Joseph Siffert
le meilleur pilote indépendant du monde pages 7-11
Théâtre et football page 12 Schiffenen inauguré
page 13
Journée fribourgeoise du cheval à l'Expo pages 15-17
Au Marché-Concours de taureaux page 19
Fribourg à U Journée suisse des costumes
^ ! pages 20-21
A l'enseigne de la Maison du Peuple pages 22-27
A Moléson-Village pages 28-33
Flasches page 34 Les disparus
page 35
La bénichon de la montagne pages 36-39
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l.a bombe :i relaté un matin île septembre. l.e r;i(>j>oit île la commission chargée de l'enquête relative au dépasse¬
ment des crédits affectés aux «Mirages» constituait, une hase
<l'al laque idéale pour les profanes qui voulaient, par delà cette affaire, atteindre l'armée. Il convient de garder la tète froide et de no pas se laisser entraîner dans des critiques inutiles, t.es abus incontestables que la commission Furgter a relevés el dénoncés avec beaucoup de clairvoyance et «te courage doivent être sanctionnés. Chacun at.lcnd que des me¬
sures entrent bientôt, en vigueur pour renforcer le contrôle parlementaire et pour freiner l'appétit (le l'administration fédérale. Ceci dit, ne confondons pas les «bureaux militaires»"
avec l'armée. Une armée que nous voulons forte, capable de se défendre avec des moyens égaux à ceux qu'emploie¬
raient des envailisseurs. Une armée qui mérite noire appui el not re confiance. C'est pourquoi, cette bombe de septembre, que sont les révélations de la commission Kursier, ne doit pas délruire en nous les sentiments que nous éprouvons à l'égard de nos troupes.
Vous avez peul-etre visité l'Kxposilion nationale et passé quelques minutes dans le pavillon de l'armée. A l'entrée, (les images rappellent, le souvenir de la guerre (te l'.>35 à 111-15.
On oublie si facilement les heures sombres de la vie! Il a paru utile, voire nécessaire, aux organisateurs de notre gran¬
de manifestation de solidarité nationale qu'est l'Kxpo, de placer sous les yeux des visiteurs l'un ou l'autre des événe¬
ments trafiques qu'a vécus le monde: sous la menace de la mitraillette et. du révolver, des pens sont poussés dans les rues et jetés comme du bétail dans des rumps d'extermina¬
tion; celà se passe à nos frontières. Jamais nous n'avions connu un comportement aussi barbare d'hommes à l'égard d'autres hommes. Vingt-cinq ans plus tôt, des peuples s'af¬
frontaient déjà, l.ors de l'armistice de l'.HS, on se jurait de ne plus recommencer. I.a guerre qu'on avait, à l'époque, ap¬
pelée «grande» se révélait hélas modeste, comparée à relie qui opposait les troupes hitlériennes à une coalition de pays désireux de conserver leurs libertés. Vingt-cinq ans, cinquan¬
te ans, c'était la guerre! Kt nous Suisses, nous y échappions.
Protégés par la Providence, nous devons aussi'à nos magis¬
trats. au Conseil fédéral, au général. de nous retrouver ins¬
tallés dans notre confort en l'.HS comme en l'.t-ir». Mais, celle qui a puissamment aidé à transformer la Suisse en un îlot (te paix, a nom l'armée. Notre armée inspirait, la rrainte.
On savait, dans les pays qui élaboraient des plans d'attaque, que l'armée suisse se battrait pour leur barrer la route.
De cette volonté de se défendre, le film de l'Kxposition témoigne amplement. Kt notre armée dispose des moyens les plus modernes, compte tenu de la configuration du" sol.
de la barrière formidable des alpes. des voies de communi¬
cations. Certes, l'action des tanks lourds qui se fraient, un chemin dans les forêts, el les bombardements effectués par l'aviation créent une impression de puissance et de force quelque peu artificielle. Des visiteurs pensent que c'est du
«brillant» ou du «chiqué»... Kn revanche, les attaques menées par les troupes, qu'il s'agisse des fantassins, des pontonniers ou des artilleurs.dénotent un degré de préparation élevé et une audace au-dessus de tout éloge. Car. le fait d'avancer en Trois instantanés des journées militaires de liière les 5 el !) septembre. Toul en haul : une patrouille de reconnaissance évo¬
quant la mobilisation de 1914. Ci-eonlre : une démonstration des cliars (l'assaut. Ces journées attirèrent une foule énorme.
Photos Roland Itou gond. b'ribourtj
Au lernte de son cours de répétition, le régiment infanterie 7 a procédé à la remise de ses drapeaux dans la cour du Collège St-Micliel à i'ri hour g.
A cette occasion, le colonel Marcel Bays a pris congé de son régiment
terrain découvert, sous la protection des Indies qui labourent la terre à quelques mètres devant vous, ce n'est pas du factice, de la parade. Il faut, payer ce prix, tie risques calculés, pour mettre nos soldats à l'épreuve et leurs chefs devant les situa¬
tions les plus proches possibles de la réalité. La démonstra¬
tion de liierre, le Ü septembre, en fournil 1111 autre exemple.
Spontanément, les milliers de spectateurs applaudirent. Té¬
moignage le plus éloquent, peut-être, venant quelques jours après qu'avait éclaté l'affaire des Mirages.
