Menus du 30 mai au 03 juin 2022

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Menus du 30 mai au 03 juin 2022

Lundi 30 Mardi 31 Mercredi 1 Jeudi 2 Vendredi 3

Salade verte et dés l’emmental

Filet de cabillaud sauce aurore

Pommes vapeur Ratatouille Compote

Carottes râpées vinaigrette Omelette nature

Penne semi-complètes Fromage blanc sucré Fraises

Melon

Chili Sin Carne Riz

Mimolette

Eclair à la vanille

Salade Piémontaise

Sauté de veau au romarin Haricots verts Yaourt aux fruits

G o û te r

Pain au lait

Barre de chocolat Jus de fruit

Pain beurre Fruit de saison

D é je u n e r

Biscuit Laitage

Tomates vinaigrette

Boulette de bœuf aux champignons Petits pois

Bûchette de chèvre Pomme

Règle d’or : Il faut boire avant d’avoir soif !

Savais-tu que la sensa on de soif est une alerte de ton corps pour te dire qu’il est déshydraté ? Si veiller à bien s’hydrater est indispensable par forte chaleur en été, c’est aussi une nécessité de tous les jours car ton corps est composé à 60 % d’eau alors tu peux en boire à volonté ! Pour cela rien de mieux que l’eau du robinet qui est très contrôlée donc sans risque pour la santé. En plus elle permet de réduire les bouteilles en plas que !

Pain aux céréales Beurre

Fruit de saison

Biscuit

Compote

Lait

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Menus du 06 au 10 juin 2022

Lundi 6 Mardi 7 Mercredi 8 Jeudi 9 Vendredi 10

Tomates vinaigrette Cordon bleu

Lentilles

Fromage sous cire Compote

Courgettes râpées

Escalope de porc à la sauge

Escalope de dinde à la sauge

Riz semi-complet Pont l’Evêque Mousse au chocolat

Salade de cœur de palmier

Hachis Parmentier Fromage blanc sucré Pêche

G o û te r

Pain Fromage Fruit de saison Biscuit

Lait

D é je u n e r

Le hachis Parmen er que je te propose jeudi est élaboré à par r de bœuf français ! Tu peux te référer à la liste des critères de qualité que représente le logo . Ici il s’agit du logo que tu peux retrouver dans la légende des menus.

Biscuit Compote LUNDI DE PENTECÔTE

FERIE

Taboulé

Tarte aux légumes et aux dés de brebis Salade verte

Petit suisse sucré Abricots

Pain de campagne Beurre

Jus de fruits

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Menus du 13 au 17 juin 2022

Lundi 13 Mardi 14 Mercredi 15 Jeudi 16 Vendredi 17

Melon

Sandwich bagnat thon - crudités Chips

Fromage double crème Petit pot de glace

G o û te r

Pain aux céréales Beurre

Fruit de saison

D é je u n e r

Biscuit Compote Lait Brioche

Laitage

Tomate vinaigrette olivade

Filet de saumon sauce ciboulette

Pommes vapeur Courgettes Saint-Paulin Nectarine

Pâté de foie

Coupelle de pâté de volaille

Rôti de bœuf aux échalotes

Blé Carottes

Yaourt aux fruits

Pain beurre Fruit de saison

Couscous végétarien Semoule couscous Coulommiers

Assiette de fruits frais

Biscuit Laitage Sirop Même si je suis souvent considéré comme un légume, je suis en réalité une céréale. Tu me connais de couleur jaune souvent consommé en entrée (comme au menu de lundi) mais tu peux également me trouver dans le chili. Je deviens blanc lorsque j’explose pour me transformer en pop-corn. Qui suis-je ?

Le maïs Carottes râpées et maïs

Sauté de dinde au paprika

Haricots blancs cuisinés

Flan nappé caramel

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Menus du 20 au 24 juin 2022

Lundi 20 Mardi 21 Mercredi 22 Jeudi 23 Vendredi 24

Pastèque

Tarte au fromage Salade verte Riz au lait

Tomate à la ciboulette

Sauté d’agneau sauce forestière

Tortis semi-complètes Camembert

Pêche

Salade du berger

Boulette de bœuf sauce Galilée Purée du soleil Tarte au chocolat

G o û te r

Biscuit Compote

Pain de campagne Confiture

Lait

D é je u n e r

Pain aux raisins Laitage

Filet de merlu aux crevettes

Pommes vapeur Chou-fleur Cantal Abricots

Pain Beurre Jus de fruit

Biscuit Laitage Ce9e semaine c’est le retour du fes val des arts de la

rue Viva Cité. Vendredi je te propose un repas sur le thème des étoiles qui est également le thème de ce9e nouvelle édi on.

