17« ANNÉE - No 186 - Juin 1962
Dans ce numéro Editorial
page 5
Les nouvelles écoles de Romont pages 6-9
Le coin de la gastronomie page 10
Inaugurations diverses pages 11 et 25 La Semaine fribourgeoise
page 13
Bellevue d'hier et d'aujourd'hui pages 15-19
A l'Union des paysans fribourgeois page 20
Nos fêtes régionales de musique pages 20-23
Le théâtre à la campagne page 24
Les disparus page 28
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Le calendrier nous entraîne vers l'été. Le chaud a enfin suivi. Le soleil dissipe brumes, froids et rhumes. Et bien des soucis aussi. Nous souhaiterions que l'été se prolonge, car la perspective de l'automne laisse présager l'hiver: cycle fatal auquel nous nous soumettons, sans plaisir il est vrai, mais sans possibilité d'apporter de profondes modifications. A l'image des saisons, la vie s'écoule également selon un pro¬
cessus irréversible. A cette différence toutefois que l'enfance prodigue déjà le soleil de la vie et que l'âge mûr le perpétue.
Pour certains, la vieillesse constitue encore une étape heu¬
reuse de l'existence. Pour certains... disons d'emblée, pour ceux dont la situation matérielle est bonne ou, pour le moins, saine. Alors, les dernières années de la vie s'écoulent dans une relative quiétude. On goûte en quelque sorte au repos auquel on a droit après bien des labeurs.
Mais, à côté de ces personnes âgées, dont l'existence ma¬
térielle paraît à l'abri des soucis les plus immédiats, il se trouve que des milliers de vieillards, couples ou personnes seules, ne disposent pas même du nécessaire. Ne leur jetons pas la pierre.
Ils n'ont pas eu la possibilité de constituer un petit capital ou une retraite. La grande famille qu'ils élevèrent coûta tant de peines et d'argent que le modeste revenu, la petite paie ne suffisaient pas. Pour d'autres, la maladie, un accident (les assurances ne connaissaient pas la faveur dont elles jouissent actuellement) un décès prématuré expliquent le dénuement actuel. D'ailleurs pourquoi vouloir toujours rechercher les causes d'une situation difficile ? Pourquoi se poser tant de questions ? Ne suffit-il pas de constater que de très nombreux vieillards vivent dans des conditions peu dignes d'une civi¬
lisation moderne?
Et l'assistance des enfants, me direz-vous ? Si les vieux parents ont dû se priver non seulement du superflu mais encore du strict nécessaire, ils éprouvent souvent une fierté certaine à voir maintenant leurs enfants bénéficier d'un ni¬
veau de vie aisé. Ils ont conquis leur place au soleil ! « Ils gagnent bien» comme on dit simplement chez nous. C'est entendu. Us gagnent largement leur vie. Et nous en savons de très bons à l'égard de leurs vieux parents. Nous pourrions citer des centaines de ménages qui hébergent sous leur toit un vieux papa, une vieille maman, pour leur éviter le recours à l'hospice ou à l'asile. Parce qu'il faut bien appeler les choses par leur nom. Pour ces personnes, le choix est limité.
Si elles manquent de ressources, il ne reste que l'assistance des enfants ou l'assistance publique.
Eh bien non. Depuis cette année, une catégorie de per¬
sonnes âgées qui avaient besoin d'un petit complément pour¬
ront vivre, sans recourir à l'assistance. Us vont recevoir une aide. Le Grand Conseil, à la session du mois de mai, a voté une loi, par laquelle il met à la disposition du canton un mon¬
tant de deux cent mille francs pour 1962 et de quatre cent mille francs pour 1963. Cette somme devra être répartie entre les personnes nécessiteuses qui reçoivent une rente AVS mais qui ne disposent pas des moyens d'existence suffisants. Bien sûr que quatre cent mille francs ne permettront pas d'ap¬
porter un très grand secours. Peut-être, vingt-cinq, peut-être trente francs par personne et par mois. Mais à cet âge où l'on sait se contenter de peu, où l'on vit chichement, sans se pré¬
occuper de télévision ou de voiture, un billet de vingt francs ajouté à la rente AYS c'est ce rayon de soleil que chacun de nous attendait à la fin du mois de mai dernier.
Nos députés ont accepté à l'unanimité le projet que leur soumettait le Gouvernement. Us savaient — parce qu'ils côtoient tous les jours des gens à l'existence modeste — combien cette aide complémentaire à la vieillesse représen¬
tait d'espoirs et de besoins véritables. Us savaient aussi qu'elle enluminerait l'existence de tant de braves vieux, véritables bénédictions pour un pays qui sait les honorer.
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Romont inaugure ses nouvelles écoles Il faut d'abord s'entendre, lorsqu'on parle d'école. S'agit-il de
l'intérieur, c'est-à-dire de la science qu'on y infuse, ou de l'extérieur, soit de l'enveloppe. Le développement historique des écoles de Ro¬
mont m'amènerait très haut dans le temps, jusqu'au début du XIVe
siècle. Foin donc ici de cette science archaïque ! L'enveloppe scolaire, au contraire, se ré¬
vèle plus aisée à suivre dans le temps et dans l'espace. Nous la trouvons d'abord un peu plus bas que l'église, au Dépanchy- Lacel, ainsi que s'exprime mystérieuse¬
ment l'Extente de 1404, puis à la rue du château, et vers 1800, près de l'église, où nous l'avons vue encore, puisqu'elle a fait place à celle que nous inaugurons ce jour:
24 juin 1962.
