BIÈRES PRESSIONS 25 cl 50 cl

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SOFTS

Coca Cola, Coca Cola Zéro, Fanta Orange • 33cl...3.50 € Tropico, Fuze Tea • 25 cl...3.50 € Fever Tree • 20 clGinger Ale ou Tonic Water...3.50 € Limonade Bio • 25cl...3.30 €...+ sirop...3.50 € Evian + Sirop • 33 cl...3.50 € Jus de Fruits Granini • 25 cl...3.50 € Orange, multifruits, pomme, tomate, pamplemousse

SIROPS : fraise, grenadine, menthe, Citror, pêche, banane-kiwi

EAUX

33cl • Évian - Badoit Rouge...3.30 € 75cl • Évian - Badoit Verte - Badoit Rouge...5.00 € 75cl • Chateldon...5.90 €

BIÈRES PRESSIONS

25 cl 50 cl La Francette...3.50 €...6.00 € Saint Thomas Abbaye...3.80 €...7.00 € Weissbeer Blanche Allemande...3.80 €...7.00 € Zwickl Pale Lager...4.00 €...7.50 € IPA du Moment...4.20 €...8.00 € Bière du Mois...4.50 €...8.50 € Picon Bière...4.00 €...7.50 € Monaco, Twist, Panaché...3.50 €...6.00 €

SPIRITUEUX

^{4 CL}

Whisky Whisky

Johnny Walker Red Label...5.90 € Bulleit Bourbon...7.00 € Seven Yards Scotch Blend Malt...7.50 € The Singleton Of Dufftown 12 ans...8.50 € Cardhu Amber Rock...9.90 € Talisker Port Ruigh...10.90 € Oban Little Bay...11.90 € Ardbeg Uigeadail...12.90 € Macduff 21 ans...16.90 €

Gins

Gordons London Dry...5.90 € Hendrick’s...7.50 € Wessex Alfred The Great...8.50 € Tanqueray Flor de Sevilla...8.50 € Audemus Spirit Pink Pepper Gin...9.50 € Tanqueray Ten...10.50 € Supplément tonic 20 cl...1.90 €

"Je ne bois du Champagne qu'à deux

"Je ne bois du Champagne qu'à deux occasions : quand je suis amoureuse et occasions : quand je suis amoureuse et quand je ne le suis pas. "

quand je ne le suis pas. "

Coco Chanel

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APÉRITIFS

Martini Bianco ou Rosso • 4 cl...3.50 €

LES ANISÉS

^{2 CL}

Ricard ...3.50 € Egiazki Pastis Odeia...4.00 € Pastis Henri Bardouin...4.50 €

LES KIRS

^{12 CL}

Liqueur belharra • Crèmes : cassis, mûre ou pêche Kir maison...4.50 € Kir pétillant ...5.50 € Kir royal...9.50 €

LES SPRITZ

^{14 CL}

Suze Spritz

...6.50 € Suze, Prosecco, eau gazeuse, tranche d’orange

Aperol Spritz

...6.50 € Aperol, Prosecco, eau gazeuse, tranche d’orange

Saint-Germain Spritz

...8.50 € Saint-Germain, Prosecco, eau gazeuse, tranche de citron

LES OUBLIÉS

^{12 CL}

Negroni maison

...8.90 € Martini rosso, Martini blanc, Campari, Noilly Prat, gin

Suze

Suze ou Campari Campari ou Byrrh tonic Byrrh tonic

...5.50 € Suze ou Campari ou Byrrh, tonic, tranche d’orange

Campari

Campari ou Byrrh soda Byrrh soda

...4.90 €

Campari ou Byrrh, eau gazeuse, tranche d’orange, tranche de citron

LES BULLES

•• Coupe de Prosecco Coupe de Prosecco

12 cl...

5.00 €

• • Kir Pétillant au Prosecco Kir Pétillant au Prosecco

12 cl...

5.50 €

• • Coupe de Champagne Moët & Chandon Brut Coupe de Champagne Moët & Chandon Brut

12 cl...

9.00 €

• • Coupe de Champagne du moment Coupe de Champagne du moment

12 cl...

12.50 €

• • Kir Royal Kir Royal

12 cl...

