples de Terpsichore d'être «bien dans les
Que les Fribourgeois de Berne sont gourmands!
Tradition et gourmandise pour ces dames
Louis Rohrbasser, l'homme-orchestre qui anima cette journée
bras d'une personne de sexe opposé».
Et les Fribourgeois gourmands ont pu s'approvisionner en spécialités alors que Dame Fortune a bien curieuse¬
ment réparti les lots qu'elle avait à disposition. Et comme toute chose a une fin, la Bénichon a été magnifique¬
ment réussie, ce qui est tout à l'honneur du comité présidé par M.
Claude Favre qui s'est fait un plaisir de saluer ses compatriotes et remercier ceux qui ont été les artisans de cette manifestation.
(Texte et photos L. A. - FI)
Culture et littérature
La devanture du libraire Suisse Galante
par Yves Giraud
Rencontre
avec
le moine
Timotei
Perdu dans la foule qui se pressait à la galerie des Arcades, le moine Timotei assistait discrètement au vernissage de ses «Icônes sous verre». Une simplicité déconcer¬
tante, un visage rayonnant s'il vous parle de ses œuvres, attentif et fermé lorsqu'il vous observe, tout chez lui transpire la paix intérieure. Il semble venir d'un ailleurs difficile à situer, appartenir à une légende. Cependant, il est bien présent et ne laisse personne indifférent.
Etonnantes de lumière et de cou¬
leurs, ses icônes vous parlent de la vie quotidienne avec la naïveté de l'enfant qui s'émerveille devant la nature, le ciel, le monde et avec l'esprit, l'âme du moine en relation constante avec le divin. Ses œu¬
vres ne se décrivent pas, il faut les regarder. D'emblée elles touchent, remplissent d'une sérénité proche de la joie, joie des gens simples dont la vie guidée par la foi est empreinte d'amour divin.
Images traditionnelles pour un art contemporain
Né en Roumanie au mois de janvier 1915, le Père Timotei s'est appro¬
ché très tard de la peinture, mais sa rencontre avec l'art populaire date de son enfance déjà. Autodi¬
dacte, il visite au long des années les villages de son pays pour étudier les modalités de travail, ainsi que les matériaux utilisés par les artistes populairess anonymes de Transylvanie. Il arrive enfin à maîtriser cette technique puis à la personnaliser. Aujourd'hui non seulement célèbre, il a créé une école dans son monastère où d'autres moines suivent son ensei¬
gnement, découvrent ses maîtres:
le contact avec la nature, la fami¬
liarité du divin, les conseils de la théologie.
Vous lui demander qu'elle est sa technique, il reste vague car sa recherche a été longue, les élé¬
ments se sont tissés au fil des rencontres. Il vous expliquera que la peinture sous verre - aussi populaire qu'elle soit - reste un art difficile. Tout intervient dans la composition, les détails. Les qua¬
tre couleurs primaires sont faites d'argiles naturelles, enrichies de miel, d'œuf et d'autres ingrédients d'usage courant.
Vous aimeriez qu'il parle de lui, il vous répondra simplement qu'il vit dans un monastère roumain, entre Dieu et la nature. Mais il ne vous laissera pas partir sans un mes¬
sage: «Par mes icônes, j'espère aider les gens à croire en Dieu, par l'art et la culture je souhaite contri¬
buer au rapprochement des peu¬
ples».
Une exposition à voir absolument!
Galerie des Arcades, rue de la Samaritaine à Fribourg, jusqu'au 21 décembre.
«C'est par galanterie pure qu'un certain Adam accepta de goûter à la pomme, puis il sut ce qu'était le fruit dé¬
fendu, mais n'en profita guère tant les occasions étaient rares alors».
Heureusement les temps ont changé et le «bon vieux temps» fut très justement qualifié... comme le révèle cet ouvrage. Nous le savions déjà, car timidement quel¬
ques indiscrétions se répé¬
taient «de père en fils»: une anecdote par ci, une bribe de souvenir par là. Mais jusqu'à ce jour aucun livre n'avait été publié sur l'art d'aimer en Romandie. Cette lacune est comblée et personne ne ré¬
sistera à cette merveilleuse histoire: celle de nos ancêt¬
res.