Hude également et plein de risques fut, le dernier cours de répétion (l'un de nos régiments fribourgeois. Des manœuvres en plein cœur des alpes ont mis à l'épreuve la capacité de résistance physique et morale de nos hommes. Figurez-vous deux bataillons chargés de «tenir# des cols durant une nuit entière, sous l'orage et la pluie. Ces soldais, grelottants et.
mouillés, qui veillent et dont la tension nerveuse ne peut se décrire, ont souffert jusqu'aux larmes — pourquoi ne pas le dire — aux crttés d'officiers et de sous-ofliciers qui donnaient, aussi de beaux exemples d'abnégation. Ce cours restera dans leur mémoire. Nous 11e leur ferons pas l'affront, de l'ou¬
blier, nous qui avons suivi, par la presse, la radio et la télé¬
vision, certaines phases des manœuvres. De jeunes soldats, des anciens aussi n'ont pas caché leur confiance dans les armes dont ils disposaient pour ce cours de répétition. Ils sont aussi conscients de la mission dont ils portent la res¬
ponsabilité. Ils comprennent, de quel prix se paie, dans le monde moderne, une paix qui repose plus sur la crainte mutuelle (pie sur la confiance réciproque. A nous d'éviter qu'un fossé ne se crée entre l'armée et le peuple. C'esl moins aisé qu'on le croit communément, farce que nous perdons la not Ton des vraies valeurs.
/•>( bourg- Illustré — ! te! lois fribourgeois (J'est à Huile, que le bataillon île subsistances 21, commandé par le major Maurice Eichenberger. procéda à la remise de son drapeau. Nos photos montrent trois instantanés île la première de ces cérémonies, qui furent honorées des autorités préfectorales, communales et paroissiales.
Photos S. Glasson, Huile
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SIX ANNÉES
DE COMPÉTITION...
Il est inutile de^présent.er à nouveau ce sympathique courreur automobile fribour- geois qu'est Joseph Siffert..
Il y a six ans maintenant qu'il sillonne tous les circuits du monde pour participer à des courses automobiles.
Fribourg-Illustré le présen¬
tait déjà à ses lecteurs pour la première fois en 19G1. Il était alors champion d'Kuropi' de la formule «.Junior», formu¬
le qui n'a d'ailleurs de junior que le nom! Depuis, il n'a cessé de glaner plusieurs victoires en 1'.•(>•.>, puis passé à la formu¬
le 1 et vient de faire deux sai¬
sons brillantes en 19(13 et l'.Ml l parmi l'élite des pilotes inter¬
nationaux remportant récem¬
ment une victoire éclatan¬
te au Grand Prix de la Médi¬
terranée en Sicile, battant d'un dixième de seconde le Champion du Monde actuel,
• l'Kcossais Volant » Jimmy Clark après un duel farouche durant soixante tours que comprenait la course, et où la moindre erreur de pilotage de sa part lui aurait coûté la pre¬
mière place.
(Suite pai/e S)
Tout à jail décontracté enriron 2 inimités iwanl de prendre le départ d'une ionise île 448,!> km.: plus de 2 heures d'un terrible effort.
Rpportajje cxelusif (le Holanri Doinjouri, pliolotjraplic Friliounj. ail (inuid l'rix <l<* Mon/a — Italie
8
Avant le départ du (irand l'rix de Monza, Joseph Sif/erl signe den nnlotjruphe.v.
En bas à droite: J.en commandes de son nouvel entjin.
QU'EST LA FORMULE 1 ?
■Joseph Sifferl, appelé plus souvent «Seppi» à Fribourg et «Jo» dans le mi¬
lieu des courses, participe à toutes ses courses sur une voiture de formule 1.
La formule 1 a toujours désigné la formule de course des voitures qui participent aux Grands Prix comptant pour l'attribution du titre de Cham¬
pion du Monde des conducteurs. Cette formule a varié tous les 4 ou ."> ans et impliquait une voiture monoplace avec une cylindrée maximum et un poids minimum. Actuellement, les voitures concrétisant cette formule sont des monoplaces de l.r>00 cc. de cylindrée et de 150 kg. minimum.
LA SAISON 1963...
Au début de 1963, Joseph Siffert, vendait sa voiture de formule junior et réunissait toutes ses économies pour acheter une Lotus de formule 1 équipée d'un moteur BH.M. Ses mécaniciens, lleini Maeder et Jean-Pierre Oberson, la préparent à l'usine en Angleterre. La première course, le 14 mars à Snetterton, se termine dans un champ labouré après une sortie de route à plus de 200 km-h. lors de la première séance d'essais. Il fait un temps abominablement froid, la pluie tombe en rafales, la voiture est sortie de la boue, mais ne peut être réparée pour la course, et l'équipe, déjà «vaccinée»
par cette malchance, se prépare pour le prophain Grand Prix. Celui-ci a lieu à Pau, le jour de Pâques, et c'est la même malchance: les freins cèdent au 20e tour dans un virage en épingle et la course s'arrête là. sans dommage matériel grâce à l'étonnant sang-froid que possède Joseph dans de pareilles conditions !
Puis c'est le Grand Prix d'imola, second derrière Jim Clark. Et quatre jours plus tard le Grand Prix de Syracuse où Siffert remporte sa première victoire en formule 1. La suite tie la saison est alternée par des séries de mal¬
chance et de bons résultats qui récompensent la somme de travail souvent incroyable réalisée par Maeder et Oberson pour réparer un moteur ou la voiture entre deux week-end.
7e au G.P. de Hollande. 0e au G.P. de France, 5e au G.P. de la Méditér- ranée et c'est le départ pour les Etats-Unis et. le Mexique. A New-York, Seppi loue une voiture pour aller à Mexico-City. Ce sera en fait un voyage merveilleux de 18 000 kilomètres à travers tous les Etats-Unis et le cœur du Mexique.
... ET LA SAISON 1964...
Au mois de janvier l'.Mil, Joseph Siffert commande une nouvelle Hrabham- HHM, achète un ancien camion et le fait transformer pour transporter deux voitures: la nouvelle et la lotus de réserve, lleini Maeder, mécanicien d'une valeur inestimable et Jean-Pierre Oberson, mécanicien de Siffert depuis 5 ans, restent naturellement à son service: Claude Maradan, très dévoué, aide au commerce de voitures que Joseph pratique entre ses déplacements et. Paul Blancpain, manager depuis 1(M>3. s'occupe de l'organisation et des contrats d'engagement avec les organisateurs.