Ce nouveau bâtiment scolaire se fit cer¬
tes bien attendre: nos plus vieux Romon- tois se souviennent qu'on en parlait déjà lorsqu'ils allaient à l'école. Enfin, nos Conseils de l'avant-dernière législature prirent le diable par les cornes et lui tor¬
dirent le cou. Mais l'opération ne fut pas sans douleur et beaucoup moins aisée qu'on ne le pense. 11 y eut des résistances (le toutes sortes: théoriques, pratiques, financières, pédagogiques, urbaines, et que sais-je'? On y alla de divers et. multiples moyens, parfois même logiquement et ju¬
dicieusement appuyés. Mais le projet du Conseil communal finalement prévalut, ce qui nous vaut aujourd'hui cette solide construction, spacieuse, généreusement éclairée, aérée, au cœur même de la cité, et qui, croyons-nous, a gagné l'adhésion de la majorité de la population, même de certains opposants du début qui ont ainsi fait preuve d'objectivité. En bonne démo¬
cratie !
L'œuvre a été conçue par AI. Emilio Anloijnini, architecte à Fri- botirg et professeur au Technieum, lequel construisit en même temps la nouvelle cure, attenante au bâtiment scolaire. Elle abrite, depuis l'automne dernier déjà, toutes nos classes primaires ((> de garçons et 7 de filles), 2 classes frœbeliennes, 2 classes secondaires de jeunes
tilles, l'école ménagère, le logement du concierge, une grande salle de spectacle, et les dépendances nécessaires. La matière est le béton, revêtu de tuf à la base, du côté des remparts.
Le peintre Yoki y a représenté, en mosaïques, trois fables de La Fontaine du plus plaisant coup d'œil. Tout y est simple, pratique, fort bien approprié. Nous en avons déjà entendu de louables appréciations, qui nous réjouissent.
Il ne manquera certes pas d'est,tiètes, vrais ou faux, pour trouver à redire sur ceci ou cela. Une chose essentielle de¬
meure cependant à l'actif de cet,Le réalisation: nos écoliers sont, aujourd'hui bien logés. De multiples problèmes se po¬
sent certes à une municipalité comme Romont qui a le charge de t rès vieilles constructions vouées à la démolition, et la tâche de construire un nouveau bâtiment scolaire, natu¬
rellement moderne, dans le voisinage immédiat de beaux édifices publies, classés monuments historiques, et cela avec des moyens restreints, tirés de la poche du contribuable, ("est pourquoi nous ne craignons pas d'affirmer que cette construction, à l'époque actuelle et dans les conditions pré¬
citées, est une réussite.
Il convient de féliciter ici et de remercier chaleureuse¬
ment, les initiateurs de cette réussite, en particulier M. le Syndic Gérard Clerc et les membres do ses conseils qui l'ont suivi dans ses entreprises éclairées. Nous devons encore englober dans cet éloge toute la population de Romont, de même que MM. Antognini, architecte, Bruderer, ingénieur et, avec eux, tous les artisans et maîtres d'Etat, dont, nos lec¬
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Romont, vieille cité ceinte de murailles, voit surgir dans sa périphérie des immeubles-tours et des usines. Sachons la protéger, mieux encore que par le liasse, contre toute atteinte dans sa chaire, afin qu'elle demeure toujours la belle vieille dame devant laquelle on s'incline en tirant son chapeau. Puisse aussi son esprit demeurer iidèle à son passé, tout en cultivant l'avenir fail de science et d'art, de progrès, d'audace même, étant de son temps tout en res¬
pectant les anciens.
Klle en a les moyens et la loi la protège.
Ce sont là nos vœux, en lin de cet article qui n'a eu d'autre prétention que de louer cette petite ville qui nous est chère, ce qu'elle fut, ce qu'elle est, ce qu'elle sera, en lui souhaitant que toujours elle demeure aussi lidôle à sa foi, car c'est en vain que l'homme édilie la maison, si Dieu ne veille sur elle.
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Les mettre dans une casserole où il y a déjà 100 gr. de beurre et 2 échalottes hachées. Faire sauter le tout; assaisonner de sel et de poivre; ajouter une chopinede bonne «Spéciale blonde»;
laisser réduire à moitié et compléter avec 2 dl. de crème double.
Faire bouillir rapidement quelques instants. Au dernier moment jeter du persil haché et des ciboulettes. S'assurer du bon goût et de la consistance de la sauce. Couvrir une tranche de pain grillé ou un feuilleté.
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LA BRASSERIE DU CARDINAL
inaugure
son nouveau dépôt de Romont
M. l'abbé Sauteur, Hd curé de Homont et M. Francis Ber- iherin, architecte échangeant leurs impressions à l'intérieur
■d'un local du dépôt. A l'arrière-plan à droite, M. de Schaller, administrateur.
Le nouveau dépôt de Romont. Situé sur la route de Payerne, il laisse apparaître la gracieuse cité romontoise flanquée sur sa colline.