Dans un langage riche, imagé, les aventures idyl¬
liques, cocasses, amoureu¬
ses, joyeuses, défilent au long de ces cent cinquante pages. Rares, subtiles, expressives, véritables tré¬
sors de collection, les illus¬
trations accompagnent un texte magnifiquement écrit.
Hormis quelques incursions à Berne et à Loèche-les-
Bains, l'histoire retracée, se situe en Suisse Romande.
Les cinq genevoises de Ca¬
sanova, les bals et comédies de Neuchâtel et Vevey, le siège du Château d'Amour charmant usage des pays de Fribourg et Vaud, les bains de Lac, la Bénichon, les bals champêtres..., le lecteur saura tout ou presque! Pres¬
que, car l'auteur laisse une place pour l'imagination. Ja¬
mais vulgaire, il nous amuse et nous rappelle que «sous tous les climats, à toutes les époques en face de la femme, l'homme demeure toujours ce qu'il est:
homme».
Ce livre est si captivant qu'il est difficile de s'arrêter en cours de lecture.
Résultat d'une entreprise pas toujours simple pour l'auteur et la documentaliste Monique Pictet, «La Suisse Galante» d'Yves Giraud, est distribué par l'Office du Li¬
vre.
Page réalisée par Monique Pichonnaz
• ••
• •• •••••
••• •••••••
••• •••••••
••• ••• ••• •••
••• ••• ••• •••
••• ••• ••• •••
••••••• •••••••
••••••• •••••••
! ••••• • ••••
• ••
• ••
• ••
• ••
••• ••••• ••••••«
••• ••••••• ••••••«
••• ••••••♦ ••••»••
••• ••• ••• •••
• •• ••••••• ••• • •• ••• •••
»••• ••••••• ••••«••
»••• ••••••• ••••••• •••••• •••«•••,
••••••
•••••••
•••••••
••• •••
••• •••
• •• •••
•••••••
••••••• ••••••
• •• ••• ••••• •••••
• •• ••••••• •••••••
••• ••••••••••••••
• •• ••• ••• ••• •••
• •• ••• •••••••
• •• ••• ••• ••• •••
• •••••• ••••••• ••••••• • •••• ••••••• ••••••• • •••••• •••♦•
• •••• ••••« ••••••
••••••• ••••••• ••• ••• •••••»•
••••••• ••••••• ••• ••• •••••••
••• ••• ••• ••• ••• ••• ••••..
••• ••• ••• ••• ••• ••• ••••• ••• ••• ••• ••• ••• ••••
!!! !!! ••••••• ••••••• •••••••
••• ••• ••••••• ••••••• •••••••
••• ••• ••••• ••••• ••••••
PÊLE-MÊLE
Résultat du concours paru dans notre numéro du 7 novembre 1979.
Index des personnes qui ont donné une solution exacte:
Paul Pesse, La Joux.
/i\w©saw©0§ dl© tTeedO® M 6
3 h 1 T A R D P
S E L
ESP A c E 5 KJ t ft. \J A T 1 O M 1
b
U E
G
1 1
L 1 R h 1 S 0 N
e 1
3 c
R * £ T L 0 X
E E
^ s* ' A que/ endroit se trouve ce beau chalet et comment se nomme-t-il?
Votre réponse devra nous parvenir, sur carte postale uniquement, jusqu'au 12 décembre 1979.
Rédaction de Fribourg-lllustré - 35, rte de la Glâne - 1701 Fribourg.
LE NEUVIÈME MOT
Placez horizontalement dans la grille les huit mots suivants:
Hamac - Revers - Indice - Infini - Clientèle - Nodulaire - Hiatus - Primeur.
Quand vous aurez trouvé la bonne disposition, vous pourrez lire un neuvième mot dans la colonne verticale.
Résultat du concours paru dans notre numéro du 7 novembre 1979.
La réponse exacte:
Ces oiseaux sont des Flamants roses.