Ci-dessous : Au départ du Mourel. les 2 voilures sonl intro¬
duites à l'intérieur du eamion, qui les transportera à .Monza.
Noire photo, la mise en ehanje de la Hrahham-HHM. (Suite paye 9)
du départ, lei Siffert n'écliappe pus aux pholoijraphes.
.1 (jauche : I.'heure, du ,départ arrive.
.Joseph Siffert noue ses souliers de cou¬
reur.
Malheureusement les délais do livraison do la nouvelle Brabhain- BHM ne soid pas respectés ol la première course se fail avec l'ancien¬
ne Lolus-BHM. C.'esl à Syracuse, la 10 avril, lors du 1er jour des essais que Seppi est victime d'un accident. A l'hôpital, les médecins jilAtront.
une clavicule cassée et ne l'autorise à enlever ce plâtre que dans un mois au minimum. Mais avec toute la volonté que Seppi met à se réta¬
blir. il se trouve déjà sur le circuit de Silverstono le 30 avril pour les essais du Grand l'rix.
Puis ce soûl les Grands l'rix do Monaco (8e) .de Hollande, de Bel¬
gique, de Krance. d'Angleterre et enfin d'Allemagne où Siffert. Ie à quelque* secondes de Handini sur Ferrari d'usine, jjafrne ses premiers
•S points au classement du Championnat du Monde des Conducteurs.
I.a série de malchance semble cire terminée, car deux semaines plus tard, c'est la splendide victoire d'Knna au Gland l'rix de la Méditer¬
ranée. I.ors des deux séances d'essais. Seppi réalise le meilleur temps, alors que. dans le stand voisin, chez Lotus, on note un certain énor- vement du fail que Clark, pourtant venu avec la voilure sur laquelle il a remporté cette année les Grands l'rix de Hollande el de Belgique el accompagné du chef-mécanicien du Team Loi us, n'ait pu s'ap¬
proprier ce meilleur temps. Le dimanche, le départ de la course est donné el Clark passe ou tète au premier tour, mais Seppi le dépassera au tour suivant el ce sera ensuite un duel passionnant, Seppi possé¬
dant tantôt ~0 moires d'avance, tantôt ."> métros seulement sur Clark et Ireland qui le harcèlent à tour do rôle. Au boxe du Siffert Haoiiifr Team, e'osl un suspense terrible el une explosion de joie lorsque Seppi passe la lisrne d'arrivée à une longueur de voilure devant le Champion du Monde.
l it quand on sait que Siffert ne dispose prat iquement d'aucune aide financière quelconque si ce n'est de la firme des carburants BI' avec laquelle il a un contrat, c'est un exploit encore jamais réalisé qu'un indépendant balte de cette fai;on un Champion du Monde on posses¬
sion de son titre.
ENCORE DEUX GRANDS PRIX CETTE ANNÉE:
tl reste les Grands l'rix dos Ktats-Lnis sur le circuit de Walkins- Glou à ~>oo km. do New-York ol du Mexique à Mexieo-Cily au mois d'octobre, .loseph Siffert y participera avec sa voiture. Kspérons que ce sera encore de meilleurs résultats et en tous cas souhaitons-lui bonne chance dans ce voyaire ouire-AItantiquo.
(Suite i>aije 11) Sur la li/jne de départ, les pilotes de formules / s'équipent. Au premier plan Joseph et sa voiture.
7^4
l.es pilotes sont tous rassemblés devant le chef de course, pour ij recevoir les dernières instructions, se rapportant éi la course.
De (fauche à droite, 10 Milce Spence, Lolus - Lorenzo Htmdini. h'er- rari - A'° 12 Joseph Siffert. lirahliam HUM.
Ci-dessous : Joseph fixe ses lunettes, puis, enfin, te ijrand départ.
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Le départ est donné aux 20 coureurs de ce 35e Grand Prix d'Italie. .1 remanpier la très bonne position de iléparl de Joseph (la flèche).
I.ors du Grand l'rix d'Italie à Monzu en septembre l!t(>3, Joseph Siffert est accepté par acclamation dans le G.P.D.A. (Grand's Prix Dri¬
ver Association), Association de Pi¬
lotes de Grands Prix qui groupe uni¬
quement les vingt meilleurs pilotes actifs de formule du monde.
Au déliut celle association lui décerne le \\ \\(i V(>\
TltlI'S MKMOItlAI. THOIMlßK.
trophée en souvenir du célébré pilote allemand récompensant le meilleur pilote indépendant du monde.
PALMARÈS l'rincipaux résultats :
l'.Ki 1 : Formule junior : 8 premières places inl ernat iouales.
l'.iti^: Formule junior: C> premières places internaiimiales Formules 1:
P.Hi3: 1er au G. 1'. de Syracuse 2e au G.P. d'Iniola
5e au G.P. de la Méditerranée
(ic au Ci.P. de France (1 point au Champ. Monde des conducteurs.)
7e au G.P. de I lollande lliti4: 1er au G.P. de la Méditerranée
f au G.P. d'Allemagne (3 points Champ. Monde des conducteurs. )
7l" au G.P. de France, formule 7e au G.P. de la Solitude 7e au G.P. d'Italie 81' au Ci.P. de Monaco 1 Ie au O.P. d'Angleterre 11e au G.P. île Silverstone
Photos Jioland Doutjowl, l-'rihouni .\° 12 Joseph Sifferl en pleine course. Le voici au passa/je devant les tribunes ; il va doublé le coureur Mike Spence sur Lotus N° 10.
