• Aucun résultat trouvé

Cadre théorique et méthodologique pour la caractérisation des discours de visites médiées

Chapitre 1 : Détermination du contexte d'étude

1.1 Le tourisme : secteur d'activité économique et cadre de l'étude

Deux organisations internationales reconnues par les professionnels du tourisme mettent à disposition du public leurs analyses conjecturelles sur les activités du secteur. L’Organisation Mondiale du Tourisme qui considère l'arrivée de touristes internationaux comme un indicateur de santé de l'activité touristique, écrit dans son rapport de 2014 :

Les arrivées de touristes internationaux (visiteurs qui passent la nuit) ont augmenté de 5 % en 2013, atteignant le chiffre record de 1 milliard 87 millions d’arrivées à l’échelle mondiale, contre 1 milliard 35 millions en 2012, quand on a franchi pour la première fois la barre du milliard. (2014 : 3)

Grâce aux recettes d'exportation ainsi produites, proches des 1,2 mille milliards de dollars américains en 2013, soit 6 % des exportations totales de biens et services, et le nombre d'emplois directs ou indirects qu'il génère, entre 9 et 10 % du nombre total d'emplois dans le monde (Organisation Mondiale du Tourisme, 2014 : 2), le tourisme se positionne comme l'un des principaux acteurs du commerce international et la projection illustrée dans la Figure 1 confirme la tendance pour les années à venir. Concernant l'Europe, pour cette même année 2013, une augmentation de 5 % des arrivées de touristes internationaux a été observée, ce qui en fait une des régions les plus dynamiques malgré une situation économique instable (Organisation Mondiale du Tourisme, 2014 : 6).

Figure 1 : Le tourisme à l'horizon 2030 : tendance actuelle et prévisions 1950–2030 selon l'Organisation Mondiale du Tourisme (2014)

Selon le Conseil Mondial du Transport et du Tourisme CMTT ou WTTC (World Travel & Tourism Council), deuxième organisation mondiale du secteur, les indicateurs de croissance de l’activité touristique, dans leur grande majorité, sont et resteront positifs dans les années à venir, ce qui confirme les études présentées par l’OMT. Dans les tableaux 1, 2, 3, et 4, les données présentées par le CMTT sont réelles et actualisées jusqu’en 2013 puis elles sont estimées jusqu’en 2016 (2014) :

Monde 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

Contribution du tourisme au PIB

US$ (milliards) 5926 6619 6800 6990 7291 7765 8312

% du PIB 9.2 9.3 9.4 9.5 9.6 9.7 9.7

Contribution du tourisme à l'emploi

% des emplois toutes activités confondues 8.7 8.8 8.8 8.9 9 9.1 9.2

'000 25160 25675 26115 26585 27241 27891 28570

Dépenses des visiteurs étrangers

US$ (milliards) 1060 1199 1236 1295 1356 1436 1528

% des dépenses toutes activités confondues 5.4 5.2 5.3 5.4 5.3 5.3 5.2

Dépenses des visiteurs résidents

US$ (milliards) 2677 3011 3085 3159 3297 3523 3784

% du PIB 4.1 4.2 4.2 4.3 4.3 4.4 4.4

Capitaux investis dans le tourisme

US$ (milliards) 639.7 712.5 734.5 754.63 799.87 869.98 943.87

% des investissements 4.4 4.3 4.3 4.3 4.4 4.5 4.5

Tableau 1 : Indicateurs mondiaux du secteur touristique selon le Conseil Mondial du Transport et du Tourisme (2014)

32

Communauté Européenne 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

Contribution du tourisme au PIB

US$ (milliards) 1465 1592 1499 1512 1513 1543 1609

% du PIB 8.9 9 9 9 9.1 9.2 9.2

Contribution du tourisme à l'emploi

% des emplois toutes activités confondues 9.9 9.9 9.9 9.9 10.1 10.2 10.3

'000 21922 21934 21825 21922 22321 22765 23131

Dépenses des visiteurs étrangers

US$ (milliards) 384.5 433.1 415.0 428.7 441.7 457.9 480.4

% des dépenses toutes activités confondues 5.7 5.6 5.5 5.5 5.5 5.5 5.5

Dépenses des visiteurs résidents

US$ (milliards) 690.5 753.2 704.5 706.8 702.0 714.8 744.8

% du PIB 4.2 4.2 4.2 4.2 4.2 4.2 4.2

Capitaux investis dans le tourisme

US$ (milliards) 141.3 154.5 138.4 135.8 137.7 142.1 150.2

% des investissements 4.6 4.7 4.6 4.7 4.8 4.8 4.8

Tableau 2 : Indicateurs européens du secteur touristique selon le Conseil Mondial du Transport et du Tourisme (2014)