Nous ont donné des réponses exactes: __1 — —> — ———
Stéphane Curty, Villaret 561, La Roche; Thérèse Rey, Villaret 561, La Roche; I I I I Gladys Vienne, Granges; Joseph Baechler, Vuisternens-en-Ogoz; Marie-Thérèse
Rosset, Ch. du Bac 12, 1213 Petit-Lancy; Jacqueline Gisler, Ernest-Pictet 40, ~~
Genève; Henri Chassot, Fontaines; Simone Mauron, Corpataux; Agnès Barras, — — Châtel/Montsalvens; Stéphane Dorthe, Chapelle-s/Oron; Alice Aeby, Neyruz;
Monique Giller, rue de la Borde 22 bis, Lausanne; Christian Chavaillaz, rte Pisciculture 39, Fribourg; Michel Borcard, Ch. Castelver 8, Veyrier; Gabrielle
Jemmely, Vauderens; Jacqueline Rudaz, Farvagny-le-Grand. «Jouez avec nous»
Le tirage au sort a désigné M. Michel Borcard, Ch. Castelver 8, Veyrier, Rédaction de Fribourg-lllustré - Case postale 331 - 1701 Fribourg comme gagnant d'un abonnement de trois mois gratuit à Fribourg-lllustré. Délai: 12 décembre 79.
St-Martin Noces de diamant
Dans une sympathique fête de famille, rassemblant leurs 3 enfants, 9 petits- enfants et 4 arrières-petits enfants, ainsi que quelques parents et amis, M. et Mme Joseph Piccand-Cochard au Jordil-St-Martin ont fêté leurs 60 ans de mariage. Ils jouissent d'une bonne santé malgré leur bel âge, 87 et 81 ans, et coulent des jours heureux dans la maison du Jordil.
Nos vœux et félicitations.
En deux temps, trois mouvements
Un cadeau pour vos bambins
Un crochet, de la laine et une dose de bonne humeur vous permettra de réaliser allègrement un de ces modèles. C'est aux laines Pingouin que nous avons emprunté la marche du travail, mais il reste évident que vous choisirez la laine qui vous convient.
A vos crochets et bons loisirs!
fin», «Laine et Nylon», «Mademoi¬
selle».
Tailles:
6 mois + / 9 mois - 1 an —.
Fournitures:
Qualité «Super Pingouin» du PIN¬
GOUIN:
A: 2 pelotes col. Océan no 519, 1 bouton.
B: 2 pelotes col. Chlorophylle no 503, 1 bouton.
Crochet no 3.
Egalement réalisable en «Confortable fin», «Laine et Nylon», «Mademoi¬
selle».
Points employés:
- Maille chaînette: MCH - Maille serrée: MS - Demi-bride: dBr
- Point d'écrevisse: maille serrée de gauche à droite.
Crochetez un échantillon. Vérifiez- en les mesures: un carré de 10 cm en dBr avec crochet no 3 = 23 dBr et 20 rgs.
Réalisation:
A et B sont identiques et crochetés en un seul morceau.
Faire 105 + /124 — MCH + 1 MCH pour tourner. Crocheter en dBr. A 10+/13 — cm de hauteur totale, travailler uniquement sur les 61 + /72
— dBr centrales. Pour les emmanchu¬
res laisser 8 + /10 — dBr à chaque extrémité et pour le dos crocheter sur les 45 + /52 — dBr. A 19 + /24 — cm de hauteur totale, arrêter.
Pour un devant, reprendre le travail sur les 22 + /26 — dBr d'une extré¬
mité. Crocheter droit A 19 + /24 — cm de hauteur totale, arrêter. Termi¬
ner le 2e devant en vis à vis.
Poche: faire 14 + /18 — MCH + 1 MCH pour tourner. Crocheter en dBr.
A 5 + /6 — cm de hauteur, exécuter 1 boutonnière de 2 points au centre du travail.
A6 + /7 — cm de hauteur, arrêter.
Montage:
- Coudre les épaules sur 11 + /13 — dBr.
- Border tout le tour du gilet, des emmanchures et de la poche d'un rg de MS puis 1 rg de point d'écre¬
visse.
- Appliquer la poche au côté gauche.
Coudre le bouton.
- Exécuter 2 cordelières de 20 cm, les fixer à 5 cm du haut des devants.
Tailles:
6 mois + / 9 mois - 1 an —.
Fournitures:
Qualité «Super Pingouin» du PIN¬
GOUIN:
A: 2 pelotes col. Soleil no 508, 1 bouton.
B: 2 pelotes col. Bengale no 506, 1 bouton.
Aiguilles no 3 - Crochet no 2xh.