12
Le Théâtre
du Conservatoire De succès en succès
Kn juin dernier, le Théâtre du Conservatoire de Fribourg rem¬
portait le plus vif succès en inter¬
prétant, «Le Malentendu». Nos photos évoquent, ici deux instan¬
tanés. Ce drame en trois actes d'Albert Camus, dans une mise en scène originale de A. G. Gre- niaud, enthousiasma l'auditoire qui remplissait le grand Aula de l'Université. Nous tenons à rap¬
peler la distribution qui était la suivante: Jacqueline Zeller dans le rôle de .Martha ; .Madeleine Knubel dans celui de .Maria; My- riam Pilloud était la mère et Pierre Schmid incarnait .Jan.
Knlin, Adalbert Giovannini était le vieux domestique.
Kt voici que tout, dernièrement le lliéâlre du Conservatoire, avec le concours du Ballel-Théàtre, eut, l'honneur de jouer à l'Kxposilion nationale «Le Mystère d'Adam», l'une des plus anciennes créations du théâtre religieux du Moyen- Age. Spectacle de grande classe, qui fut redonné à (''ribourg, cl qui fil honneur à la contribution culturelle de notre canton à l'Kxpo.
!'halos Jt. liersii'r, Friboury
A Vuisternens-devant-Romont
Rencontre entre*dirigeants de football L'a—'ncial ion l'ribourgcoisc de football qui groupe une centaine de clubs et plus de deux cenls équipes tient en haleine un cham¬
pionnat qui dure d'août à décembre et de mars à juin. Plus de Iritis mille joueurs évoluent au sein des diverses équipes qui vont, de la première à la quatrième ligue et dans trois catégories de juniors. L'assemblée générale permel de mieux suivre la marche de celle imporlanlc assoeiation. ('.elle année la réunion annuelle avait lieu à Yuislernens-ilevanl -Komonl. Le club local, animé par MM. Pillonel. Dumas, Moiloux et Kcoffey. rei;ut les cent cinquante délégués, avec uni» cordialité rarement égalée. On lit fête aux champions des diverses ligues: Féligny pour la v!1', Guin pour la Courtepin pour la I1'. La Tour-ile-Trcme prit possession de la (loupe frihourgeoise réservée à l'équipe qui a éliminé Ions ses ad¬
versaires de el de I1' ligue. Knlin, les juniors de Cormondes décrochèrent le titre de champion frihourgeois, taudis que ceux de lieauregard de Fribourg oblenaienl leur promotion en classe interrégionale. A l'issue de rassemblée, un banquet donna l'oc¬
casion à diverses personnalilés, notamment à M. le curé Dousse, à M. Uenevey délégué du Conseil communal, à M. Guggenheim, juge cantonal, d'exprimer leurs sentiments à l'égard des foot¬
balleurs.
Puis, on s'esl séparé. Le championnal de la saison l'.Hil-(i."i a repris. Les équipes s'afl'rontenl déjà pour gagner la première place ou échapper à la dernière. Comme la vie. le championnal esl un perpél tie! recommencement. A tous nous sou liai tons bonne chance.
Des membres du comité central soni/eurs ou heureux. après les elec¬
tions: <i i/anche, MM. Détjlise. l'idoud : il droite, MM. Hlunc.
Kttcscr el Koijijo. Plus nu fond, à tiauche. M'' lliijolet de l'ri hour 1/
président du Itenurruard el Cutln/. du /•'. C. liiehemond.
(l'hotos: Jean Moilou.r)
M. Dette;/, président, prononce le discours île bienvenue. On dislin- tjue à su droite, MM. Joseph Schmid, dé/iuté, l'ui/in, Schneuivli) arbitre, l'aschoud, Seijdou.r, président des arbitres. . Iu premier plan M. Crausaz, président du F. C. 1 ' ittars-sur- titane en conversation avec M. Monneij (leortjes.
Au sein des clubs, règne la meilleure entente: footballeurs de l'or- tutban el de La Tour-dc-Trente écoutent les explications de l'en- traineur de Monlet.
M. Hoi/er Dousse. membre du comité central est non seulement à la lèle île son équipe, mais, éi sa labte, d'une belle équipe de sportifs.
Schifft enen inaugure
Nous avons déjà décrit dans notre précédent numéro la grande œuvre réalisée à Schiffenen et qui fait honneur à notre canton. Ce fut donc 1111 grand jour que cette inauguration ofiicielle qu: eut lieu le vendredi 18 septem¬
bre dernier en lin de matinée. Cette cérémonie fui pré¬
sidée par Mjjr. Charrière qui bénit l'ouvrage et prononça une allocution, rendant grâce Dieu et relevant les mé¬
rites de tous ceux qui œuvrèrent à Schiffenen. Puis, M. Théo Aver, président du gouvernement, releva à son tour l'importance de Schiffenen dans l'essor actuel de notre canton. Cette manifestation prit fin par le Canti¬
que suisse interprété par une chorale formée de députés du Grand Conseil. Mais déjà, 1111e vanne de fond et, une vanne de surface s'ouvraient, provoquant une majes¬
tueuse cascade qui attira tous les regards. Puis les invités, soit MM. les députés, les membres du gouvernement, les délégations des cantons et des entreprises qui collabo¬
rèrent à la construction, les représentants des organisa¬
tions du personnels et des ouvriers furent invités à visiter l'usine. Au cours du repas servi ensuite à Morat, s'expri¬
mèrent encore MM. Pierre Hime, président du Grand Con¬
seil, Max Perrier, pasteur, Albert lîernhold, ingénieur et Louis Piller, ingénieur-conseil.
Photos P. Charrière, Bulle
Les oriflammes <les sept districts à l'entrée du barrage.
Quelle mai/nifique impression de puissance.
M. Théo Ayer. président du gouvernement fribourt/eois. La chorale des députés chimleurs.
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La Journée fribourgeoise du cheval
à l'Expo
La présentation des étalons.
An premier plan: «Honorine» de M. /■'rit; Herren de. divisiez.