Le vendredi 8 juin, la Brasserie du Cardinal inaugurait officiellement son nouveau dépôt de Romont. Un premier dépôt avait été créé en cette ville en 1892. Situé au Café du Moléson et exploité par M. Ernest Ayer jusqu'en 1926, il fut par la suite transféré à la Belle-Croix et repris par M. Eugène Deillon, père de l'actuel dépositaire, M. Bernard Deillon.
Le nouveau dépôt, conçu d'une façon fonctionnelle et selon les principes les plus modernes, est une réussite totale. Cette construction est le fruit d'une collaboration intelligente entre les architectes MM. Francis Bertherin et E.
Portenier, les entrepreneurs et les maîtres d'état. Tous méritent d'être vive¬
ment félicités; et ce nouveau dépôt fait honneur à la Brasserie du Cardinal.
1) M. Bernard Blanepain, administrateur-délégué de la Brasserie du Cardinal, souhaita la bienvenue au cours du souper qui suivit la visite des locaux
■et donna quelques explications inéranles à la nouvelle construction. 2) M. Claude Blanepain, administrateur cl directeur commercial salue les invités au nouveau dépôl. 3) Parmi les dirigeants de la Brasserie, présentons encore M. Pierre Blanepain, administrateur. Plusieurs personnalités honorèrent cette inauguration de leur présence, notamment 3) M. A. Boggo, vice-présidenl du gouvernement fribourgeois, 4) M. T. Ayer, conseiller d'Etal, 6) M•
G. Clerc, syndic de Iiomonl. 5) Au nom de sa famille, M. Bernard Deillon, dépositaire, prit également la parole.
La vie à Fribourg
I.e. colonel Marcel Hays <le. Fribourg commandant des Ecoles de transmis¬
sion d'infanterie depuis 195H a été nommé, récemment, par le Conseil fédéral Commandant des écoles de til¬
de Walensladt.
Les fourriers romands à Fribourg
Le premier dimanche de juin, VAssociation romande des fourriers suisses a tenu à Fribourg son assemblée générale. Quelque 300 fourriers y prirent part.
I.e samedi, en fin d'après-midi, les participants se rendirent sur la place de VHôtel-de-Ville où ils déposèrent une couronne devant le monument aux morts.
Avec les anciens élèves de Grangeneuve
/.'Association des anciens élèves de St-liémy, (îrangeneuve, )':eure, désirant marinier le souvenir des 50 ans passés à (Irangeneuve par la Congrégation des Frères Marianisles, a élevé un monument, témoignage de ;jralilude, de reconnaissance et d'attachement à l'œuvre accomplie en terre f ri bourgeoise par leurs anciens professeurs. Ci-dessus: M. Paul SIMON, président de l'Asso¬
ciation. parlant au nom des anciens. Le monument, érigé sous forme d'une stèle, est due au sculpteur Claraz.
Le rassemblement des dispersés
Sous ce titre, une exposition fut organisée à l'Université de Fri¬
bourg par l'Association Suisse-Israël et l'« Amitié Judéo-chré- tienne ». File avait pour but de démontrer, dans line série sugges¬
tive de dix-huit panneaux, toutes les questions soulevées dans le jeune Etat d'Israël par le retour massif de Juifs venant de quel¬
que quatre-vingts pags différents et parlant les langues les plus fondation
raël en 194S, ils étaient 649 000 ; aujourd'hui, ils sont deux mil¬
lions à habiter le jeune Etat ; et l'on compte 15 millions de Juifs répartis dans le monde. Malgré près de 2000 ans de dispersion, ce peuple a conservé son unité religieuse et son entité Dranre.
Le féminisme en marche dans le canton
En mai dernier, l'Association suisse pour le suffrage féminin tenait à Fri¬
bourg ses 51es assises annuelles. A cette occasion, le Mouvement cantonal fri- bourgeois pour le suffrage féminin fut reçu membre de l'Association suisse ; il s'était constitué quelques jours avant sous la présidence de M. Paul Torche, conseiller d'Elal.
Le délicieux Talismalt Villars offert à la dégusta¬
tion aux Grands Magasins Knopf S.A.
La Maison Lévico à Fribourg exposait les produits de sa fabrication: pantalons, chemises et vêlements de travail.
Une maison certes connue des nombreux touristes qui affluent dans la cité comlale : « Au Filet de Gruyères Jeanne Courlet », présentait ses nappes et ftlels, dentelles à la main, habits d'enfants, elc.
Coup d'ceil à l'un des étages des Grands Maga¬
sins Knopf pendant la Semaine fribourgeoise.
Quand le Fribourgeois découvre son canton
cke,z K.n.crp.fc
La « Semaine fribourgeoise », imaginée et réalisée par les Grands Magasins Knopf S.A., a fermé ses portes. C'est d'ailleurs une manière de s'exprimer, car cet important commerce de la place les ouvre plus grandes que jamais aux clients anciens et nou¬
veaux. Mus par la même curio¬
sité et le même intérêt qui les guidaient durant cette « Semai¬
ne » — en fait une quinzaine — ils s'en retournent aujourd'hui vers ces rayons qui, hier, étaient transformés pour la circonstance, en stands d'un goût parfait. On les parcourait, on s'y arrêtait et, comme dans une authentique ex¬
position, on pouvait déguster produits alimentaires, vins, li¬
queurs ou eaux gazeuses du pays.
