Guyancourt (Elémentaire 2 choix) Menus du 29/08/2022 au 02/09/2022

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Guyancourt (Elémentaire 2 choix) Menus du 29/08/2022 au 02/09/2022

Colombo de porc*

Samoussa de légumes Ratatouille bio et riz bio

Saint Nectaire aop Pointe de Brie

Fruit frais au choix

Courgette bio lcl et ciboulette vinaigrette moutarde Sauté veau bio sauce au

romarin

Penne semi-complète bio sauce lentilles corail, curry et maïs

bio

Penne bio semi-complet Fromage blanc nature Petit fromage frais aux fruits

Pizza tomate et fromage Pavé de colin d'Alaska pmd

sauce basquaise Omelette bio basquaise

Gratin de chou fleur Fruit frais

au choix

*** Menu de rentrée ***

Salade de tomates Salade iceberg

et maïs vinaigrette moutarde Bifteck haché charolais sauce

tomate

Beignet stick mozzarella sauce tomate bio

Semoule Crêpe nature sucrée

crème fouettée Sirop de grenadine

Parmentier de lentilles corail (pdt fraîche)

Camembert bio Coulommiers bio

Fruit au choix

Pain au lait

Coupelle de purée de pommes et ananas

Lait demi écremé Sirop de grenadine

Baguette

Fromage fondu Vache qui rit Fruit

Jus de pommes

Chausson aux pommes Petit fromage frais aux fruits

Fruit

Les indications d’allergènes sont disponibles sur So Happy

Agriculture Biologique

Appellation d'Origine Protégée

Charolais Local Pêche durable

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Guyancourt (Elémentaire 2 choix) Menus du 05/09/2022 au 09/09/2022

Carottes râpées bio vinaigrette au basilic

Salade de tomate bio vinaigrette au basilic

Sauté de porc sauce au thym Quenelle bio sauce tomate

Pommes noisette Petit fromage frais aux fruits

Yaourt nature brassé

Hoki pmd sauce estragon Caponata (courgette BIO, olive,

poivron) Riz bio Pont l'Evêque aop

Edam Fruit au choix

Rôti de boeuf lr Jus de rôti Nem de légumes

et ketchup

Gratin brocolis chou fleur bio mozzarella cheddar

Boulgour bio Yaourt nature Fromage blanc nature Tarte noix de coco et framboise

Gâteau basque

Tranche de pastèque Melon vert

Sauce aux trois fromages Coquillettes bio Milkquik du chef (cacao, lait local, crème anglaise, fromage

blanc)

Rôti de dinde lr au jus Sauce ratatouille bio et pois

cassés bio

Ratatouille à la niçoise et pommes de terre lamelles

Pommes de terre sautées Gouda bio

Fromage fondu vache qui rit bio

Assiette de fruits frais

Baguette Fromage fondu kiri

Fruit Jus d'orange

Label Rouge Pêche durable Plat du chef

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Guyancourt (Elémentaire 2 choix) Menus du 12/09/2022 au 16/09/2022

Salade de pommes de terre Salade de pois chiche

et édam bio

Boulettes de sarrasin, lentilles et légumes

Courgettes à la provençale Fruit

au choix

Sauté de boeuf lr façon stroganoff (paprika doux, tomate,

champignons) Nugget's à l'emmental Jardinière de légumes (carotte,

p.pois, h.vert, navet) Semoule Montcadi croûte noire

Saint Paulin Fruit au choix

Concombre en rondelles Salade verte et mozzarella vinaigrette à la ciboulette Poulet lr sauce façon grand

mère

Pâtes bio sauce au légume soja (carotte, tomate, haché

végétal) Fusilli bio et mozzarella Yaourt bio nature Yaourt bio brassé à la banane

*** Les pas pareille ***

Crème chèvre, poivron rouge et basilic du chef Saucisse de Strasbourg*

Omelette bio Purée Crécy bio (carottes et

pommes de terre) Fruit au choix

Salade de tomates vinaigrette moutarde

Céleri rémoulade dés de mimolette Filet de merlu pmd sauce

citron

Chili sin carne bio et riz bio Riz bio

Moelleux au chocolat et pépites du chef (farine locale)