M. I.ouis Itepond, président cantonal pour l'élevaje du cheval à l<'ri bourn. et cheville ouvrière de celte journée.
De l'avis des personnes qui ont. assisté à toutes les manifestations du cheval - elles ont duré une semaine à l'Kxpo - celle de Fribourg tint une place d'honneur. Le caractère fribourgeois fut nettement marqué, aussi bien par la tenue de tous les présentateurs de chevaux (pie par lu conception el la réalisation du cortège.
Fribourg présenta 1(1 chevaux qui obtinrent quatre médailles d'or, trois médailles d'argent et trois médailles de bronze. Les médailles d'or furent attribuées à MM. Fritz Herren de divi¬
siez pour son étalon «Ilonorius»; Louis Chatton à La Corbaz pour sa pouliche «Nilouche»;
Fritz Rohrbach à Jeuss pour «Fleurette» et Samuel llurni de Hiberen. membre du syndicat du Lac, pour «Flora».
Le cortège fut un délilé de chars qui avaient été préparés par les syndicats chevalins des sept districts. I.a page ci-après en donne le relief.
l'holos Pierre Cbarrière - Huile
«Honorais» le seul étalon /ribouri/eois pré¬
senté à Vlixpo el qui obtint évidemment une médaille d'or.
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Pour sa (34e édition, le Marché-Concours de tau¬
reaux de Huile a vu affluer un nombre impressionnant, de visiteurs. Ce succès était dû peut-être à l'avance¬
ment des travaux d'automne à la campagne, niais certainement aussi au fait que ce marché jouit d'une solide réputation et qu'on y trouve un grand choix de taureaux de qualité. Sur 17(.>2 taureaux des deux races inscrits, 752 furent présentés au Marché et. G44 d'entre eux furent primés.
D'une manière générale, la demande fut très vive. I.es transactions atteignirent le chiffre de 314, les prix moyens se fixèrent à 2 — Fr. pour les taureaux de la race tachetée noire et 2 (>37.— Fr.
pour ceux de la race tachetée rouge. Kt cette grande manifestation de l'élevage fribourgeois prit lin comme d'habitude par la distribution des prix.
Photos Pierre Charrière. Huile I.'dllenlc est longue alors </ue les expcrlsleffcrtuenlllcurs travaux île pointage
M. Félix Dupnsquier. député, président du procédant à la distribution des prix.
Marché.
Un instantané île la distribution des prix, chacun d'eux s'accompagnant comme d'habitude de cigares \'illiger.
Pour la première fois, un challenge, «Melior» était mis en compétition.
Il /ut attribué /tour la race tachetée rouge, à M. Jean Jiggertswglcr à Tscherlu pour la famille du taureau «llucdi» et pour le taureau nllfist, et à M. Maxime Lauper de \'illarsel-sur-Marlg pour son laurc.au pic-noir
«Condor».
Ci-dessous : MM Albert Dousse. d'Iisscrl et les frères Haerismil tic Sel- giswil-llcitenried, gagnant du prix Trofino pour leurs taureaux «Alpin»
pie-noir - et «Harald» - pie-rouge.
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Les chefs-lieux et leurs couples types: Chatel-St-Denis.
Bourgeois et bourgeoise.
Le magnifique char annonçant Fribourg.
à la Journée suisse des costumes
l.a Journée suisse des costumes, qui s'est déroulée le dernier dimanche d'août à l'Kxposifion nationale, fut évidemment l'une des journées record.
Les danses populaires, prévues le samedi, connurent la malchance d'un temps plus vilain que jamais. lOlles furent dès lors renvoyées au lendemain et se déroulèrent au stade de Vidy, en présence d'une foule aussi compacte qu'enthousiaste. Coût cotto memo foule qui assista le mutin ù lu nitt^iiilique fresque que constitua le délilé des costumes des 22 caillons suisses. Dans l'impossibilité do tout montrer, Krihourjî-Illustré sélectionna les divers groupes friliour^eois qui firent, largement honneur à notre canton.
ty
Armnillis en herbe et petites l''ribour<ieoises. Les scintillantes «Kränzlitöchter» de (juin.
Ci-dessous : tout le sourire de Morat. Ci-dessous : La fanfare de Schmitten.
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Lex petits eherriers.
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Les dragons arborant le képi à pinceau de 1914.
La montagne et la plaine
La participation île chaque canton était limitée à quelques .'{(Kl partici¬
pants. 11 fallut donc choisir pour que la montagne, la plaine et les sept districts fribourgeois soient l'honneur en celte journée grandiose. Non- breux seraient les mérites ù énuniérev ici. Soulignons tout de même ceux que se sont acquis Mmo Hermine Renz, la présidente cantonale, et MM. Henri Gremaud et Albert Toffel, les commissaires généraux. Mais Kribourg l'ut encore à l'honneur par le président (-entrai de la Fédération suisse des cos¬
tumes, M. Hené Hinz, chancelicr de l'Ktat de Kribourg qui, dans son allocu¬
tion, rappela combien les valeurs suprêmes d'un peuple résident dans les conceptions chrétiennes de sa destinée. 11 aflirma que «les amis du costume, dont beaucoup portent un vêtement jadis réservé aux cérémonies religieu¬
ses, sont lidêles à leur foi».
Photos t'ierre Cliarrière, Huile
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12 octobre 1919— 5 septembre 1964! Mesure-t-on le chemin parcouru par le mouvement ouvrier île Fribourg au cours de ces 45 années?