« Tiens, mais ce produit se fabri¬
que dans le canton? Je l'igno¬
rais ». Combien de fois n'avons- nous pas entendu cette réflexion.
Le commerce et l'artisanat fri¬
bourgeois ont occupé une place de choix dans la « Semaine Knopf » !
Si de grandes entreprises fri- bourgeoises ont acquis, à juste titre, une renommée qui dépasse largement nos frontières, d'autres plus modestes, œuvrent sans bruit mais avec non moins d'ef¬
ficacité pour le développement de l'industrie et de l'artisanat. A la Direction des Grands Maga¬
sins Knopf revient le mérite de leur avôir offert l'hospitalité de ses vitrines et de ses cinq étages.
Il a ainsi rendu hommage au la¬
beur d'hommes entreprenants et fait connaître l'habileté d'une vingtaine d'artisans et de com¬
merçants.
L'alimentation et les textiles retinrent plus particulièrement l'attention. Des articles en laine, en coton, en nylon, sortis de nos ateliers fribourgeois, pourraient sans difficulté porter l'étiquette des plus grandes marques mon¬
diales: la qualité y est, l'origina¬
lité ne le cède en rien. Pour les amateurs de souvenirs, des doigts habiles ont façonné des objets qui constituent de petits chefs-d'œu¬
vre. Enfin, il n'est pas jusqu'aux peintres et aux photographes qui n'aient apporté leur collabora¬
tion et contribué à cette décou¬
verte de Fribourg. Merci à la Maison Knopf. Déjà nous atten¬
dons la prochaine « Semaine » pour prendre contact avec de nouveaux aspects de la vie éco¬
nomique fribourgeoise.
Au nombre des nouvelles industries installées à Huile ces dernières années, citons « Lemanil », la manufac¬
ture de vêtements tricotés pour dames, hommes ci enfants.
Elle s'esl faite une réputation par la haute qualité de ses laines el colons. La maison est dirigée par M. Georges Berr, à Bulle.
M. Pierre Messerli, surpris devant son stand, le jour de l'inauguration. Par sa poterie de la Gruyère, sa fa¬
brication d'articles folkloriques, et depuis quelques an¬
nées ses caquelons à fondue pour la plaque électrique, il travaille à l'excellente renommée des produits de la
Gruyère.
Offert à la dégustation gratuite, le délicieux pain crous¬
tillant de la Maison Roland S.A., à Moral fit le régal des nombreux visiteurs.
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Bellevue d'hier n'est plus qu'un souvenir
Si vous venez à Fribourg par la route de Berne, votre regard est attiré inévitablement par un immense chantier qui dresse ses constructions vers le ciel. Fribourg, ville en pleine expansion qui déborde de toutes parts, ne pouvait plus laisser à l'écart, cette situation enviable qu'offrent Hellevue et le Schömberg.
Certaines gens de Fribourg, j'en suis sûr, auront vu disparaître avec nostalgie peut-être l'ancien Hôtel Hellevue de leur jeunesse.
Car Hellevue avait une histoire, celle du temps où l'on se prome¬
nait encore à pied et où l'on aimait se reposer à l'ombre des arbres soigneusement taillés. Certains dimanches, Hellevue était le centre d'une plus grande animation. Quelque fête champêtre ou kermesse s'y déroulaient dans son jardin ombragé. En d'autres occasions, bien des sociétés de la ville et des environs, sections estudiantines notamment, désignaient Hellevue pour organiser leurs réunions ou soirées. Tout était simple, sans le confort d'aujourd'hui, et, le pro-
Le soleil s'attarde encore une fois sur la ferme de Bellevue.
>
I
L'ancien Hôtel Bellevue au milieu des marronniers.
meneur solitaire avait la joie de contempler la vallée profonde où somnole la Sarine, les silhouettes à contre-jour de notre Cathé¬
drale, des maisons de la rue des Chanoines, de la rue de Moral jusqu'au romantique Palatinat,.
Ce rappel du passé ne doit pas nous opposer à l'esprit d'en¬
treprise de personnalités clairvoyantes qui veulent faire de Fri- bourg une ville attrayante. L'ancien hôtel Hellevue, à l'ombre de ses vieux marronniers, a disparu, de même que la ferme voisine.
Sur ce même sol un nouveau Hellevue a surgi; 1111 hôtel va renaître qui sera le centre d'un nouveau quartier, d'une cité qui justiliera certainement toutes les attentes de l'avenir.
La vieille enseigne qui a marqué le but de maintes promenades et déjà à l'horizon, la silhouette du nouveau Bellevue surgit.
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La Cité Bellevue Le vieux Bellevue que nous venons d'évoquer était tombé dans l'oubli depuis quelques années. Aujourd'hui, il connaît un nouvel essor.
On vient de découvrir que Bellevue est à moins de 10 minutes — à pied — du centre de la ville. Longtemps ignoré, ce quartier est maintenant l'objet d'un intérêt grandissant. Dans quelques mois, son aspect sera absolument nouveau.