Croissant Fruit Lait chocolaté

Label Rouge Pêche durable Plat du chef

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Guyancourt (Elémentaire 2 choix) Menus du 19/09/2022 au 23/09/2022

Sauté de boeuf lr aux olives Fricassée de lentilles bio,

légumes bio et pdt bio Lentilles mijotées bio

Cantal aop Coulommiers

Fruit au choix

Salade de tomate bio lcl Vinaigrette au miel et moutarde à

l'ancienne

Tajine pois chiches, patate douce, boulgour

Beignet parfum chocolat Beignet framboise

Carottes râpées bio Salade verte bio

et maïs bio vinaigrette moutarde

Merguez

Steak de seitan bio (blé et légumes)

sauce tomate bio Pommes smile Fromage blanc sucré

différemment : Sucre roux Confiture de fraises

Salade de riz composée Salade de haricots rouges et

tomates comme un chili et dés d'emmental Poisson blanc pané croustillant

pmd

Dauphinois de courgettes et pommes de terre au basilic Courgettes fraîches du chef

Banane Sauce chocolat crème fouettée

*** Amuse-bouche : Vieux Gouda (pétale) ***

Rôti de porc* vf au curry Pâtes bio, brocolis bio cheddar

et mozzarella Brocolis bio et pâtes bio

Pointe de Brie Tomme blanche

Melon jaune Pastèque

Baguette Beurre doux Chocolat noir (Tablette)

Fruit Jus d'orange

Appellation d'Origine Protégée

Label Rouge Local Pêche durable Plat du chef Viande Française

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Guyancourt (Elémentaire 2 choix) Menus du 26/09/2022 au 30/09/2022

Pavé de colin d'Alaska PDM pané au riz soufflé

Omelette bio

Epinards branche bio et riz bio Bûche mélangée

Coulommiers Fruit au choix

Salade coleslaw (Carotte, chou blanc, oignon, mayonnaise)

Carottes râpées Sauté de porc, lardons et sauce

tomate

Pâtes bio à la ratatouille et aux lentilles corail

Macaroni bio et mozzarella Crème dessert au chocolat

Yaourt à la pulpe de fruits

Poulet lr sauce façon marengo Samoussa de légumes

et ketchup

Chou fleur bio en gratin Pommes de terre bio Fromage frais Petit Cotentin

Camembert Fruit bio au choix

Concombre en rondelles Salade de tomates Vinaigrette au cerfeuil Dés de Saint Nectaire aoc

Sauté de veau bio sauce forestière

Nuggets de blé Petits pois mijotés

Boulgour Crêpe nature sucrée

crème fouettée

Pommes de terre au fromage à tartiflette

Salade verte bio vinaigrette moutarde Petit fromage frais nature Fromage frais à la vanille

Fruit au choix

Baguette Beurre doux Confiture d'abricots Coupelle de purée de pommes

Lait demi écremé Sirop de grenadine

Appellation d'Origine Contrôlée

Label Rouge

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Guyancourt (Elémentaire 2 choix) Menus du 03/10/2022 au 07/10/2022

Salade courgette océane (carotte, cerfeil, ciboulette, courgette,

fromage fondu, surimi) Salade de tomates vinaigrette balsamique

Colombo de porc*

Chili sin carne bio et riz bio Riz bio

Mousse au chocolat au lait Crème dessert à la vanille

Emincé de saumon sauce aurore Caponata (duo de courgette, olive,

poivron) Pâtes bio et mozzarella Pont l'Evêque aop

Edam Fruit au choix

Salade verte et maïs vinaigrette moutarde

et dés de cantal aop Boeuf lr façon bourguignon

Pané à l'emmental Carottes bio locales

Semoule bio Tarte au flan

Brownie

*** Amuse-bouche: gelée de coing ***

Salade de pommes de terre aux herbes

Salade de haricots blancs et cerfeuil

Fondant au fromage de brebis du chef

Epinards branches bio à la béchamel

Fruit au choix

Cordon bleu de volaille Boulettes de sarrasin, lentilles et

légumes sauce tomate Purée de courge butternut et

pommes de terre bio Camembert

Carré Fruit au choix

Baguette Petit louis

Fruit Jus multifruit

Label Rouge Plat du chef

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Guyancourt (Elémentaire 2 choix) Menus du 10/10/2022 au 14/10/2022