Egalement réalisable en «Confortable
Points employés:
Aux aiguilles:
- Point de riz: 1er rg: * 1 m. endroit, 1 m. envers*
2e rg et rgs suivants: contrarier les points, c'est-à-dire tricoter à l'endroit les points envers et à l'envers les points endroit.
Au crochet:
- Maille serrée: MS.
Tricotez un échantillon. Vérifiez-en les mesures: un carré de 10 cm en point de riz avec aig. no 3 = 30 m. et 60 rgs.
Réalisation:
A et B sont identiques et tricotés en un seul morceau. Monter 136 + /158
— m., tricoter en point de riz. A 10+ /13 — cm de hauteur totale, travailler uniquement sur les 78 + /90
— m. centrales. Pour les emmanchu¬
res, rabattre 10+ /12 — m. à chaque extémité. Pour le dos, travailler droit sur les 58 + /66 — m. restantes. A 19 + /24 — cm de hauteur totale, rabattre.
Pour un devant reprendre le travail sur les 29+/34 — m. d'une extrémité, tricoter droit. A 19 + /24 — cm de hauteur totale, rabattre, terminer le 2e devant en vis à vis.
Poche: monter 18 + /24 — m., trico¬
ter en point de riz. A 5 + /6 — cm de hauteur, exécuter une boutonnière de 2 m. au milieu du travail. A6+/7 — cm de hauteur, rabattre.
Montage:
- Coudre les épaules sur 5 + /6 — cm.
- Avec le crochet, border tout le tour du gilet, des emmanchures et de la poche de 2 rgs de MS.
- Appliquer la poche au côté gauche.
Coudre le bouton.
- Exécuter 2 cordelières de 20 cm, les fixer à 5 cm du haut des devants.
uœns ET (nuisons
Le livre-disque, un compagnon de loisirs pour les enfants
'ST^F oA!/Jil j*iLU J
RACONTÉ PAK ! - • FRANÇOIS PÉRIER
Holiday on ice: une merveille de la musique sur la glace
Lausanne étant la seule ville de Suisse romande à accueillir «Holiday on ice», c'est donc chaque année la grande foule qui envahit le Palais de Beaulieu où se déroule ce magnifique spectacle sur glace. La troupe, qui comprend une septantaine de patineuses et patineurs professionnels, a présenté un programme riche et varié dans le style d'une comédie musicale américaine. Comment ne pas féliciter tous les artisans de ce gigantesque et friand spectacle que le public savoure du début à la fin, sans dévier les yeux. Il faut l'avoir vu pour mieux juger de la valeur des artistes et de leurs productions alléchantes à plus d'un point de vue. Prenons comme exemple «Les souvenirs hongrois» ou le «Bal de la Traviata», conçu par Jacques Chazot. Tel un championnat du monde de patinage artistique, les évolutions sur la glace sont d'une qualité irréprochables et même passionnantes.
Quel plaisir pour les yeux lorsque dans un nuage de rêve, les animaux de la forêt font leur apparition. Et quelle sensation au cœur en regardant le numéro extraordinaire «Poésie en mouvement» du Hollandais Joop et de la Suédoise Inger où le muscle du patineur s'allie à l'élégance de la patineuse. Que dire de la beauté étincellante de Darry Berner qui possède un talent caché.
«Holiday on ice: de la musique classique et moderne, des couleurs comme un ciel étoilé, une satisfaction qui dépasse tous les espoirs, enfin, un spectacle à ne pas manquer l'année prochaine...»
G. Bd
La Traviata - La scène du tribunal de ta Traviata est enrichie par l'apparition d'une bande de Tziganes errants pour la première fois dans ce nouveau Holiday on ice.
Ken Newfield est un baron tzigane au meilleur de sa forme dans ce ballet romantique mis en scène par Jacques Chazot
Le but d'un «livre-disque» n'est pas de capter avant tout et à tout prix l'attention des enfants pour les tenir tranquilles. Il a une toute autre mission: éviter la facilité, la vulgarité qui jalonnent trop souvent les productions dites pour enfants.
Sans être une prolongation de l'enseignement scolaire, le «livre- disque» conduit l'enfant à accomplir trois périples à l'intérieur d'une même histoire qui lui est racontée:
1. Lire son texte
2. Durant cette lecture, il entend les voix qui jouent, les musiques qui accompagnent, les bruits et les sons qui le font vivre.