Bientôt, le futur Hôtel Bellevue dirigera vers la ville son éperon triangulaire de douze étages. A ses côtés, sept autres immeubles
offriront à de nombreuses familles des appartements spacieux avec tout le confort dont on peut rêver, et 20 000 m2 de jardins d'agrément arborisés et de places de jeux pour les enfants.
A notre époque, où chaque jour est saturé de mille bruits et de trépidations, il est devenu nécessaire d'échapper à cette ambiance déprimante. A Bellevue, on se retrouvera en dehors de la circulation, dans le calme et le plein air que la ville ne peut plus offrir.
Loin des dangers de la rue, en dehors des zones industrielles et des émanations nocives des usines, les enfants s'épanouiront dans un parc ensoleillé. Etonnement de ne plus subir ce bruit de fond qui rem¬
plit les rues et qui s'infiltre souvent jusque dans les appartements ! Une promenade à Bellevue vous donnera l'envie d'y habiter.
N'hésitez pas; au besoin, le trolleybus vous y déposera sans fatigue.
Vue Soleil Calme
C'est à la nouvelle «Cité Bellevue», au Schönberg, que vous trouverez, dès le [25 juillet prochain, l'appartement idéal dont vous rêvez, suit:
* Situation exceptionnelle, en dehors des zones industrielles.
* Vue unique et imprenable.
* De l'air pur (région de Fribourg ayant le moins de brouillard).
* Ensoleillement maximum et tranquillité.
Panorama grandiose que, chaque jour, vous pourrez contempler de chez vous.
Jardins d'agrément arborisés d'environ *20 000 m2 et places de jeux pour les enfants.
Trolleybus à proximité immédiate, soit arrêt à la « Cité».
Magasins à disposition, soit, entre autres, pharmacie, alimentation générale et boucherie, salon de coiffure, kiosque et éventuellement bureau de poste.
Ecole enfantine et futur groupe scolaire à proximité immédiate.
Futur hôtel avec restaurant au 12° étage.
L'édification si rapide de la «Cité Bellevue» aplement été rendu possible grâce à l'organisation impeccable des entrepfde construction suivantes:
Consortium Schaller - Tröller - Wyss^n, entreprise de construction à Fribourg Grand Eugène S.A., ent^eneur à Villars-sur-Glâne.
Schaller Peter, eP^eneur à Cormondes.
Termaba S.A., entreprise de construct Sateg S.A. à Fribourg, pour canalisation!
Photos de la maquette :
En haut à gauche, VHôtel Bellevue et son restaurant au 12e étage d'où Von jouira d'un panorama unique.
La maquette montre en outre la disposition des im¬
meubles qui permet un ensoleillement maximum pour chacun d'eux.
a Fribourg. Direction M. Eug. Schneuwly.
'eseau routier et aménagements extérieurs.
Au premier plan : l'Hôtel Bellevue vu de dos. On re¬
marquera les espaces de verdure prévus entre chaque immeuble.
Les 7 immeubles de la Cité Bellevue comprennent
des appartements de I y2, '2, 3 el, 4 pièces spacieuses, avec tout confort,, salle de bains, VVC séparés, chauffage géné¬
ral par radiateurs, service eau chaude générale, cuisine moderne, comprenant: bloc-évier avec frigo incorporé, dévaloir, ascenseur, machine à laver automatique, antenne radio UKW et antenne TV, concierge, garages, bonne isolation phonique, cave, local pour poussettes.
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Appartement de "2 pièces dès 170.— + chauffage Appartement de 3 pièces dès -ill). (- chauffage Appartement de 4 pièces dès 2(10.— + chauffage
Des élu yen inférieurs déjà, on découvre un horizon très étendu. Autrefois, le. quartier de Bellevue avait son Kurhaus hôtel pour cure d'air. — Si, depuis lors, un tel hôtel a disparu, l'air par contre y est toujours.
Pour tous renseignements, examen des plans et conclusion des contrats, prière de s'adresser à:
Régie Week, Aeby & Cie SA, Rue St-Pierre 16, Fribourg, tél. 26341 Régie de Fribourg SA, Bd de Pérolles 5a, Fribourg, tél. 25518 Gérances Foncières SA, Bd de Pérolles 30, Fribourg, tél. 25441
Ce groupe d'immeubles est construit par: M. Louis BULLIARD, industriel à Villars-sur-Glâne.
Projet et exécution: M. Georges SCHALLER, architecte, avenue de la Gare 7, à Fribourg.
La réalisai ion de la cité Mellevue est en premier lieu le fruit de l'esprit d'entreprise et du dynamisme des deux initiateurs: Messieurs L. Mulliard, industriel à Villars-sur-Glâne et Georges Schüller, archi¬
tecte à Fribourg. Klle fui rendue possible dans une large mesure par la compréhension dont ont fait, preuve les propriétaires des terrains en cause, soit .M. Ad. lirohy et M. .Jos. I.otlaz et spécialement M.
Alfred Hess qui céda ses terres pour rendre possible le plan actuel.
