DS n°3
Durée : 55 minutes
Exercice 1 (4 points) :
On peut lire sur un berlingot d’eau de javel : ‘peut provoquer de graves brûlures’ et
‘au contact d’un acide, dégage un gaz toxique ; le dichlore’.
1. Choisissez parmi les pictogrammes suivant le ou les pictogrammes qui conviennent :
2. Quelle(s) précaution(s) faut-il prendre lorsqu’on manipule l’eau de Javel concentrée ?
3. L’eau de Javel est un agent blanchissant. Quelle autre espèce chimique a cette propriété ?
Exercice 2 (2,5 points) :
Compléter le texte sur les différentes méthodes d’extraction d’essences de fleurs.
Pour la lavande on utilise <<<<<<. une technique très ancienne. Par chauffage la vapeur d’eau <<<.. les particules odorantes de la plante. Ce mélange vaporeux est ensuite <<<<.. et redevient <<<<. L’huile essentielle moins <<.. que l’eau remonte à la surface
<<<<< est une technique très ancienne pratiquement abandonnée aujourd’hui . Elle permet de capter le parfum des fleurs fragiles comme la tubéreuse. Sur des châssis on étend des graisses <<<<. parsemées de pétales de fleurs. La graisse chargée d’odeur est ensuite <<<.. puis traitée à <<<. Une fois filtrée et concentrée on en obtient <<<< de pommade.
Exercice 3 (1,5 point)
Compléter le texte avec les mots suivants : dispersif, violet, rouge, bande, décomposer, spectre, polychromatique, continue, blanche
Un prisme permet de <<<<< la lumière <<<<< provenant d’une lampe à incandescence et d’en obtenir le <<<<< ; le prisme est un système <<<<<
Le spectre de la lumière blanche est constitué d’une <<<<< colorée <<<<<
s’étendant du <<<<< au <<<<< : c’est un spectre <<<<<<<<<<
continu.
Exercice 4 (3 points) :
On souhaite mesurer l'épaisseur d'une copie de Seconde. L'épaisseur d'un paquet de 35 feuilles simples est 0,45 cm. Les résultats obtenus devront être donnés en notation scientifique et avec le bon nombre de chiffres significatifs.
1. Quelle est la taille moyenne d'une feuille simple ? Vous donnerez le résultat en cm puis en m
2. Comment s'appelle cette méthode ?
3. L'épaisseur moyenne d'une feuille simple et le diamètre d'un cheveu (80 μm) sont-ils du même ordre de grandeur ?
4. Un professeur corrige environ 10000 feuilles simples par an. Quelle est l'épaisseur d'un tas de 10000 feuilles simples ?
Exercice 5 (2,5 points) :
Voici le nom et la couleur de quelques étoiles :
Soleil Sirius Bételgeuse Rigel Arcturus
Jaune Blanche Rouge-orange Bleu-blanc Orange
Associer chacune de ces étoiles à un des domaines de température suivant : 1700- 3200°C / 10000-28000°C / 7100-10000°C / 4600-7100°C / 3200-4600°C. Justifier.
Exercice 6 (3,5 points) :
On observe le spectre d’une lampe à vapeur de mercure à l’aide d’un spectroscope à réseau. Ce spectre est formé de 6 raies dont les longueurs d’onde sont : 405 nm ; 436 nm ; 546 nm ; 577 nm ; 579 nm ; 615 nm
1. Sachant que les distances séparant deux raies sont proportionnelles aux différences de longueur d’onde, représenter le spectre de la vapeur de mercure en prenant comme origine la raie de longueur d’onde 405 nm ; échelle 20 nm pour 1 cm
2. Utiliser le tableau suivant pour représenter les raies de couleur
Violet Bleu Vert Jaune Orange Rouge
400-420 420-500 500-575 575-585 585-620 620-750
Exercice 7 (3 points) : Répondre par vrai ou faux 1. 3L platine a pour masse 64,5 kg.
2. La masse d’un litre de cyclohexane est 78 g
3. Le volume occupé par 10 g de cyclohexane est 12,82 mL
4. La densité d’un liquide qui a pour masse 0,25 kg pour 200 g est 1,25.
5. 1 mL d’eau a pour masse 1,0 g 6. 1 cm3 d’eau a pour masse 1,0g
Nom Platine Eau Cyclohexane
Densité 21,5 1 0,78