3. Parallèlement, il regarde les images en couleur, spécialement créées à cet effet et qui figurent en face des pages de texte.
Sans imposer le devoir d'apprendre, il permet d'acquérir des connaissances, de découvrir la vie qui l'entoure. D'autre part il maintient chez l'enfant le goût de la lecture.
Dans la collection «le petit ménestrel», vous trouverez des livres- disques pour tous les âges, des contes, des Walt Dysney, des romans, la vie des grands musiciens... Mieux qu'un simple disque, plus qu'un simple livre, le livre-disque réunit plusieurs éléments susceptibles de plaire aux enfants.
A faire découvrir autour de vous pour les fêtesl Distribution Disques-Office.
La fascination de la photographie captivante
par sa simplicité avec minolta
Au cœur de la Gruyère, votre conseiller spécialisé:
BULLE SA
PAPETERIE-BUREAU LIBRAIRIE-PHOTO
Place des Alpes - 1630 BULLE OUVERTURES NOCTURNES:
jusqu'à 21 h. 30 vendredi 7 décembre mardi 18
Tél. 029/2 71 84 vendredi 21
0HORLOGERIE- BIJOUTERIE Busard BULLE - Rue de Vevey-Tél. 284 60
Le spécialiste du manteau
CONFECTION Fernand Rime, succ.
Grand-Rue Tél. 029/2 72 45 1630 BULLE
Une foule d'idées pour vos cadeaux
rue de Gruyères - Boschung-Repond succ.
Q (029) 2 73 61
Grand choix Sacs de dames Gants en peau Porte-monnaies Coffrets à bijoux Serviettes Valises, etc.
I
AU MULTI COLORE GRAVAGES
1 f Channes
Plaquettes Objets divers Coffrets cadeaux pour artiste-peintre ou débu¬
■ ' tant
AU MULTICOLORE Couleurs et vernis
RENÉ OTTOZ
j Grand-Rue 52 Tél. 029/2 68 24 1630 BULLE
Des
cadeaux par milliers
De tous les cadeaux, le plus beau, le plus fou, reste celui que l'on donne avec le cœur.
Bijoux d'Aphrodite, parfums mystérieux, visons somp¬
tueux, jouets luxueux, fan¬
taisies honéreuses, peuvent- ils combler un manque d'at¬
tention? Que signifient-ils face au «petit rien» confec¬
tionné avec amour, choisit
«rien que pour te faire plai¬
sir»? Découvrir un présent pour ceux que l'on aime, le cacher mystérieusement jusqu'au jour J, n'est-ce pas déjà la fête? L'usage veut que Noël et Nouvel An soient le temps fort des cadeaux. Les Cassandres ré¬
torqueront que cette cou¬
tume est avant tout une
c
affaire commerciale. Ou¬
blions de tels propos et cherchons à donner de la joie autour de nous. Essayons de montrer aux personnes auxquelles nous destinons nos cadeaux, ce qu'elles re¬
présentent pour nous. Ce n'est pas à la valeur que l'affection et la gratitude se mesurent, une attention, un geste sont aussi éloquents.
Mais nous aimons recevoir un paquet, détacher un joli ruban, enlever le papier de fête, ouvrir un carton, être impatient, curieux puis sur¬
pris. Alors en ce début dé¬
cembre, avec l'enfant nous avons envie de dire «n'oublie pas mon petit soulier».
M. Pz
NOS PORTES VOUS SONT OUVERTES du 1er janvier au 31 décembre
Sur une surface de 4600 m2 env. nous vous présentons un grand choix de meubles classiques, modernes et stylisés dont: • 32 chambres à coucher • 59 parois • 124 salons • 107 tables de salon • 54 salles à manger • 82 sortes de chaises • 59 crédences et buffets plats • 52 bahuts • 18 armoires stylisées • 360 meubles toutes dimensions • Et plus
de 650 tapis d'Orient noués main. • Demandez nos ACTIONS actuelles, et profitez de nos OCCASIONS à des prix toujours intéressants.
Du lundi au vendredi de 07.30 h. à 12.00 h. et de 13.30 h. à 18.00 h. LE VENDREDI VENTE DU SOIR, le samedi de 09.00 h. à 12.00 h. et de 13.30 h. à 16.00 h.