Alors que l'acquisition de ces trois propriétés par M. L. Mulliard avait lien au printemps de l'année dernière, quatre mois plus tard à peine tous les immeubles locatifs étaient en chantier. Cette perfor¬
mance a été rendue possible grâce à l'énergie donl fait preuve le maître de l'œuvre qui prend ses décisions seul et en toute indépendance et grâce aux efforts conjugués de l'architecte et de ses collaborateurs.
Elle est aussi l'œuvre des Autorités communales de Fribourg qui ont compris d'emblée les immenses avantages de ce projet: parer à la pénurie de logements tout en créant des zones de verdure et amé¬
liorer le problème hôtelier de Fribourg. Kn effet, la Société de déve¬
loppement de Fribourg s'alarmait depuis longtemps et, non sans rai¬
son de la fermeture de plusieurs hôtels qui furent détruits ou désaf¬
fectés ces dernières années. Comme une peau de chagrin, la capacité d'hébergement devient chaque année plus réduite et notre Office du tourisme est souvent dans l'impossibilité d'accepter l'organisation, à Fribourg, de congrès, assemblées ou autres manifestations, faute de
I.xouvrier va /aire île ers cubes de briques îles foyers accueillants où les cita¬
dins retrouveront le cal¬
me, le soleil et l'air pur.
place dans nos hôtels. Avec son potentiel actuel d'environ 300 lits, Fribourg 11e peut absolument pas donner satisfaction à des groupe¬
ments de quelque, importance.
Kt pourtant, not re ville; considérée comme la ville la plus pittores¬
que d'Kurope. jouit d'une situation géographique idéale sur le plan suisse. Klle est à égale dislance de Zurich et Genève et, accessible de toutes parts. De nombreuses sociélés infercanlonales tiendraient leurs assemblées générales chez nous si nous avions la possibilité de les loger. Ainsi donc, le futur hôtel de liellevue avec ses Kilt lits vient à son heure.
I.e quartier du liourg enlin, qui perdait de son intérêt chaque an¬
née malgré les efforts de ses partisans, se réjouit, grandement du dé¬
veloppement de Fribourg à l'est. I.e Mourg va devenir le passage obligatoire pour une population augmentée de 2(1(1(1 à 3(10(1 personnes qui s'installeront à Mellevue ces prochains mois, ainsi qu'à la nou¬
velle «Cité Schœnberg » qui comprendra 400 logements environ avec également un hôtel-garni, maison d'étudiants, centre commercial, garderie d'enfants et dont, la mise en chantier par M. !.. Mulliard, les architectes, M. le professeur William Dunkel, M. Georges Schaller et .M. Marcel Thœnen est prévue pour le mois de juillet déjà.
Grand hôtel et blocs locatifs dotés du dernier confort., situé dans un cadre de verdure et, d'air pur, entouré de jardins ensoleillés, Melle¬
vue sera demain l'endroit où chacun voudra habiter.
Pour la dernière fois, M. Alphonse Brilgger, préside ras¬
semblée de VU.P.F. Celle-ci, reconnaissant que son prési¬
dent a consacré toutes ses forces et ses compétences à l'agri¬
culture, lui confère à vie le titre de président d'honneur.
M. Arsène Folly de Courtaman, président d'honneur de la Fédération des Syndicats agricoles du canton de Fribourg.
M. Albert l'asquier, président d'honneur de la Fédération suisse d'élevage de la race tachetée noire.
M. le député Louis Barras de Lossy-Belfaux, ancien président du Grand Conseil, appelé à succéder à M. Al¬
phonse Brilgger aux fonc¬
tions de président de l'UPF.
Parmi les nombreuses as¬
semblées paysannes qui se tinrent ce printemps, il convient d'accorder une place spéciale à la grande' assemblée des paysans fri¬
bourgeois. Pour la dernière fois, M. Alphonse Brügger, de Jetschwil-Guin, la prési¬
dait. D'importants change¬
ments en effet devaient être enregistrés au sein du comi¬
té à la suite de quatre dé¬
missions: celle tout d'abord de M. Alphonse Brügger, qui fut membre du comité depuis 1936 et président de¬
puis 194'.); celles ensuite de MM. Albert Pasquier, vice-président, Sâles (Gru¬
yère) ; Auguste Murith, an¬
cien député, Epagny, et Arsène Folly, ancien juge à Courtaman. Tous ces membres méritants furent chaleureusement remerciés pour leur dévouement à la cause paysanne. Sur pro¬
position du comité, la char¬
ge de président de l'U.P.F.
fut confiée à M. le député Louis Barras, de Lossy (Belfaux).
A droite, M. Auguste Murith, l'ancien syndic de Gruyères et président d'honneur lui aussi de la Fédération laitière de la zone de la montagne. A gauche, .Vf. Paul Chassol du Secréta¬
riat agricole qui reçut également un bouquet d'oeillets blancs et rouges.
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Armailli et dzaquillons dans les rues du vil¬
lage en fêle.
Fêtes régionales de musique
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Un accueil tout fleuri.
Le char de Sic-Cécile préparé avec zèle par la paroisse de \' illaz-Sl-l'ierre.
VILLAZ-ST-PIERRE
Chaque printemps nous l'amène nos tradi- lionnelles fêtes régio¬
nales de musique. Tour à lour, Villaz-St-Pierre, Châlel-SI-Denis et Cugy vécurent de belles jour¬
nées.
