Pressions 33 cl 50 cl

(1)

12H00 à 00H00 12H00 à 00H00

- Apéritif maison - - Apéritif maison -

Bulles rosées, rondelles de citron et d’orange, myrtilles sauvages 15€

APÉRITIFS DE TRADITION APÉRITIFS DE TRADITION

_ Verre de Vin Blanc, Rouge, Rosé 12 cl 14€

_ Kir maison vin Blanc Cassis, Fraise, Framboise, Mûre, Myrtille, Pêche 12 cl 13€

_ Coupe de Champagne Brut 12 cl 20€

_ Coupe de Champagne Rosé 12 cl 22€

_ Kir Royal 12 cl 22€

_ Campari, Suze, Martini Blanc, Rouge, Dry 6 cl 9€

_ Vermouth de Chambéry Dolin Blanc, Rouge, Dry 6 cl 7€

_ Ricard, Pastis 51 2 cl 7€

_ Porto Rouge Tawny 10 ans d´âge 6 cl 10€

_ Lillet Blanc 6 cl 6€

Les bulles de Savoie Les bulles de Savoie

_ Méthode traditionnelle rosée Maison Bouvier 55€

_ Crémant de Savoie Perrier & Fils 45€

BIÈRES DU MONT BLANC BIÈRES DU MONT BLANC

Pressions Pressions

33 cl 50 cl _ La Blonde 6€ 10€

Riche, ronde, d’une amertume modérée... pour les connaisseurs ! Full, rich, with a balanced bitterness... for true “ beer expert ” ! _ La Rousse 6€ 10€

Puissante et douce, ambrée gourmande. Notes caramel et amande grillée. Brewed from 3 different malts : wheat, barley, and oat. Complex and well balanced amber beer. _ Sylvanus Triple 6€ 10€

Puissante et généreuse, cette bière bio se distingue par un corps généreux et des notes typiques de vanille et girofle. Powerful and generous, this organic beer is distinguished by a generous body and typical notes of vanilla and clove.

Bouteilles Bouteilles

33 cl _ La Blanche 9€

Désaltérante, légère et fruitée. Notes coriandre et écorce d’orange de Curaçao. A thirst-quenching, light and fruity beer. A undernot of coriander and curacao orange. _ Corona / Magners cidre 9€

(2)

BOISSONS CHAUDES BOISSONS CHAUDES

_ Expresso / Décaféiné / Noisette 4€

_ Double Expresso / Café Américain / Café au lait 7€

_ Chocolat chaud maison 8€

_ Chocolat viennois 9€

(Recette élaborée par notre pâtissier à partir de chocolat ValRhona Grand Cru et Vanille)

THÉS ET INFUSIONS THÉS ET INFUSIONS Thés noirs Thés noirs

7€

_ Earl Grey – Originaire de Howick Hall dans le Northeemberland. Combinaison de l’orange, de bergamote et de thé noir. _ English Breakfast – Originaire d’Inde, thé noir d’Assam, saveur corsée et maltée.

Thés verts Thés verts

7€

_ Gun Powder – Thé vert japonais idéal après un repas.

Tisanes Tisanes

7€

_ Camomille – Chamomile - Naturellement apaisante, cette tisane moelleuse com posée de fleurs de camomille annonce le début d’un moment de quiétude. _ Camomille, pomme, épices – Chamomile, apple, spices - Infusion aromatique bienfaisante de fleurs de camomille, morceaux de pommes et épices. _ Menthe – Mint Leaf - Boisson délicate, idéale en fin de repas, réputée pour ses vertus relaxantes et rafraîchissantes. _ Jardin Tropical – Tropical Garden - Infusion gourmande de mangue, d’ananas, de papaye et de pêche évoquant un fruit juteux et savoureux. _ Verveine – Verbena - Saveurs légèrement citronnées aux vertus apaisantes.