ALORS. PROFITEZ-EN ENTRÉE LIBRE
RENÉ SOTTAZ & CIE — AMEUBLEMENT — 1723 MARLY, tél. 037 46 15 81 — 1724 LE MOURET, tél. 037 33 17 08
LA VEVEYSE:
Un heureux pays qui élève son cœur, son âme et son esprit prélude à la «cantonale de 80»
Le district de la Veveyse offre à l'être humain une source de joies profondes et inépuisables. La voyons-nous, cette source? Sommes-nous encore sensibles à la beauté de cette région fribourgeoise qui, au mois de juin prochain, dans une nature merveilleuse, accueillera les chanteurs du pays de Fribourg pour une fête qui s'annonce sous les meilleurs auspices? En avant-premiére, la Société cantonale a tenu son assemblée des délégués à Châtel-Saint- Denis, sous la présidence de M. Louis Joye, d'Estavayer-le-Lac. Et c'est dans cette atmosphère que l'Union chorale du chef-lieu de la Veveyse, dirigée par M. Claude Rey, a interprété quelques chants déjà inscrits au répertoire du festival actuellement en préparation.
L'Union chorale de Châtel-Saint-Denis chante pour les délégués Trois nouvelles chorales
Au cours d'une partie administrative qui s'est avérée particulièrement lon¬
gue par la lenteur des débats et surtout la présentation des comptes, trois nouvelles chorales ont été admi¬
ses au sein de la Cantonale, il s'agit de la «Cécilia» de Morat, la chorale de Romont et le choeur mixte «L'AI- pée» du Cercle fribourgeois de Lausanne. A l'heure actuelle, ce sont quelque trente et une sections et vingt-cinq chorales d'enfants réunis¬
sant 1350 membres qui font partie de la Société cantonale, qui, le 9 novem¬
bre 1980, tiendra son assemblée an¬
nuelle à Belfaux.
r sK-l
coût se monte â 8000 francs... Con¬
trairement à ce qui se fait dans la majorité ou même dans la totalité des sociétés culturelles de notre canton où ce sont les parrain et marraine qui s'acquittent du montant du drapeau, la bannière des chanteurs fribourgeois sera acquise avec le bénéfice réalisé dans les concerts donnés par des sociétés de chant. Cette façon de faire a provoqué quelques remous parmi les délégués, ce qui nous amène à dire que cette décision ne semble pas être acceptée par tout le monde.
Avec la collaboration de la troupe de Paul Pasquier, metteur en scène à Lausanne, les chanteurs châtelois tra¬
vaillent, la main dans la main, à la préparation du spectacle «Henriette»
de Gustave Doret et René Morax.
D'autre part, la rédaction de la pla¬
quette, qui sera éditée en 1981, a été confiée à M. Paul Mossu, de Fri¬
bourg.
Cinq vétérans et deux membres honoraires du chœur d'hommes «L'Avenir» de Granges
Une joie universelle et un pont vers l'avenir
Aujourd'hui, la musique demeure in¬
dispensable à la qualité de la vie de chacun. Elle symbolise, avec toutes les forces de la culture, le pouvoir qui ne réside pas seulement dans la contemplation, dans le spectacle, mais dans la parole vivante d'un peuple. La compétence du comité d'organisation et le dévouement de ses collaborateurs sont d'excellent augure pour une parfaite réussite de la prochaine fête cantonale de chant, à Châtel-Saint-Denis. N'est-il pas juste de dire que le chant participe à la joie universelle, sans distinction de race, d'âge ou d'époque? Il est un moyen d'expression offert à tous, utilisable par tous à l'infini. Tout cela permettra de jeter un pont vers l'avenir...
(Texte et photos G. Bd)
Les membres vétérans et honoraires nommés à cette assemblée C'est parti... et bien parti
De l'exposé de M. Albert Genoud, lieutenant de préfecture, ancien syn¬
dic, président du comité d'organisa¬
tion de la prochaine fête cantonale de chant, nous avons retenu qu'un tel rassemblement révèle, dans le cœur des Fribourgeois, un sens communau¬
taire bien vivant qui sait faire abstrac¬
tion des barrières sociales, écono¬
miques et politiques qui séparent quotidiennement les individus. L'ob¬
jectif des organisateurs est de trans¬
mettre intact aux générations qui suivront: le goût du beau, le sens du partage et l'amour de la liberté.