Kn dépit de la pluie, la fanfare « L'Union » de Villaz-St-Pierre, qui célébra le dimanche pré¬
cédent le 50e anniver¬
saire de sa fondation, organisa de remarqua¬
ble façon ce 14e rendez- vous du giron glânois.
Dès midi, les neuf corps de musique envahirent l'accueillant village. I-e concours à l'église fut suivi d'un splendide cor¬
tège dont nos quelques instantanés offrent un bien pâle reflet.
« Si Jutes Sattin avait vécu au temps des lacustres
Les entreprises de Villaz-St-Pierre apportèrent un tarife part à la beauté de ce corlèije.
l'ne realisation de /'Entreprise Ernest Scaiola à Villaz-Sl-l'ierre.
Les travaux de la terre évoqués par ta commune de Lussy. I.e F.-C. Villaz-Sl-l'ierre ambitionnait-il de se rendre au Chili?
Photo publicitaire, mais bien ijracieuse tout de même. La bonne fondue des sociétés île laiterie de Villaz-Sl-l'ierre, Lussy el Fuyens.
te*
La Présence des Paccols dans ce beau défilé.
La fanfare de Châlcl-Sl-Denis dans Vallenle de ses futurs uniformes.
Le même dimanche, Châtel-St-Denis accueillait musiciens fribourgeois et vaudois pour la 10e fête régionale des musiques de la Veveyse. Temps maussade également, mais réussite tout de même, car, à Châtel-St-Denis, l'enthousiasme est vite communicatif. Le samedi soir, la Concordia de Fri- bourg donnait un concert sous la direction de M. Bernard Chenaux. La fanfare de Chfttel-St-Denis eut encore l'heureuse idée de présenter au pu¬
blic l'uniforme qu'elle revêtira bientôt, uniforme qui est la reproduction de celui du trompette fribourgeois de 1814.
L'après-midi du dimanche, un très joli cortège parcourut Châtel ... sous la pluie. Enfin, ce fut l'heure du concours qui précéda la cérémonie de clô¬
ture.
& S m
Evoqué à son iour, le joyeux carnaval de Châlel-Sl-Denis 1.1.
CHATEL-ST-DENIS
Une décoration bien dans la note châleloise.
De la (jaîtc quand même avec le char de la Hénichon.
La fanfare de liemaufens dans ses tout neufs uniformes.
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Quand la cueillette îles narcisses bal son plein.
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A !CUGY
Dix-huit corps de musique, dont douze fribourgeois et six vaudois, participaient à cette 4P fêle régionale des musiques broyardes, organisée par la fanfare paroissiale « L'Union »
de Cugy-Vesin. Ci-dessus : la Cécilia de St-Aubin. ... le temps fui beau ! !
S*
La Persévérance d'Eslavayer-le-Lac dans ses uniformes inaugurés il y a peu d'années. Ce corps de musique, fort de 56 exécutants, est dirigé par M. Hoger lienevcy.
Les musiciens broyards furent en effet des privilégiés, car leur fête se déroula sous un ciel sans nuage.
Le samedi soir, la Concordia de Fri- bourg offrait une nouvelle fois son concours. Le dimanche, l'après-midi débuta par le grand concert donné par les 18 corps de musique. Puis la foule s'amassa en deux liles tout au long du village, frétillant de guir¬
landes, pour assister au défilé. En¬
fin, sur la magnifique et vaste place de football, les morceaux d'ensem¬
ble furent le digne couronnement de cette belle fête.
Selon la tradition, tous les tambours réunis furent
aussi à l'honneur pour cet instant de clôture. M. André Loulan, directeur de fêle.
650 musiciens exécutèrent les morceaux d'ensemble.- La fêle a aussi ses
joyeux à-côtés. Rarement, vit-on autant de notabilités réunies sur si peu de mètres carrés !
M. Alexis Bersier sur qui reposa la lourde charge
de l'organisation. Tout le sourire de la liroye.
y ont donné des acteurs ou oui assumé quelques responsabilités. Le et de sang; mais, ils entendent la voix du Christ qui ouvre son cœur à ses enfants.
A CHEYRES
La jeunesse paroissiale de Cheyres présentait en mai dernier la « Peur de vivre » tirée du célèbre ro¬
man d'Henri Bordeaux. Le drame met en présence deux familles de conception de vie très différente.
Finalement, les nobles passions de l'âme triom¬
phent .
A PONT-LA-VILLE
i dû présenter plus tôt l'ex- oué ce printemps à Pont-la- iit pour titre « Là-haut sur la jeu des acteurs fut excellent, cette pièce que dans la déso- : qui mit une fois de plus en de M. Joseph Bourquenoud.
Station-Service BP — Rossmann & Fils, Bulle
Admirablement située en bordure de la route Bulle-Riaz, la Station-Service de MM. Rossmann & Fils va certainement rendre de très précieux services, aux usagers de la route. Elle est la première en Gruyère à être aménagée selon les nouvelles pres¬
criptions légales, c'est-à-dire à offrir ses services des deux côtés de la chaussée.
