Semaine du 09 au 13
mai
Lundi Mardi – Repas végétarien Mercredi Jeudi Vendredi
Salade de maïs Salade de cœurs de palmier
Salade aux noix
Salade de mâche et croûtons Sardines beurre Œuf mimosa Œuf sauce cocktail
Taboulé Salade de blé Filet de lieu au citron Œufs à la florentine Escalope de volaille à la crème
Filet de colin provençale
Sauté de porc au paprika Colin au paprika
Steak haché Poisson du jour
Pâtes Epinards béchamel Riz Haricots verts Petits pois
Fromage Fromage Fromage blanc Fromage Fromage
Banane Kiwi
Compote de pommes
Compote pomme-banane Fraises Fondant au chocolat
Cake au citron
Entremets à la vanille Entremets au chocolat
Semaine du 16 au 20
mai
Lundi Mardi Mercredi Jeudi– Repas végétarien Vendredi
Betteraves vinaigrette Salade d’avocat vinaigrette
Salade de tomates
Salade de haricots verts mimosa Salade de crudités
Concombre à la crème de ciboulette
Tomates au basilic
Salade de pommes de terre Salade de blé à la tomate
Filet de julienne au thym Spaghettis Croque-monsieur
Croque-fromage Paëlla végétarienne Paleron de bœuf braisé Saumonette braisée Semoule aux petits légumes à la bolognaise
Dos de cabillaud Salade composée (riz, petits pois, fèves, légumes
croquants) Carottes Vichy
Yaourt Fromage Fromage Fromage Fromage
Salade de fruits frais Ananas frais
Pomme
Cerises Yaourt aux fruits Pomme
Poire
Mousse au chocolat et biscuit Mousse aux fruits rouges et biscuit
Semaine du 23 au 27
mai
Lundi– Repas végétarien Mardi Mercredi Jeudi Vendredi
Melon Pastèque
Salade impériale * Salade de tomates
Saucisson sec Salade de crudités Quiche estivale Poulet rôti aux herbes
Merlu au beurre blanc Cabillaud aux crevettes
Salade verte Purée de légumes Boulgour Férié Fermé
Fromage Fromage Petit suisse
Petits suisses aromatisés Petits suisses nature sucrés
Compote de pommes
Compote pomme-poire Banane
Semaine du 30
mai au 03 juin
Lundi Mardi – Repas végétarien Mercredi Jeudi Vendredi
Courgettes marinées Salade verte au maïs
Radis à la croque au sel
Chou blanc mariné Salade de crudités Betteraves mimosa Macédoine mayonnaise
Céleri rémoulade Champignons à la crème Filet de dinde à la normande
Filet de saumon à la normande Omelette à la provençale Poulet grillé aux herbes Colin meunière
Rôti de de porc charcutière
Quiche au thon Dos de cabillaud au curry
Céréales gourmandes Chou-fleur persillé Pommes de terre vapeur Haricots beurre Riz basmati
Yaourt Fromage Fromage Fromage Fromage
Ananas frais Pomme
Tarte aux fruits
Tarte aux abricots Prunes Flan pâtissier au chocolat
Flan pâtissier
Fromage blanc au sucre Fromage blanc au coulis
Menus du restaurant scolaire de La Chaussée Saint Victor Du 09 mai au 03 juin 2022
* Salade impériale : salade, carottes, pommes fruit, olives La viande de bœuf servie sur votre restaurant est née, élevée et abattue en France
Viandes françaises Choix des maternelles soulignés Produit issu de l’agriculture biologique RESTAUVAL - ZA Chatenay IV - 08 rue des Internautes - 37210 Rochecorbon
Semaine du 06 au 10 juin
Lundi Mardi Mercredi– Repas végétarien Jeudi Vendredi
Melon
Radis Betteraves mimosa Salade de pommes de terre
Semoule aux agrumes Pavé de poisson au citron Pâtes à la bolognaise
de lentilles
Repas à thème
Emincé de dinde au romarin Emincé d’encornetsFérié Purée de brocolis
USA
Légumes couscousFromage Fromage blanc Fromage
Glace vanille-fraise
Glace vanille-chocolat Pomme Compote de pommes
Compote de fruits
Semaine du 13 au 17 juin
Lundi Mardi – Repas végétarien Mercredi Jeudi Vendredi
Salade de crudités Céleri rémoulade
Chou blanc vinaigrette
Carottes râpées au citron Taboulé Pastèque
Melon
Œuf dur mayonnaise Charcuterie Escalope de volaille grillée
sauce tomate Escalope de saumon
sauce tomate
Quiche aux légumes Rôti de porc Colin meunière
Rôti de veau au jus Filet de lieu à la crème
Hachis Parmentier Parmentier de poisson
Semoule Salade verte Carottes Courgettes braisées Salade verte
Petit suisse Fromage Fromage Fromage Fromage blanc
