2. INTRODUCTION
2.5 Présentation de Detarium senegalense J.F Gmel
2.5.2.1 Forme comestible de Detarium senegalense J.F Gmel
Tableau 2.9 – Principales utilisations de la forme comestible de D. senegalense J.F. Gmel. en médecine
traditionnelle (Kerharo et Adam, 1974; Berhaut, 1975; Adam et al., 1991; Malgras, 1992; Burkill, 1995; Arbonnier, 2002).
Organe Propriétés / utilisations Préparation et mode d’administration
Ethnie ou pays
Lèpre Les fruits bien mûrs sont malaxés avec de l’eau jusqu’à obtention d’une masse semi-pâteuse. Le liquide exsudé par pression de ce magma est donné en boisson, tandis que le produit restant est employé en friction sur tout le corps.
Peul Toucouleur
Syphilis * *
Propriété béchique Fruit cru Toutes les ethnies
présentes au Sénégal Rhume(a), angine(a) et maladies
de poitrine
Pulpe du fruit *
Maux de reins chroniques, lumbago
Fruits utilisés en friction locale * Tonique et stimulant lors de
voyage
Fruit frais Nord du Nigeria
Fruit
Il est déconseillé de manger ce fruit lors de voyages
Fruit frais Tribu Salka du clan des
Kambari du Nigeria Traitement lors d’atteinte par
une flèche empoisonnée ; ce traitement induirait des vomissements
Tégument de la graine Nord du Nigeria Graine
Anti-moustique Graines brûlées Sénégal
Constipation(a) Décoction, utilisée en boisson ou en lavement
* Dysenterie(a) Décoction, employée en lavement ou
en potion
Côte d’Ivoire, Haute- Volta
Action sur l’intestin, anorexie et anémie
Différentes préparations Wolof, Sérer
Gale Décoction, utilisée en lotion *
Fièvre Les jeunes feuilles sont bouillies et administrées en même temps que la nourriture
Sierra Leone, Nigeria
Conjonctivite Macération utilisée en bain oculaire Sérer, Niominka Démangeaisons Décoction employée en lotion Côte d’Ivoire, Haute-
Volta Membres cassés Onguent fait à partir d’argile et des
jeunes feuilles ; est appliqué en cataplasme
Sierra Leone
Plaies Feuilles employées comme pansement
occlusif
* Feuille
Emploi des feuilles pour laver le corps
- Clan Kambari du Nord-
Tableau 2.9 – Suite
Organe Propriétés / utilisations Préparation et mode d’administration
Ethnie ou pays
Maux de ventre à caractère grave : coliques, occlusion intestinale
Décoction donnée en boisson ; 1 c.s. suffirait
Diola de Basse- Casamance Action sur l’intestin, anorexie,
anémie
Différentes préparations Wolof, Serer
Soulage en cas d’indigestion Eau de cuisson de l’écorce Clan Kambari du Nord- Ouest du Nigeria
Tuberculose Administration per os Sierra Leone
Pneumonie En association avec d’autres plantes *
Bronchite * *
« Ngal » (cancer ?) Pulvérisée et administrée par voie interne et externe
Wolof
Gale Décoction utilisée en lotion *
Maladies de la peau : lèpre, bubons inflammés
Écorce pulvérisée en application externe
Côte d’Ivoire Hémostatique et cicatrisant
dans les blessures et les « cros- cros »
Écorce pulvérisée *
Ejection du placenta Décoction donnée aux femmes après l’accouchement
Liberia Fortifiant en cas de faiblesse et
d’anémie
Infusion concentrée *
Tonifiant général pour les enfants
Ecorce pulvérisée et ajoutée au porridge
Clan Kambari du Nord- Ouest du Nigeria Tonique pour la débilité et
l’anémie
Extrait bouilli / infusion à froid Gambie / Tenda du Sénégal
Ecorce
Traitement médico-magique de la maladie du sommeil
Macération aqueuse en association avec la plante entière de Leptadenia
hastata. Une partie de la solution est
donnée en boisson 3 fois/j, tandis que l’autre partie est employée pour laver le malade. Le macérat est utilisé pour le masser.
Socé de Bétanti
Jeune rameau Antipyrétique Décoction administrée en même temps que la nourriture
* Bois Fortifiant dans la faiblesse et
l’anémie
Infusion concentrée *
Action sur l’intestin, anorexie et anémie
Différentes préparations et quelques fois en association avec l’écorce
Wolof, Sérer Fortifiant dans la faiblesse et
l’anémie
Infusion concentrée *
Tonique pour la débilité et l’anémie
Infusion à froid Sénégal
Racine
Analgésique Infusion à froid utilisée en potion ou lavage
Gambie
Plante entière Hémostatique post-partum * Igbo du Nigeria
Organes non précisés Traitement médico-magique du sommeil * Sénégal * non précisé
Tableau 2.10 – Utilisations alimentaires, agricoles, vétérinaires et domestiques de la forme comestible de D.
senegalense J.F. Gmel (Kerharo et Adam, 1962; Kerharo et Adam, 1974; Berhaut, 1975;
D'Almeida, 1984; Malgras, 1992; Burkill, 1995; Arbonnier, 2002)
Organe Propriétés / utilisations Ethnie ou pays
Aliment très populaire. Consommé frais ou cuit, en confiture, bonbon, sirop, glace. On dit que c’est le fruit le plus riche en vitamines.
Sénégal, Gambie, Ghana, Nigeria
Consommé comme aliment seulement lors de famine Nupe
Aliment pour le bétail *
Augmentation du « piquant » du tabac à priser, grâce à l’ajout de cendres du fruit brûlé
* Fruit
Utilisation médico-magique * Farine issue de la graine employée comme agent épaississant dans la nourriture
*
Tégument de la graine consommé en tant qu’aliment Tenda du Sénégal-Guinée, Libéria Tégument de la graine consommé seulement lors de famine Nord du Nigeria
Tégument de la graine amalgamé consommé par le bétail Nupe
Favorise la fermentation de la bière de millet Côte d’Ivoire – Haute-Volta Graine
Confection de colliers et de ceintures avec les graines grillées
Wolof
Consommée en légumes Niger
Feuille
Aliment pour le bétail *
Rameaux Aliment pour le bétail *
La résine gommeuse exsudée de l’écorce est brûlée pour parfumer les huttes et les habits
* Ecorce
Les cendres de l’écorce brûlée sont employées pour faire du savon
Sierra Leone Bois Le bois est difficile à travailler mais est résistant aux
termites et aux insectes térébrants ; il est employé pour confectionner des mortiers, meubles, barrières, outils, pirogues, et comme bois pour le feu.
*
Préparation d’une glu avec les racines bouillies, qui sert à attraper les oiseaux
Nord du Nigeria La sève de la racine est appliquée comme couche de
revêtement sur les cuivres
Nigeria Racine
La racine chauffée dégage un parfum agréable * * non précisé