Trop fréquemment en effet, il faut déplorer des accidents aux abords des postes de distribution d'essence: automobilistes bifurquant soudainement sur leur gauche ou débouchant en travers de la chaussée, sans prendre toujours les mesures de précau¬
tions qu'impose une circulation intense. Ici, à la route de Riaz, de tels dangers dis¬
paraissent. Les jours de grand trafic, ces deux postes de distribution permettent éga¬
lement un service plus rapide de la clientèle. Et l'on sait combien l'automobiliste d'aujourd'hui est pressé !
Autre fait à souligner; la Station-Service Rossmann & Fils est la seule en ville de Bulle à distribuer les carburants BP dont on connaît la qualité irréprochable.
Sans oublier qu'avec la BP Super sur mesure, chacun peut choisir, entre cinq car¬
burants, celui qui correspond le mieux aux exigences du moteur et. à sa façon de conduire.
A l'entrée de Bulle, la nouvelle Station-Service dresse sa silhouette claire et plaisante devant le magnifique décor de montagnes qui se profilent à l'horizon.
M. L. F. Clément, architecte à Bulle, qui a dessiné les plans et dirigé les travaux, a su donner au bâtiment des proportions justes et bien équilibrées.
MM. Rossmann & Fils avaient repris de M. Pinaton, marchand de cycles à la rue de Gruyères à Bulle, le poste de distribution qui était aménagé au carrefour de l'Ecu.
Leur esprit d'initiative les a conduits à transplanter leur entreprise à la route de Riaz, dans ce nouvel immeuble en exploitation depuis l'hiver dernier déjà, mais qui sera officiellement inauguré ce samedi 30 juin. A MM. Rossmann & Fils, Fribourg-Illustré souhaite le succès qu'ils méritent dans leurs affaires.
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Mme Madeleine Préel BULLE
veuve d'Henri Préel, ancien contrô¬
leur aux Chemins de fer de la Gruyère qui mourut en 1951, elle s'est éteinte à l'âge de 72 ans. Née Galley, elle était l'une des nièces de l'écrivain gruérien Joseph Sterroz.
Mme Léon Maillard GENÈVE
née Cécile Carrel, elle est décédée su¬
bitement à Genève où elle habitait depuis 1922. Originaire de Siviriez, elle fut membre fondatrice du groupe des costumes « Le vieux Fribourg ».
Elle laisse le souvenir d'une tendre épouse et d'une bonne maman.
M. Marins Jemmely LA CHAUX-DE-FONDS
membre fondateur de l'amicale « Mo- léson », société des Fribourgeois de La Chaux-de-Fonds, il jouissait de nombreuses amitiés. Il a été ravi à l'affection de sa femme et de ses trois enfants à l'âge de 40 ans seulement après une longue et cruelle maladie.
Mme S. Hccker-Brunscliwig' FRIBOURG
décédée dans sa 79® année. Membre dévoué de la Communauté israélite de Fribourg et de la Société des Dames israélites, elle laisse le souvenir d'une personne d'un caractère enjoué et d'un abord agréable. Commerçante, elle était bien aimée par sa clientèle.
M. Pierre Bise FRIBOURG
(Ils de M. Emile IUse qui fut chance lier d'Etat. et professeur à l'Univer¬
sité, il fit de brillantes études en let¬
tres et en droit qu'il couronna par un doctorat. Il débuta comme vice-chan- celier, puis fit carrière dans le journa¬
lisme.
Mme Juliette Aeby FRIBOURG
née Grönland, elle était la veuve de M. Bernard Aeby, ancien ingénieur cantonal et la mère de notre actuel architecte cantonal, M. Roger Aeby.
Sa charité, grande et discrète, était le digne pendant de sa foi solide com¬
me le roc. Elle avait 82 ans.
M. Alfred Widmer BULLE
tapissier décorateur, il donna à son entreprise une renommée enviable. Il fut bien secondé par son épouse, puis par son fils unique Marcel. Il était membre d'honneur de la Société des Pécheurs de la Ilaute-Gruyère. Il fut un grand-papa choyé.
M. Joseph Chavaillaz ECUVILLENS
décédé subitement dans sa f50e année.
U était ferblantier. Epoux et père modèle, il consacra toujours le meil¬
leur de lui-même à sa famille. Excel¬
lent artisan, il se montrait habile, consciencieux et travailleur.
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entrée à Sainte-Ursule à 22 ans, elle fut institutrice et maîtresse ménagère durant 42 ans dont 17 ans i\ Charmey.
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M. Louis Dupasquier [.A TOIJH-DE-TREME
décédé dans sa 78* année. Menuisier pendant trente ans à la Chocolaterie de Broc, il prit sa retraite en 1944. Il siégea à plusieurs reprises au Conseil communal et la Société de musique le comptait au nombre de ses mem¬
bres d'honneur.
Yvan Jove CORPATAUX
- —
décéue au Centre des grands brûlés à l'Hôpital Edouard-IIerriot à Lyon où il avait été transporté par hélicop¬
tère. Agé de quatre ans, il était le fils de M. et Mm* Pierre Joye du Restau¬
rant de la Tufflère A Corpataux.
M. le Chanoine L. Pasquier RUEYRES-TREYFAYES
originaire de Sâles (Gruyère), ordonné prêtre en 1910, il fut vicaire à Mon¬
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