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ARTheque - STEF - ENS Cachan | Des boules de cotillon pour quoi faire ?

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Academic year: 2021

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Les mod èles molécu la irescoûtent cheret bien souventseul le professeurpeut jou er avec. Les bo ulesde

cotillon les remp lacent avantag euse me nt.

Les élèves peuvent réaliser routes les molécules du progra mm ede3' ;H2,02,H20,C02,alcanes etréac -tions de combustio n,à l'a idedepetites boul esde diam étre 10ou 18 liées pardes épinglesà tête.Les atomes d'hydrogèn erestentblancs. ceuxd'o xygèn e et de carbo nesont respec tive mentteintsen fouge ou no irparsi m-pletremp agedequelquesdizaine sdesecondes dan sunverre d'eau où a été délayé un tube de gouac he ve rmil-lo n clair ou noir ivo ire.Pourun groupenormal de ]e,comptez 100 atomesde carbo ne, 100 d'oxygène et 200 d'hydrogéne.

Pour le professe ur. les atomesd'hydrogén e sont représent és par des boules blan che s de diam étre 40,

ceux d'o xygèneetde carbone pardesboulesde 50 respective ment teintesen fouge ou no ir comme précédem -ment.

Les modèlescompac ts so nt réalisés par sim plecollage (tech nicolle) après avoir découpé, àla lam ede raso ir. une calotte sphérique sur chacune des 2 boules pour chaq ue liaison.

Dans les modèles éclatés. les liaisonssont matéria lisées par du tourillon de diamètre 6,tailléen po inte au taille-crayo n,puis enfo ncé dansunavant-troucreusé danslabou le à l'aide d'unepo inte (a lèneou t

ouril-lon aiguisé) puis rempl i de colle (tech nico lle), La lo ngueurdu tourillon peutêtre prop ort ionnelleà la di

s-tance intermo léculaire réelle: -H - H :0.7

Â

35 mm 0 - 0 : 1.21 60 mm O - H :0.96 50 mm C - C 1.54

Â

70 mm C - H : 1,09 55 mm C - O : I,IS S7.Smm

Prévoyez à chaque extrémité 2 cm pour enfoncer la boule. Un gabarit en carton (fig. 1) perm et de retrou ver plus facilement lesangles de liaiso n 10Sopour l'atome d'oxygène et 1090 pour le carbone.

La présentation en modèle compact des mo lécul es du programme de 3': H2, 02, H20, C0 2, CH4, C2H6. C3H8 et C4H10 nécessite:

- 32 boul es blanchesde Q 40 (hyd rogè ne): - S boules roug es de

Q

SO(oxygène): - Il boul es noires de Q 50 (carbo ne).

Po ur représe nter, enmodèle écla té, touteslesmolécules etlesréactionsde combustio n, prévoir:2 m

olé-cules H2,2 02.2 H20.2 C02. 1 CH4, 1 C2H6, 1 C3 H8et 1C4H10soit 36boule sblanches,JO rouges et

12 noires.

Pour plus de clarté. les réactio ns chimiq ues peu ve nt être présentées aux élèves de la manière suivante

(fig.2):les moléculessontru ées par des ((clipsport e-outil 1»sur une tige carrée horizont ale enboi s,elle -même fixée surun pied par pince et noix.

Prix de revient de l'ense mble: Pou r les élèves:

-4 paquets de 100 bo ulesde 0 18 -2 tubesde gouache

- 1 bo ite de SOO épinglesà tête

Pour le pro fesseu r:

- 2 paqu ets de 20 boul es de 0 SO -4 paqu etsde 20 boul esde Q 40 - S m de tourillon de 0 6 - 2 tubesde gouac he

6 clips

- 1flacon «techni colle»

Prix u ni-ta ire 2.40 1.00 3.60 7.50 S.50 0.70 1.00 0,60 6,00 Total 9,60 F 2.00F 3.60F 15.20 F IS,OOF 22.00F 3,SO F 2.00F 3,60 F 6,00 F S2,l0F

Dan slesmaga sin sde farceset attrapes,le prixdesboulespeul doub ler pa rrapportà celuideslibra iries

scolaires. Ilexiste des gros ses bou les rou ges.maispasdenoires et égalem ent desboules enpoly styrène plus

chè res.

Et ma intenant. amusez-vous bien...

RENVOISf: Jean-Cla ude C.E.s. Guérinière 1 - CAEN

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