SOFTS SOFTS

8€

_ Coca-Cola / Coca-Cola zero _ Limonade _ Thé glacé maison _ Sirop à l’eau / Diabolo _ Tonic Original, Ginger Beer, Ginger Ale, Tonic Hibiscus, Tonic Pepper, Tonic Chili _ Orangina, Red Bull

Eaux minérales Eaux minérales

Evian, Perrier, Badoit 33 cl 5€

Nectars de jus de fruits artisanaux Alain Milliat Nectars de jus de fruits artisanaux Alain Milliat

25 cl 9€

_ Ananas, Pineapple _ Framboise, Raspberry _ Orange, Orange _ Pomme, Apple _ Myrtille, Blueberry _ Poire, Pear _ Abricot, Apricot _ Mangue, Mango _ Tomate, Tomato _ Pamplemousse, Grapefruit

Jus de fruits pressés

Citron, Lemon / Orange, Orange 25 cl 12€

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COCKTAILS COCKTAILS Cocktails Classiques

Cocktails Classiques

20 cl

16€

_ Mojito, Spritz, Caïpirinha, Piña colada, Americano, Old Fashioned ...

Cocktails Signatures Cocktails Signatures

20 cl

18€

_ Winter lime, Vodka, Limoncello, citron vert, citron jaune, sirop de vanille, Tonic Matcha, menthe fraîche _ Le Caribou, Bourbon, Aperol, Chartreuse jaune, jus de citron vert _ Jardin d’Eden, Vodka infusée verveine, Lillet blanc, jus de poire, citron vert, basilic, poivre _ Le Nomade, Vodka, crème de framboises, crème de pêches, Crémant de Savoie, jus de citron vert, sirop de sucre _ La vie en rose, Gin, Tonic Hibiscus, sirop de sucre, jus de citron, menthe fraîche

Cocktail a votre image Cocktail a votre image

20 cl

25€

Cocktails Sans Alcool Cocktails Sans Alcool

20 cl

13€

_ Virgin Classiques : Virgin Mojito, Virgin Colada, ... _ Rubis, jus de framboises, jus de cranberry, tonic hibiscus _ L’Odyssée, jus de pommes, jus d’ananas, sirop de vanille

Cocktails a votre image Sans Alcool Cocktails a votre image Sans Alcool

20 cl

15€

Gins Gins

24 cl Servis avec Schweppes Premium Mixer Tonic Original _ Bombay Sapphire, servis avec une tranche de citron jaune 14€

_ Plymouth, grand gin classique anglais 14€

_ Tanqueray, référence incoutournable aux arômes de genévrier 14€

_ Aviation, Gin aux notes d’orange, de baies de genièvre et de lavande 17€

_ Citadelle, Gin artisanal français 17€

_ Gin Mare, Gin espagnol aux arômes de thym, basilic, romarin et d’arbequina 17€

_ Gin du Mont-Blanc, Gin savoyard aux parfums d’agrumes et d’herbes aromatiques 17€

_ Tanqueray Rangpur Lime, gin aux saveurs délicates de rangpur 17€

_ Tanqueray Sevilla, gin inspiré des oranges mûres de Seville 17€

_ Tanqueray Ten, Gin aux saveurs d’agrumes uniques 18€

_ Hendricks, Gin aux arômes de concombre et de rose 18€

_ The Botanist, Gin unique, complexe et sophistiqué, aux notes florales 18€

_ Saar Dry Gin Ferdinand’s, Gin allemand vieilli en fut de riesling aux notes florales 18€

_ Monkey 47, Gin allemand aux 47 plantes, préparé dans l’eau douce de la Forêt Noire 18€

Vodkas Vodkas

4 cl _ Grey Goose 15€

_ Grey Goose VX (95% Grey Goose - 5% Cognac) 25€

_ Grey Goose Alain Ducasse 25€

_ Beluga Gold 25€

_ Vodka Petrossian au caviar 25€

Tequilas Tequilas

4 cl _ Patron Silver 12€

_ Volcan Blanco 15€

_ Don Julio 16€

_ Volcan Añejo 18€

(4)