Le symbole de cette manifestation qui se prépare avec entrain dans les coulisses de la cité châteloise, sera sans aucun doute la bénédiction d'une nouvelle bannière cantonale dont le
Châtel-Saint-Denis:
une cité en liesse pour la fête cantonale de chant (Suite de la page 20)
Membres honoraires:
40 ans d'activité (gobelet dédicacé) Chœur d'hommes L'Avenir - Granges M. François Vienne
M. Auguste Perroud Männerchor Murten M. Hugo Rentsch
Membres vétérans:
25 ans d'activité (insigne or et diplôme) Chorale de Bulle M. Pierre Tercier
Chœur d'hommes L'Avenir - Granges M. Gilbert Gabriel
M. Gérard Gabriel M. Francis Gabriel M. Armand Gabriel M. Albert Maillard Männerchor Murten M. Ernst-Hans Gutknecht
Sté de chant de la Ville - Estavayer-le- Lac
M. François Dubey Chœur mixte St-Etienne M. Bernard Morel
Belfaux Chœur mixte L'Harmonie - Broc Mme Monique Collomb-Wassmer Amis frib. de Montreux et environs M. Casimir Liaudat
Chœur mixte du Christ-Roi - Fribourg Mme Gilberte Chatagny-Dietrich
Le chœur mixte «L'Alpée» de Lausanne Chœur mixte Ste-Thérése - Fribourg Mme Simone Molleyres-Decroux Mlle Anne-Marie Schwab Mlle Marie-Madeleine Stucky Chœur mixte de St-Jean - Fribourg Mlle Mathilde Kolly
Chœur mixte de Grandvillard Mlle Suzanne Tena
Chœur mixte L'Espérance, Vuadens M. Gérard Quartenoud
Sté de chant et de musique - Treyvaux M. Conrad Yerly
Chœur mixte de Grandvillard Mlle Jeannette Moura Mlle Bertha Raboud Mlle Marie Borcard
Chœur mixte L'Harmonie - Arconciel M. Paul Baumann
M. Casimir Liaudat, Montreux, 25 ans d'activité
Hommage d'un Français à l'Abbé Bovet,
le barde de l'Helvétie Là-haut, sur la montagne
L'était un vieux chalet Murs blancs, toit de bardeaux, Devant la porte un vieux bouleau.
Là-haut, sur la montagne.
L'était un vieux chalet.
Ce chant si populaire dans les monts et vallées Démontre tout l'amour que son compositeur Avait pour son pays aux sites enchanteurs Refrain des Armaillis dans la nuit étoilée - Ce barde exceptionnel du pays gruérien Cet homme qui créa, pour ses compatriotes.
D'innombrables chansons sur des airs patriotes Et des hymnes glorieux chantés en grégorien - Il a, sur des portées, noté bien des espoirs Pour ceux qui, dans la vie, ont des occupations Bien souvent transformées en préoccupations Par l'amour ou les deuils menant au désespoir - Au cours de l'invasion en cette année quarante Il a réconforté avec son cœur sensible.
Les victimes apeurées par des armes terribles Et qui fuyaient devant les troupes conquérantes
Il a su, dans les camps, remonter le moral De ces pauvres soldats qui reprenaient courage En écoutant des chants, aimés par l'entourage, D'un Berger apaisant son troupeau pastoral - Nous avons apprécié cet enregistrement Avec la «Gérinia» et les «Quatre Saisons»
Les «Petits Marmousets» qui chantent à foison.
Les voix de bons artistes et l'accompagnement - On n'oubliera jamais, de Saint-Gall à Grandson, Celui qui est connu au-delà des glaciers, Et qui, durant sa vie, sut se faire apprécier Par ceux aimant chanter, tels ses «Petits Pinsons» - Lorsque l'Abbé Bovet est monté jusqu'à Dieu Afin de recevoir la récompense suprême Il a dû écouter, dans une joie extrême,
Les Anges qui chantaient tous les motets des deux - Alors, à cet instant, dans les vertes prairies,
Les troupeaux qui paissaient ont joué de leurs sonnailles;
Ils voulaient être aussi présents aux funérailles De celui qui comprit l'âme de sa Patrie -
Un jour il a reçu, d'un croyant Polonais, La médaille renommée de la Vierge Marie Donnant à ce pays, protection sur la vie
Ainsi qu'à son porteur qu'elle comble de bienfaits Pour le très grand soutien fourni à la France, Les Palmes Académiques ornèrent sa soutane.
