Lundi
Mercredi
Mardi Jeudi
Lundi Vendredi
Menus de la
Semaine du 21 au 25 Février 2022
Carottes râpées
Colin d’Alaska sauce basquaise
Semoule
Cantal AOP
Fruit de saison Salade verte
Vinaigrette à l’huile de colza/olive citron
Sauté de dinde sauce au paprika
SV/ gratin chou fleur œuf dur
Gratin de chou fleur
Tomme blanche
Gaufre nappée chocolat
Pâté de campagne Et cornichons
Sv: terrine de légume
Dés de volaille aux petits légumes sauce façon mornay (emmental et béchamel)
Sv: omelette sauce mornay
Riz Bio
Yaourt nature sucré
Gâteau d’anniversaire abricot
Potage de légumes variés
Clafoutis de patate douce, pommes de terre et mozzarella
Petit fromage frais
Cocktail de fruits au sirop
Salade de lentilles
Carbonnade flamande
Sv: steak de légumes
Haricot beurre persillés
Cantafrais
Compote pomme locale
Lundi
Mercredi
Mardi Jeudi
Lundi Vendredi
Emincé de chou blanc
Boulettes de bœuf sauce tomatée
Sv: boulette de Sarazin Haricots verts à l’ail
Fromage blanc
Beignet au chocolat
Carottes râpées ciboulette
Sauté de bœuf à la provençale
Sv: tarte au fromage Purée de navet et pdt
Tomme grise
Crème dessert vanille
Œufs durs Mayonnaise
Emincé de saumon sauce citron
coquillettes
Camembert
Fruit de saison Cèleri rémoulade
Chili sin carne
Petit moulé
Compote local
Menus
Semaine du 28 février au 04 Mars 2022
Salade iceberg et croûtons
Vinaigrette crémeuse
Emincé de dinde sauce kebab
Sv: croisillon béchamel
Pommes noisettes
Saint nectaire AOP
Fruit de saison
Lundi
Mercredi
Mardi Jeudi
Lundi Vendredi
Emincé d’endives
Vinaigrette aux noix
Boulettes de flageolets Bio sauce ketchup
Penne Bio Carré
Lacté saveur chocolat
Rillettes de thon
Sauté de veau sauce paprika persillée
Sv: samoussa aux légumes
Haricots beurre
Fromage blanc de campagne
Crêpe au sucre
Chou chinois
Steak haché de bœuf sauce au romarin
Sv: steak boulgour haricots rouge
Purée de pois cassées
Cheddar
Cocktail de fruits au sirop Houmous de brocolis
Meunière colin d’Alaska et citron
sv: omelette
Riz
Vache qui rit
Fruit de saison
Cake vert épinards pesto
Sauce fromage blanc aux herbes
Aiguillette de poulet sauce au maroilles
Sv: tarte provençale
Carottes Yaourt arôme
Fruit de saison
Menus
Semaine du 07 au 11 Mars 2022
Le brocolis
Lundi
Mercredi
Mardi Jeudi
Lundi Vendredi
Menus de la
Semaine du 14 au 18 Mars 2022
Carottes râpées
vinaigrette Japonaise
Dés de poisson sauce coco citron vert
Blé
Pavé demi sel
Crème dessert au chocolat
Velouté de potiron et vache qui rit
Jambon blanc label rouge
Frites au four
Montboissié
Fruit de saison
Macédoine mayonnaise
Omelette au fromage
Lentilles mijotées
Petit fromage frais sucré
Fruit de saison Salami
Et cornichons
Sv: surimi sauce cocktail
Couscous de poulet printanier ( artichaut, carotte, haricot vert, navet, féve de soja)
Sv: couscous de légumes
Gouda
Fruit de saison
Céleri sauce cocktail
Sauté de bœuf tomate olives
Sv: quenelles nature sauce tomate
Gratin de brocolis et pomme de terre
Saint morêt
Cake nature
Lundi
Mercredi
Mardi Jeudi
Lundi Vendredi
Menus de la
Semaine du 21 au 25 Mars 2022
Salade de pommes de terre et mozzarella
vinaigrette à l’échalote
Cordon bleu
Sv: steak gouda
Jardinière de légumes
Yaourt nature sucré
Fruit de saison
Radis roses en rondelles
vinaigrette moutarde
colin portion filets sauce oseille
Purée dubarry (chou fleur)
Fromage blanc sucré
Muffin vanille pépite de chocolat
Carottes râpées, épeautre vinaigrette miel soja
Sauté de porc sauce aux pruneaux
Sv: falafels Riz
Cantal AOP
Mousse au chocolat au lait
Salade verte & noix
Pâtes à la ratatouille et aux lentilles corail et emmental râpé
Petit cotentin
Compote de pomme poire local
Haricots beurre persillés
Sauté de bœuf sauce orientale
Sv: légumes orientale pois chiche
semoule
Coulommiers
Fruit de saison
L’épeautre
Lundi
Mercredi
Mardi Jeudi
Lundi Vendredi
Menus de la
Semaine du 28 mars au 01 Avril 2022
Salade pois chiche au cumin
Nugget de fromage
Duo de carotte vichy
Petits filou
Fruit de saison
Salade fraicheur (salade verte, pomme, céleri, cerfeuil) vinaigrette au basilic
Car’ mentier de poisson
Fraidou
Smoothie ananas passion
Taboulé
Emincé de bœuf sauce tomate origan
Sv: omelette fromage
Poêlée forestière
Yaourt nature sucré
Fruits de saison Carottes râpées
Poulet rôti jus au thym
Sv: bouché camembert
Pommes noisettes
Tomme blanche
Lacté saveur vanille nappé caramel
Chou blanc
Saucisses de Strasbourg locale
Sv: allumette fromage
Penne rigate Mimolette
Cake aux pomme ( gâteau d’anniversaire)
Lundi
Mercredi
Mardi Jeudi
Lundi Vendredi
Menus de la
Semaine du 04 au 08 Avril 2022
Radis beurre
Colin d’Alaska pané et riz soufflé citron
Printanière de légumes
Cheddar
Crème dessert chocolat
Salade de haricots rouges
Fondant au fromage de brebis
Petit filou
Fruit de saison
Salade de betterave
vinaigrette au miel et moutarde à l’ancienne
Veau marengo
Sv: beignet stick mozza
Courgettes à l’ail
Petit moulé
Pasteï de nata Carottes râpées
vinaigrette au fromage frais et vinaigre de xérès
Hoki sauce tomate
Riz BIO
Carré
Compote pomme fraise Allégées en sucre Macédoine de légumes
vinaigrette moutarde
Sauté de dinde façon fermière
Sv: gratin de gnochetti brocolis chèvres
Haricots verts
Tomme grise
Fruit de saison