Rillettes de thon Omelette nature

Riz Epinards

Yaourt fermier sucré

Fraises

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Lundi 27 Mardi 28 Mercredi 29 Jeudi 30 Vendredi 1

Tomate

Pan bagna Thon - Crudités Chips

Glace

Palmier Jus de fruits Biscuit

Laitage

D é je u n e r

Biscuit

Fruit de saison

Menus du 27 juin au 01 juillet 2022

Pastèque

Boulettes d’agneau sauce tomate

Semoule aux pois chiches

Petit suisse sucré Compote

Melons panachés

Pâtes Poêlée de légumineuses

Fromage blanc au coulis de fruits Biscuit

Pain aux céréales Fromage

Compote

G o û te r

Le melon est parfumé avec un goût sucré et il est également riche en eau, vitamines et minéraux. Plus souvent connu avec une peau verte et une chair de couleur orange, ce fruit peut se consommer en entrée comme au menu de lundi ou en dessert.

Betteraves ravigote

Filet de colin meunière et citron

Riz Brocolis Tomme grise Nectarine

Pain Barre de chocolat Lait

Carottes râpées vinaigrette

Rôti de bœuf froid

Salade de pommes de

terre et dés d’emmental

Gâteau moelleux aux

abricots

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Lundi 4 Mardi 5 Mercredi 6 Jeudi 7

Pastèque Hamburger Frites Glace

Biscuit Laitage Jus de fruits

D é je u n e r

Menus du 04 au 07 juillet 2022

Accras de morue

Steak haché de veau sauce rougail

Haricots rouges Carottes

Carré demi-sel

Salade de fruits exotiques

Pain Beurre Laitage

G o û te r

Salade de chou chinois Dahl de lentilles

Riz

Fromage blanc sucré et noix de coco râpée

Pain de campagne Barre de chocolat Fruit de saison

Pain au chocolat Lait

Salade tomate mozzarella Carbonara de poisson

Spaghetti semi-complètes Liégeois chocolat

A l’occasion du premier fes val des cultures du Monde organisé par les maisons citoyennes, je te propose de découvrir des rece9es issues de diﬀérentes origines

A toi de retrouver à quel jour est associé le menu Américain, An llais, Asia que et Italien !

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Menus des mercredis du mois du juin 2022

Mercredi 1 Mercredi 8 Mercredi 15 Mercredi 22 Mercredi 29

G o û te r D é je u n e r

Courgettes râpées

Escalope de porc à la sauge Escalope de dinde à la sauge

Riz semi-complet Pont l’Evêque Mousse au chocolat

Melon

Sandwich bagnat thon - crudités Chips

From age double crème Petit pot de glace

Rillettes de thon Omelette nature

Riz Epinards

Yaourt fermier sucré

Fraises

Tomate Mozzarella

Boulettes d’agneau sauce tomate

Semoule aux pois chiches

Petit suisse sucré Compote

Carottes râpées vinaigrette Omelette nature

Penne semi-complètes Fromage blanc sucré Fraises

Pain au lait

Barre de chocolat Jus de fruit

Pain Fromage Fruit de saison

Biscuit Compote Lait

Biscuit Compote

Pain Barre de chocolat

Lait

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Recette végétarienne

Préparation sur site

Légende des menus de la restauration scolaire

Viandes, poissons et œufs

Lait et produits laitiers

Féculents, légumes secs et produits céréaliers

Légumes et fruits

Produits sucrés Agriculture Biologique

Produits locaux

Critères qualités certifiés

Regarde ces logos, ce sont les signes de qualité des

produits qui te sont servis.

Pour être en bonne santé, il faut manger des aliments de chaque famille en quantité adaptée.

Les couleurs te permettent de re- pérer ces familles dans le menu.

Dans le cas de recettes

composées, la couleur correspond à celle de l’aliment dominant . Bonjour!

Je suis Cap’taine CAROTTE!

Je vais t’accompagner toute l’année pour manger équilibré et t’informer sur les produits que tu consommes.