Et la Légion d'Honneur sa poitrine paysanne Car // avait donné sa foi dans l'espérance - Il aurait eu cent ans au cours de cette année Etant né un vingt Mai en ce mois de Marie Au village de Sales où sont les laiteries
D'où le Gruyère naîtra des grosses chaudronnées ■ Mais pour le centenaire de ce compositeur
Un disque fut gravé de chansons attachantes, Et sur la couverture, des photos très touchantes, Résument, en quatre points, la vie du novateur -
Charles Baroche Saint-Andrè-les-Vergers - 1979 IAube)
Rue de Lausanne 26 FRIBOURG Tél. 22 39 81 Pour vos cadeaux
• Radios • Hi-Fi
• Appareils électroménagers
• Photo • Leasing
• Agence officielle des machines à coudre SINGER Points de voyage de la rue de Lausanne
■&6 AcwÎMa/iââ AiaceéeU BIJOUX
—, BOUTIQUE Ce L^deaU- p£zce<s ■/£ àocrfe Cwicnec
ETABLIE r I I7A I I V
r* PINGOUIN LAINE TAPIS TRICOTS Une idée pour vos cadeaux
de fin d'année:
Un grand choix de céra¬
miques très originales à ta boutique:
L'IE 13 IE
r*i MARIE C. SCHWALLER
Tél. 037/45 16 53
■ m mm laine tapis tricots U— t .... HABITS DE SECONDE
"AUX artisanat ANTIQUITES ACHAT - VENTE
I ^ Fribourg
Armes-munition Baumgartner & Gross
Coutellerie Nouveau: livres
sur les armes par exemple :
« Fusils et carabines de collection » Edition CREPIN - LEBLOND I Grand'Fontaine 1
v °° K)79«iMHi/
VT/E.WA55MEI=L Y V Fiiioail
Points de voyage de la rue de Lausanne Rue de Lausanne 80
( UWfM ) dès Fr. 80-
boules, coeurs, trèfles,.etc. or18C HORLOGERIE-BIJOUTERIE Agent officiel LONGINES VRue de Lausanne 33 a
Une Husqvarna de Suède
Renseignements:
Points de voyage de la rue de Lausanne FRIBOURG
Commerce de fer ffribourgeois SA Rue de Lausanne 85 'p 037 / 22 44 61
ÊJmJm # 4L#<i OUÜJJl Horlogerie-Biiouterie-Orfè Rue de Romont 7 Tél. (0
Des ,
cadeaux par
milliers
~%r ic "V "Tfr v ,« v "i i . i
: 'j M«rvtb*Tw ÎOTOte )•*»«
i Poêles fribourgeois 1 ^ en céramique
A, * it, t •,*■
y ; ^à- y—y^V ^ "-^r^
_A. A f- > /*■
Tout le monde est affairé depuis le réveil!
I y a dans la maison une ambiance de fête et la bonne odeur de la dinde rôtie. Il y a même en cette belle matinée de Noël un rayon de soleil qui fait briller les ramures argentées du sapin magique, dé¬
valisé de ses paquets chamarrés pour la joie des grands et des petits.
et malice. Le frère aîné étrenne son bel appareil neuf pour capter sur la pellicule la grâce de ses petites soeurs. La maman s'émerveille, noue la ceinture, efface un pli.
Que souhaiter de mieux en un si grand jour, si ce n'est que toutes les familles du monde soient réu¬
nies dans le bonheur de donner et de recevoir.
Pardonnez-moi la banalité de cette
Robe longue à fleurs - Jupon long en velours
Ceux-ci, déjà, font connaissance avec les jouets modestes ou su¬
perbes: mais les petites filles s'extasient surtout sur la jolie robe qu'elles porteront pour le déjeuner, parées, coquettes, ravies, et com¬
plimentées par tous les convives.
Le père heureux plisse les yeux en connaisseur avec attendrissement
vision simplette! Il me semble que les vrais sentiments et les événe¬
ments quotidiens supportent d'être évoqués sans ridicule dans les grandes occasions et quand on n'en abuse pas trop!
Or Noël reste Noël pour chacun de nous!
Que le vôtre soit chaleureux et comblé!