Whisky Blend Whisky Blend

4 cl

_ Chivas Regal 18 ans 20€

_ J.W Green Label 30€

_ J.W Blue Label 36€

Bourbon Bourbon

4 cl _ Four Roses 10€

_ Jack Daniel’s Single barrel 12€

_ Woodford Reserve 12€

_ Henry Mckenna 12€

_ Joshua Brook 12€

_ Bulleit 10 ans 13€

_ Woodford Double oaked 14€

Whisky Pur Malt Whisky Pur Malt

4 cl _ Caol Ila 8 ans 10€

_ Bunnahabhain 14 ans 12€

_ Royal Lochnagar 12 ans 13€

_ Bulleut Rye 13€

_ Lagavulin 8 ans 14€

_ Redbreast 15 ans 14€

_ Oban 14 ans 14€

_ Aberlour 13 ans 15€

_ Macallan 12 ans 16€

_ Glenmorangie 16€

_ Dalwhinnie Winter Gold 18€

_ Jura 16 ans 18€

_ Cragganmore 12 ans 18€

_ Talisker 10 ans 18€

_ Talisker Port Ruighe 18€

_ Dalmore 12 ans 18€

_ Ardbeg 10 ans 18€

_ The Glenlivet 12 ans 18€

_ Michel Couvreur Overaged 20€

_ Aultmore 21€

_ Glenfarclas 10 ans 19€

_ Glenfarclas 25 ans 36€

Liqueurs Liqueurs

4 cl _ Amaretto, Bailey’s, Cointreau 12€

_ Fernet Branca, Grand Marnier 12€

_ Get 27, Get 31, Get X Cold, Limoncello 12€

_ Kahlua, Sambuca 12€

_ Genepi Intense 14€

_ Grappa, Mont Corbier 10€

_ Liqueur de Gentiane des Pères Chartreux 12€

Eaux de vie Eaux de vie

4 cl 16€

_ La vieille prune de Souillac, réserve L.O.R _ Mirabelle G. Miclo

_ Framboise G. Miclo

_ Poire Williams, distillerie artisanale

(5)

RHUMS RHUMS

4 cl _ Cuba

Havana Club 3 ans / Especial 13€

PactoNavio 13€

Havana Profesional B 18€

_ Haïti Barbancourt 2004 20€

_ Guyane El Dorado Réserve 15 ans 16€

_ Barbade Mountgay XO 18€

Mountgay 1703 Black Barrel 15€

_ Guatemala Zacapa XO 32€

Zacapa Royal 40€

_ Philippines Don Papa 25€

_ République Dominicaine Matusalem Grand Réserva 15 ans 28€

Presidente 14€

_ Panama Malecon 12 ans 19€

_ Martinique J.M 2000 20€

J.M 1990 50€

Depaz VSOP 19€

Depaz XO 25€

Depaz Cuvée Prestige 35€

Favorite Hors d’âge 14€

Favorite 2008 12€

Favorite 1995 36€

Trois Rivières 1996 24€

_ Costa Rica Centenario 20 ans 18€

Centenario 25 ans 22€

Centenario 30 ans 27€

_ Venezuela Diplomatico (Réserva Exclusive) 17€

Pampero Aniversario 22€

Diplomatico (Single Vintage 2002) 25€

_ Trinidad et Tobago Angostura 1919 16€

Angostura 1787 20€

Angostura N°1 23€

_ France Canoubier 16€

(6)