9.50 €

• DÉCOUVREZ NOTRE SÉLECTION DE CHAMPAGNES SUR LA CARTE DES VINS •

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LES COCKTAILS

LES CLASSIQUES

Cosmopolitan

...7.50 € Vodka, Cointreau, jus de citron, jus de cranberry

Moscow Mule

...7.50 €

Vodka, jus de citron vert, sucre de canne, ginger beer, Angostura bitter

Pornstar

...8.00 €

Vodka, liqueur passion, jus de passion, jus de citron vert, sirop de vanille, Prosecco

Espresso martini

...7.50 €

Vodka, liqueur de café, café expresso

Bloody Mary

...7.50 €

Vodka, jus de citron, jus de tomate, sel de céleri, sauce anglaise, Tabasco

Mojito

...7.00 €

Rhum ambré, citron vert, cassonade, feuilles de menthe, eau gazeuse, Angostura bitter

Caïpirinha

...7.00 €

Cachaça, citron vert, cassonade

Ti punch

...6.00 €

Rhum agricole, citron vert, cassonade

Manhattan

...7.50 €

Whisky, Martini rosso, Angostura bitter, cerises à l’eau de vie

Dry Martini

...7.00 €

Gin, Noilly Prat, olives vertes

LES SIGNATURES

Rose Maria

...7.00 €

Rosé sec, Cointreau, sirop de fraise, sirop de vanille, jus de citron

Last kiss

...7.50 €

Vin blanc moelleux, gin, jus de citron vert, sucre de canne, tonic

Demoiselle de Sevilla

...8.90 €

Tanqueray flor de Sevilla, Cointreau, jus de citron, jus d’orange, bitter orange

Suze Belle Époque

...7.50 €

Suze, gin, liqueur belharra, tonic, tranche d’orange

Byrrh Belle Époque

...7.50 €

Byrrh, gin, liqueur belharra, jus de citron, eau gazeuse

Matcha gin sour

...8.00 € Gin, jus de citron, sucre de canne, Angostura bitter, thé matcha en poudre

LES SANS ALCOOLS

November seabreeze

...5.90 €

Jus de cranberry, jus de pomme, jus de citron vert, limonade

Shirley temple

...5.90 €

Ginger beer, limonade, grenadine, citron vert

Apple mojito

...5.90 € Citron vert, cassonade, feuilles de menthe, jus de pomme, eau gazeuse

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POUR SAUCISSONNER POUR SAUCISSONNER

• • Saucisson Saucisson

...5.00 €

• • Foie gras mi-cuit maison Foie gras mi-cuit maison

...12.50 €/100 g

• • Terrine de campagne maison Terrine de campagne maison

...7.00 €/100 g

• • Accras de morue Accras de morue

...Les 6 : 5.90 €...Les 12 : 10.00 €

• • Camembert rôti au thym et au miel Camembert rôti au thym et au miel

...9.90 €

LA FAMEUSE PLANCHE DE LA B.E

...16.90 € Fromages affinés, terrine de campagne, poitrine de bœuf fumée, saucisson

Les vins au verre

Pour ravir tous les palais,nous disposons Pour ravir tous les palais,nous disposons

de plus de 250 références en cave.

Consultez notre carte des vins ! Consultez notre carte des vins !

VINS BLANCS

AOP Pays d’Oc • J.Moreau et Fils « Les Coches »...4.00 € AOP Côtes de Gascogne • Domaine Millet « Moelleux »...4.70 € AOP Quincy • Domaine des Bruniers...5.20 € AOP Sancerre • Domaine Girard...6.90 € AOP Meursault • Bouchard Père et Fils...9.90 €

VINS ROSÉS

IGP Île de Beauté • Vignerons Aghione « San Pieru »...4.00 € AOP Cabardès • Domaine Maurel...4.90 € AOP Côtes de Provence • Château Mentone « Émotions » BIO...5.90 €

VINS ROUGES

IGP Côtes Catalanes • Château Nadal Haynault « Les 3 Sources » BIO...4.30 € AOP Côtes de Bourg • Château Tour de Guiet...4.50 € AOP Côtes du Rhône • Vins de Vienne « Les Cranilles »...4.90 € AOP Sancerre • Domaine Girard...6.50 € AOP Lalande de Pomerol • Château la croix du perron « Cuvée La Rollandière »...6.00 € AOP Crozes Hermitage Laurent Habrard • « Cuvée classique » BIO...7.50 €

....7.00 €....13.50 €

....8.50 €....14.50 € 12 cl 25 cl 50 cl

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LA CARTE

"Parce que c’est forcément meilleur lorsque c’est

"Parce que c’est forcément meilleur lorsque c’est fait maison, tous nos plats sont élaborés sur place fait maison, tous nos plats sont élaborés sur place

par notre chef Swann et son équipe.