Soupe de fruits rouges Ananas
Fraises au sucre
Abricots Compote de fruits Gâteau au yaourt
Moelleux au citron
Compote de fruits Poire au chocolat
Semaine du 20 au 24 juin
Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi– Repas végétarien
Concombre à la menthe Radis beurre
Taboulé
Salade niçoise Salade de radis et courgettes râpées
Carottes râpées vinaigrette Macédoine de légumes
Tomates vinaigrette Salade de crudités Tomates farcies
Quenelles de poisson
Rôti de dinde
Boulettes végétales Filet de poisson aux herbes Sauté de porc aux pruneaux
Filet de poisson meunière Omelette provençale
Riz Carottes Pommes de terre vapeur Pâtes Courgettes sautées
Fromage Fromage Fromage Fromage Petit suisse
Salade de fruits frais Fruit de saison
Glace vanille-fraise
Glace vanille-chocolat Glace Compote de fruits
Fruit de saison
Flan pâtissier au chocolat Flan pâtissier à la vanille
Semaine du 27
juin au 1
erjuillet
Lundi Mardi – Repas végétarien Mercredi Jeudi Vendredi
Salade de maïs Salade de cœur de palmier
Salade de haricots rouges
Salade de maïs Melon Tomates vinaigrette
Pastèque
Radis beurre Salade de crudités Filet de merlu au beurre blanc Lasagnes aux légumes
Pilons de poulet à la provençale Filet de poisson
Rôti de porc au curry Quiche au thon
Steak haché sauce tomate Poisson du jour
Semoule Salade verte Haricots beurre Petits pois Pommes de terre vapeur
Fromage Yaourt Fromage Fromage Fromage
Kiwi Fruit de saison
Salade de fruits frais
Banane Pêche Riz au lait au chocolat
Riz au lait à la vanille
Yaourt aromatisé Yaourt nature sucré
Menus du restaurant scolaire de La Chaussée Saint Victor Du 06 juin au 1 er juillet 2022
La viande de bœuf servie sur votre restaurant est née, élevée et abattue en France
Viandes françaises Choix des maternelles soulignés Produit issu de l’agriculture biologique RESTAUVAL - ZA Chatenay IV - 08 rue des Internautes - 37210 Rochecorbon Tributaire des arrivages et soucieux de la qualité, les menus sont sujets à modification sans préavis Un plat de substitution sera proposé tous les jours de service de viande et de porc
Restaurant scolaire de La Chaussée Saint Victor Jeudi 09 juin 2022
Repas à thème
États-Unis
Salade western
(salade verte, tomates, poivrons, maïs) Salade de crudités
***
Hamburger
Pommes de terre wedges sauce barbecue
***
Fromage
***
Brownies
La viande de bœuf servie sur votre restaurant est née, élevée et abattue en France
Viandes françaises Choix des maternelles soulignés Produit issu de l’agriculture biologique RESTAUVAL - ZA Chatenay IV - 08 rue des Internautes - 37210 Rochecorbon Tributaire des arrivages et soucieux de la qualité, les menus sont sujets à modification sans préavis Un plat de substitution sera proposé tous les jours de service de viande et de porc
Semaine du 04 au 08 juillet
Lundi – Repas végétarien Mardi Mercredi Composé par l’ALSH Jeudi Vendredi
Salade de haricots rouges Salade de lentilles
Betteraves mimosa Salade de haricots verts
Salade texane (salade verte,
maïs et haricots rouges)
Repas
Feuilleté au fromageLasagnes aux légumes Escalope de saumon à l’aneth Hamburger
Fishburger
de fin d’année
Volaille à l’aigre douce Poisson meunière à l’aigre douceSalade verte Riz Frites Tian de légumes
Fromage Fromage Fromage Petit suisse
Pomme Abricots
Mousse aux fruits
Yaourt aux fruits Glace Fraises au sucre
Semaine du 11 au 15 juillet
Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi – Repas végétarien
Salade de haricots verts Rillettes de sardines Quiche au fromage Concombre vinaigrette
Hachis Parmentier Brandade de poisson
Escalope de dinde grillée Poisson du jour
Emincé de veau aux épices
Encornets aux épices Omelette aux fines herbes
Salade verte Petits pois Courgettes sautées Férié Gratin de légumes
Fromage Fromage Yaourt Fromage
Abricots Entremets au chocolat Nectarine Flan pâtissier
Semaine du 18 au 22 juillet
Lundi – Repas végétarien Mardi Mercredi Jeudi Vendredi