DIGESTIFS DIGESTIFS

_ Bénédictine classique 15€

_ Bénédictine ancienne non datée 120€

Cognacs Cognacs

4 cl _ Hennessy Fine de Cognac 20€

_ Hennessy XO 35€

_ Hennessy Paradis Horus 170€

_ Hennessy Richard 1cl 95€ 2cl 195€ 380€

_ Rémy Martin - Louis XIII 1cl 95€ 2cl 195€ 380€

_ Deau LVO 1cl 95€ 2cl 195€ 380€

_ Deau VS 15€

_ Deau Napoleon 17€

_ Deau Black 28€

_ Deau XO 30€

_ Les Antiquaires du Cognac XO 25€

_ Hine Antique XO 28€

_ Hine Triomphe 90€

_ Camus Very Special 16€

_ Camus XO 28€

_ Camus Cognac Extra 73€

_ Camus Millésime 1988 83€

_ Fine de Champagne Cognac Salignac 30€

Calvados Calvados

4 cl _ Le Compte 12 ans 20€

_ Le Compte 18 ans 25€

_ Le Compte 25 ans 30€

Armagnacs et bas Armagnacs Armagnacs et bas Armagnacs

4 cl _ Laberdolive, Domaine de Jaurrey : 1942 120€

1946 95€

1960 70€

1962 65€

1972 45€

1976 40€

1995 14€

_ Domaine de Pouteou, Folle Blanche 1993 14€

_ Domaine de Jourdanet 1992 14€

_ Domaine de Jourdanet 1996 14€

Marc et fine de bourgogne rares Marc et fine de bourgogne rares

2 cl 4 cl _ Hospices de Beaune 2010 14€ 28€

_ Hospices de Beaune 2003 20€ 38€

_ Hospices de Beaune 1991 25€ 50€

_ Hospices de Nuit Fine de Bourgogne 14€ 28€

_ Clos de Tart 1990 22€ 44€

_ Romanée Conti 2000 38€ 76€

_ Marc Morin Nuit Saint Georges VSOP 18€ 36€

(7)

CHARTREUSE CHARTREUSE Chartreuse Classique

Chartreuse Classique

2 cl 4 cl

_ Chartreuse verte 250^ème anniversaire 55° 2014 16€ 28€

_ Chartreuse verte 55° 2021 7€ 14€

_ Chartreuse jaune 43° 2021 7€ 14€

_ Chartreuse 147 49° 2019 16€ 32€

_ Chartreuse verte - Edition limitée 55° 2015 12€ 24€

_ Chartreuse Episcopale du III^ème Millénaire 45° 120€ 220€

Fous de Chartreuse Fous de Chartreuse

_ Fous de Chartreuse 42° 2018 20€ 40€

_ Fous de Chartreuse Episcopale 42° 2018 20€ 40€

Voiron Voiron

_ Chartreuse verte Voiron, Isère 55° 2015 120€ 240€

_ Chartreuse verte Voiron, Isère 55° 1954/1965 180€ 280€

_ Chartreuse jaune Voiron, Isère 40° 1978/1985 120€ 240€

_ Chartreuse jaune Voiron, Isère 43° 1954/1965 150€ 300€

VEP VEP

_ Chartreuse VEP verte 54° 2021 15€ 30€

_ Chartreuse VEP jaune 42° 2021 15€ 30€

Une de Chartreuse Une de Chartreuse

_ Une Chartreuse verte 51,93° 2020 65€ 130€

_ Une Chartreuse jaune 39,03° 2020 65€ 130€

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Meilleurs ouvriers de France - Sommeliers

2 cl 4 cl

_ Chartreuse MOF 45° 2017 10€ 20€

_ Chartreuse MOF 45° 2016 10€ 20€

Liqueur du 9ème centenaire Liqueur du 9ème centenaire

_ Chartreuse du 9^ème Centenaire 47° 2021 10€ 20€

Reine des Liqueurs Reine des Liqueurs

_ Chartreuse Reine des Liqueurs 43° 2020 20€ 40€

Espagne Espagne

_ Chartreuse Santa Tecla Tarragona verte 43° 2021 10€ 20€

_ Chartreuse Santa Tecla Tarragona jaune 43° 2021 10€ 20€

_ Chartreuse Tarragone jaune 40° 1973/1985 110€ 220€

_ La Tarragone du Siècle 37,7° 210€ 400€

_ Chartreuse TAO 44° 2020 25€ 50€

_ Chartreuse TAO 44° 2018 30€ 60€

Italie Italie

_ Chartreuse Velier jaune 42° 2017 25€ 50€

Toutes ces liqueurs, basées sur le manuscrit de 1605 du Maréchal d’Estrées, ont été élabordées par les Pères Chartreux.