12 octobre 1919: C'était l'inauguration de la première Maison du Peuple, dans ce même immeuble sis à la rue de Lausanne, à l'enseigne de l'Hôtel du Faucon. Cet établissement était le résultat d'un effort persévérant, mené par les dirigeants des mouvements ouvriers d'alors, pendant une quinzaine d'an¬
nées. C'est en effet un soir de l'automne 19Ü4 que l'idée germa. On ressentait alors le besoin de posséder un local pour les organisations ouvrières, syndicales et politiques. L'année suivante, une coopérative de consommation «L'Espé¬
rance» était fondée. Ses bénéfices devaient permettre d'alimenter un «fonds de la Maison du Peuple» dont une première commission fut constituée le 19 mai 1907. Toutefois, ce n'est qu'en 1917 qu'une société de la Maison du Peuple vit le jour, grâce à l'initiative de feu Charles Meuwly, dont le souvenir demeure vivant dans les milieux ouvriers. En 1919, cette société — qui n'avait en caisse que 219,33 Fr. — acquit l'Hôtel du Faucon pour le prix de 170 000.- Fr. grâce à l'appui financier de la Caisse Hypothécaire et de la lîanque Populaire, grâce à l'émmission d'obligations et enfin un généreux prêt de la FOM11.
Malgré les nombreuses difficultés qui entravaient l'action ouvrière, la Maison du Peuple connut un bel essor, devenant la base de tout le mouvement ouvrier en ville de Fribourg et même dans le canton. Les années passant, le vieillis¬
sement des locaux se fil sentir. On aspirait à une Maison du Peuple moderne, rationnelle et accueillante, adaptée aux besoins actuels et qui remplacerait en plus grand et, en plus beau l'ancienne Maison de Peuple. Avec conrrage et opti¬
misme, le comité se mil au travail, passant des études aux réalisations. Les tra¬
vaux durèrent, trois ans.
D'énormes difficultés techniques attendaient les maîtres de l'ouvrage. L'an¬
cienne maison, délimitée de tous côtés par des obstacles infranchissables, n'avait pas de cave. Il fallut en creuser pour assurer les fondations. Dans l'im¬
possibilité d'avoir recours aux moyens techniques modernes, il fallut revenir h la pelle et la pioche qu'une demi-douzaine d'ouvriers manièrent, durant, cinq à six mois, les fondations ayant de trois à cinq mètres de profondeur. On y installa le chauffage tout neuf, une chaudière d'incinération pour les ordures
et un jeu de quilles parfaitement, insonorisé. Im nouvelle, façatle dont on a conservé te ulule cl te. cachet finden.
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5 septembre 11)04: Ce fut le grand jour de l'inauguration à laquelle assistèrent notamment, outre les dirigeants des mouvements coopératifs, syndicalistes et socialistes de Fri¬
bourg, M. Max Aebischer, syndic et conseiller national, qui remercia les organisateurs d'avoir associé la commune à cette fête. Félicitant les réalisateurs île l'ouvrage, il insista sur l'importance de la Maison du Peuple pour l'équipement, hôte¬
lier de Fribourg. La société de la Maison du Peuple, affirma M. Aebischer, a fait une œuvre d'intérêt général ; elle il donné le bon exemple.
La nouvelle Maison du Peuple est en fait une résurection.
Seule la façade, admirablement reconstituée, rappelle connue un frère jumeau la première Maison du Peuple des temps héroïques. Ce nouvel hôtel, qui dispose de 44 lits dans des chambres confortables et modernes, est ù la mesure des exi¬
gences de l'hôtellerie actuelle. Le bien-manger et la gastro¬
nomie sont aussi à l'honneur au rez-de-chaussée, où une cui¬
sine ultra-moderne dessert le vaste café-restaurant, ainsi qu' une petite salle à manger.
Attenante au café, une immense salle pour réunions et banquets est également, un apport, pour la ville de Fribourg.
Kntin, un jeu de quilles complètement automatique fait la joie des fervents de ce sport.
Mais la Maison du Peuple, ciMé rue des Alpes, est également, un immeuble locatif comprenant des appartements fort bien aménagés, ainsi (pie des bureaux accupés par les organisa¬
tions syndicales de Fribourg.
Car la nouvelle Maison du Peuple entend avant tout de¬
meurer le centre de ralliement, du parti socialiste, des syn¬
dicats et des organisations ouvrières, culturelles et. récréati¬
ves. F,lle entend demeurer une «Maison du Peuple».
A la réception, de (jauche à droite : MM. Marcel /.osso, caissier et Louis Grassel, président, avec M. Claude Thalmann, t/crunl de l'Hôtel el cuisinier.
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Au terme de ce reportage, il convient do féli¬
citer MM. Albert Cuony, et Roger Antonioz, ar¬
chitectes, Georges Friedly, technicien-architecte, qui assura la surveillance des travaux et Pierre Brasey, ingénieur, ainsi que tous les artisans et maîtres d'état dont nous publions la liste ci-con¬
tre. Mais le mérite essentiel revient au comité de la Maison du Peuple, à son président M .Louis Grosset, à son caissier, M. Marcel Zosso, qui fut véritablement l'âme de cette réalisation, et ü ses autres membres, MM. Jean Julmy, vice-prési¬
dent, Hermann Sauteur, secrétaire, Gaston Pa¬
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Dernière éfape avant la conquête du Moléson
A l'enseigne de la «Pierre à Cafillon»
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Dans un décor de forets cl île /nilunit/es, restaurant de la «Pierre à Calillon»
Les milliers de visiteurs qui, eel élé, oui ufllue vers le nouveau eenlre tou¬
ristique de Moléson-Yillafje auront sans doute élé impressionnés par l'ampleur des réalisations. Au début de cette année, nous présentions à nos lecteurs les moyens de remontée mécanique déjà en exploitation, à savoir la télécabine reliant La Chaux à Plan-iïrancey, la télébenne partant de la Chaux vers le sommet de la Yudalla, el les divers téléskis. L'hiver dernier déjà, deux restau¬
rants étaient en exploitation, celui de Plan-Francey au pied du Moléson et celui de la Yudalla. Le mois dernier, un bref reportage de notre journal élail consacré au chantier qui s'est ouvert au sommet, du Moléson, lieu d'aboutis¬
sement du très proche téléphérique et incomparable belvédère où s'achève acluellenient le quatrième restaurant de ce nouveau centre touristique.