Salade de blé Céleri vinaigrette Carpaccio de tomates Salade de lentilles Melon
Quiche provençale Lieu à la tomate Sauté de dinde à la sauge Dos de colin
Rôti de veau Poisson du jour
Saucisse de Montlouis Poisson meunière
Salade verte Pâtes Haricots verts Purée de légumes Frites
Petit suisse Fromage Fromage Fromage Fromage
Pomme Duo compote et fromage blanc Riz au lait au chocolat Salade de fruits frais Glace
Semaine du 25 au 29 juillet
Lundi Mardi – Repas végétarien Mercredi Jeudi Vendredi
Pâté de campagne
Terrine de poisson Salade de tomates Assortiment de melons Salade de crudités Radis beurre
Poulet rôti aux herbes
Crêpe au fromage Œufs à la florentine Couscous boulettes-merguez Couscous de légumes
Emincé de veau au citron vert
Quenelles de brochet normandes Filet de poisson sauce citron
Carottes Vichy Epinards béchamel Semoule
et légumes Courgettes sautées Pommes de terre vapeur
Fromage Fromage Fromage Fromage Fromage blanc
Banane Salade de fruits frais et biscuit Petits suisses aromatisés Marbré Panna cotta
au coulis de mangue
Menus du restaurant scolaire de La Chaussée Saint Victor Du 04 au 29 juillet 2022
Restaurant scolaire de La Chaussée Saint Victor
Jeudi 07 juillet 2022
Repas de fin d’année
Melon Pastèque
***
Hotdog Poisson pané
Potatoes
***
Fromage
***
Glace vanille-chocolat
La viande de bœuf servie sur votre restaurant est née, élevée et abattue en France
Viandes françaises Choix des maternelles soulignés Produit issu de l’agriculture biologique RESTAUVAL - ZA Chatenay IV - 08 rue des Internautes - 37210 Rochecorbon Tributaire des arrivages et soucieux de la qualité, les menus sont sujets à modification sans préavis Un plat de substitution sera proposé tous les jours de service de viande et de porc
* Salade antiboise : riz, thon, moules, crevettes, tomates
* Salade coleslaw : carottes et chou blanc râpé, mayonnaise
* Salade mexicaine : avocat, haricots rouges, maïs, tomates
Semaine du 1
erau 05
août
Lundi Mardi Mercredi Jeudi – Repas végétarien Vendredi
Concombre à la crème Toast à la sardine Salade mexicaine * Salade de tomates et mimosa Salade de pommes de terre Sauté de bœuf
Poisson du jour
Sauté de dinde aux épices
Filet de colin aux champignons Poisson braisé Lasagnes aux légumes Jambon grillé Colin meunière
Epinards béchamel Blé Tian de légumes Salade verte Courgettes poêlées
Fromage Yaourt Fromage Fromage Fromage
Riz au lait à la vanille Prunes Compote pomme-pêche Glace Banane
Semaine du 08 au 12
août
Lundi – Repas végétarien Mardi Mercredi Jeudi Vendredi
Salade coleslaw * Radis beurre Salade antiboise * Courgettes râpées
Parmentier de légumes et pois chiches
Rôti de porc Orloff Poisson du jour
Sauté de veau Marengo
Merlu à la crème
Repas à thème
Papillote de poisson aux herbesSalade verte Haricots verts Carottes sautées
Barbecue
PâtesFromage Fromage Fromage Yaourt
Fraises au sucre Tarte aux fruits Cerises Ananas
Semaine du 15 au 19
août
Lundi Mardi Mercredi – Repas végétarien Jeudi Vendredi
Taboulé Pastèque Betteraves vinaigrette Saucisson sec
Surimi Concombre vinaigrette
Steak haché sauce tomate Poisson du jour
Filet de dinde rôti
Filet de lieu aux herbes Omelette Dos de colin meunière Bœuf bourguignon
Purée de légumes Pâtes Ratatouille Riz à l’espagnole Carottes
Fromage Fromage Fromage Fromage blanc Fromage
Salade de fruits frais Yaourt aux fruits Moelleux au citron Kiwi Clafoutis aux fruits rouges
Semaine du 22 au 26
août
Lundi Mardi Mercredi – Repas végétarien Jeudi Vendredi
Sardines beurre Rillettes
Salade de crudités Céleri rémoulade Salade de pâtes Salade verte
et dés d’emmental Croque-monsieur
Croque-fromage
Emincé de dinde à l’orientale
Dos de colin à l’orientale Quiche aux carottes et Boursin Rôti de porc à la moutarde
Œufs béchamel Merlu sauce citron
Salade verte Tomates provençales Salade verte Flan de courgettes Frites
Fromage Fromage Fromage Fromage Petit suisse
Salade de fruits frais Riz au lait à la vanille Mousse au chocolat Poire sauce caramel Pomme