*** Les saveurs

méditerranéennes : Le Maroc ***

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*** Les saveurs

méditerranéennes : La Turquie

***

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*** Les saveurs

méditerranéennes : L'Italie ***

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*** Les saveurs

méditerranéennes : La France

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*** Les saveurs

méditerranéennes : L'Espagne

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Baguette Beurre doux Confiture de fraises

Yaourt nature Jus multifruit

(8)

Guyancourt (Elémentaire 2 choix) Menus du 17/10/2022 au 21/10/2022

Sauté de boeuf lr sauce caramel

Omelette bio basquaise Blé bio

Cantal aop Carré

Assiette de fruits frais

Salade de tomates Céleri vinaigrette Vinaigrette au soja Dahl de lentilles corails et riz

bio

Petit fromage frais aux fruits Fromage blanc nature

Concombres tsatziki Salade verte

et maïs vinaigrette moutarde Boulettes au mouton sauce tomate

Parmentier végétal du chef Purée de pommes de terre du

chef

et emmental râpé bio Ile flottante et sa crème anglaise

Liégeois à la vanille

*** Les pas pareille ***

Tartinable pois chiches miel sésame et menthe Pavé de colin d'Alaska PDM pané

au riz soufflé Beignet stick mozzarella

Gratin de brocolis Fruit au choix

Salade coleslaw (Carotte, chou blanc, oignon, mayonnaise)

Pomelos dosette de sucre blanc

Saucisse chipolatas*

Sauce ratatouille bio et pois cassés bio

Ratatouille niçoise et pâtes Pâtes

et emmental râpé bio Coupelle de purée de pommes

Cocktail de fruits

Baguette Beurre doux Gelée de groseille

Fruit

Petit fromage frais sucré

Label Rouge Plat du chef

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Guyancourt (Elémentaire 2 choix) Menus du 24/10/2022 au 28/10/2022

Filet de merlu pmd sauce curry Couscous de légumes bio

Epinards bio béchamel et semoule bio

Edam Tomme noire

Fruit au choix

Carottes et céleri râpés Salade verte

et maïs

vinaigrette moutarde à l'ancienne Oeuf à la coque (plein air) et ses

mouillettes sauce tomate bio

Spaghetti bio et mozzarella

Fromage blanc individuel sucré différemment :

Sucre de canne CE Miel coupelle

Confiture

Pizza tomate et fromage Rôti de porc* cuit au jus

Fricassée de lentilles bio, légumes bio et pdt bio

Lentilles mijotées bio Crème dessert au chocolat

Yaourt à la pulpe de fruits

Concombre en rondelles Salade de tomates vinaigrette moutarde Dés de Saint Nectaire aoc Blanquette de veau bio à la

crème

Curry de légumes et pommes de terre

Carottes

Pommes de terre vapeur Gaufre Bruxelloise

Sauce chocolat

Velouté de patate douce et orange du chef

Bifteck haché charolais sauce tomate

Enchilada (Haricots rouges, maïs) Tortilla de blé

Riz bio

Duo de mozzarella et cheddar râpés

Fruit au choix

Baguette

Chocolat au lait (tablette) Yaourt nature

Coupelle de purée de pommes et fraises

Baguette

Fromage frais cantafrais Fruit

Jus d'orange

Brioche boulangère Fruit Lait chocolaté

Gâteau tutti frutti du chef lcl (farine locale)

Yaourt à la pulpe de fruits Fruit

Baguette Beurre doux

Miel

Coupelle de purée de poire Lait demi écremé Sirop de grenadine Les indications d’allergènes sont disponibles sur So Happy

Appellation d'Origine Contrôlée

Charolais Local Pêche durable Plat du chef

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Guyancourt (Elémentaire 2 choix) Menus du 31/10/2022 au 04/11/2022

Carottes râpées bio Salade verte bio

Oignons frits Vinaigrette au miel

Sauté de porc Sauce cantadou agrume et

potiron

Pommes de terre au fromage à tartiflette

Gratin de pommes de terre aux quatres épices

Yaourt nature Fromage frais à la vanille

Baguette Beurre doux Chocolat noir (Tablette)

Fruit Yaourt nature