• LES ENTRÉES •

Poireaux vinaigrette

en tempura 6.50 €

Terrine de campagne

aux cèpes et aux châtaignes 7.00 €

Foie gras mi-cuit

gel granny Smith, pain d’épices 9.90 €

Cabillaud fumé

huile d’aneth, citron caviar 8.90 €

Petits légumes de saison

crème de raifort, crumble parmesan 6.50 € | Version plat 12.50 €

Salade de choux-fleurs

frisée, poitrine de bœuf fumée 7.50 € | Version plat 14.50 €

• LES PLATS •

Le poisson Le poisson SAUMON MI-CUIT

Tombée d’épinards aux perles de blé, beurre fumé 14.90 €

SAINT-JACQUES NACRÉES

Légumes automnales, jus d’oignons brûlés 21.90 €

Les légumes Les légumes CURRY VÉGÉTARIEN

Pois chiches, butternut 13.90 €

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Des questions sur un plat, trop difficile de choisir ?

Des questions sur un plat, trop difficile de choisir ? Sollicitez-nous, ce sera un plaisir de vous conseiller."

Sollicitez-nous, ce sera un plaisir de vous conseiller."

La viande La viande PIÈCE DU BOUCHER 180 g env.

Frites « rustiques », salade, sauce béarnaise ou jus d'oignons brûlés 15.90 €

LA DOUBLE PIÈCE DU BOUCHER 360 g env.

PIÈCE D'EXCEPTION 1000 g env. À PARTAGER OU PAS !

SELLE D’AGNEAU EN PERSILLADE

Écrasé de pommes de terre, jus court 19.90 €

LES PLATS Signatures

LE PLAT DU SEMAINIER

13.90 €

TARTARE DE BŒUF

Frites « rustiques », salade 14.90 €

BREIZH WELSH ET SON ŒUF PARFAIT

Frites « rustiques », salade

Célèbre dans le Nord depuis des décennies, le welsh se compose de cheddar fondu avec de la bière, de pain de mie et de jambon. À la Belle Époque, découvrez une revisite totale de ce fameux plat Ch’ti !

16.90 €

L'HAMBOURGEOIS

Frites « rustiques », salade

Buns maison, steack haché 180 g env., tome de Muzillac, confit d’oignons, ketchup aux herbes, frisée

15.90 €

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Le Semainier

Toutes les semaines, retrouvez vos plats du jour favoris ! Formule servie uniquement le midi du lundi au vendredi (hors jours fériés)

FORMULE SEMAINIER

Plat

Plat • • 13.90€ 13.90€

Entrée + plat

ou

plat + dessert plat + dessert • • 16.50€ 16.50€

Entrée + plat + dessert

Entrée + plat + dessert • • 19.50€ 19.50€

ENTRÉE DU JOUR • Nous consulter

• PLAT DU JOUR •

DESSERT DU JOUR • Nous consulter

• MENU ENFANT 10€ •

(Jusqu'à 10 ans)

Cocktail maison

...

POISSON

^OU

VIANDE

Accompagné de frites « rustiques », ketchup maison ...

Une glace 2 boules Le dessert du jour

ou ...

UNE SURPRISE !

LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI

Poulet cocotte de ma grand-mère

Bœuf bourguignon de mon grand-père (pas de jaloux !) Kaoteriad de poissons, sauce rouille

(spécialité bretonne)

Blanquette de veau

Parmentier de poissons aux tomates confites

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Menus

• MENU BRASSERIE •

Entrée + plat

ou

plat + dessert plat + dessert • • 19.90€ 19.90€

Entrée + plat + dessert

Entrée + plat + dessert • • 24.90€ 24.90€

Poireaux vinaigrette en tempura Terrine de campagne aux cèpes et aux châtaignes

Ou

...

PIÈCE DU BOUCHER 180 g env.

Frites « rustique », salade, saucebéarnaise ou jus d'oignons brûlés

SAUMON MI-CUIT

Ou

Tombée d’épinards aux perles de blé, beurre fumé

CURRY VÉGÉTARIEN

Ou Pois chiches, butternut ...

Tartelette pomme confite au caramel Paris-Brest à la fève de Tonka

Ou

• MENU BELLE ÉPOQUE •

Entrée + plat

^ou

plat + dessert plat + dessert • • 29.90€ 29.90€

Entrée + plat + dessert

Entrée + plat + dessert • • 34.90€ 34.90€

Foie gras mi-cuit gel granny Smith, pain d’épices Cabillaud fumé, huile d’aneth, citron caviar

Ou

...