Mais Moléson-Yillatre, c'est en premier lieu La Chaux, ce lieu d'aboutissement, de. la magnifique nouvelle route, point, de départ, des moyens de remontée mécanique et emplace¬
ment du futur village de vacances. C'est, là, que depuis l'été dernier, un tout neuf hôtel restaurant - le troisième de ce complexe dans l'ordre chronologique des inaugurations - dresse sa silhouette cossue, au milieu d'un décor de forêts et de pâturages.
Sous le signe de la légende
Le restaurant self-service
Cet hôtel-restaurant de La Chaux, tel qu'il fut, baptisé, mais qui est, appelé à prendre le nom d'«T lôlel-Hestaurant, de la Pierre à Cafillon», va ainsi perpétuer une légende bien populaire chez nous, ({appelons simplement que celle Pierre à Cafillon se trouvait sur le tracé de la nouvelle roule l'rin^y- LaJChaux. Son poids de plusieurs tonnes ne, toléra pas son déplacement,; mais ses morceaux conservés permettront sa reconstitution aux abords du restaurant. Celte curiosité pour le touriste est une idée ingénieuse de M. Koberl, Hoschung, le premier promoteur de la station et le président, de la Société îles Instaurants du Moléson.
Du Self-service.
Kst-il besoin de rappeler que »I I lôtel-Hestauranl de la Pierre à Catillon» se trouve aux abords d'une place de par¬
cage dont les dimensions sont à la mesure de toute l'n-iivre réalisée. Pour les beaux jours, une large terrasse invite à la flânerie. Comme dans les autres restaurants, le «self-service»
s'imposait.
Il est en effet le seul système qui soif rationnel en présence d'une clientèle dont, l'importance peut, varier énormément.
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( Suite de la page 29)
chaque jour et même d'un instant à l'autre. Au comptoir, la distribution est simple et rapide. Les stocks'de boissons y sont suffisants pour une journée entière. Deux passe-plats desservent les départements des mets chauds et froids.
Avant, garni son plateau, le client peut alors s'installer dans l'une des deux grandes salles où la note rustique est souli¬
gnée par une large utilisation du bois et même par la pré¬
sence d'une cheminée. Le mérite essentiel de l'ordonnance du Restaurant revient à M. Robert Böschung qui, au cours de nombreux voyages, tant en Suisse qu'à l'étranger, visita de multiples installations similaires, étudiant et cherchant à réaliser le système le plus rationnel et le plus simple pour le client.
... au service traditionnel
Pour celui qui préfère le service traditionnel, une magni¬
fique salle à manger, aux meubles cossus, égayée par des ri¬
deaux aux couleurs vives, sera un cadre rêvé. Enfin, un coin bien sympathique encore: le bar, indispensable à une station qui se veut moderne. A l'étage ,1111e dizaine de chambres à deux lits, jolies dans leur fraîcheur et leur simplicité, sont pourvues de tout le confort que l'on peut souhaiter.
On sait (pie les quatre restaurants de La C.haux, Plan- Francey, Yudalla et du Moléson sont conliés à l'unique direction de M. et Mme Savary qui se sont déjà acquis la sympathie d'une vaste clientèle. Le restaurant de La Chaux est le véritable centre de cette grande entreprise. C'est à la cuisine île La Chaux que tous les aliments se préparent, évacués ensuite vers les autres restaurants dans îles contai¬
ners chauffants. C'est, à La Chaux encore que se trouvent toutes les réserves de marchandises, ainsi que la centrale du linge avec sa buanderie. A La Chaux enlin, est installé l'appartement de la Direction.
La description des lieux serait incomplète si nous ne par¬
lions de l'aménagement prochain d'une place pour cara¬
vanes. Le« adeptes de ce genre de vacances trouveront, dans cet immeuble, lavabos, douches el toilettes avec entrée in¬
dépendante.
U11 dernier souhait que la Société des Restaurants du Mo¬
léson se doit de réaliser, si elle veut répondre en tous points aux exigences du touriste d'aujourd'hui, c'est de prévoir un local où le divertissement et la danse 11e manqueront pas d'avoir leurs adeptes. Car il 11e s'agit pas seulement, d'attirer des touristes en grand nombre; encore faut-il leur procurer une gamme de loisir^ suffisamment variée pour satisfaire chacun.
Dans ce vaste complexe de Criiyères-Moléson-Viidalla, rilôtel-Reslaurant de la Pierre à Cat il Ion est 1111 édifice qui prendra toute ^a réelle importance lorsque l'œuvre entière sera couronnée par l'accès au Moléson et. prochaine étape, par la réalisation de ce qui sera demain «Moléson-Village».
Le comptoir self-service
La cuisine qui, en (nil, ravitaille les quatre restaurants. Htdionnellemenl installée, elle comprend iliiiers départements : préparation des téqurnes. mets chauds, mets (roids. Les cloisons abaissées permettent au chef une vue sur tout l'ensemble.
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Les touristes apprécient en particulier la nouveauté qu'est le restaurant à libre- service. Il est équipé d'une caisse enregis¬
treuse qui rend directement la monnaie au client.
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G. BAVAREL, FRIBOURG, Tél. 24095 Si vous désirez connaître les particularités des caisses enregistreuses spécifiques à votre branche, nous vous enverrons volon¬
tiers le prospectus qui vous intéresse.
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A la salle à manger:
UNE BELLE CRÉDENCE
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34
Noel procédant
M. Edmond Nicolei, l'ancien dé¬
tenteur cl M. François ll/illif qui, pour 520 florins de Mondon, s'est adjuijé le droit de parler ce véné¬
rable laiton aux principales céré¬
monies de l'année.