France 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

Contribution du tourisme au PIB

US$ (milliards) 241.7 264.8 247.8 246.1 242.8 243.8 253.2

% du PIB 9.4 9.5 9.5 9.4 9.6 9.7 9.8

Contribution du tourisme à l'emploi

% des emplois toutes activités confondues 10.5 10.6 10.6 10.5 10.6 10.8 10.9

'000 2831 2882 2867 2833 2872 2925 2972

Dépenses des visiteurs étrangers

US$ (milliards) 50.33 58.19 56.12 56.02 56.57 57.54 59.56

% des dépenses toutes activités confondues 7.7 7.7 7.8 7.9 8.1 8 7.9

Dépenses des visiteurs résidents

US$ (milliards) 133.3 144.3 133.9 133 130.7 131.1 136.5

% du PIB 5.1 5.1 5.1 5.1 5.1 5.2 5.3

Capitaux investis dans le tourisme

US$ (milliards) 15.48 28.20 18.30 18.61 18.44 18.33 18.80

% des investissements 3.1 5 3.5 3.7 3.8 3.8 3.8

Tableau 3 : Indicateurs français du secteur touristique selon le Conseil Mondial du Transport et du Tourisme (2014)

Espagne 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

Contribution du tourisme au PIB

US$ (milliards) 215.03 232.7 209.9 203.7 200.1 199.6 204.8

% du PIB 15.5 15.9 15.8 15.7 15.9 16.1 16.1

Contribution du tourisme à l'emploi

% des emplois toutes activités confondues 15.4 15.6 15.8 15.8 16 16.2 16.3

'000 2849 2825 2744 2655 2707 2767 2805

Dépenses des visiteurs étrangers

US$ (milliards) 57.73 66.19 61.80 62.04 63.73 65.1 67.40

% des dépenses toutes activités confondues 15.2 14.7 14.3 13.6 13.6 13.6 13.4

Dépenses des visiteurs résidents

US$ (milliards) 82.54 87.14 78.43 75.97 73.44 72.26 73.74

% du PIB 5.9 5.9 5.9 5.8 5.8 5.8 5.8

Capitaux investis dans le tourisme

US$ (milliards) 21.07 22.23 19.26 17.72 17.02 17.41 18.16

% des investissements 6.8 7.3 7.5 7.8 7.9 8.1 8.2

Tableau 4 : Indicateurs espagnols du secteur touristique selon le Conseil Mondial du Transport et du Tourisme (2014)

Même si notre objectif n’est pas d’effectuer une analyse approfondie de ces données, il convient d’en faire une brève description. Les quatre tableaux comparent les mêmes indicateurs à des échelles différentes : mondiales, européennes et nationales. Les informations sont présentées en données brutes et en pourcentages. En ce qui concerne la variable ‘contribution du tourisme’, la somme se chiffre en milliards de dollars américains et le pourcentage fait référence au PIB (Produit Intérieur Brut). Le deuxième paramètre mesure le nombre d’emplois directs et indirects en millier et en pourcentage par rapport aux emplois créés toutes activités confondues. Quant aux troisième et quatrième paramètres, ils rendent compte des dépenses réalisées par, d’une part, les étrangers visitant la région considérée et, d’autre part, par les résidents de cette même région. Ils sont exprimés en milliard de dollars américains et en pourcentage du PIB. Le cinquième, et dernier indicateur, présente les sommes des capitaux utilisés pour investir dans l’activité touristique ainsi que les pourcentages représentant le rapport à l’investissement toutes activités confondues. Mise à part l’Espagne où le tourisme représente autour de 15% du PIB, dans les autres régions considérées la contribution du tourisme se situe entre 9 et 10% du PIB. Cette différence se retrouve logiquement au niveau des emplois, qui affichent des pourcentages sensiblement comparables à la contribution des activités au PIB pour chaque région. Au niveau des dépenses réalisées par les visiteurs étrangers, il existe un décalage dans le troisième tableau concernant la France (7 à 8 % contre 5 à 6 % dans le premier et deuxième tableau) qui peut être attribué au fait que la France est, depuis le début des années 2000, le pays le plus visité au monde. Il est donc compréhensible que ce paramètre soit plus élevé que dans les zones Communauté Européenne et Monde, alors que la différence en Espagne est due à la contribution

34

de son activité touristique au PIB. Le pourcentage de dépense des résidents varie en fonction de la santé économique du pays, et pour les régions concernées il représente 4 à 6 % des dépenses toutes activités confondues. Les capitaux investis dépendent de l’attractivité du pays et de sa politique de développement, ils ne sont présentés ici que pour offrir une idée de la dynamique positive de développement du secteur.

Une simple lecture de ces indicateurs permet de mesurer l’importance du domaine du tourisme dans l’économie mondiale, européenne, française et espagnole. Elle permet aussi de mesurer la forte dynamique du domaine du point de vue de sa croissance et surtout d’apprécier le potentiel des possibles investissements basés sur les valorisations des recherches qui s’inscrivent dans ce secteur économique. En effet, la communication est au centre des préoccupations pour promouvoir un service, pour partager des savoirs, pour répondre aux attentes des visiteurs et, enfin, pour satisfaire et fidéliser la clientèle.

C’est dans ce contexte socio–économique favorable au fort potentiel de développement que s’inscrivent les prestations de service liées à la visite d’un site touristique, mettant en scène les professionnels du tourisme et les visiteurs qui ont fait le déplacement en quête de dépaysement, de savoirs nouveaux et de rencontres.