SAINT-JACQUES NACRÉES

Légumes automnales, jus d’oignons brûlés

SELLE D’AGNEAU EN PERSILLADE

Ou Écrasé de pommes de terre, jus court ...

CUBE CHOCOLAT

Mousse au chocolat guanaja, poire, condiment poivre tchuli

Entremet coco passion piment

Ou

{ }

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Le Fromage

L’assiette

7.50 €

La planche, à partager ou pas !

11.50 €

Camembert rôti au thym et au miel

9.90 €

Les Desserts

Tartelette pomme confite au caramel

6.50 €

Paris Brest à la fève de Tonka

6.50 €

Entremet coco passion piment

7.50 €

Cube chocolat

Mousse au chocolat guanaja, poire, condiment au poivre tchuli 8.00 €

La farandole des desserts

8.90 € | + 1 café 9.90 €

les glaces

NOS PARFUMS

Crèmes glacées :

vanille, fraise, chocolat, café, menthe-chocolat, caramel à la fleur de sel

Sorbets :

mandarine, citron, passion

Coupe 1 boule

...3.00 €

Coupe 2 boules

...4.50 €

Coupe 3 boules

...6.00 € Supplément chantilly...1.00 €

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les coupes glacées

• LES INCONTOURNABLES • 7,00 €

CHOCOLAT LIÉGEOIS CHOCOLAT LIÉGEOIS

1 boule vanille, 2 boules chocolat, coulis de chocolat, chantilly

CAFÉ LIÉGEOIS CAFÉ LIÉGEOIS

1 boule vanille, 2 boules café, café expresso, chantilly

DAME BLANCHE DAME BLANCHE

3 boules vanille, coulis de chocolat, chantilly

POIRE BELLE HÉLÈNE POIRE BELLE HÉLÈNE

3 boules vanille, poire, coulis de chocolat, chantilly

TUTTI FRUTTI TUTTI FRUTTI

1 boule vanille, 1 boule passion, 1 boule fraise, coulis de fruits exotiques, chantilly

• LES ALCOOLISÉES • 8,90 €

COLONEL COLONEL

3 boules citron, vodka

AFTER-EIGHT AFTER-EIGHT

1 boule chocolat, 2 boules menthe-chocolat, peppermint, chantilly

SUZETTE SUZETTE

1 boule vanille, 2 boules mandarine, flambée Grand Marnier

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Digestifs de la B.E

Mandarine Napoléon et son orangette...7.50 € Wessex liqueur de Gin English Sloe, pruneau de mémé...7.50 € Liqueur de Poire au Cognac, bille de poire pochée...8.00 € Tequila patron XO, et son chocolat noir...8.00 € Irish coffee...7.50 €

Les Digestifs à l’ancienne

COGNACS

^{4 CL}

Hennessy VS...7.50 € Park Borderie Mizunara...9.90 € Laurent Jouffe XO...14.90 €

CALVADOS

^{4 CL}

Roger Groult 8 ans...7.50 € Roger Groult Age d’Or...12.90 €

LES LIQUOREUX

Baileys, Menthe Pastille • 6 cl...6.00 € Chartreuse Verte • 4 cl...7.50 € La Capricieuse caramel à la fleur de sel • 6 cl...7.50 €

Boissons Chaudes

LES CAFÉS LAVAZZA

Café ou Déca...1.90 € Café Allongé ou Déca Allongé...1,90 € Café crème ou Déca Crème...2.00 € Café noisette...2.00 € Double Expresso...3.50 € Grand Crème...3.50 €

LES THÉS WHITTINGTON

...3.50 € Thés noir : Ceylan, Earl grey, fruits rouges. Thés vert : menthe, jasmin.

Infusions : verveine, verveine-menthe, rooïbos, caramel-vanille.

RHUMS

^{4 CL}

Diplomatico Reserva Exclusiva...7.90 € Mount Gay XO...9.90 € Cuvée Homère Clément...14.90 €

ARMAGNAC

^{4 CL}

Laubade Intemporel 12 ans...8.50 €

LES "SUR LE POUCE"

Café Mouillé • 1 cl de Calva...3.50 € Café Calva • 2 cl...5.00 €

LES GOURMANDS

Chocolat Chaud au lait...3.50 € Chocolat ou Café Viennois...4.90 €