Dans la paroisse de Sur¬
pierre, la mise du bâton de la .Madeleine est une très ancienne coutume, vieille d'environ cinq siècles. Elle a lieu le di¬
manche qui suit le 22 juillet, fête de Ste-Made- leine, l'une des deux fê¬
tes patronales de la paroisse de Surpierre, l'autre étant la Nativité de la sainte Vierge, au début de septembre.
C'est le chanoine Pierre Noël, originaire de Vuis- sens et curé de la paroisse de St-Jean à Fribourg, qui prononça d'abord le sermon de circonstance, rappelant le sens pro¬
fond de cette vénérable tradition. 11 procéda en¬
suite aux enchères qui montèrent cette année jusqu'à 520 florins de Moudon, soit 312 francs.
Cette somme est destinée à l'achat des cierges. Une procession autour de l'é¬
glise mit, lin à la céré¬
monie.
A Surpierre:
En procession autour de l'église.
Premières messes
l.'abbé l.ouis lleinw: à Huile ipii sera au service de l'Et/lise île Thaïlande. Il esl entouré de son frère Marcel, chanoine de l'Abbiu/e de Sl-Maurice et de ses deiw sieurs, reliijieuses t'rsuline et ('.armélitc.
L'abbé (îuij Oberson de Gruyères qui vient d'être nommé vicaire à Huile.
Chaque année, le premier dimanche de juillet esl celui des Premières Messes. Celles-ci sont évidemment précédées des ordi¬
nations qui se célébrèrent traditionnellement à l'église du Collège St-Michel, du moins pour les candidats à la prêtrise ressortissants d'une paroisse fribourgeoise. Pour la première fois cette année, une cérémonie d'ordination s'est déroulée dans une autre paroisse, soit à Huile. Klle réunissait trois primiciants des paroisses de Bulle, Gruyères et Knnev. Nos trois photos montrent un instantané de la Première Messe de ces nouveaux prêtres.
Le l'ère Nicolas Ituf/ieu.v des l'ères du St-Esprit dans sa paroisse d'Ennetj l'holos S. Glasson, .1. Gapiin;/
et /'. Charrière, Huile.
Quatre générations
Un tidèle abonné de Cressier-sur- Morat nous adresse cette photo que nous publions bien volontiers. I.'ar- rière-grand-père est M. Paul Cotting, âgé de 84 ans, agriculteur à Cressier- sur-Morat. Son tils Alfred est bura¬
liste postal, son petit-lils Serge est.
électricien et l'arrière-petit-tils Ro¬
land... bientôt écolier. tous<\ Cressier- sur-Morat.
Pompes Funèbres Générales I.
JOUR ET NUIT - TÉL. 2 39 95 Joseph Bugnard
Arcades de la Gare - FRIBOURG
M. Félicien Braillard l.ES SCIEHNES D'ALBEUVE
décédé «près de cruelles souffrances A l'âge de 54 ans. Très jeune, il quitta son village natal, travaillant A plu¬
sieurs endroits, en dernier lieu A Aigle, où il résidait. Il était resté très attaché A sa Gruyère où il revenait très fréquemment. 11 avait fait un pèlerinage à Lourdes quelques se¬
maines avant son décès.
M. I .-ouis Perret COTTKNS
enlevé A l'affection des siens à l'Age de CG ans. Agriculteur, il exploitait son domaine avec beaucoup de cœur et de courage. Musicien dans l'âme, il était membre fondateur de la Société de musique de (Bottens où trois de ses fils sont membres actifs. Il éleva une belle famille de sept enfants.
Mme Aliee Suard VUISTKRNKNS-l)T-ROMONT
enlevée A l'affection de sa famille A l'Age de 71 ans. Klle éleva une grande famille dont deux lilies sont religieuses sœur Alice-Marie A Kstavayer-le-Lac et sœur Marie-Imelda A Domdidier.
Elle eut le réconfort d'être entourée par elles durant sa maladie. Klle était la veuve de feu Joseph Suard.
Mme Florence Murehon V UIS TI •: R N K N S-KN-OtîO /,
née Nissille, elle était l'épouse de M.
Honoré Marchon, agriculteur. Avec beaucoup de courage et d'amour, elle éleva une belle famille de dix (Us et de quatre lilies. Douce mais ferme, in¬
telligente mais discrète, serviable et pieuse, elle travailla pour sa famille jusqu'à ses derniers instants. Klle fut un modèle de maman do chez nous.
M. Joseph Itoulin Fiuisouiu;
M. Léonard Su reliât
»LESSENS
M. Fernand Jelk HÖSINGEN
ravi subitement A l'affection de sa famille A l'Age de 50 ans. Il laisse une veuve et cinq enfants. Il était employé A l'entreprise de construction Termaba S. A. où il jouissait de la sympathie de chacun.
agriculteur intelligent et progressiste, il joua un rôle de premier plan dans sa région comme député et juge de paix. Il siégea également aux conseils communal et paroissial. Au service militaire, il obtint le grade de lieute¬
nant-colonel du train. Il fut entouré par son épouse et ses deux enfants et connut le bonheur d'être grand-père.
ravi à la fleur de l'Age A l'affection de ses parents et de son frère. Il n'avait en effet que 22 ans. Recrue gendarme, il marchait fidèlement sur les traces de son père, M. IMerre Jelk, gendarme A Bösingen. Il laisse le souvenir d'un jeune homme sérieux, sobre et dévoué envers ses parents. Il était très esti- de tous.
M. le eliup. Ch. Lichteuslcin VILLA RS-LKS-JONCS
Agé de 8î) ans, originaire d'Allema¬
gne, mais bourgeois d'Ksl.avayer-Ie- Lac, né au Pérou, il était l'un des doyens d'âge du diocèse. Ordonné prêtre en 1899, il fut vicaire A la pa¬
roisse de St-.Iean A Kribourg, curé de Domdidier, Cornier, La Tour-de- Trême, St-Iiarthélemy, puis se retira A Villaz-St-Pierre et Villars-les-Joncs.
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